如何种植苦瓜
如何种植苦瓜
苦瓜高产种植技术
一、除草：苦瓜田空地、周围田埂、水沟上均不得有草，可以用草甘磷类的药物打灭。
植株整理：及时摘除棚子下部的老、黄、病叶，以及悬挂到下部的无瓜的枝条。如果可以，上部无瓜或雌花的枝条也应该摘除。有病、虫果也应该及时摘除。所有摘下的叶、枝、果都应该装袋远运销毁。
二、促花：经常性少量喷施“开花精”、“促果灵”、“喷施宝”、“氨基酸”、芸荟素、硼砂、磷二钾、硝酸钙等药剂。
三、采收
苦瓜宜及时采收，当幼瓜充分成长。果皮瘤状物突出膨大，果顶开始发亮时采收。
四、防害
苦瓜常发病有线虫病、枯萎病
(嫁接苗一般不发病)、白粉病、疫病、炭疽病等。虫害主要为瓜实蝇、蚜虫。白粉病：在开花结瓜期间发病，在叶片上布满白色粉状物，使叶片失绿黄化，造成植株早衰。防治方法：当叶片上有白色粉状物出现时，应每7-10天叶面喷洒一次氰菌唑水溶液、粉锈宁水溶液、翠贝、或硫悬浮剂水溶液进行防治，连续喷洒2-3次，注意药水水量一定要大。
疫病：在叶片上多从叶尖或叶缘开始，病斑形状不规则，周缘不明显，初呈暗绿色，水渍状，后变褐色。病斑可扩大至整个或大半个叶片，潮湿时，在病斑交界处，长出一圈白色霉状物。防治药剂：百菌清、疫克、波耳多液、农利灵、安克、西先吗啉、乙磷铝、杀毒矾或金雷多米尔喷施，病叶摘除带走销毁。
螟虫：用三唑磷、杀虫单、杀虫双、锐劲特、毒死蜱、b t 喷杀。
蚜虫：吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素喷杀。
瓜实蝇：以幼虫蛀入幼瓜为害，使幼瓜畸形，并提前转色，其后腐烂变质，还散发恶臭气味。防治方法：在幼瓜期，用锐劲特水溶液，或农地乐水溶液，或功夫水溶液喷洒幼瓜2-3次，每4-5天一次，并及时摘除畸形果，集中园外烧毁或深埋。
选用良种，适期育苗。春种苦瓜要选用高产、高效、优质的杂交良种。如长白甘瓜、大白苦瓜、粤丰一号、碧绿二号、绿宝石等。日平均气温稳定在10℃以上时播种育苗。争取适时早播，以延长营养生长期。用营养杯(袋)育苗，选背风向阳、近水源、管理方便的园地做苗床。先用50-60℃的温水浸种，催芽露白即可点播，根尖朝下，轻轻按入营养土中，并搭好40-50厘米拱形竹架，盖上薄膜保温保湿，防寒育壮苗，移植前一周揭膜炼苗。
苦瓜种植方法技巧
1.苦瓜种植前要选择一些特别不错的种子，然后再把地翻好备用，再把苦瓜崔芽，先把苦瓜种子放进五六十度的水中浸泡泡上十到十二小时，在后就可以放在二十五到三十度的条件下崔芽。
2.苦瓜长芽后就可以播种了，再盖上一层泥，等苦瓜长出土后要注意淋水，在苦瓜长到三四张叶子的时候就可以移植了。
3.把地翻好后，再按一定的距离把苦瓜的种苗定植物好，再淋上水，平时要多注意淋水，不要让苦瓜变枯了。等苦瓜成活以后，很快就长在了，这时候就长出蔓了，要用一些笔杆等物去让苦瓜爬上去，当苦瓜长到一 高度的时候就会开花结果了。
4.这时候是要多淋水淋肥的，同时还要注意除病虫，这样才能保证苦瓜能顺种长大，同时苦瓜长长大以后，在青色的时候就要采收了，如果黄了就太老了不好吃了。
5.苦瓜会结很多次的瓜，所以说肥水一定要跟得上，这样才能多结瓜，瓜也大个。
常年种植苦瓜
常年种植苦瓜的菜农朋友都希望苦瓜能够产量高，而且品质好，现在有没有这样的品种呢?肯定有，并且在一些地区已经开始大面积种植，苦瓜亩产一万多斤不再是梦想，而是实实在在存在的。那么苦瓜高产品种有哪些呢?我们来为您介绍一下。
翠妃 早生，果重约0.35公斤，果长24.5厘米，果宽5厘米，皮色青黑，棱沟深，瘤粒特多，脆质厚肉，风味独特，结果力强。
翠秀 抗矮南瓜黄化嵌纹病毒病(ZYMV)，特早生，结果比一般苦瓜品种约早一个星期，结果力强，产量相当高。如果肥水管理及时，亩产可达5000公斤左右。果长约23厘米，果宽约9厘米，单果重约0.50公斤，果肩宽广而平整渐向下尖，果皮较平滑，果色翠绿亮丽，肉厚质脆，苦味适中。
翠玉 中早生，高产型绿皮苦瓜，植株生长强盛，结果力强，产量高，果长约30厘米，粗长型，果皮绿色亮丽，果重约0.6公斤，生食、炒食均可。
秀华 中早生，生长强盛，结果力强，果身稍肥大，果面肋条突起较平整，果皮翠绿有光泽，果长约30厘米，果宽约10厘米(中腰稍宽)，单果重约0.45公斤，肉厚质脆，风味美好。
碧秀 中早生，生育旺盛，结果性好，栽培容易，产量高，果形端直美观，皮白绿色，果长25～40厘米，横径约6厘米，单果重约0.55公斤，肉质脆嫩，苦味适中。
月华 早熟种，生长强健，结果力强。果实大形，腰身较丰满，果长约26厘米，粗约8.50厘米，单果重约0.5公斤，肉厚，苦味适中，皮色白美，套袋遮光后更为洁白娇嫩，素有‘白玉苦瓜’美称。
小编提示：种植苦瓜不仅要选择高产品质好的品种，而且最好是具备抗病能力，这样就为苦瓜丰收增加了一道保障。
苦瓜高产栽培技术方法
苦瓜高产栽培技术方法
一、选择良种。选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型大、瓜肉厚、产量高、品质好的良种，如早丰3号、翠绿一号、穗优、绿宝石、大顶苦瓜、江门苦瓜、滑身苦瓜、夏丰2号、青玉苦瓜、新绿二号长身油瓜等。
二、催芽育苗。苦瓜的种皮坚硬，播前先浸种催芽，以利出苗。一般春植宜在1月底至4月播种，夏植在5—6月种植，秋植在7—8月种植。播种前将种子放入温水中，用细砂轮磨擦洗去胶质后，用干净的薄纱布包好，放入清水中浸种12小时，捞起种子，再用纱布或湿纸包好，用薄膜包好保温催芽，温度应保持在28—30℃，湿润催芽，3—4天左右可出芽，芽长1厘米即可播种。采用营养杯育苗，用优质腐熟农家肥、过磷酸钙、氯化钾、菜园泥等配制混匀营养土，沤制20—25天后，将已催芽的种子点播于营养杯，覆盖约3厘米薄土层，放入苗床，然后用竹弓搭棚，45—50厘米高，用尼龙薄膜覆盖防寒育苗，待瓜苗长出5—6片叶时，即可移植大田。
三、选地整地。苦瓜对土壤要求不严，但以肥沃、湿润、土层深厚、排灌方便的粘土为好。应选两年以上未种过瓜类的、保肥水力强的地种植。整地起畦，一般畦宽1.5—2米包沟，畦高30—40厘米。
四、施足基肥。苦瓜生长期长，产量较高，需肥量大。基肥亩施腐熟农家肥1500—2000公斤、过磷酸钙80公斤、钾肥15—25公斤、尿素10—12公斤，混匀撒在沟内。
五、合理密植。苦瓜大田种植可单行双株植，株距60—70厘米;单行单株植，株距28—30厘米;双行单株植，株距40—50厘米，行距40—50厘米。移植后浇薄定根水。
六、水肥管理。苦瓜喜湿，但不耐涝，苗期及开花结果期需要充足的水分供应，畦面应保持湿润，暴雨后要及时排除渍水，防止烂根。苦瓜除种植时施足基肥外，要及时追肥。苗期要勤施薄施水肥1—2次，保瓜苗早生快长。在雌花初现和初收瓜前3—7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次，在畦两侧挖浅沟，每亩施用复合肥40—50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加钾肥15公斤，然后覆土;或亩施腐熟人粪肥500—700公斤加尿素3—4公斤混匀淋施，以延长采收期。
七、整枝拉蔓。在苦瓜生长抽出丝时，要插人字篱棚架引蔓上架，避免蔓叶互相缠绕，架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强，前期引蔓要勤，在晴天下午进行，以防折蔓。主蔓的果实采收后，便转入侧枝结瓜，因此，引蔓上架后，应将主蔓茎部40—50厘米以下的侧枝摘除，并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除，使田间通风透光，减少病害，提高座果率。
八、适时收获。苦瓜宜及时收获嫩瓜，以保证品质和增加后期结果。当果实长到一定长度，果肩瘤状突起膨大，瘤沟变浅，瓜顶咀大圆，果实有光泽，果色青翠时，应及时采收上市。
九、防治病虫害。苦瓜病害主要有苗期立枯病、猝倒病、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200ppm农用链霉素、25%百菌清600-800倍液、或50%多菌灵500-600倍液喷治。炭疽病、白粉病，可分别用50%托布津或代森锌500倍液，或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液喷治;应将病叶、病瓜摘除，然后喷50%炭疽福美300-400倍液，或20%粉锈宁1500—2000倍液防治。枯萎病可用70%敌克松800—1000倍液喷治或淋根;植后20—30天，用50%托布津600倍液每株淋根半升，或可用10%双效灵200-300倍液淋根，有一定防治效果。
苦瓜虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、黑守瓜、瓜实蝇等，可喷敌敌畏或敌百虫500-800倍液，杀虫双200倍液或40%三氯杀螨醇800-1000倍液或2.5%氯氰菊脂、氰戊菊脂3000-4000倍液喷治。
苦瓜施肥技术
一、生长特性：苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝，应选上层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。保护地设施内生产无公害苦瓜、丝瓜的需肥规律与露地有所不同，主要是前期生长慢，需肥较少，随着生育期的推进，生长速度加快，对养分吸收强度亦相应增大;在生长前期;土壤养分供给量较大，随着生育进程，养分供给量逐渐减少，后期尤为突出。因此，苦瓜、丝瓜对养分的吸收与土壤养分的供给间矛盾较为尖锐，生产中如按露地栽培办法进行施肥，往往出现早期旺长，后期脱肥早衰，导致减产。
二、需肥规律：苦瓜属于高氮型的蔬菜：即生产出1000千克苦瓜，平均需从土壤中吸取 5.277千克氮，1.761千克磷，6.666千克钾。生长期长，连续开花结瓜能力强，产量高，需肥量大;
前期需氮较多，中后期以磷、钾为主。
三、施肥要点：整地前每亩施优质农家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，钾肥30公斤。耕深30厘米，平整打畦，畦宽1.6米。
定植后结合浇缓苗水，每亩施尿素5公斤，生物钾肥2公斤或磷酸二氢钾5公斤，以后依苗情适量追施提苗或弱小苗重点施肥。当收获第二条瓜后，在距根部15-20厘米外穴施座果肥，每亩施氮、磷钾复合肥20-30公斤，后期注意根外追肥，以防早衰。
苦瓜生育期长，采收期达3个多月，因此要保证水肥供应充足，特别是进入盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水。浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7公斤—10公斤，如遇连阴雨，应注意排涝;同时叶面喷施磷酸二氢钾2次到3次。
在保护地内的施肥原则应掌握以农家肥为主，化肥为辅;农家肥与磷、钾肥及少量氮肥尿素全层基施，其余氮素化肥随水深施。追肥时间，以采收始期至采收盛期较好，追肥量应是前轻后重，有条件可选用碳氮比率较大、充分腐熟的农家肥或缓效化肥。但不宜施用氮肥增效剂。
苦瓜病毒病防治
新生叶变小狭长、皱缩、硬化和扭曲，病株明显矮化，难以坐瓜，即使坐瓜，也是畸形、硬化，表面斑驳。%26rdquo;最近，一农民拿着一株患病的苦瓜藤，着急地找市植保站咨询并向笔者反映，问是什么病，并寻求解决办法。
笔者认为，在该农户前期没有采用激素点花，没施用过浓的农药的情况下，应是苦瓜病毒病，从其严重性来看，是病毒病中的黄化皱缩型。
苦瓜病毒病为苦瓜的主要病害，分布广泛，发生普遍，保护地、露地都发生。以夏秋露地种植发病较重。一般病株5-10%，一定程度影响产量和品质。病害重时发病率可达15%以上，显着影响苦瓜生产。
发生时，一般全株受害，主要侵害植株叶片和生长点，以顶部幼嫩茎蔓症状明显。除黄化皱缩型病毒病外，还有一种花叶病毒病，表现为上部叶片先发病，叶子上有黄绿相间的花斑，叶面凹凸不平，新叶畸形，硬化，蔓顶端节间缩短，花器不育，难以坐果，或果实发育不良，形成畸形果。
该病主要在高温、强日光、天旱情况下发生多。管理粗放、杂草多、与瓜类作物邻作、蚜虫数量大发病严重。此外，田间缺水、缺肥，植株生长衰弱病害也较重。
防治苦瓜病毒病，目前尚无能根治的好药剂，只能防止病毒的进一步扩展。其一是治好虫，防止病毒借蚜虫和温室白粉虱进行传播，可选用25%阿克泰水分散粒剂6000-8000倍液、70%艾美乐水分散粒剂10000-15000倍液、5%啶虫咪乳油2500-3000倍液，重点喷叶背和生长点部位。其二是喷洒病毒钝化剂，如用20%病毒A可湿性粉剂400-600倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾，7-10天1次，共喷2-3次，或用0.1%高锰酸钾水溶液、抗毒剂1号300倍液等喷雾，均可增强植株对病毒的抵抗力及耐病性。发病初期用5%菌毒清200-300倍液喷施1-2次，有一定效果。此外，在进行人工摘花、摘果、整枝、绑蔓等田间作业时，要注意病株和健株分别进行，防止人工传毒，减少交叉传染。
在常年种植苦瓜、病毒病发生严重的地区，要在以后的种植中从以下几个方面提前做好预防。即：选用抗病品种，从无病株上留种，播种前进行种子消毒;播种后用药土做覆盖土，移栽前喷施一次除虫灭菌剂;高温干时应经常浇水，提高田间湿度，减轻蚜虫为害与传毒;喷施增产菌、多效好或农保素等生长促进剂，或喷施磷酸二氢钾、黑皂或洗衣皂混合液1:1:250倍液，5-7天1次，连喷4-5次。
佛手瓜种植
佛手瓜一般是在南方地区种植的比较多的，而近几年来由于技术的更新，科学的进步，所以佛手瓜也被引进到了北方进行种植。既然南北两方都可以种植佛手瓜，那佛手瓜种植会有哪些优点呢?
佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的
抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬 将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽， 温度15～20℃。催芽温度不宜太高.温度过高出芽快，
但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。
种植优点
佛手瓜具有 产量高、管理简便、不需喷施农药、营养丰富、又耐贮运、能补充秋冬淡季市场供应 等优点，特别适合南方广大山区栽种。
食用优点
佛手瓜含热量低、含微量元素高;含钠量低、含钾量 高，是很好的低热量和低钠食品。据测定，每100g果实中
含蛋白质0.9g、碳水化合物7.7g、维生素C22mg。冬季可充当黄瓜的代用品，凉拌、炒食、做汤皆可。由于它不
像其他瓜类果实有空心部分，可食率达100%，所以又被叫 作“无心瓜”。佛手瓜肥大的块根与马铃薯营养相似，可以
像马铃薯一样烹制，味道亦似马铃薯。嫩芽多汁，味道颇似 芦笋。
佛手瓜的种植优点，我们给大家做了相应的介绍。这样我们就了解到了佛手瓜不仅产量高，管理方便，而且又具有很高的营养价值，药用价值，所以种植佛手瓜可以给人们带来很高的经济价值。佛手瓜不但可以用来食用，而且还可以做药。所以我们了解了佛手瓜的种植就可以取到一定的经济利益。
苦瓜种植方法技巧
南方地区苦瓜在3～8月均可露地直播，也可育苗移栽，在2～3月的春播苦瓜中以保护地育苗移栽为主。
播种前种子要充分浸种并催芽，先用50℃～60℃温水浸15～20分钟，使种皮软化并杀灭种子所带的病菌，然后在常温下浸种8～12小时，取出种子，洗去种子表面的胶粘物，用湿纱布包好，在30～32℃温度下催芽。催芽期间纱布湿度不够时要及时喷水，每天还要清洗种子1～2次。春季2～3月温度低，需要在恒温箱内催芽，在没有恒温箱条件下，可用用灯泡等简易加热设施替代。夏秋季节在常温下即可。
开始催芽2～3天后发芽，在大部分种子胚根刚露出种皮即可播种。夏秋季节主要采用露地直播，播前挖好播种穴，穴深2～3厘米，每穴放种子1～2粒，覆盖0.5厘米的园土或1～2厘米的菇泥、蔗渣等基质，并浇透水。在早春播种一般采用营养杯装营养土进行育苗，营养土可用菜园土或塘泥加菇泥、蔗渣等有机质及少量复合肥配制而成。
播前先淋湿营养杯，每杯播种子1～2粒，播种后覆盖基质1～2厘米，再浇足水，尽量保持棚内温度在30℃左右，若温度太低，可在播种后的育苗杯上再覆盖一层薄膜，待出苗时揭开薄膜。正常温度下，5～7天出苗，播后14～16天，两片真叶完全展开，第3片真叶开始发出时就可以定植。
在育苗期，营养土有加化肥的一般不另外追肥。露地直播或营养杯肥分少，须在出苗后5～7天施一次提苗肥，用复合肥溶解淋施，浓度为0.1%～0.2%。
苦瓜根系再生能力弱，移栽时要多带土。种植密度根据栽培方式、栽培季节和品种有较大的不同。春季种植较疏，夏秋种植密度大些，大顶类型栽培密度大过长身类型。广东及海南等地多采用搭人字架种植或平棚栽培，目前长身苦瓜主要采取人字架栽培或平棚栽培为主。
苦瓜怎样吃降血糖
苦瓜的功效和作用是非常全面的，我们经常吃苦瓜是可以起到促进消化以及防癌和抗癌的好处，苦瓜有很好的健脾开胃的好处，经常吃苦瓜可以降低我们的血糖提高我们的免疫力。
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地中国。在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、抗炎等作用。
促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长.
降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
刺角瓜种植
刺角瓜并非是非洲沙漠地带种植出来的，而国内很多地方都可以种植，沙质土和沾性土都可以种植，刺角瓜与黄瓜很接近，种植技术和气候条件与黄瓜也比较接近。所以并非别人传的那么神奇，是一种很好种植的瓜类植物。而国内许多打着进口刺角瓜，也其实全部为国产刺角瓜，据记者调查，现在国内刺角瓜有好几个省份均有种植，像江西广东等地都有种植，尤其以江西鄱阳刺角瓜种植最具规模。而广州好多刺角瓜就均来自于江西。
种子处理：选择好了种子，在对刺角瓜种子种植前，需要对种子进行简单的处理，种子消毒;低温和变温处理;微量元素浸种等。
浸种催芽：种子经处理后，种子放在28—30℃条件下即可24小时左右出芽，中间应清洗2—3次，以去掉抑制发芽物质并促进气体交换。
床土营养土的配制：刺角瓜苗床土配制各地都有自己的经验，但最好采用以下配比：30%腐熟猪牛粪、20%陈炉灰、10%腐熟大粪、40%草炭土，另外一种也可参考使用，即50%腐熟动物粪便、10%陈炉灰、20%腐熟大粪、20%草炭土，上述混合营养土每1米3加入过磷酸钙4千克、草木灰1千克、硝酸铵1千克。
苦瓜的基本介绍
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地中国。在东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素，具有降血糖、血脂、抗炎等作用。
苦瓜，因苦得名，又叫凉瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞瓜、红姑娘、君子菜。英文学名Momordica charantiap，英文俗名balsam pear， bitter gourd 或者bitter melon。是常见的在夏季用来清暑去热的蔬菜，在我国各地均有栽培。其含有丰富的维生素B、C、钙、铁等营养元素，以其为原料的苦瓜炒肉等在我国也是家喻户晓的菜品。这种植物的果实。有的地区叫癞瓜。
原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。
五月下种，生苗牵藤，茎叶卷须，都像葡萄却小，七、八月开黄色的小花，花有五瓣是圆的，结青色的瓜，约长四、五寸。皮上有细齿，也像荔枝皮的形状，瓜熟时色黄而自裂，里面有线瓤裹着黑子，瓤食之味道甘美。