纯牛奶与早餐奶的区别
纯牛奶与早餐奶的区别
纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶的成分，纯牛奶就只是奶，而早餐奶却是想用配方的办法来替代整个早餐。
首先，早餐奶和纯牛奶的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了，有牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。
其次它们的营养成分也有差别。纯牛奶的蛋白质含量是2.9%-3.1%，早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖和其他物质之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。如果蛋白质含量标明≥1.0克，那就属于含乳饮料而不是奶，营养价值当然就相对更低一些。
纯牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。一则，如果用它作为主食，碳水化合物的比例较低，最好能配合一些淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低，维生素 C也太少。所以适
合配合一点坚果类食品，再加一点水果或蔬菜。1杯奶、 2片面包、1小把坚果、1只猕猴桃之类的水果，就是相当完美的早餐了。如果早餐时间相当充裕，喝牛奶可以搭配这些食品，当然是最理想做法。
但如果时间很紧，没有办法吃早餐呢?那时候，仅仅喝一盒牛奶，的确比不喝要好得多，但是营养均衡方面还不够全面。如果改成喝早餐奶，相比而言，糖类、脂肪、蛋白质等营养成分更符合一餐的要求。
早餐奶怎么喝最好 早餐奶和纯牛奶哪个好
牛奶的营养物质更纯，早餐奶添加的东西比较多。
1、纯牛奶的蛋白质含量是2.9%~3.1之间，“精品”可以达到3.3%~3.5%;早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。
2、对于乳糖不耐的人来说，空腹喝牛奶容易引起腹胀腹泻等不适感。早餐奶当中减少了牛奶的比例，增加了糖分和其他含淀粉配料，增加了稳定剂，它们都可以减轻这种不舒服的感觉，适应的人更多一些。
3、早餐奶和纯牛奶的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了，有牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。
早餐奶晚上喝好吗 早餐奶是早餐喝的牛奶吗
一些消费者容易将早餐奶与纯牛奶混为一谈，认为早餐奶就是早晨喝的牛奶。实际上，虽然早餐奶含有牛奶成分，但早餐奶的配料和营养价值却不同于纯牛奶。纯牛奶就是鲜牛奶，而早餐奶由于目前国家尚未出台专门针对早餐奶的相关标准，各种早餐奶的原料不尽相同。一般早餐奶在配料表中除了包含牛奶以外，还添加了谷物原料、果蔬粉、水、糖、稳定剂、乳化剂等，所以早餐奶的蛋白质含量相比纯牛奶要低(早餐奶蛋白质含量一般为2.3%左右，而纯牛奶蛋白质含量通常为2.9%—3.1%)。
动脉硬化竟然和不吃早饭有关系！这样吃早饭等于吃「补药」，让你健康又长寿！ 这类食物不宜做早餐
对于很多冠有“早餐”帽子的食物，大家也需要有一定的了解，如“早餐饼干”，就并非是很好的早餐食物，因为饼干油量非常大，并不适合早餐食用，偶尔在来不及的吃早饭的情况下，可以吃一两片。
一包早餐奶的总能量为155千卡，与早餐能量所需的500—700千卡相去甚远。
营养金字塔要求早餐既要吃主食，又要吃蔬菜水果。早餐奶中虽然加入少量的膳食纤维，也不过是杯水车薪的点缀。
早餐奶因为营养含量并不比纯牛奶丰富，并不适合三高人群食用。所以建议早餐喝纯牛奶再加其它营养食品，早餐奶相对来说更适合匆忙的上班族。
早餐奶比普通奶营养
一、纯牛奶的优势与劣势
纯牛奶，顾名思义，可以理解为就是纯粹的没有添加其它成分的牛奶，它的配料表里只有鲜牛奶。我们都知道，牛奶可以提供优质的蛋白质、钙以及维生素A、维生素B2等营养素。其中，蛋白质含量在3.0%左右，好的可达到3.5%，钙的含量约为104毫克/100克，而脂肪量一般在2.8%-4%之间。纯牛奶可以说是我们饮食中钙的最好来源，蛋白质的优质来源。
但是，牛奶也有不足之处，比较明显的就是少铁、缺锌、无纤维。如果作为早餐，碳水化合物的含量并不充足，无法达到营养均衡的目的。
二、早餐奶的优势与劣势
与纯牛奶相比，早餐奶的成分就复杂多了。通常含有水、糖、谷类或坚果、营养强化剂(维生素、铁、锌等)以及稳定剂、食用香精等食品添加剂。这些添加的成分不仅弥补了牛奶的营养缺陷，还使牛奶的营养素种类更加齐全，更适宜作为早餐食用。
但是，也正因为这些添加的成分，给早餐奶带来了弊端。水的加入，使各种营养素稀释，含量降低，一些早餐奶的蛋白质含量可降至1.2%;纯牛奶里的乳钙，不仅利于吸收，而且含量丰富，但早餐奶里的钙被水稀释，即使后期添加了钙剂进行强化，其吸收率也不能和纯牛奶相媲美;同时，早餐奶甜美、浓稠的口味和口感都得益于糖、香精、稳定剂等食品添加剂，食用这些成分并不能让我们得到想要的营养价值。
三、各有千秋，按需选择
综上所述，两类牛奶各有其优势与劣势，如何选择，还看我们个人。如果我们是想好好补充营养，那就喝纯牛奶，其它不足的营养素可以通过燕麦片、鸡蛋、坚果、水果等食物获得，不仅食物多样、营养全面，还可以丰富我们的餐桌。如果时间紧张，匆匆忙忙的一餐只想简单又不会吃错，那么选择早餐奶应对饥荒还是高效便捷的。
早餐奶有哪些营养价值 早餐奶可以代替牛奶吗
不能，首先，早餐奶和纯牛奶的配料不一样。
纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了---牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。
再看它们的营养成分，也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量是2.9%～3.1%，“精品”可以达到3.3%～3.5%;早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。
早餐的三大误区
只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态。而上班族则是一个特殊的群体，高强度的工作压力对其身体带来很大的影响，对上班饮食中对早餐的营养要求相对较高!相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品
一、清早起床就吃早餐
不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后马上就进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。
二、早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负 担，对身体有害无益。 在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。
三、“纯牛奶”混淆“早餐奶”
牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。
温馨提示:一日之计在于晨，良好的早餐可以使一天有个好的开始，人们往往因来不及准备而不吃早餐或吃得太简单，其实，早餐对人体一天的生理功能的发挥有特别重要的作用，因此应注意早餐的营养搭配和饭菜质量。
早餐奶有营养吗
早餐奶大家应该都喝过吧，它的味道是特别好的，有一种麦香的味道，这也是很多人喜欢喝早餐奶的原因，很多人是接受不了纯奶的味道的，就会经常喝一些早餐奶，那么早餐奶有营养吗?
很多消费者都问：喝一袋早餐奶，早餐营养果真就能100份么?喝两袋呢?
回答这个问题不难，只要看看早餐奶的成分就知道了。
比如说，某早餐奶的包装上注明，其产品中含有蛋白质2.4%，脂肪2.8%，碳水化合物6.9%。照这样计算，那么一盒250克的早餐奶中含蛋白质仅有6克，还不如250克普通的纯牛奶(含蛋白质7.5克)，和早餐所需要的18-22克蛋白质(女性一日需要的三分之一)还有极大的差距。
此外，一包早餐奶的总能量为155千卡，和早餐能量所需的500-700千卡相去甚远啊!即使喝两包也不够，哪里谈得上什么营养一百分呢?
再说，营养金字塔要求既吃主食，又吃蔬菜水果，还有一些肉蛋奶和豆制品之类的优质蛋白质食品。可是，早餐奶中有蔬菜水果吗?显然是没有的。就算加入少量的膳食纤维，也不过是杯水车薪的点缀，怎能代替真正的水果蔬菜呢?
当然，早餐奶的广告也没有那么说，早上光喝早餐奶就够了。它可以声辩说，早餐还需要搭配其他食品。比如说，一袋早餐奶，加上2片法式主食面包(2片共80克)，再加1个桃子，1勺核桃仁，就基本上达到金字塔的要求了。这份早餐含能量约500千卡，蛋白质18克，还有膳食纤维、维生素C和钾。
问题是，如果奶只是早餐的一小部分，还要搭配其他食品的话，又何须在奶里面加那些谷物碎片和糖呢?直接喝一碗燕麦粥，吃片面包，加上水果和坚果，再喝纯牛奶，不好吗?营养价值并不逊色于早餐奶，甚至会更高。
所以，想来想去，早餐奶的意义何在?只有这种情况下，它是有价值的——那就是对于那些来不及吃早饭，同时喝了牛奶容易腹胀腹泻的人有帮助。
对于这类经常来不及吃早饭的人来说，在匆忙上班的路上携带一包早餐奶，随时打开来喝掉，总比饿着肚子工作一上午强得多。因为对于他们来说，空腹喝纯牛奶容易引起腹部不适，而不吃东西显然会影响上午的工作效率。尽管早餐奶的营养价值并不那么神乎其神，至少比吃饼干、蛋黄派、巧克力、萨其马之类要强得多。
早餐奶有营养吗，大家应该知道了吧，其实在平时多喝一些纯牛奶还是很好的，特别是孩子们都要多喝一些纯奶，现在的奶制品的类型已经很多了，很多的家长不知道怎么去选择，其实即使奶的种类再多，都不如喝一些纯牛奶。
早餐的三大误区
一、清早起床就吃早餐
不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后马上就进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。
二、早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负 担，对身体有害无益。 在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。
三、“纯牛奶”混淆“早餐奶”
牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。
温馨提示:一日之计在于晨，良好的早餐可以使一天有个好的开始，人们往往因来不及准备而不吃早餐或吃得太简单，其实，早餐对人体一天的生理功能的发挥有特别重要的作用，因此应注意早餐的营养搭配和饭菜质量。
早餐奶能加热吗 早餐奶好还是纯牛奶好
各有各的好。
纯牛奶多由新鲜的生牛乳制作而成，而市场上的多数早餐奶除了含有生牛乳的成分，还含有水、白砂糖、麦精、花生和燕麦等。纯牛奶有着很高的营养价值，不过早餐奶在营养价值这一方面表现也不错。所以要说出早餐奶和纯牛奶哪个好并不容易，因此主要根据自身的实际需要进行选择即可。
早餐的错误吃法有哪些
1.早餐吃太早
不少人清早五六点钟起床后马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需营养，也利于吸收。但事实上，早餐吃得太早可能误伤肠胃。
建议
起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分，活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。
2.剩饭当早餐
不少的母亲都会在做晚饭的时候多做一些，这样第二天早上就给孩子和家人做炒饭或是把剩下的饭菜热一下。其实剩饭菜在隔夜后，很可能会产生亚硝酸盐，对人体的健康是非常有害的。
建议
吃剩蔬菜尽量别再吃。如果打算把剩余的其他食物当作早餐，一定要保存好以免变质，从冰箱里拿出来也要加热透。
3.纯牛奶or早餐奶
纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。早餐奶蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶蛋白质含量通常在2.9%~3.1%之间。
建议
相比而言，早餐奶营养均衡，更适于早餐饮用。纯牛奶碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类、坚果类食品。
如何正确挑选牛奶
概 述随着人们补钙意识的提高，补钙的首选——牛奶，成为了人们餐桌上必不可少的一部分。可是超市中的牛奶种类众多，有纯牛奶、高钙奶、舒化奶、早餐奶;包装上有袋装的、盒装的，价格也是高低各异。面对这纷繁众多的牛奶，不禁让我们迷惑了，到底该选哪一种呢?
步骤/方法：1点此输入方法或步骤舒化奶：以“细化大分子营养，让吸收更高效”的宣传口号吸引了众多消费者的关注。然而真的细化了吗?奶中的蛋白质和脂肪等大分子它并没有细化，依然在。而乳糖又并非大分子，又不需要细化。要说它也立了些功劳，就是利用乳糖酶将乳糖部分分解了，这样使得那些一喝牛奶就腹泻、腹胀的人找到适合自己的奶。但如果你是喝牛奶没什么不良反应的人，就没必要花高价钱喝了。
2高钙奶：牛奶补钙效果好，高钙牛奶补钙效果会更好，这是大家按照常理推断的结果。然而事实却并非如此，牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的含量高，还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。而人为的往牛奶里加钙，首先是不会加的太多(从配料表可以看出，比普通牛奶只多了那么十几毫克的钙)，加太多会导致蛋白质的沉淀影响口味;其次加进去的钙也不能像牛奶中本身的钙有那样好的吸收率。因此到底要不要花高价钱，买那十几毫克的钙，我相信大家心里都有杆秤。
3早餐奶：早餐奶正在悄然的走俏，多数人认为这个牛奶挺好喝，而且营养也多，有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味，可以根据自己的喜好选择。然而，早餐奶其实算不上奶，仔细看就知道其实它写的是调味牛奶。其蛋白质的含量是>=2.3克，比牛奶的标准要低;配料表中还多了“白砂糖、乳化剂、食用香精”等。可见其营养价值赶不上牛奶，如果真的用它来代替早餐的话，恐怕营养不足。
早餐奶和纯牛奶哪个好
其实还是牛奶是最健康的。
因为会有很多的蛋白质，而早餐奶在牛奶的基础上加了其他的淀粉物质，更像是牛奶的饮料。很多人因为乳糖不耐受不喝牛奶，早餐奶就是很有用的。