吃江米条上火吗
吃江米条上火吗
在生活中很多人都经历过饮食不当导致上火的，这样对身体健康的影响是非常大的，所以平时饮食的调整和选择是非常重要的，下面一起了解下吃江米条会上火吗?
江米条的营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹泻有一定缓解作用。
吃江米条上火吗
属于油炸类食物，吃多了就一会上火的。
很多人吃江米条的时候非常的小心，了解吃江米条会上火吗之后就能更加的注意了，另外平时在生活也要注意饮食营养的均衡。
辨别江米条的好坏
生成过程
就是将麦芽糖倒入水中混合，倒入锅中烧开;糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉，和均匀; 离火，再加入剩余的1/3生糯米粉，和成面团;将面团擀成厚片，切成约1厘米宽的长条，分别搓成约筷子粗的圆棍，再切成小段; 准备炸：在锅中放置一个漏勺可防沾连; 小面条凉油下锅，随着油温慢慢升高，小面条会慢慢浮起，用漏勺轻轻翻动，过程中油温不能太热，不要超过120度;炸至面条呈金黄色即可捞出控油，约12-15分钟(可以晾凉后直接吃); 表面沾糖：锅中倒入小半碗水，再倒入约等量的白糖，煮至糖水起大泡泡，略黏稠; 将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液，再放入白砂糖或椰蓉中滚一滚，沾满糖;待糖晾干即可得到江米条。
怎么辨别江米条的好坏?
表面色泽：浅棕色，并粘附白糖，均匀一致。
口味口感：具有桂花香味，酥脆，无其它异味。
江米条内部组织：具有均匀的小蜂窝。
江米条保质期多久 增强免疫力
江米条中含有丰富的植物蛋白，而蛋白质是人体所需的营养成分，食能够维持自身的免疫能力，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此平常生活中适量食用一些江米条有利于补充植物蛋白，可以提升自身的免疫能力，预防疾病。
糖桂花怎么做桂花糕
主料：糯米粉250g、大米粉50g、沸水80ml、红豆沙200g。
辅料：糖桂花40g。
步骤：
1.糯米粉、大米粉倒入碗中，缓缓调入沸水，用筷子不停搅拌糯米粉，使得糯米粉充分吸收水分，然后再和成面团，反复揉搓，使粉团光滑。
2.铺上一张保鲜膜，再将糯米面团按平，成长方形的薄面皮(宽度约8cm,厚度约2mm)。
3.在糯米面皮上抹上一层红豆沙。
4.再拉着保鲜膜的边，从下端将糯米面皮卷起，红豆沙完全裹住.将保鲜膜打开.用刀切齐圆柱状糯米条的两端，使其露出其中的红豆沙馅，再将整根糯米条切成8cm长的段。
5.将糯米条摆入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸制6分钟，然后从锅中取出。
6.最后在糯米条上淋入糖桂花即可。
江米条的营养价值 江米条保质期多久
一般30天左右，保存得当的话还可以更久。
由于江米条主要是由檽米经过加工油炸而成，富含碳水化合物，很是滋腻，不宜存放过久，容易导致细菌生长，建议放置干燥密封处保存，并且保存时，可以放一袋石灰包在旁边，有利于吸收江米条的湿气，延长保存时间。
江米条的做法
材料
糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油
豆沙：煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉步骤
(1)把糯米泡15天后发酵。
(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。
(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。
(5)将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。
(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。
江米酒的营养价值 暖胃活血
江米酒适合在寒冬进补食用，热食具有健身暖胃，促进血液循环，灵活四肢的功效，适合血液循环不良，手足肢端冰冷，胃寒人群饮用，而且吃江米酒还能益气生津，活血止疼，尤其适合正在坐月子的女性食用。
江米条的营养价值 补充能量
由于江米条种含有丰富的淀粉、糖分，并且本身热量并不低，平常生活种适量食用有利于为身体蓄积能量，利于被人体迅速消化，适合一些饥饿、乏力、低血糖、劳作之后的人群食用。
江米条的功效与作用 增肥
江米条中的碳水化合物含量很高，而且脂肪含量较多，热量也非常高，食用一百克江米条的热量就有440大卡，占了人一天三分之一的标准摄入热量，是属于高脂肪高热量的增肥食品，适合有增肥需求的人食用，但若是在减肥期间建议少吃或不吃。
江米条的功效与作用 江米条的做法
材料：糯米面200克，开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少许，白糖或糖粉少许。
做法步骤
1、糯米面倒入容器中.
2、另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。
3、将煮开的水，倒入糯米面中。
4、然后用筷子搅拌均匀。
5、再倒入30克冷水，揉成面团。
6、将面团擀成长方形面片，再将面片切成细条。
7、然后将细条放入油锅中炸制，油温要低些，时间长些，炸至表面焦黄色即可。
8、然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉就开吃吧。
江米条的适宜人群和禁忌人群 健脾养胃
江米条的主要食材为糯米，而糯米味甘，性温，有健脾暖胃、补中益气的功效，适用于胃寒痛、消渴、自汗、便溏、腹泻等人群食用。