川贝可以煲汤吗 鲫鱼川贝汤
川贝可以煲汤吗 鲫鱼川贝汤
配方:鲫鱼200克,川贝9克,姜丝、陈皮、胡椒、盐各适量。 制法:
1、鲫鱼去鳞,除内脏,洗净备用。
2、将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中,封口。
3、把鲫鱼放人锅中,加清水适量,用盐调味。
4、开中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出即可。
5、出锅,食肉喝汤。 功效:清热化痰、滋阴润肺。
坐月子吃什么鱼好
1、鲫鱼
有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
2、黑鱼
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,对产妇有帮助。
3、鲤鱼
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
秋季养肺润肺不得不吃的菜肴
1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。
2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。
3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。
4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。
喉咙痒咳嗽无痰怎么办
鲫鱼川贝汤配方:鲫鱼200g、川贝9g、姜丝、陈皮、胡椒各适量
制法:鲫鱼去鳞,除去内脏,洗净别用。将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中。封口。把鲫鱼放入锅中,加清水适量,用盐调味,中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出即可。
功效:川贝母有清热化痰、滋阴润肺的功能,可用于辅助治疗肺热咳嗽、干咳少痰、眼干口渴、咳痰带血等症,与麦冬、沙参配合使用,效果更佳。
桑叶杏仁方配方:桑叶3g、杏仁5g、沙参6g、象贝母3g、香豆豉3g、栀子皮3g
制法:将上药加水400ml,煮取200ml,每日1剂,1次顿服。
功效:此方可以疏风清肺、润燥止咳,适用于风燥咳嗽,咳嗽无痰的患者。
桑叶方配方:嫩桑叶60g
制法:将嫩桑叶水煎,每日1剂,分2次服用,7天为1个疗程。
功效:清热润肺止咳,适用于燥热咳嗽的,咳嗽无痰的的患者。
剖腹产后吃什么 鱼肉类
(1)鲫鱼:补脾温胃,清火祛湿,补血化肿,有利于血液的流通,减少心脑血管疾病的发生概率。
(2)黑鱼:高蛋白低脂肪,含有数量可观的B族维生素和微量元素。能改善贫血体虚之症,利与营养的吸收。
(3)鲤鱼:健胃通乳,清热解毒。与冬瓜煮汤能消肿治炎,与猪蹄煲汤可增乳通络,与川贝同煮可止咳平喘。
得了支气管炎是要怎么饮食
1.鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法就是鲫鱼250g以上一条、蔻仁3~5g。将鲫鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净,放蔻仁于鱼腹,用麻油微煎,放少许盐、生姜、煮汤服用。
这个鲫鱼汤适用于老年慢性支气管炎之痰湿犯肺、脾肺气虚、脾肾阳虚型患者。
2.梨子汤
梨子汤的做法就是梨子1个、川贝母10g。梨子去皮切片,川贝母打碎,加入糖少许,共炖汤服。
这个梨子汤适用于老年慢性支气管炎之痰热壅肺、肺阴不足型之干咳少痰症。
3.紫苏粥
紫苏叶10g、粳米50g、生姜3片、大枣3枚。先用粳米煮粥,粥煮熟时加入苏叶、生姜、大枣,趁热分服。
本品有祛风散寒,理气宽中作用。适用于老年性慢性支气管炎的外寒内饮、痰湿犯肺的患者。
4.枇杷饮
另外可以制作枇杷饮。枇杷叶10g、鲜芦根10g。枇杷叶去毛,洗净烘干,鲜芦根切片,一同入锅加水适量,用武火煮沸,文火熬煮20~30分钟即成。温热顿服。
本品有祛风清热,止咳化痰作用。适用于慢性支气管炎的痰热壅肺、肺阴不足型的患者。
孕妇吃什么鱼对胎儿好
1、鲫鱼
有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。
用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
2、鲤鱼
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。
大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
3、墨鱼
有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
川贝可以煲汤吗 西洋参川贝苹果汤
材料:苹果120克,川贝20克,西洋参8克,瘦肉180克,雪梨130克,无花果15克,蜜枣25克,杏仁10克,盐适量。
做法:
1、将雪梨洗净,去核,切成小块。
2、洗好的苹果去核切块。
3、瘦肉切成块状。
4、锅中放入适量清水烧开,放入瘦肉,拌匀。
5、烫2分钟左右,捞出,沥干水分备用。
6、在砂锅中加入适量清水,放入所有的食材。
7、大火烧开,然后改小火慢煲2小时左右。
8、出锅前加入食盐拌匀即可。
功效:滋阴益气,润肺止咳。
川贝雪梨汤
材料:雪梨600克,川贝20克。
调料:蜂蜜适量。
做法:
1)雪梨洗净,去核,切块[1] ,川贝洗净,拍碎。
2)雪梨块、川贝、蜂蜜放入碗内,盖上盖,放入沸水中,隔水炖1小时左右即可。
煲水果汤忌用味精、蒜、豆豉等调味品,这样成汤更具果香。
孕妇吃什么鱼对胎儿好
孕妇吃什么鱼对胎儿好
1、鲫鱼
有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。
用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
2、鲤鱼
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。
大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
3、墨鱼
有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
春季养生汤 三款汤化痰止咳
一、腐竹白果甘蔗汤
食材:生姜4片,黑皮甘蔗750克,白果12粒,腐竹100克
调味料:香菜适量
做法:
1、香菜洗净,切段,腐竹皮用清水泡发备用;生姜切片,黑甘蔗去皮后切段,白果去核;
2、先放姜片、甘蔗、白果,倒入适量清水后用小火慢煲2小时,白果熟透后放香菜和腐竹,再煲一会儿就可以了。
功效:中医认为,止咳平喘是白果的主要功能,它适用于痰多、喘咳气逆之症,不论是偏寒还是偏热都可以食用;甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中宽膈、解热止渴的功效,二者结合,让该汤具备了滋阴润肺、清热解毒、止咳化痰的功效。
二、鲫鱼川贝汤
食材:川贝6克,鲫鱼200克,姜丝
调味料:陈皮,盐,胡椒
做法:
1、鲫鱼处理干净后,将陈皮、姜丝、胡椒、川贝放入鱼腹里,封口;
2、锅中倒入适量清水,放入鱼,加点盐,中火将鱼煮熟,然后将鱼腹中的食材取出来,即可食用。
功效:川贝母性味微寒、甘、苦,具有清热化痰、滋阴润肺的功效,能治疗肺热咳嗽、咳痰带血、干咳少痰等症。
三、白萝卜汤
食材:白萝卜
调味料:味精,白糖,盐
做法:
1、白萝卜去皮洗净,切成小块备用;
2、锅中倒入适量清水,倒入白萝卜,大火煮沸,放盐、白糖,小火煲到萝卜烂熟,然后加味精调味即可。
功效:萝卜是一种不可多得的保健材料,中医认为,萝卜性凉味辛甘,具有下气宽中、化痰清热、解毒消极滞的作用,而且萝卜所含热量低、膳食纤维多,有助于体内废物排出。