养生健康

川贝可以煲汤吗 鲫鱼川贝汤

川贝可以煲汤吗 鲫鱼川贝汤

配方:鲫鱼200克,川贝9克,姜丝、陈皮、胡椒、盐各适量。   制法:

1、鲫鱼去鳞,除内脏,洗净备用。

2、将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中,封口。

3、把鲫鱼放人锅中,加清水适量,用盐调味。

4、开中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出即可。

5、出锅,食肉喝汤。   功效:清热化痰、滋阴润肺。

坐月子吃什么鱼好

1、鲫鱼

有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

2、黑鱼

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,对产妇有帮助。

3、鲤鱼

有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

秋季养肺润肺不得不吃的菜肴

1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。

2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。

3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。

4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。

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鲫鱼川贝汤

配方:鲫鱼200g、川贝9g、姜丝、陈皮、胡椒各适量

制法:鲫鱼去鳞,除去内脏,洗净别用。将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中。封口。把鲫鱼放入锅中,加清水适量,用盐调味,中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出即可。

功效:川贝母有清热化痰、滋阴润肺的功能,可用于辅助治疗肺热咳嗽、干咳少痰、眼干口渴、咳痰带血等症,与麦冬、沙参配合使用,效果更佳。

桑叶杏仁方

配方:桑叶3g、杏仁5g、沙参6g、象贝母3g、香豆豉3g、栀子皮3g

制法:将上药加水400ml,煮取200ml,每日1剂,1次顿服。

功效:此方可以疏风清肺、润燥止咳,适用于风燥咳嗽,咳嗽无痰的患者。

桑叶方

配方:嫩桑叶60g

制法:将嫩桑叶水煎,每日1剂,分2次服用,7天为1个疗程。

功效:清热润肺止咳,适用于燥热咳嗽的,咳嗽无痰的的患者。

剖腹产后吃什么 鱼肉类

(1)鲫鱼:补脾温胃,清火祛湿,补血化肿,有利于血液的流通,减少心脑血管疾病的发生概率。

(2)黑鱼:高蛋白低脂肪,含有数量可观的B族维生素和微量元素。能改善贫血体虚之症,利与营养的吸收。

(3)鲤鱼:健胃通乳,清热解毒。与冬瓜煮汤能消肿治炎,与猪蹄煲汤可增乳通络,与川贝同煮可止咳平喘。

得了支气管炎是要怎么饮食

1.鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法就是鲫鱼250g以上一条、蔻仁3~5g。将鲫鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净,放蔻仁于鱼腹,用麻油微煎,放少许盐、生姜、煮汤服用。

这个鲫鱼汤适用于老年慢性支气管炎之痰湿犯肺、脾肺气虚、脾肾阳虚型患者。

2.梨子汤

梨子汤的做法就是梨子1个、川贝母10g。梨子去皮切片,川贝母打碎,加入糖少许,共炖汤服。

这个梨子汤适用于老年慢性支气管炎之痰热壅肺、肺阴不足型之干咳少痰症。

3.紫苏粥

紫苏叶10g、粳米50g、生姜3片、大枣3枚。先用粳米煮粥,粥煮熟时加入苏叶、生姜、大枣,趁热分服。

本品有祛风散寒,理气宽中作用。适用于老年性慢性支气管炎的外寒内饮、痰湿犯肺的患者。

4.枇杷饮

另外可以制作枇杷饮。枇杷叶10g、鲜芦根10g。枇杷叶去毛,洗净烘干,鲜芦根切片,一同入锅加水适量,用武火煮沸,文火熬煮20~30分钟即成。温热顿服。

本品有祛风清热,止咳化痰作用。适用于慢性支气管炎的痰热壅肺、肺阴不足型的患者。

孕妇吃什么鱼对胎儿好

1、鲫鱼

有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。

用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

2、鲤鱼

有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。

大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

3、墨鱼

有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

川贝可以煲汤吗 西洋参川贝苹果汤

材料:苹果120克,川贝20克,西洋参8克,瘦肉180克,雪梨130克,无花果15克,蜜枣25克,杏仁10克,盐适量。

做法:

1、将雪梨洗净,去核,切成小块。

2、洗好的苹果去核切块。

3、瘦肉切成块状。

4、锅中放入适量清水烧开,放入瘦肉,拌匀。

5、烫2分钟左右,捞出,沥干水分备用。

6、在砂锅中加入适量清水,放入所有的食材。

7、大火烧开,然后改小火慢煲2小时左右。

8、出锅前加入食盐拌匀即可。

功效:滋阴益气,润肺止咳。

川贝雪梨汤

材料:雪梨600克,川贝20克。

调料:蜂蜜适量。

做法:

1)雪梨洗净,去核,切块[1] ,川贝洗净,拍碎。

2)雪梨块、川贝、蜂蜜放入碗内,盖上盖,放入沸水中,隔水炖1小时左右即可。

煲水果汤忌用味精、蒜、豆豉等调味品,这样成汤更具果香。

孕妇吃什么鱼对胎儿好

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1、鲫鱼

有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。

用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

2、鲤鱼

有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。

大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

3、墨鱼

有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

春季养生汤 三款汤化痰止咳

一、腐竹白果甘蔗汤

食材:生姜4片,黑皮甘蔗750克,白果12粒,腐竹100克

调味料:香菜适量

做法:

1、香菜洗净,切段,腐竹皮用清水泡发备用;生姜切片,黑甘蔗去皮后切段,白果去核;

2、先放姜片、甘蔗、白果,倒入适量清水后用小火慢煲2小时,白果熟透后放香菜和腐竹,再煲一会儿就可以了。

功效:中医认为,止咳平喘是白果的主要功能,它适用于痰多、喘咳气逆之症,不论是偏寒还是偏热都可以食用;甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中宽膈、解热止渴的功效,二者结合,让该汤具备了滋阴润肺、清热解毒、止咳化痰的功效。

二、鲫鱼川贝汤

食材:川贝6克,鲫鱼200克,姜丝

调味料:陈皮,盐,胡椒

做法:

1、鲫鱼处理干净后,将陈皮、姜丝、胡椒、川贝放入鱼腹里,封口;

2、锅中倒入适量清水,放入鱼,加点盐,中火将鱼煮熟,然后将鱼腹中的食材取出来,即可食用。

功效:川贝母性味微寒、甘、苦,具有清热化痰、滋阴润肺的功效,能治疗肺热咳嗽、咳痰带血、干咳少痰等症。

三、白萝卜汤

食材:白萝卜

调味料:味精,白糖,盐

做法:

1、白萝卜去皮洗净,切成小块备用;

2、锅中倒入适量清水,倒入白萝卜,大火煮沸,放盐、白糖,小火煲到萝卜烂熟,然后加味精调味即可。

功效:萝卜是一种不可多得的保健材料,中医认为,萝卜性凉味辛甘,具有下气宽中、化痰清热、解毒消极滞的作用,而且萝卜所含热量低、膳食纤维多,有助于体内废物排出。

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鲫鱼: 有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。 鲤鱼: 有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。 鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。 青鱼: 有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌 黑鱼: 有补脾

婴幼儿久咳可试试中医疗法

1、提倡户外活动,增加小儿抗病能力,保持卧室清洁,空气流通,避免直接吹风。 2、采取中医疗法祛痰,如拍背(用适当的力度以空心拳在小儿的背部由下至上拍背可有助于痰液的排出)、磁贴、穴位注射、拔火罐等。 3、中药祛痰:如根据患儿情况进行辨证论治,选用化痰方剂如二陈汤、桑杏汤等,可到医院进行诊治。 4、适当选用祛痰药,如猴枣散、蛇胆川贝散、蛇胆陈皮散、乙酰半胱氨酸等。 5、饮食疗法:可根据患儿的体质选用川贝炖雪梨、川贝南北杏煲鹧鸪汤、无花果煲瘦肉、白萝卜煲瘦肉等帮助祛痰。

祛痰几款食疗偏方

1、清热润肺化痰止咳,川贝炖 材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。 功效:清热润肺,化痰止咳。 做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。 说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。 汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃

养肺润肺的食物 川贝

川贝中含有生物碱的成分,具有止咳、化痰等功效,且其属性寒之物,对于清除肺热也有作用。平时可以用川贝和雪梨炖熟了吃,又或者用其煲汤喝。

川贝可以煲汤给宝宝喝吗 川贝小孩一次多少克

视年龄而定。 对于成年人来说川贝的服用量建议每次3-9克左右,而对于小孩来说,因其体重较轻,而且各方面组织器官还未发育完全,所以一般需要减量服用。 建议3岁以下儿童每次1-2克左右,3岁以上儿童每次3-5克左右即可,具体用量需要根据个人的体质以及疾病严重程度来进行调整,建议最好是在医生的指导下进行用药治疗。

​孕妇吃鱼的做法都有哪些呢

1.鲫鱼:有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。 2.鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。 3.鲢鱼:有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。 4.青鱼:有补气养胃、化湿

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1、川贝鹧鸪汤:本汤化痰止咳固肾。鹧鸪1只、苦杏仁9~15粒、川贝9~15粒、广陈皮5克、山药30克,煲汤。适合体弱者。 2、外治用白芥子末3克,鸡蛋清和匀,搽上背部(大椎、肺俞穴)或用老姜汁4~6滴、生油8~10滴和匀,搽背部(大椎、肾俞和肺俞穴)。前者适合体质壮实者,后者适合体虚者。

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桑白皮茶 配方:桑白皮20g、陈皮10g 制法:将桑白皮、陈皮用清水洗净,然后放置于砂锅中,加适量水煮沸20分钟。或者将药材切碎,加沸水冲泡,可续冲。 用法:代茶温因。每日1剂,要查可再煎服。 功效:此方具有清肺泻热、力气化痰的功效,用于吸烟所致的咳嗽、咳痰的病症。 桔梗茶 配方:干桔梗10g、千日红5g、蜂蜜适量 做法:将干桔梗和千日红放入热开水中,浸泡10分钟左右,过滤取汁,加入适量蜂蜜调味即可。或者用纱布袋将桔梗和千日红包装起来做成茶包,每日用沸水冲泡饮用。 鲫鱼川贝汤 配方:鲫鱼200g、川贝9g

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川贝雪梨猪肺汤 取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后适量饮用。 银耳 雪梨银耳汤 雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。 芝麻木耳汤 把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,

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奶汤锅子鱼(民间方) 配方:活鲤鱼一尾,火腿数片,玉兰数片,香菇数片,葱,姜,料酒,盐,醋,奶汤(鸡,鸭,肘子和骨头炖的汤)适量。 用法:将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,洗净切成瓦块状,与葱,姜一起放入油炒久颠翻几下,加料酒,盐等调料,然后加入奶汤,再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片,炖约3分钟盛入火锅内食用。 川贝雪梨煲猪肺 配方:川贝10g,雪梨2个,猪肺250g。 雪梨去皮切块,猪肺切块漂去泡沫,与川贝同放入砂锅内,加冰糖少许,清水适量,慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。 用法:将其置于砂锅中,加水20