一岁宝宝辅食鸡丁做法

一岁宝宝辅食鸡丁做法

1. 准备食材：鸡肉60g、胡萝卜25g、土豆40g、黄瓜25g、洋葱20g、淀粉少许。

2. 将鸡肉洗净后，切成小块。

3. 把淀粉倒入鸡丁中。

4. 将淀粉和鸡丁搅拌均匀，静置10分钟。

5. 将胡萝卜和土豆去皮，同洋葱、黄瓜一起切成小丁。

6. 锅内倒入少许油，油热后倒入鸡丁，煸炒至变色。

7. 然后倒入洋葱炒香。

8. 再倒入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒2分钟，将胡萝卜和土豆炒软。

9. 最后倒入黄瓜丁，继续翻炒1分钟。

10. 然后添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。

11. 再添加适量清水。

12. 煮至汤汁收干。

13. 最后倒入少许水淀粉，翻炒均匀，即可关火出锅。

14. 色香味俱全的宝宝版宫保鸡丁就做好啦，可以浇在米饭上，超级好吃又下饭!

宝宝一岁了吃什么辅食好呢

按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。

4-5个月 强化铁米粉 菜泥 果泥

6-7个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血

8-9个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒(饼) 饼干 鸡蛋

10-12个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨

一周岁以后的宝宝可以跟着大人一起吃了，什么食物都可以尝试了，骨头粥，鱼粥，肉泥。水果，蔬菜

上述关于一岁宝宝辅食添加的问题的介绍，希望可以帮到爸爸妈妈们，也希望宝爸宝妈们平时多给宝宝一些清淡的饮食，可以吃一些瘦肉，但是一定要适量，不要认为宝宝只要吃了就可以消化，那样是错误的想法。

给宝宝辅食的喂养误区

给宝宝添加辅食的误区一：宝宝辅食要适量加盐或调味品，不然宝宝不爱吃

这是很多爸爸妈妈容易犯错的问题之一。宝宝辅食究竟需不需要加调味品呢?其实，宝宝辅食真的不需要额外加盐了。因为在新鲜食材中已经存在了宝宝身体需要的“盐分”，再次添加调味品反而会增加宝宝的肾脏负担。另外，宝宝进食过多盐分，过宝宝未来的味蕾是有损害的。所以，在给宝宝添加辅食的时候，是不需要再添加盐分或者其他调味品的，最绿色、天然、健康的食品才是给宝宝最好的辅食。

给宝宝添加辅食的误区二：成人食物煮的烂一些就可以给宝宝当辅食了

其实，在给宝宝添加辅食方面的禁忌是非常多的，除了我们刚刚在上文中说到的，宝宝辅食不需要再额外加盐分或调味品外，宝宝在添加辅食初期也是要根据宝宝发育进行辅食选择。由于宝宝的消化能力还未发育完全，因此在给宝宝添加辅食上要遵循稀到稠、少到多、单一食材到混合食材等。如果给0-1岁宝宝添加成人食物，虽然煮的烂一些，确实能够帮助消化，但是同样会给宝宝的肠胃功能造成负担，容易引起宝宝的消化不良或者便秘等情况。

给宝宝添加辅食的误区三：宝宝辅食添加的不丰富会令宝宝长大后偏食

对于宝宝的营养需求方面，给予宝宝更多的辅食种类确实能够帮助宝宝满足身体所需营养物质的补充，但是并非越多越好。我们在上文中说过，在给宝宝添加辅食时，要根据稀到稠、少到多、单一食材到混合食材等原则进行辅食添加。一味的追求品种多只会增加宝宝的肠胃负担，造成消化系统紊乱。爸爸妈妈可以在给宝宝添加辅食时，从单一的米糊、菜汁、肉泥等食物开始添加，并根据宝宝的消化能力再进行酌情增加辅食种类。

一岁宝宝辅食如何选择

1.板栗蔬菜瘦肉粥。准备新鲜的瘦肉、板栗以及青菜。首先将板栗去皮，清洗干净，将板栗压碎，再将青菜清洗干净，切碎。其次，将瘦肉清洗干净，切成肉末，再将大米、瘦肉以及板栗一同放入锅中熬煮，等到大米煮熟之后，加入准备好的蔬菜即可。

营养：板栗有健脾胃的功效，还有补肾功能，青菜中富含维生素，板栗和瘦肉一同熬煮，煮出来的粥口感香甜，美味可口，相信一岁的宝宝都很喜欢食用。

2.香菇蒸蛋。准备新鲜的香菇和鸡蛋。首先将鸡蛋打入碗里，再充分搅拌鸡蛋，其次将香菇切成丁状，加入鸡蛋中，充分搅拌，加入少许冷水，再继续搅拌鸡蛋，等到有泡沫出来即可。最后加入少许盐巴，搅拌均匀后，放入蒸锅中蒸煮。

营养：香菇是属于菌类的食物，不仅仅美味，还营养丰富，宝宝食用后能够提高自身的免疫能力。香菇鸡蛋羹也是美味可口的。

3.豆腐鲫鱼汤。准备新鲜的鲫鱼、豆腐、火腿以配料。首先将鲫鱼清洗干净，再将往鲫鱼的身上涂抹一些面粉，将鲫鱼放入油锅中煎煮，之后再放清水，豆腐切成块状，放入鲫鱼汤中，熬煮十五分钟。其次，再加入准备好的葱末和姜片。最后，放入少许盐巴即可。

营养：鲫鱼汤美味鲜甜可口，宝宝们多喝鲫鱼汤，能够补充身体所需要的蛋白质。一岁宝宝适当饮用营养的汤类食物，也是非常不错的选择。

一岁宝宝辅食大合集

一岁宝宝辅食之手工颗粒面

制作这道辅食，妈妈们需要准备的食材有，普通面粉适量，水适量。

首先，先将面粉放入到一个容器里面，加入少量的水，然后用筷子搅拌直至成絮状的时候，就是可以试着看看能不能揉成面团了，如果还是不可以的话，那么就再往里面加一点水，直至揉成的面团不粘手为止。

然后，将用器皿盖住揉好的面团，醒面二十分钟。之后将面团用擀面杖擀成一张薄薄的面片，然后在再叠起来，用菜刀将叠起来的面片成面条的形状，再将面条散开，切成颗粒状的就可以了。

制作好的颗粒面可以切点生菜和肉末一起煮，宝宝肯定会很爱吃的。

最后，因为这样弄起来的量可能会比较的多，宝宝一次可能也不能全部吃完，所以妈妈们可以将多余的颗粒面放入冰箱里面冷冻。

一岁宝宝辅食之蟹黄豆腐饭

妈妈们要准备的食材有，蟹黄，蛋黄，豆腐，西兰花，番茄，淀粉，以及适量的盐。妈妈们要是准备好这些食材，就可以开始着手制作辅食了。

首先，先将蟹黄，和鸡蛋蒸熟，蒸熟的蟹黄剁碎，鸡蛋的话，取蛋黄即可。然后将西兰花剁碎，豆腐切成小块，番茄去皮后切成小块。

接着在锅里面放入少量的水，将蛋黄加入到锅里面碾碎，然后再将其他的食材一同放入到里面煮。等到煮的差不多的时候，将适量的用兑水搅拌均匀的淀粉加入到其中，再稍微煮一会。最后在出锅之前加入少盐调味，然后再拌到米饭里面就可以了。

一岁宝宝食谱之鸡肉杂菜饭

制作这道辅食，妈妈们要准备的食材有，洋葱，胡萝卜，西兰花以及鸡肉。这道辅食制作起来可以说是非常简单了。

首先，只要妈妈们将洋葱，胡萝卜，西兰花分别处理之后，切成小丁状，然后鸡肉也是一样，处理成鸡肉末。接着只要将这些食材一同放入到加了适量的水的锅里面煮熟煮烂，然后再加一点水淀粉勾芡，等到煮好之后，和米粉搅拌在一起，就可以说是相当的美味啦。

一岁宝宝食谱之青菜蛋花小挂面

制作这道辅食，妈妈们要准备的食材有高汤，挂面，青菜以及一个鸡蛋。然后就可以开始制作这道辅食啦。

时因为现在的宝宝咀嚼的能力还比较差，所以给宝宝吃的青菜要根剧宝宝的咀嚼能力切的稍微碎一点，但是也不能太碎了哦，差不多就好了。

青菜处理完之后，将准备好的高汤煮沸，然后将挂面以及青菜一同放入锅里面煮个三到五分钟就差不多可以了，等到面快要出锅的时候，将鸡蛋打散之后倒入锅里面，然后就可以关火啦。这时候的宝宝辅食里面是可以适当的加一些盐的哦!但是切忌不能加太多哈。

一岁宝宝食谱 这些宝宝饮食禁忌不可碰

1、忌食精细的谷物类食物

谷类和淀粉类食物，因其容易消化吸收，而且不容易致敏，成为父母给宝宝添辅食的首选。但是，一些过分注重宝宝辅食营养的父母们经常偏向于选择精细的谷类食物，这其实是错误的选择。因为精细的谷物类食物中的维生素已经被破坏，一旦B族维生素摄入不足就会影响孩子的神经系统发育，还会因为损失过多的铬元素而影响宝宝的视力发育。

2、忌食鸡蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子比较小，有些可以通过宝宝的肠壁直接进入血液，如果宝宝机体对异体蛋白分子产生过敏反应，就会导致孩子出现湿疹、荨麻疹等疾病。

3、忌食汞含量较高的鱼

汞元素主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中，而甲基汞能够影响人的神经系统，胎儿和婴儿和孕妇因身体较弱则更容易受到影响。所以在给一岁左右的宝宝选择鱼类辅食时，应避选择食体型较大或汞含量较低的鱼类。

4、忌食海鲜

日常家庭饮食中常见海鲜，如螃蟹、虾等带壳类海鲜容易引发幼儿，特别是婴儿的过敏症状，而且螃蟹属寒性，所以不建议给一岁左右的宝宝食用。

5、忌食含有大量草酸的蔬菜

含有大量草酸的蔬菜，不容易被人体吸收，一岁左右的宝宝身体吸收功能发育还不健全，所以不建议食用。这类蔬菜包括：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜，父母要注意给宝宝食用。

宝宝一岁前可以吃盐吗

为了宝宝的健康，在宝宝一岁前尽量不要给宝宝吃盐。

一岁宝宝对盐的需求量是很小的，天然食品中存在的盐分已经能够满足宝宝的需求了，最好不要加盐。如果辅食中要加盐，最好也只加一丁点。

一岁宝宝辅食能加盐吗

一些家庭往往会在宝宝的辅食中添加食盐，尤其是老一辈可能会认为，因为宝宝不吃盐，走路会不稳。但一岁宝宝的辅食中真的可以添加食盐吗?

通常，一岁以内的小宝宝的饮食中是不应该添加食盐的，这是为了保护宝宝未发育完善的肝脏。尽管给一岁以上宝宝的饮食中添加盐，也应该是非常少量的。国家对婴幼儿辅食的钠含量也有严格限制。

妈妈在制作辅食时，尽量别添加食盐，或者少放食盐，避免宝宝因食用盐分而增加肝脏负担。妈妈大可不必以大人的味觉习惯来衡量宝宝的味觉，宝宝的口味还是比较清淡的。此外，宝宝对某些调味品的刺激比较敏感，让宝宝过早吃添加调味品的辅食，可能会让他们以后拒绝吃没有味道的食物。