​做自己营养师白领健康饮食宝典

​做自己营养师白领健康饮食宝典

饭前喝汤

大家通常会选择在饭后喝汤，因为大家认为这样是比较健康的饮食习惯，然而这种用餐习惯是不太健康的，从健康的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好像运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。

站着吃饭

研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势，主要是因为工作劳累，而坐势最感轻松之故。

吃饭说话

传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。

营养均衡

不挑食，不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。

喜吃苦食

大家喜欢吃苦吗?答案应该是不喜欢，但是苦味食物是对人的身体大有益处的。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲。

讲究卫生

大家要讲究卫生，应该在饭前洗手，还有就是不吃腐烂变质的食物。

三餐有别

早吃好，午吃饱，晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样，因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中，胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。

心情舒畅

吃饭时情绪好，食欲增强，血液循环良好，胃肠的消化功能强，免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷，则会影响食欲，影响血液的正常循环，降低整个消化系统的功能，降低人的免疫力。

定时定量

吃饭有规律，定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持良好状态，减少胃肠疾病的发生。

细嚼慢咽

细嚼可使食物磨碎成小块，并与唾液充分混合，以便吞咽。同时，嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，为食物的进一步消化提供了有利条件。

少吃多餐

进食少，血液中的糖浓度低，身体分泌的胰岛素就少，胆固醇的水平就降低，体内脂肪也会减少;但要注意，不论吃多少餐，总热量不应超过一日三餐的总量。

节制饮食

节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且由于机体处于半饥饿状态，植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，从而调动人体本身的调节功能，内循环均衡稳定，使免疫力增强，神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，有利于提高人的抗病能力。

预防“饭醉”

有一部分人因吃得过饱，即使不喝酒，往往也会出现酒醉状态，即饭后思绪紊乱，昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精(乙醇)，这部分酒精被人体吸收后，就会引起一系列的症状。要预防“饭醉”，关键在于避免暴饮暴食。

上班白领抗疲劳的饮食宝典

1、草莓：草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、金枪鱼：在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。

3、香芹：香芹富含芫荽甙挥发油、甘露醇、环己六醇与生芹素，有舒缓血管压力、促进血液循环、排毒与代谢之效。香芹还含有丰富的粗纤维，能促进肠蠕动，有助于排便和排毒。

4、香菜：又称芫荽。香菜含有芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑内脂等。乳酸是导致肌肉酸痛、疲劳、乏力等症状的最大“祸首”。海带、萝卜中的碱性物质与香菜中的有效成分结合，可以中和肌肉活动时产生的乳酸。

5、菠菜：菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

6、苦瓜：很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火，而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，增进食欲。

7、大枣：据现代医学研究证明，红枣中含有的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。此外，红枣对于眼病、夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退以及失眠等症状均有一定疗效。

8、葡萄：葡萄营养丰富、味甜可口。据分析，每100克葡萄中约含蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可达30克)，并含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP等，此外，还含有10多种人体所需的氨基酸。因此，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

9、银耳：银耳味甘性平，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、济肾燥、提神益气。中医常用其来滋补调养身体。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用。

10、蜂蜜：蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

11、香蕉：香蕉富含维生素，既能缓解紧张又能消减疲劳。香蕉富含钾离子，钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质。每天吃两根香蕉，可以改善机体疲劳感。

​白领养生四个关键数字

中医专家为白领开出了很简单的养生宝典：养生调理需要“四三二一”，即每天“至少保持40%以上好心情”、“30%时间需要动起来”、“一日至少二餐要做到搭配合理”、“只有10%可能需要药补等配合”。

每天保持40%以上的时间处于好心情的状态

“心情差”，被认定是百病的“催化剂”。白领人群中存在着许多“心情差”理由，中医认为这是所谓情志不畅，肝气郁结，郁而化火，进而直接导致体质下降。

因此要学会调整自己的心态和情绪，及时疏解心里的烦恼和不快，学习乐观处世的态度。注意心理的调节，正确对待各种事物与矛盾，培养多种兴趣，使自己拥有一个健康、良好的心境。

一天30%时间需要动起来

白领久居高楼大厦，往往室内空气流通差，室内温度高，相对干燥，易于引起阳热偏旺之体。多做户外活动，有助于改善以脑力为主的现代都市人多方面机能，稳定或改善“内环境”;同时控制体重，消耗能量，减少多种现代病的元凶肥胖症发生。

每天“30%时间需要动起来”，多动提高体质，从脑力到体力的转换，缓解压力，减轻人体的疲劳度;也可保暖御寒，杜绝病源。很多疾病都是从不注意气温变化引起，重视健身可避免受寒，有效防止呼吸道疾病、高血压等心血管疾病的反复，颈椎病、慢性胃炎、肠功能紊乱等也能得到有效的改善。

日至少二餐要做到搭配合理

白领养生同时需要从饮食调节着手。“一日至少二餐要做到搭配合理”，饮食养生方法，宜清淡为好，多食绿叶菜，尤其是具有清凉作用的蔬菜如芹菜、马兰头、蓬蒿菜等。并可补充人体必需的维生素。如有内热的表现，可以吃一些清火的食物。另外，要多吃些含钙食品及新鲜蔬菜和水果。饮食要有节制，不暴饮暴食，平时饮食以清淡为宜。

常饮淡淡的当年绿茶或花茶不失为一个好习惯，它也有解郁防癌功效;经常食用一些坚果类食品，如松仁、腰果等也有较好疗效。

只有10%的白领可能需要药补

专家指出，进补，不失为养生的一个途径。白领的生活压力和劳动强度都很大，精神紧张脑力透支，同时众多的应酬，无度的烟酒嗜好，长期不足的睡眠及休息，均可造成人体的各项生理机能大幅度变化，抗病能力下降，从而使机体处于亚健康状态，因此可服用中医膏方进行全面整体的调理。

但白领人士“只有10%可能需要药补等配合”，天冷的时候，掌握自己的体质特征，正确地选用人参、冬虫夏草、燕窝等高级营养品。要遵循医师的指导，不要盲目长期使用。也可以到医院开一料膏方，服用，可取得存养精气，放益来年的作用。

四种疗法让你挥别白领健忘症

导致白领健忘一般都是外环境和内环境两方面因素造成的。此外，白领们过度依赖数码产品，大脑缺乏锻炼，再加上喝酒和抽烟对神经的伤害，使记忆力和计算能力大幅下降。

如何预防“白领健忘症”?专家开出了通过“饮食起居”找回记忆力的处方。

锻炼疗法

需要将体育锻炼视为自己的一种生活方式。不喜欢锻炼的白领可先选择一些上肢活动相对简单的体育项目，如羽毛球、乒乓球，逐渐养成喜欢锻炼的习惯。建议40岁以下人群保持每周三次运动。办公室白领工作两小时后起身做伸展跳跃运动。

营养疗法

补充蛋白质、微量元素等营养物质，如牛奶、大豆、核桃、芝麻及沙丁鱼等。

尽量避免喝酒抽烟，少食辛辣口味重的食物。皮蛋、爆米花等含相对较多的重金属成分的食物属于“记忆力杀手”，不宜多吃。

交流疗法

可根据爱好加入一些社团，多跟人交流，对放松心情有很好疗效。尽可能记忆电话号码、物品的名称等，并培养手写、亲自计算的习惯。

音乐疗法

可在工作时，放些旋律优美的舒缓音乐。

办公室必备健康三宝

办公室可谓是众多白领一天内除了家之外，待得最久的地方。在办公室里，和白领们最亲密无间的自然是自己的办公桌了。现如今，白领们都特别注重办公室健康，所以对办公桌这方寸之地上的摆设也是用足了心思，眼下正流行的办公桌“健康三宝”就让白领们轻松营造出一个绿色、时尚、健康的办公环境。

第一宝：盆栽

现在，越来越多的迷你盆栽被白领们点缀在自己的办公桌上，别小看这些花花草草，它们可是天然的“保健医生”。比如， 芦荟 可以分解电脑排放出来的苯、甲醛等有害气体，净化室内空气;富贵竹则是办公室的“活氧吧”，不仅释放大量的氧气，还可以增加空气湿度，缓解干燥;而 仙人掌 更是众所周知的“辐射吸收器”，电脑旁放上几盆，可以极大减少电磁辐射。而且，绿色植物还可以缓解眼疲劳，舒畅心情，难怪，白领们都将这些小盆栽爱称为自己的"绿色宠物"呢。

第二宝：电脑架

轻便的笔记本电脑已经逐渐取代了笨重的台式机成为白领们的办公助手。可是，大家却往往忽视了笔记本电脑对健康的危害。因为笔记本电脑是直接放在桌上的，屏幕和键盘距离特别近，所以人们不得不低头去看屏幕，日复一日，颈椎、脊椎、肩膀都会受到极大的伤害。而符合人体工学的笔记本电脑架可以通过角度的变化，使笔记本电脑变成一个使用舒适的"台式机"，帮助白领们在最大程度上改善坐姿，减轻疲劳。而且电脑架轻便易携，可以随身携带，让白领们随时可以保护自己的身体健康。

第三宝：酸梅汤

其实，白领们不光要关心外部环境，更该重视身体内部健康。白领的工作忙碌，交际应酬多，长久以来，体内积存的油腻和毒素越来越多，却得不到及时的排泄。而办公桌上放瓶酸梅汤，不时喝几口，就相当给身体内部做了一次清理。因为，酸梅汤是用 乌梅 、 山楂 、 冰糖 、矿泉水等全天然原料熬制成的，不含对人体有伤害的化学添加剂。

而且酸梅汤含有人体所需的多种 微量元素 、 氨基酸 、不饱和脂肪酸和 膳食 纤维，补充营养的同时，还可以去除肠胃中积存的油腻和毒素。酸梅汤这种简便有效的日常保健饮品几百年前就已受到皇帝的青睐，咱们北京老字号九龙斋的酸梅汤还被誉为"京都第一酸梅汤"呢。所以，传统天然的酸梅汤取代其他饮品，成为白领办公桌上的新宠也就不足为奇了。

有了盆栽、电脑架、酸梅汤这办公室“健康三宝”，白领们不但享受到绿色、时尚办公环境，更可以随时拥有健康、向上的身体和心情。

白领女性需要注意自己的饮食营养

脑和机体的正常活动在很大程度上取决于摄入食物的质量。营养失衡成为白领女性某些疾病的诱因，对大脑的活动能力产生不良的影响。因此，白领女性应注意营养和膳食平衡，使自己有充足的精力和去担任各项工作。

防止增肥

在一般情况下，白领女性应减少脂肪摄入量，不吃或者少吃油炸食品，以防止超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的27%左右，但目前很多白领女性已超过33%。脂肪摄入过多，最容易导致身体活动能力下降，影响工作效率。

补充维生素

维生素是维持生理功能的重要因素，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等，都有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。白领女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。

适当补充氨基酸

白领女性的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。

都市白领的抗辐射饮食宝典

1.绿茶

原料：绿茶叶

制作：加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。

功效：由于其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。另外，其中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。

2.酸枣仁白菊花茶

原料：酸枣仁10克，白菊花3克

制作：加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。

功效：清肝明目，预防由于电磁波辐射引起的头痛、心悸、失眠等。此外，还可以减少电磁波辐射加重高血压、心脏病以及痴呆症发生的几率。

3.枸杞子密蒙花茶

原料：枸杞子10克，密蒙花3克

制作：加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。

功效：可预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成的影响。如视力下降、干眼症、白内障等，以及严重时导致的视网膜脱落。

4.胡萝卜汁

原料：2个橙子，3个胡萝卜

制作

1.将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净;

2.榨汁后立即饮用，若太甜，可加入薄荷叶。

功效：胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。

不容忽视的白领健康饮食建议

1、食物多样，以谷类为主

各种各样的食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能供给人体需要的全部营养。每日膳食必须由多种食物适当搭配，才能满足人体对各种营养素的需要。谷类食物是我国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，它提供人体必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。在各类食物中应当以谷类为主，并需注意粗细搭配。

2、多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他生物活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果，而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。含有蔬菜、水果和薯类的膳食，对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等有重要作用。

3、常吃奶类、豆类或其制品

奶类含钙量高，是天然钙质最好的来源，也是优质蛋白质的重要来源。我国居民膳食中普遍缺钙，与膳食中奶及奶制品少有关。经常吃适量奶类可提高儿童、青少年的骨密度，减缓老年人骨质丢失的速度。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。经常吃豆类食物，既可改善膳食的营养素供给，又利于防止吃肉类过多带来的不利影响。

4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

鱼、禽、蛋及瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。我国相当一部分城市和绝大多数农村吃动物性食物的量还不够，应适当增加摄入量。但部分大城市居民吃肉食太多，对健康也不利。应当少吃猪肉，特别是肥肉、荤油，减少膳食脂肪的摄入量。

5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重

进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食量过大而活动量不足会导致肥胖，反之会造成消瘦。体重过高易得慢性病，体重过低可使劳动能力和对疾病的抵抗力下降，都是不健康的表现。应保持进食量与能量消耗之间的平衡，体力活动较少的人应进行适度运动，使体重维持在适宜的范围内。

6、吃清淡少盐的膳食

膳食不应太油腻、太咸或含过多的动物性食物及油炸、烟熏食物。每人每日食盐用量以不超过6克为宜。除食盐外，还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品，及含钠的加工食品等。吃盐过多会增加患高血压病的危险。

7、饮酒应限量

无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等的危险。若饮酒可少量饮用低度酒。孕妇和儿童应忌酒。

8、吃清洁卫生、不变质的食物

应当选择外观好，没有污染、杂质，没有变色、变味食物。进餐要注意卫生条件，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。

都市白领抗疲劳的饮食宝典

1、早餐要吃主食

一盒牛奶当早餐或为了减肥干脆把早餐舍弃?不吃早餐或早餐结构不合理恰恰会造成人们整个上午感到疲劳。

碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能量来源。如果早餐没有足够的碳水化合物摄入，必定会导致上午工作效率下降，容易产生疲劳感。

碳水化合物主要来源于主食，如米饭、面条、包子等。一般成人应保证早餐有75～100克的主食，相当于一个包子加一碗麦片，或者一碗面条。

男性或者重体力劳动者在此基础上还需适当增加。此外，还应适当摄入蛋白质，如一个鸡蛋或一盒牛奶，在上午10时左右吃一个水果。这样的早餐搭配，提供了充足的营养，为上午充沛的精力提供能量来源。

2、适当摄入粗粮

大米、面粉这些主食并非加工得越精细越好。在谷粒最外层的谷皮和糊粉层含有丰富的矿物质和维生素B1，谷粒加工得越精细，谷皮和糊粉层去掉越多，矿物质和维生素B1丢失就越多。

维生素B1对产生能量和维持神经系统的功能有重要作用，长期缺乏维生素B1可使人产生慢性疲劳。

在日常饮食中适当增加粗粮的摄入，如一些全麦面包、玉米、红薯等。也可以在白米中加入少量的红豆、燕麦、玉米，煮一锅杂粮粥。

3、多吃蔬菜少吃肉

现代人主食摄入减少，肉类摄入增多。肉类食物中的脂肪、蛋白质等在碳水化合物摄入不足的情况下会代谢不完全，从而使血液中积聚更多的有毒废物——酮，引起恶心、疲劳等症状。

过多的蛋白质摄入还会加重肝脏和肾脏的负担，诱发多种疾病。蔬菜和水果中含有多种维生素、矿物质以及植物化学物，如维生素C和维生素E等均具有抗氧化能力，可预防钾、镁等矿物质缺乏引起的疲劳状态。

在保证肉类摄入不过量的基础上，适当增加鱼类的摄入。鱼类中的不饱和脂肪酸含量较高，具有抗氧化的能力，对改善慢性疲劳有一定作用。

根据我国居民平衡膳食宝塔，成人每日摄入畜禽肉不要超过75克，海产品不超过100克，蔬菜300～500克，水果200～400克。

尖锐湿疣患者健康饮食宝典

新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

白薯和西红柿：白薯中含微量元素硒和较多的粗纤维，西红柿含丰富的谷脱甘肽和维生素。

杏和猕猴桃：杏中富含维生素A、维生素C和黄酮，猕猴桃含极为丰富的维生素C.

人参蜂皇浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。

香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等都有明显增强免疫的作用。

玉米：玉米含有谷脱甘肽，其抗氧化作用比维生素E强500倍。所含粗纤维较精米、精面粉高6倍，可防止致癌物质在体内形成。此外玉米还含有胡萝卜素，可抑制致癌物。

如今的治疗中，食疗就是其中很重要的一种。所以尖锐湿疣患者要在饮食上多注意一点，平时多吃些有利于身体恢复的食物，如新鲜萝卜、白薯、西红柿、猕猴桃等。

白领丽人健康饮食宝典

减肥降脂饮食：

通过控制饮食可达到减肥目的。

补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。

适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄入。

此外，可饮些减肥茶，也能起到减肥作用。

降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食用椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。

健脑饮食：

首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物;

其次，多食些富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等;

再次，适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克

以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。

此外，多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。

聪明美丽白领丽人饮食宝典

白领丽人工作及社交活动都十分频繁。所以就更应注意做好日常膳食调理工作。

健脑饮食：

首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物;

其次，多食些富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等;

再次，适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克

以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。

此外，多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。

减肥降脂饮食：

通过控制饮食可达到减肥目的。

补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。

适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄入。

此外，可饮些减肥茶，也能起到减肥作用。

降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食用椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。

“三期”饮食：

“三期”指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。

月经期宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。

怀孕后期每日热量要比平日增加200千卡，蛋白质增加25克。

哺乳期每日热量要增加800千卡，蛋白质增加25克。同时，要供给足量矿物质和维生素，每日要补充铁10毫克。注意摄入维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等。

平衡合理营养是保证健康、预防癌症的有效措施。

蔬菜应多选食黄色的，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用;多饮绿茶，因绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸。合理安排饮食将使您身体既健康又美丽。

白领养生宝典

一、带便当上班

CBD的午餐昂贵而油腻，不如自己动手把有机蔬菜和真正的美味带到办公室。

在日本职业族群中，带便当去上班已经成为一种健康潮流。而每个人的便当盒就像是一张“厨房名片”，代表着人们的生活品位。对于你我来说，与其每天中午发愁不知道该吃什么，不如带个便当去办公室吧，重要的是我们如何把便当做得健康又养眼。除了一份主食之外，一个健康的便当还应包括一个鸡蛋、一份肉类、两份蔬菜以及几枚坚果和一个水果。在日本非常受欢迎的理惠太太博客“给爱人的有爱弁当”，可以为我们提供许多便当的创意，可爱的便当盒和便当包都可以是一种装饰，而每天摆放便当都会变成一件好玩儿的事。

二、脑部按摩仪是用脑族的OFFICE必备

脑力竞争越来越呈白热化。即使梦里也在工作的你需要一部脑部按摩仪来放松自己、提升脑动力。最新的脑部按摩仪采用智能气压、微电脑芯片控制技术、通过对脑部揉压、热敷、振动按摩方式，帮助脑部增氧通络，改善脑部血液循环，舒缓脑部压力与疲劳。有些脑部按摩仪还配有眼周按摩功能，用脑、用眼过度的你不妨一试。

三、U型枕陪伴你健康午休

午睡对于职业人来说是有点奢侈的健康加分项。如果你有单独的办公室，那么每天小睡20 分钟绝对有益健康。如果你是格子间里劳作的普通工蚁，那么你更需要拥有一个U型枕。U型枕是根据人体学原理设计的，可以靠在椅背上小睡，以支撑颈部，也可以在桌面上睡，以免对手臂、眼球和脸部神经造成压迫。带一个U型枕上班，在忙碌了一个上午之后让自己闭目养神一下，你会发现即使10 分钟的Break也会让人拥有一个精力充沛的下午。另外值得提醒的是，中午的时间并不总适合用来做运动，尤其是如果你每天早晨6点前就起床或者有血压高等问题时，每天中午让自己小睡一会儿比和同事去打球更适合你。

四、一个靠垫提升你的OFFICE舒适度

一个漂亮柔软的靠垫不仅带给我们舒适的身体感觉，还让我们在办公环境里感受到类似居家时的放松和归属感。这是我们每天不得不面对中规中矩的办公家具之外唯一可做的个性化硬件选择。我们对于足够美好的办公室空间的畅想，至少可以从一个足够精致舒适的靠垫开始。另外，不仅仅是让你坐得更舒适，一只小小的靠垫还可以在空调过冷时保护我们的腰腹部不受寒凉。当然，如果有条件配备一个有按摩功能的靠垫就更完美了。

白领女性必知的饮食宝典

有些职场人士选择商务餐时，喜欢挑选一些高蛋白、高脂肪食物，比如海鲜、牛排等，而主食很少，甚至不吃，这种做法显然不正确。

不少洋快餐、西餐是以副食为主，动物蛋白占70%~80%，然而据有关研究表明，这种饮食结构使每餐摄入的蛋白质最多只能被身体吸收利用30%，而70%被白白浪费掉。因为饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在代谢过程中相互影响、相互利用。蛋白质(蛋白质食品)的消化(消化食品)吸收以及在体内的利用和储留，都需要碳水化合物提供的能量，不然就会消化不良或食欲不振。

提醒：主食要占每餐总能量的60%以上。

荤素搭配、红绿兼备

荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入;

素菜要保证绿叶新鲜蔬菜(蔬菜食品)的补充，颜色越绿，所含维生素(维生素食品)越丰富，小青菜、油(油食品)麦菜、空心菜都是价廉的选择;红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。

注意：保证每天摄入500克蔬菜和200克左右的水果(水果食品)。

食用足量的蔬菜、水果，还可保证饮食中食物纤维的含量。上班族长期在办公室坐着工作，加上健身(健身食品)活动减少，给不少人带来健康(健康食品)隐患，如果每日摄取一定量饮食纤维对促进良好的消化功能、防止便秘(便秘食品)有着举足轻重的作用，并可减少血液中胆固醇的含量，降低血糖(血糖食品)水平，防止肥胖等，对健康有很好的保护作用。