老人要怎么吃才健康长寿

老人要怎么吃才健康长寿

1、冷水洗肉，热水洗菜

许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。

2、生吃洋葱防心脏病

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。

3、深色水果抗衰老

买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

4、凉菜的汁用来蘸着吃

很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

5、晚餐早比晚点好

卫生部首席健康顾问洪昭光教授表示，人体排钙高峰期是餐后4―5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

老人要想健康长寿心态好最重要

长寿老人大都具备如下生理特征：

1.眼有神 老年人目光炯炯有神，说明大脑的生理功能良好。眼无神则不可能长寿。

2.牙齿坚 中医认为齿为骨之余，肾主骨生髓。牙齿好的人，肾功能就好。现代医学研究也证实，牙齿好的人多长寿。

3.前门松 小便正常，无淋沥不尽和阻滞之感，表明前列腺及泌尿生殖系统的功能良好。

4.后门紧 大便正常，无便溏、便秘;肛门括约肌紧张度良好，肠道无特殊疾病。

5.形不丰 体重恰到好处，体型不胖不瘦或略偏瘦。据医学调查，90岁以上长寿老人中，无一例肥胖者。

6.声息和 说话声音宏亮，呼吸从容不迫，说明呼吸系统及中枢神经系统功能协调一致。

7.腰腿灵 爱活动并能活动，且心情舒畅，表明骨骼、肌肉和运动神经功能良好。

8.脉形小 即血管弹性好，脉搏适中，血压不高，心律整齐。说明动脉无明显粥样硬化，无明显心脑血管疾病。

长寿老人多具有以下心理特征：

1.心胸开阔，乐观豁达 长寿者大都心胸开阔，为人热情直爽，乐于助人，不易发怒。事实证明，心胸狭窄、忧愁多者，患病机会多;而心胸宽广、乐观向上者，患病机会少。

2.热爱生活，善于生活 古今中外许多杰出人物，都有明确的生活目的与奋斗目标，到了八九十岁仍能勤奋工作。他们热爱生活，热爱自己的工作，还有着科学的生活方式，愉快的情绪，使身体各器官协调，并处于良好的状态。

3.与人为善，知足常乐 许多长寿老人都是心地和善，不发怒，不奢华，勤俭朴素，敬老爱幼，能与家人和他人和睦相处，使他们的体质内环境长期处在平衡有秩的状态。

4.兴趣广泛，有所追求 书画棋琴能陶冶情操，使人心情愉快;有所追求，使人动脑思索，延缓大脑衰老。许多长寿者爱好棋琴书画，对工作极端负责，精益求精。由于艺术的陶冶和对事业的执着追求，锻炼了身心，获得了长寿。

5.忘我无私。刚毅耿直 秉性耿直，坚强刚毅，坦率直爽，忘我无私，是那些事业心很强的长寿者的共同特点。刚毅、耿直的人胸宽气壮，神经系统有较强的协调能力，能适应环境的骤变;忘我无私则心胸坦荡，有利于长寿。

老人养生之常看报纸延年益寿

老人常看报纸可延年益寿，老年人已经步入了人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在慢慢的下降，所以做好老年人的养生保健工作是重中之重，为了让老人安度晚年，健康的身体必不可少。

健康长寿一直是老人所追求的，专家指出，老人常看报纸能增寿，这样老人能紧跟时事，能了解更多的健康知识，不会与时代脱节。

过去的研究往往表明，媒体可以产生消极健康的影响。如看电视，一边吃零食，这是肥胖和心脏病的主要危险因素，但最新的研究结果表明，经常看报、看电视和互联网了解健康饮食的人比不去关心这些信息的人要更健康长寿。该研究在1000余人中进行，研究人员评估了他们能够接触到的健康信息和饮食习惯之间的关系。

这是因为电视节目也传播健康信息，可以使人更健康。一般来说，报纸和电视是老人接收健康知识的平台，而互联网是吸引年轻人获知健康主题的渠道。

知道了老人常看报纸能增寿，比较而言，看报这种传统阅读习惯，更为健康。

老人健康长寿需要注意的

1、膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等。

2、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。

3、精心调制、烹调，各种食物有粗有细，荤素搭配，饮食柔软易消化吸收。

4、在各长寿之乡还有许多养生名言及有益民谣：如“早饭要好、午饭要饱、晚饭要少”，“多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿”，“夜饭少一口、能活99”。“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安”等。

牛奶是老年人的长寿食品

据流行病调查资料显示，中国65岁以上老人，白内障患病率68.4%，糖尿病患病率4.5%，60%～90%的老人患骨质疏松症，老年痴呆症患病率1.5%～3%，住院率7.6%，残疾率19.5%，老年人生存质量差说明他们的生活方式和饮食营养很不合理。

缺钙是老年人长寿的隐患。人的骨骼，男性60岁、女性闭经以后骨质逐渐减少，骨骼变薄，松脆易折，即易发生“骨质疏松症”。据统计，在55～64岁的年龄组，男性骨质疏松症发病率为62%，女性为78%。骨质减少的早期表现为身高缩短，牙齿松动脱落，中晚期表现为腰腿痛、全身骨痛、脊椎骨变形而驼背。

老年人常见病还有脑血管病，高血压，冠心病，糖尿病，肿瘤等，被列入最危险发病因素的是肥胖，这与高脂肪高热量饮食、高盐饮食和烟酒摄入过多等密切相关。

老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。合理营养，应遵照“中国居民膳食指南”的原则，采用平衡膳食，合理选择食物，才能预防慢性疾病，促进健康长寿。

牛奶是营养丰富的食品，牛奶更是老年人最佳长寿食品，因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质、量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人，它吸收率高，利用率高，是即经济又安全的营养保健食品。

长命百岁的关键在哪里呢

心理素质很重要

一个人的寿命取决于多种因素，而自身素质是极其重要。没有人能够毫无坎坷地走完一生，每个人都要经历一些不同的遭遇，甚至是极大的磨难。面对这些突如其来的打击，如何正确对待是影响身体健康的主要因素之一。有人调查了6个百岁以上的老寿星，他们的生活中，无不承受过巨大的打击。神木县大柳塔镇乌兰色太村102岁的张腊女老人，32岁时丈夫不幸病故，大女儿63岁遇车祸身亡，对于这样的不幸，张腊女凭着乐观的精神和良好的身体素质，抵抗了各方面的精神压力，以至长寿。调查中，不少老人都谈到，长寿最重要的是心胸开阔，性情乐观。6个百岁老寿星中，或开朗乐观，或性格温和、为人厚道，不在小事上计较，因此极少在家事、外事上引发矛盾，生活安稳，自然长寿。

常食五谷杂粮好

6个老寿星有5个住在偏僻贫困的山区，那里自然条件差，生活水平低，按照常人的理论，贫困是与健康长寿无缘的，但为什么长寿老人多住在贫困地区呢?这是由于艰苦的自然环境使得居住在那里的人们客观上形成以素菜和杂粮为主的生活习惯，而这正是长寿的重要条件。1998年四川省的一项调查表明，379名百岁老人长寿秘诀中有一条是“食物以杂粮为主”，多吃植物油，多吃蔬菜、薯类、豆类等食物，对促进免疫功能，抗动脉硬化、保持人体酸碱平衡，防止结肠病变的发生等都有益处，而对于动物油肉则要少量食用。

劳动工作不可少

有事业心的人都是勤奋的。工作上的事业心靠勤奋，一个家庭的建设也要靠勤奋，一个人的健康长寿，离不开勤奋的工作。据一些专家研究表明，生活忙碌紧张的名人们，寿命比普通人高出29%。忙忙碌碌的人往往是最快活的人，因为他们觉得工作中有着无穷的乐趣。“懒惰催人老，勤奋得高寿。”人体新陈代谢水平的高低与劳动、锻炼密切相关，人体的新陈代谢愈旺盛，生命力就愈强，因此，勤奋的人，肯于思索、动脑筋的人，往往是健康长寿者。

和睦家庭不烦恼

家庭是社会的细胞，人是家庭的一个成员，一个人能否健康长寿，与生活的家庭环境有着密切的关系。人到老年，由于退休、儿女结婚另过等多种原因，性格难免古怪，看问题固执己见，易发脾气。做儿女的应多理解父母，经常与之聊天宽心、出门散步，使老人享受到家庭的天伦之乐与社会的温暖，这是老年人健康长寿的必要条件。许多事实证明，由于社会生活的独立性增加，家庭内部由血缘建立起来的代际关系、亲情关系变得越来越重要。与老人共同生活，或者经常携带儿女回家看望老人，使老人感到物质上有依靠，生活上有关照，精神上有寄托，这种亲情关系能促成老人心理、生理、精神上的愉悦、幸福和满足感，是老人健康长寿的重要因素。

60岁以后要注意什么 保持平和的心态

保护心脏、健康长寿，心态平和也是许多长寿老人的共同特点。首都医科大学附属北京同仁医院心脏中心主任吴明营教授曾表示，心态平和，心脏才健康。

而从中医角度看，受了委屈不要怨天尤人；身处逆境时，多发掘事物积极的一面；坦然面对问题、坚定立场、学会沉默；学会换位思考，包容一切；淡泊名利。只有这样，才能健康长寿。

男人要健康长寿的要点

保持心境开朗乐观——研究显示，乐观的人活得久。从参与研究的受试者中，发现快乐的人比不快乐的人减低19%的死亡率。

学会放松——懂得处理压力。老年男性要学会处理压力，如运动、冥想，或做你喜欢做的事。

用牙线剔牙——罹患牙周病的人比没有罹患的人发生冠状动脉方面疾病的几率增加2倍。用牙线剔牙，不仅可以降低牙周病的发病几率，还可以保护你的心脏。

适当多的性爱——研究指出，1个月少于1次性爱的男性的死亡率是每星期至少两次性爱的人的两倍。

定期捐血——研究发现，男人定期捐血，可以降低心脏病的几率。

经常走出去——有更多社交生活的人，会延长寿命，也会增加生命的品质。

走向红地毯那一端——研究发现，无论是50、60或70岁的男人，已婚者都比未婚者活得久。

玩智力游戏——研究发现，长寿和受教育程度，以及之后所接受的智力活动有直接的关联性。

不要冲动——不要去做高危险及暴力的行为。聪明的男人会用大脑思考。

经常向医生咨询健康问题——预防疾病总比生病才关注健康好。

长寿的性格有哪些

1、自律

自律包括了有序、审慎、持续性和负责。自律的人在生活中也有很大的满足感，因为他们能设定目标并完成任务。但他们也反对过于过于注重细节。同时经常和有自律的人在一起也会改变自己的行为。

2、外向

有意与他人交往也会使寿命延长。友爱可以促进正面的情绪，而孤立则导致情绪不良，最终发展为压力、炎症和心血管疾病。马丁建议通过兴趣找到志同道合的朋友。例如参加读书俱乐部﹔或从事其它一些有意义又能促进社会交往的活动。她认为与他人互动频繁的人更长寿。密歇根大学社会心理学家莎拉。康奈斯也强调了给予和接受社会支持的重要性。

3、乐观

尽管很多百岁老人生活艰难，但他们非常乐观。而调查显示有些人在年轻时很敏感，但在70岁以后性格却有所改变。某专家计划对一些百岁老人的后代进行跟踪调查，研究他们在晚年时的性格有何变化。很多研究强调了积极的人生观所产生的正面影响，但马丁却意外地发现了相反的事实：多数开朗、乐观的儿童寿命短于不那么乐观的儿童。她说，但过度乐观的人通常会比戒备的人做出更危险的举动，包括酗酒、抽烟、接种疫苗及不系安全带。

4、和睦的婚姻

稳定和睦的婚姻令所有人受益，但性别差异显着。女性更倾向于有心腹密友，从她们那里获得建议和支持。在婚姻中，妻子通常扮演男人的角色，而离婚和丧偶对男性的伤害更大。男性再婚也能增加寿命。

女性从离婚或丧偶中恢复的速度快于男性。她们摆脱了令人厌烦的婚姻后会更健康。长期单身的人，特别是女性的寿命几乎和快乐婚姻中的人一样长。但离婚会导致孩子出现不健康行为，从而影响了他们的长寿。

5、勤奋

尽管慢性生理紊乱对健康不利，但辛勤工作和苛刻的职业生涯所带来的压力却有利于长寿。长寿工程中的一些参与者均有健康长寿的生命及具有压力的工作。其中1人在冷战期间指挥过洛斯阿拉莫斯国家实验室，压力极大。但他健康地活到了88岁。勤奋的人在工作中找到了意义，从而更长寿。

6、成功的职业

不仅辛勤工作，而且获得成功的人最有可能健康长寿。长寿工程发现多数成功的男性参与者比不成功人士的寿命平均长5年。快乐不会带来长寿，但生活中的成功和满足感会使人寿命延长。

7、适度神经质

适度神经质有利健康。适度担心的人活得更久。在基因工程的参与者中，略为担心的男性在配偶去世后几年中的死亡率减低了一半。因为这些人会担心健康而进行身体检查，小心地开车，吃健康食品，这都与长寿相关。

8、乐于接受新事物

日本的百岁老人研究也证实了对新事物持开放态度是男女百岁老人都具有的性格特征。研究人员推测，这种开放态度帮助他们适应不断增长的年龄以及家人朋友先去世等挑战性问题。

​长寿老人都有这样的心理

能够健康长寿真的是太少了，那生活中，怎么保养好身体，这是大家都要了解的了，究竟怎么才能更好的保养身体，大家都知道吗，老人长寿是大家关心的，那么老人要如何长寿呢，长寿的老人都拥有哪些心理特征呢，下面我们就来了解一下吧，希望各位都能健康的生活了。

1、心胸开阔，乐观豁达

长寿者大都心胸开阔，为人热情直爽，乐于助人，不易发怒。事实证明，心胸狭窄、忧愁多者，患病机会多;而心胸宽广、乐观向上者，患病机会少。

2、热爱生活，善于生活

古今中外许多杰出人物，都有明确的生活目的与奋斗目标，到了八九十岁仍能勤奋工作。

3、与人为善，知足常乐

许多长寿老人都是心地和善，不发怒，不奢华，勤俭朴素，敬老爱幼，能与家人和他人和睦相处，使他们的体质内环境长期处在平衡有秩的状态。

4、兴趣广泛，有所追求

书画棋琴能陶冶情操，使人心情愉快;有所追求，使人动脑思索，延缓大脑衰老。许多长寿者爱好棋琴书画，对工作负责，精益求精。由于艺术的陶冶和对事业的执着追求，锻炼了身心，获得了长寿。

5、忘我无私，刚毅耿直

秉性耿直，坚强刚毅，坦率直爽，忘我无私，是那些事业心很强的长寿者的共同特点。刚毅、耿直的人胸宽气壮，神经系统有较强的协调能力，能适应环境的骤变;忘我无私则心胸坦荡，有利于长寿。

结语：怎么照顾老人的日常饮食，老人辛苦一辈子，该得享福了，安享晚年是每个老人都渴望的。很多长寿老人他们热爱生活，热爱自己的工作，还有着科学的生活方式，愉快的情绪，使身体各器官协调，并处于良好的状态。

老人长寿要素分析

1、发现文化程度和户籍关系对健康长寿无明显的影响。

2、职业对健康长寿的影响 通过对农民、工人、科技人员、公务员、自由职业、无业人员和其他人员7 个职业分析,结果表明,家居农村、从事农业劳动的农民90 岁老年人所占比例最高。从事的职业对健康长寿有明显的影响, 这可能和居住农村环境等相关。农村饮用水和空气少受污染, 人到老年仍从事农业和家务劳动, 有自由的活动空间有关。

3、配偶状况对健康长寿的影响 在600 名老人中, 配偶健在的367 人 ; 其中男性261 人 ; 女性106 人, 占3817%。男性配偶健在人数高于女性。配偶健在是健康长寿的要素之一。

4、 生活经济来源对健康长寿的影响 在调查的596 名老人中, 其经济来源由社会提供的( 包括离退休金、社会养老保险、最低生活保障) 410 人; 由子女提供的140 人; 靠个人农业劳动收入的41 人 ; 靠个人积蓄的5 人 。可靠的经济来源是健康长寿的保障。

5、参加社会活动对健康长寿的影响 在调查的75 岁以上的老人中, 有15%仍在从事社会兼职和其他社会活动, 其中社会兼职的有20 人 , 从事社会其他活动的59人。90 岁以上的老人有2 人。参加社会活动虽不是健康长寿的主要要素, 但可以提高老年人对社会的责任感增强身心健康。调查证明75 周岁以上老年人还是有能力参加社会活动。

6、 医疗保障对健康长寿的影响 调查的600 名老人中, 有492 人由社会提供不同形式的医疗保障; 个人自费的106 人; 无医疗保障个人也无力支付医疗费用的2 人。多数老年人有社会医疗保障, 这是老年人健康长寿的重要要素。

7、身高体重对健康长寿影响 根据464 名接受调查老人测得的BMI,多数老人不胖不瘦, 因此, 控制体重是健康长寿的重要要素。调查人群身高各年龄组无明显差异近半数身高在1.55-1.6米。女性平均身高低于男性,说明可能身高低寿命长。

8、控制血压对健康长寿的影响 在所调查的599 名老人中, 86%的老年人运用不同方法将血压控制在正常和基本正常范围内, 因此, 控制血压特别是控制收缩压是健康长寿的重要要素。

9、老年性疾病对健康长寿的影响 在所调查的600 名老人中,患冠心病的101 人; 患脑梗塞的18 人; 患高血压的376 人; 患糖尿病65 人; 患高血脂症、运动障碍、高尿酸症和痛风、消化系统溃疡37 人。一人同时患有慢性疾病平均为11 种。定期健康检查、发现疾病进行正规治疗, 是健康长寿的重要要素。

在所调查的589 名老人中、患恶性肿瘤的15 人, 男性高于女性。其中一名胃癌患者年龄在90 岁以上。

10、 生活自理能力对健康长寿的影响 在599 名受调者中,生活能完全自理的491 人, 部分自理的84 人, 不能自理的19 人, 完全不能自理的5人。生活能自理是健康长寿重要要素。

11、 起居作息习惯对健康长寿的影响 在585 个受调者中,晚9 时前就寝的417 人, 晚10 时前就寝的123人, 晚11 时后就寝的5 人。90 岁以上年龄组在晚10 时前都能就寝; 睡眠时间多在7~ 8 小时以上。在596 名受调人者中, 4 时前起床的48 人, 5 时前起床的209 人 , 7 时前起床的310人, 8 时前起床的29 人。593 个受调者, 有393 人有午睡习惯, 午睡在1 小时内的280 人; 600 名受调者中38 人有睡回头觉的习惯。足够的睡眠和有规律的起居作息习惯是健康长寿的要素之一。

12、 个人爱好对健康长寿的影响 在454 名受调者中, 爱好书画的57 人, 占121 6%; 养花木73 人; 棋牌55 人; 家务260 人。有爱好的占受调人数的98%。摄影、养鸟也受老年人喜爱, 但所占比例很小。老年人有自己的爱好也是健康长寿的要素。

13、 坚持体育锻炼对健康长寿的影响 在587 名受调者中,坚持锻炼的357 人, 其中290 人采用步行方式,每次步行时间, 小于30 分钟的104 人, 30 分钟至小于2 小时的170 人; 采用爬山方式的有21人, 每次爬山时间为1 小时的占52%; 采用拳剑方式的40 人, 占1112%, 每次拳剑在30 分钟至1 小时的占32%。适当的体育锻炼对健康长寿也有一定的影响。

14、吸烟对健康长寿的影响 在600 个受调者中, 88% 不吸烟。有吸烟习惯的70 人, 占11%; 其中男性58 人, 女性12 人, 吸烟者中每天吸烟5 支19 人; 6~10 支的31 人。不吸烟或少吸烟者占96%。不吸烟或少吸烟是老年人健康长寿的重要要素。

15、 饮酒对健康长寿的影响 在600 个受调者中, 有饮酒习惯的127 人; 其中男性104 人, 女性23 人。90 岁以上老人中4 人有饮酒习惯, 其中男性3 人, 女性1人。饮酒数量, 据122 人统计: 每天 2 两的85 人, 占69%; 其中男性67 人, 女性18 人; 3~ 5 两的31 人, 占25%, 其中男性28 人, 女性3 人; 6~ 9 两的4 人( 男性) , 1 斤的2 人( 男性) , 两者相加占419%, 随年龄增长饮酒人的比例降低。饮酒品种, 据118 人统计, 饮白酒的56 人, 其中男性50 人, 女性6 人。饮用黄酒、葡萄酒、其他酒的62 人, 其中男性49 人,女性13 人。从以上结果看, 适量饮酒不影响健康长寿。

16、 饮食习惯对健康长寿的影响 在600 名受调者中, 每天食用蔬菜的588 人, 占98%; 每天食用豆制品的469人, 占78%; 每天食用鱼类的459 人, 占76%; 每天食用蛋类的326 人, 占54%; 每天食用肉类的431 人, 占71%; 每天食用奶类的203 人, 占33% 。有60 人不吃肉类, 占10%, 其中男性21 人, 女性39 人。不吃荤只吃素的12 人, 占2%, 其中女性10 人, 男性2 人。在598名受调者中, 口味偏淡的297 人, 占49%; 口味偏咸的,141 人, 占23%; 喜甜食的49 人, 占81%, 无所谓的111 人, 占18%。90 岁以上组48%的人, 口味偏淡。在568 名受调者中, 饮用绿茶的197 人, 占34%; 饮用咖啡的12 人, 占2%; 饮用白开水的356 人, 占62%; 饮用饮料的2 人; 饮用红茶的1 人。副食荤素结合, 以素为主,口味偏淡少食甜品, 喝绿茶、饮白开白、不饮有添加剂的饮料, 是老年人健康长寿的关键要素。

17、 居住环境对健康长寿的影响 在599 个受调者中, 居家养老的544 人, 占90%; 夫妻同住的299 人, 占49%; 与子女同住的122 人, 占20%, 独居的123 人,占20%; 住养老院的55 人, 占9%。夫妻同住和与子女同住比例最高, 身边有老伴、和子女相伴有益于健康长寿, 对于独居者, 需予以重视照顾。

18、心理状态对健康长寿的影响 在580 个受调者中, 性格开朗的292 人, 占50%, 喜欢和朋友一起活动的183人, 占31%。这两部分老人性格开朗、善交朋友, 占81%。在600 个受调者中, 喜欢交流思想的219 人, 占36%; 喜欢独立思者的381 人, 占63%。喜欢独立思者的高于喜欢交流思想的。在563 个受调者中, 离退体后有失落感的47 人, 占8%; 无失落感的516 人, 占91%;在563 个受调者中, 对社会变革感到适应的331 人, 占58%; 基本适应的210 人, 占37%; 不适应的22 人, 占3% 。性格开朗、善于思考、具有心理调节、把握心理平衡是健康长寿的重要要素。

19、 父母是否健在对健康长寿的影响 在580 个受调者中,有75%的老人的父亲、68% 的母亲于75 岁以前亡故, 只有1 人的父亲、9 人的母亲健在。父母是否健在, 对健康长寿基本不产生影响。

20、 口腔保健对健康长寿的影响 在564 个受调者中, 还有牙齿的443 人, 占78%, 现有牙齿20 颗的118 人, 占20%; 15~ 19 颗的67 人, 占11% ; 10~ 14 颗的103 人,占18%; 9 颗的155 人, 占27%。随年龄增长现有牙齿减少。在所调查的564 人中, 装有假牙的289 人, 占51%, 其中全部假牙的121人, 占21%; 镶假牙10 颗的82 人, 镶假牙 9 颗的86人, 共168 人, 占29%。加强口腔保健, 对缺失牙随时镶补也是老年人健康长寿的要素。

人类的生物寿命可以活到120 岁, 由于生物、心理、社会环境对人类的影响, 在不同的国家和地区人的期望寿命有很大差异。研究对老人从文化程度、户籍所在地等8 个方面进行分析, 从中找出了社会保障、养生条件、健康保健、生活习惯、饮食习惯、心理状态等6 个方面24 个关键要素。当今我国社会安定, 经济繁荣, 为老年人健康长寿提供了良好的社会环境。为了贯彻执行国家老龄工作的方针,促进老年人健康养生, 特提出如下建议。根据老年人居家养老为主的特点, 创建老年人社区保健模式。本次调查的599 个老人中, 居家养老的544 人, 占90. 8%, 其中123 人为独居老人, 以居家养老为主。从卫生工作角度, 如何进行老年人健康教育、加强老年人健康保健、老年人应急医疗救护等, 急需创建一个在社区卫生服务中行之有效的保健模式; 从老年事业角度, 根据老年人居家养老的特点, 为老年人提供生活照料, 开设养老院,安全援助, 精神慰藉服务, 满足文化体育生活需求, 特别是随时解决独居老人的各种困难显得十分重要。普及老年营养学知识, 引导老年人合理饮食。本次调查发现老年人慢性疾病以冠心病、高血压、糖尿病、高血脂症为多, 这些疾病的发生和发展都和饮食相关。当前在社会宣传中对上述疾病以控制脂肪、蛋白质的宣传为多。本次调查发现受调人群对豆制品、鱼类、蛋类、肉类、奶类的摄入量较低, 在所调查的541 个老人中, 食用奶类的只有203 人, 占37%; 25%不吃蛋; 12%不吃肉, 每天食用肉类50 克的占63%。对蛋白质、钙、矿物质摄入不足, 可能会带来其他疾病。因此, 在对老年人进行健康教育时, 要把平衡膳食作为重要内容, 开展老年人合理膳食科普宣传。

开展老年文体活动, 增强体质, 提高老年人生命质量。本项研究对老年人个人爱好和体育锻炼方式进行了专项访问, 老年人喜欢书画、摄影、养花木、棋牌, 但所占比例很小, 57% 的老人在家做家务。坚持体育锻炼的只占60%。开展老年人文体活动, 丰富老年人文化生活, 使老年人身心舒展精力充沛, 不仅可以提高老年人生命质量,同时可以大量节省医疗费用支出。

关心老年人政治生活, 做好离退休人员的思想工作,为老年人参加社会活动创造条件。采取干预措施, 改变不良生活习惯。吸烟有害, 酗酒可能导致心脑血管疾病突发。老年事业是一个复杂的社会工程, 关系到国家的经济能否持续发展, 老年人健康保健是老龄事业的重要组成部分, 是卫生工作面临的新课题, 特别是在农村如何开展老年人健康保健工作更显重要。在当前大好形势下, 由政府综合部门牵头、组织人员选择区域进行试点、创建老年人健康保健模式, 己迫在眉睫。