油烟对身体的危害 油烟损伤呼吸系统
油烟对身体的危害 油烟损伤呼吸系统
油烟一般很呛，含有的成分丙烯醛对眼鼻喉等都有强烈的刺激，会引起咽喉炎，气管炎等慢性呼吸道疾病，因此长期油烟很容易损伤呼吸系统，引发一些呼吸道疾病。
怎样控制癌细胞发展
1 低焦油香烟同样危害健康
众所周知，吸烟是导致肺癌的首要危险因素，因肺癌死亡的患者中，87%是由吸烟包括被动吸烟引起的，男性吸烟者肺癌死亡率是不吸烟者的8—20倍。但是，现在有的香烟生产商宣传其生产的低焦油香烟可以降低对人体的危害，一些烟民朋友也以“我吸的是低焦油香烟，不会有太大的危害”自我安慰。
吸低焦油含量的香烟并不会降低吸烟者患肺癌的风险，抽中等焦油含量香烟和低焦油含量香烟的人，死于肺癌的比例没有明显差异。烟草公司关于低焦油烟草降低危害的宣传是无根据的、不科学的，是不负责任的。对于广大烟民来说，保障健康、预防肺癌的最好方法就是远离烟草。
烟草焦油含量的降低为什么没有降低烟草的危害性?由于烟草商没有告知烟民正确的握烟姿势，烟民实际上仍然遭受着尼古丁和焦油的危害，另外烟草中除了焦油外，还有其他多种致癌物质。
烟民吸烟量的增加和烟民不正确的拿烟姿势是导致低焦油含量香烟危害没有降低的主要原因。所谓的低焦油含量通常是通过卷烟过滤嘴上的侧孔实现的，侧孔畅通才能保证稀释烟草中的焦油含量，但烟民吸烟时侧孔往往被手指或嘴唇覆盖，过滤嘴上侧孔的保护作用就失去了。所以对多数烟民来讲，吸入的烟草焦油含量实际上并没有降低。
此外，由于烟民改吸低焦油烟草，吸烟支数的增加和吸烟力度的加深也是导致低焦油烟草危害健康的重要原因。当烟民选择低焦油香烟而非一般香烟时，往往会更深地抽每一口烟，这样就会吸入更多的尼古丁和烟草中的有害物质。
烟草商打着低焦油香烟的旗号吸引了许多烟民，有资料显示，低焦油烟草广告使60%的烟民相信低焦油香烟是无害健康的，使50%的烟民相信低焦油烟草能帮助他们更快戒烟。从全世界的范围看，低焦油烟草的产量自上世纪三四十年代开始就一直保持着持续上升的趋势，这一方面是烟草商营销策略的成功，另一方面也暴露出烟草危害健康宣传的死角。
2 警惕厨房油烟和装修中的有害物质
今年9月在韩国首尔召开的第十二届世界肺癌大会上，厨房中的油烟和装修房屋使用的有害物质对肺癌的诱发作用得到了确证。美国《新闻周刊》报道，全球每年有150万人因厨房油烟污染而患上肺癌、呼吸道疾病等，并因此死亡。
女性长期在厨房做饭，接触高温油烟产生有毒烟雾，损伤呼吸系统细胞组织，使其患肺癌的危险性增加2—3倍。现在许多都市家庭的厨房都比较小，又没有抽油烟机装置，厨房油烟污染严重。特别是冬天天气寒冷，很少打开窗户烧菜，同时许多厨房和客厅卧室相连通，煎炸烧烤炒造成的高温油烟久久不散，其中含有许多致癌物质，对健康形成了很大的威胁。
3 高危人群要做胸部低剂量螺旋CT检查
医学界把每天吸烟的支数乘以吸烟的年数称之为“吸烟指数”，如果每天吸烟大于20支、吸烟长于20年，吸烟支数就大于400了，这部分烟民是肺癌的高危人群。
每年的健康体检并不能代替恶性肿瘤的筛查，体检的检查项目同恶性肿瘤的筛查项目是有区别的。临床上经常碰到刚刚参加过单位组织的体检认为健康的人，2-3个月后进行胸部CT检查发现肺部阴影而确诊肺癌的情况。
对于年龄大于55岁，“吸烟指数”大于400的烟民来说，每年体检时单靠胸部透视或一张胸片是不够的，至少应该进行胸片正、侧位检查，最好要作胸部低剂量螺旋CT检查，才有可能发现早期的肺部病变。
对于中老年人和癌症高发地区居民来说，在常规健康体检时也应该增加正、侧位胸片检查或胸部低剂量螺旋CT检查;在出现刺激性干咳等呼吸道临床症状时，也应该到医院做胸部低剂量螺旋CT检查，这都有利于早期发现肺癌。
抽烟的危害 吸烟对生殖系统的损害
吸烟对脊髓的神经中枢起抑制作用，使吸烟男人欲望变弱，又由于吸烟能使血管收缩，痉挛，引起末梢血循环障碍。吸烟是导致阳萎的最主要原因。
澳洲和加拿大已在香烟盒上直接了当地印上这个信息。另外，吸烟影响活力，使畸形增多，停止吸烟三至六个月后，方可恢复正常。如想要一个聪明，健康的孩子，婴儿专家提倡一定要停止吸烟三到六个月。
炒菜需要注意什么 炒菜不开油烟机
有些人炒菜不爱开油烟机，或者炒完菜立刻关闭油烟机，这些都是不正确的做法。因为烹调油在高温状态下会产生油烟，其中含有许多具有刺激性的有害物质，可能损害呼吸系统、皮肤等的健康，并可能会引起恶心、鼻咽不适、头晕胸闷等症状，这被称为醉油综合征。
对于本身就有呼吸系统疾病的人，它可能会加重病情，诱发哮喘、炎症。另外厨房油烟也是肺癌的重要致病因素。
山茶油和橄榄油哪个好
山茶油更好，理由如下：
一般厨房油温在200摄氏度左右，而山茶油烟点达220摄氏度，厨房做饭时产生的高油烟和汽车尾气一样是对人体有毒的烟雾，如果不使用抽油烟机而长期受油烟的渲染，会对人体刺激眼睛和咽喉产生刺激，严重会损伤呼吸体统细胞组织，对人体健康造成很大威胁。
一款健康的食用油的判定依据是单不饱和脂肪酸的含量多少，因为单不饱和脂肪酸能维持人体心血管健康，山茶油中的不饱和脂肪酸含量高达80%-90%，是目前食用油中最高的。
山茶油富含人体所需的硒、锌、铁等多种微量元素和其他一些活性物质，比如山茶苷、茶多酚、角鲨烯和黄酮类物质，其中茶多酚有很好的抗氧化作用，而角鲨烯有消炎功效。
护肺最好方法 保护肺部远离危险因素
冬季雾霾多发，PM2.5的浓度比其他季节明显要高。PM2.5是指直径小于2.5微米的细颗粒物，它能直接通过呼吸系统进入肺部，对人体危害非常大。PM2.5值高容易诱发各种疾病，尤其是呼吸系统疾病。除了雾霾，损害肺脏的因素还有：吸烟和室内空气污染，如装修污染、厨房内油烟污染。要保护好自己的肺，就要注意避免各种危害肺脏健康的因素，例如选择合适的开窗换气时间，防止室外大气污染进入室内;尽量少吸烟或者不吸烟。
八种行为最伤肺
1.吸烟。烟草燃烧的烟雾中含有20多种化学物质。其中一氧化碳和焦油强烈刺激、毒害呼吸道，会减弱气道的净化作用，同时还会损坏气管壁及肺泡，破坏局部免疫系统。烟是导致肺癌的头号凶手，持续戒烟15年，其肺癌发病率才与不吸烟者相近。
2.使用中央空调。中央空调通风系统是大楼的“肺脏”，也可以倒过来称为“脏肺”。2004年全国检查结果表明，合格率仅有6.2%。通风系统中的有害物质最严重的是可吸入颗粒物，近68%的呼吸道疾病就是它们带来的。
3.过度疲劳。秋冬季节自然界的阳气开始收敛、沉降，我们应当早睡早起，保养阳气，这对肺有好处。但是现代社会，“过劳模”越来越多，睡在午夜、醒在晌午，疲劳直接影响了肺健康，免疫力也就一降再降。
4.呼吸道疾病。肺功能损伤呼吸系统容易出现病变，同时一些直接侵犯呼吸器官的疾病，如感冒、支气管炎、哮喘、肺气肿又会加速肺功能的损害。
5.饮食不当。胡乱吃、随便喝也与肺健康背道而驰。养肺食疗的总体原则就是要少食用辛辣厚味，宜选择清淡饮食，强调少盐忌咸，不要食用过寒或过热的食物，尤其是冷饮。
6.厨房油烟。厨房油烟中的有害有毒成分最容易侵蚀肺部。尤其是油温过高所产生的油烟，对肺部的伤害尤其大。
7.汽车尾气。尾气中的有毒物质会通过呼吸道进入人体内。尤其是开车一族，他们正好处在地面一米左右的“尾气停留层”中，肺部一直都在汽车尾气中循环呼吸，长期下去对肺部健康非常不利。
8.滥服药物。肺也属于容易遭受药物伤害的器官。例如药物性肺炎，多为对青霉素等药物过敏所致，会出现低烧、咳嗽、气急、胸闷、多痰的症状。哮喘、肺水肿、肺纤维化、肺栓塞等也有可能是药物引起。
厨房油烟有什么危害 厨房油烟的危害
厨房油烟中的苯并芘含量虽低，但其生殖毒性、致癌性及致突变性是油烟中危害最大的，这种物质深入人体的呼吸系统，会大大增加患肺病及癌症的风险。且厨房燃料燃烧的烟雾还会对呼吸道和眼部产生刺激，引发呼吸道疾病和结膜炎。
油烟对人体的危害有哪些呢
大量研究表明，烹调油烟中存在着能使染色体损伤、NDA损伤等不同生物学效应的细胞遗传毒性物质，具有致突变性。其遗传毒性与食物成份及食用油种类、烹调温度有关，温度升高其致突变性也相应增强。烹调油烟中的一些致突变物同时也具有致癌性，其中苯并芘、挥发性亚硝酸胺、杂环胺类化合物等是已知的致癌物。
目前尚无人体油烟接触致癌的直接证据。但一些流行病学调查结果表明，油烟是鼻咽癌、肺癌发生的可疑因子。在加拿大、英国、美国和丹麦等病例对照研究中发现，餐饮业厨师患肺癌、鼻咽癌和食管癌的危险性较大。
此外，女性肺癌骤增可能与长期接触高温油烟有关。上海中医药大学何裕民教授领衔的“肺癌”课题组研究表明，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2~3倍。由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保护，很容易使肺癌高发。而上海市肿瘤研究所公布的恶性肿瘤发病率调查数据显示，肺癌已成为上海市人群发病率和死亡率均占第一位的恶性肿瘤，女性肿瘤患者中肺癌发病率仅次于乳腺癌占第二位，死亡率同样占第一位。
防癌注意什么 不开油烟机
炒菜时，如果未开油烟机，产生的油烟中含有多种刺激性的有害物质，会对人体的呼吸系统、皮肤造成极大地健康威胁，资料显示，长期处于油烟中的人，所患肺癌的可能远大于常人，因此炒菜时，一定要记得开油烟机。
吸烟的危害 青少年吸烟危害
青少年正处于身体发育期，身体对有害物质的吸收更加迅速，吸烟的年龄越早，发生肺癌的年龄就越提前，同时还会增加冠心病发生机会。
基于以上有害物质，吸烟的危害可以归结为：是导致多种癌症的祸根，可导致肺癌、胃癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌、子宫癌等癌症；对神经系统有损害作用；对心脑血管产生危害；呼呼吸系统造成损害；对消化系统产生伤害；让性功能衰退甚至导致阳痿；妇女吸烟容易早衰、患宫颈癌、得子宫内膜炎、以及不孕。