端午艾叶可以吃吗 野艾蒿和艾草怎样分别
端午艾叶可以吃吗 野艾蒿和艾草怎样分别
野艾蒿食用时口感苦涩,艾草苦涩感会比较轻一些,艾草味道会比较的清淡。
野艾蒿的花朵为椭圆形,野艾蒿的颜色较为艳丽,是橙黄色的,艾草开花时颜色为黄色,花冠的形状为高脚杯的形状。
野艾蒿的叶片比较薄,外表为鲜绿色上面有密集的凹点以及白色的小点,在生长的前期叶片上长有短绒毛,不过在生长的后期绒毛会逐渐脱落,艾草的叶片比较的厚并且叶片的两边都长有绒毛,后期不会脱落。
野艾蒿的功效与作用
每到端午节,人们总是将艾草悬挂在门上,用来“避邪”。艾草的枯秆泡水或熏蒸可消毒止痒。艾草具有特殊的香味,可用它来驱赶蚊虫。野艾蒿的茎下部叶有长柄,裂片常有齿;基部渐窄成短柄,有假托叶,羽状深裂,裂片为条状披针形,或者无裂片。除新疆、青海、西藏不产外,全国均有分布,生于山谷、草地、灌丛中及路旁。
野艾蒿含有丰富的维生素,春季采食嫩叶,夏秋季采叶入药。嫩叶焯熟后凉拌,或做成艾叶茶、艾叶汤或艾叶粥。野艾蒿被称为“止血要药”,是妇科常用药,用于小腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕、皮肤瘙痒等。
野艾蒿和艾草的功效区别
野艾蒿和艾草两者在功效作用上其实是没有很大差别的。
如果是当做药用的话,建议选择存放时间较久的野艾蒿或者艾草,两者在功效作用上没有很大差别,用途也很广泛,对人体都具有温经止痛、温经止血、通络等作用,但两者在外形上却有一定的差别。
野艾蒿叶片一般呈绿色,上面带有密集的白色小点,而野艾蒿为紫红色头状花序,一般呈椭圆或者长圆形,雌花花冠为紫红色狭管状,两性花花冠为管状,檐部的颜色紫红。
艾草也是头状花序,形状呈椭圆形,雌花的花冠呈紫色狭管状,两性花花冠则是管状或者高脚杯状,檐部呈紫色。
端午艾草可以吃吗 端午艾草和清明的艾叶一样吗
一样。
端午节使用的的艾草和清明节使用的艾叶都是是菊科蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状植株,具有浓烈的香气,只是艾草是指全株植物,而艾叶只是叶片部分。
并且艾草的生长周期一般会比艾叶短,艾草在清明节过后就会开始变老,而艾叶可以从3月份生长到5月份,一般生活在田埂或者池塘边,水源土壤比较丰富的地方;此外,艾叶晒干后可入药,有温经散寒、止咳平喘、消炎止血等作用。
端午节艾草什么时候挂 节日应节
端午节悬挂艾草和菖蒲,是我国各民族端午节时共同的习俗。
艾草,又名家艾、艾蒿,艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油,艾草所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。而中医以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾草加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。可见,古人插艾是有一定防病作用的。
端午节时,温度较高,是自古相传的“卫生节”,自古以来,人们会在端午节这一天洒扫庭院,挂艾枝,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病,这些活动也反映了中华民族的优良传统,端午节的艾草也有应节的寓意在里面。
端午用艾叶与菖蒲洗澡有什么功效 端午节艾蒿和艾草的区别
艾蒿和艾叶都属于菊科类物质,但是两者的口感味道有很大的区别,其中艾蒿的口感较为苦涩,而艾草味道会更加清香,也不会有苦涩味。
野艾蒿的花朵为椭圆形,野艾蒿的颜色较为艳丽,是橙黄色的,艾草开花时颜色为黄色,花冠的形状为高脚杯的形状。
野艾蒿的叶片比较薄,外表为鲜绿色上面有密集的凹点以及白色的小点,在生长的前期叶片上长有短绒毛,不过在生长的后期绒毛会逐渐脱落,艾草的叶片比较的厚并且叶片的两边都长有绒毛,后期不会脱落。
野艾蒿的营养价值
日常生活中说到野艾蒿大家都会想到端午节,但是在中医上野艾蒿有很多用途,下面这篇文章将为你介绍一下野艾蒿,它有哪些药用价值,对于我们健康上出现的疾病有什么样的治疗效果,一起来看看吧!
野艾蒿是什么
野艾蒿在古代就被中医所常用,除了在医药上有所利用,在日常的生活中,野艾蒿还被用来驱蚊辟邪,每到端午假家家户户都会将野艾蒿挂在家门前。
野艾蒿有哪些药理作用?传统医药认为艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用;现代实验研究证明:艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用以及护肝利胆作用。
艾草还可食用,做成“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。
野艾蒿和艾草怎样分别
野艾蒿和艾草在作用功效上没有很大的区别,但因为生长环境的不同,所以样外观上来看会有些许不同。
1、叶片:野艾蒿的叶片为纸质,比较薄,上面为绿色,附有绒毛,长大后绒毛会越来少直至消失;艾草的叶片为厚纸质,比野艾蒿要厚很多,叶片的正面为绿色,背面的颜色比较浅,两面都带有绒毛,一般不会随着时间而消失。
2、花序:野艾蒿为头状花序,呈椭圆形或长圆形,雌花花冠为狭管状,颜色为紫红色;艾草的头状花序呈椭圆形,雌花花冠为狭管状,颜色为紫色。
艾草的功效与作用
别名:艾草、艾叶、艾蒿、家艾。为菊科艾属,学名为aremisia argyi。
形态特征:多年生草本,地下根茎分枝多。株高45~120厘米,茎直立,圆形有棱,外被灰白色软毛,茎从中部以上有分枝,茎下部叶在开花时枯萎;中部叶不规则的互生,具短柄;叶片卵状椭圆形,羽状深裂,基部裂片常成假托叶,裂片椭圆形至披针形,边缘具粗锯齿,正面深绿色,稀疏白色软毛,背面灰绿色,有灰色绒毛;上部叶无柄,顶端叶全缘,披针形或条状披针花,头状花序,无梗,多数密集成总状,总苞密被白色绵毛;边花为雌花,7~12朵,常不发育,花冠细弱;中央为两性花,10~12朵。花色因品种不同,有红色、淡黄色或淡裼色。瘦果长圆形,有毛或无毛。
分布:主要分布于亚洲东部,如朝鲜半岛、日本、蒙古。我国的东北、华北、华东、西南以及陕西及甘肃等均有分布。其适应性强,普遍生长于路旁荒野、草地。只要是向阳而排水顺畅的地方都生长,但以湿润肥沃的土壤生长较好。
药用特性:艾草与中国人的生活有着密切的关系,每至端午节之际,人们总是将艾置于家中以“避邪”,秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。
野艾蒿和艾草怎样分别
野艾蒿叶子较薄,颜色为鲜绿色,在生长前期会长有短绒毛,后期绒毛会逐渐脱落;而艾草的叶片较厚,且叶子的两边长有的绒毛到后期不会脱落。
野艾蒿开花时颜色为橙黄色,且雌性艾蒿的花冠为狭管状,两性艾蒿的花冠为管状;而艾草开花时颜色为黄色,花冠为高脚杯状。
野艾蒿食用时口味偏苦涩,味道也浓重一些;艾草所含有的苦涩感会相对轻一些,味道也清淡一些。
野艾蒿和艾草怎么分别 野艾蒿的吃法
其实野艾蒿的食用方法很多,可以制作成很多的食物,可以煮汤,例如艾蒿水、艾蒿汤,还可以制作成一些零食,例如艾米果、艾蒿糕、艾叶糍粑等。
1、将艾蒿清洗干净后剁碎,然后与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成面团。
2、然后将芝麻、花生炒香,与红砂糖一起打碎成粉状。
3、将适量的粉末包进面团中,揉捏成团后,分成一个个的面团。
4、在蒸锅底部垫上香蕉皮后,放上面团,上蒸锅大火蒸15分钟即可。
野艾蒿和艾草怎么分别
野艾蒿和艾草在叶片上是有区别的,野艾蒿的叶片为纸质的手感,叶片上面为绿色,且有密集的白色腺点和小凹点,生长初期有柔毛,而后期脱落至无毛。
野艾蒿的基生叶和茎下部的叶片均为宽卵形或者近圆形,二回羽状全裂或者第一回全裂,第二回深裂,中部叶片为卵形,且近圆形或者长圆形,二回羽状全裂或者第二回深裂。
而艾草的话,其叶片的手感为厚纸质,且两面都有毛,加上基生叶有长柄,花期凋谢,与野艾蒿还是有差别的。
其次其茎下部叶片为近圆形或者宽卵形,羽状深裂,中部叶片为卵形,三角状卵形或者近菱形,一回羽状深裂后至半裂。
野艾蒿和艾草所结的花也是不一样的,野艾蒿开的花为头状花序,形状为椭圆形或者长圆形,雌花花冠为狭管状,颜色为紫红色,两性花花冠为管状,檐部为紫红色。
而艾草的虽然也是头状花序,但是其雌花花冠为紫色,而两性花花冠为管状或者高脚杯状,檐部为紫色。
月经不调怎么调理
艾叶对于妇女虚寒、月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一味妇科良药,所以又被称为女人草。艾草还有抗菌消炎的作用,可以温暖经络,驱逐体内的湿寒。平时容易手脚冰凉、痛经的女性朋友可每天用艾草煮的水来泡脚,不仅加速血液循环还能治疗脚气,可谓一举两得。
艾叶做的艾条就是艾灸的原料,端午时节做艾灸是最好的补阳方法,能改善风湿病、关节炎等冬病。艾草做的艾绒还可以塞在肚兜里,能改善胃寒等。新鲜艾叶做成的艾叶糕、艾叶炖鸡对祛除暑热、健脾利湿非常有好处。
喝榨艾蒿汁治疗高血压:
新鲜的艾蒿有很好的药效,将刚拔下来的艾蒿捣烂,用滤纸包好,挤出汁液。空腹时饮用1酒盅艾蒿汁,能有效降血压。艾蒿汁还有止血作用,可以在纸巾上洒一些艾蒿汁敷在出血处,用这个方法可以治疗痔疮出血和鼻出血。