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笋干有点发霉能吃吗

笋干有点发霉能吃吗

要看你竹笋干发霉的程度。

如果只是一般轻微的发霉没问题的,用清水浸个两天再刷干净还是可以煮吃的。发霉太严重了就不要吃了。

笋干如今已越来越多的出现在了餐桌上,笋干卤鸭汤、冬瓜笋干汤等都是大家偏好的菜品和闻名于国内外的菜品。其实笋干不仅仅是作为配菜出现在饭桌上的,笋干的营养价值也很高。

笋干有点发霉能吃吗 发霉的笋干怎么办

笋干发霉,易有可能滋生一些细菌病菌的了,也有可能产生黄曲霉素,易对人体健康造成很大的影响的了,所以建议不要吃了。

笋干发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘,直接扔掉吧。可能会有朋友们说这样是不是很浪费呢,但是为了自己的健康还是希望大家能舍弃。

牛肉干发霉了还能吃吗

不能吃。

牛肉干发霉以后,会产生大量的霉菌毒素,同时这些毒素会在牛肉干里扩散,扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关,单靠一双肉眼真的很难估计扩散范围有多大,一般只要是发霉了的食物,哪怕只看到一小块发霉的面积,最安全可靠的选择就是扔掉不吃,否则误食发霉的食物可能会导致腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,严重的可能危害身体器官等。

栗子表面有点白毛能吃吗 板栗有点发霉怎么处理

综上所述可知板栗发霉能不能吃需要根据板栗发霉的程度决定,也就是说要是板栗发霉的程度不高,可以将其置于阳光晒掉表面的霉斑,这样的板栗是可以再进行食用的;但要是板栗发霉程度比较高,腐烂比较明显,那么这时候的板栗不建议再吃,建议直接扔掉比较好。

笋干有点发霉能吃吗 笋干有什么营养价值

笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。

而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。

椰子长毛了还能喝吗

不建议食用。

如果椰子腐烂了就不能吃了,若仅仅表皮发生腐烂,而里面的果肉没有腐烂,最好也不要吃了。因为椰子表皮的发霉是我们肉眼可见的“发霉”,能看到的已经是成熟的菌群了,一般细菌只有在可以生殖之后才会显色,且很多都是细菌的孢子的颜色,我们肉眼看不见的菌以及产生的毒素已经渗透到了果肉中,所以发现果皮发霉了,也就不要食用了。

笋干变黑褐色还能吃吗

首先否定发黑就是发霉说法!发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘。

如果想要笋干不变黑,可以把笋干晒得很干,然后用真空或密封包装的形式将它们包装好,最后放冰箱冷藏就可以了。

笋干发黑还能吃吗

不建议吃发黑的笋干。

笋干发黑说明已经受到了细菌的感染,已经发生了质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉了,这种已经坏掉变质的笋干是不能吃的,如果吃了坏掉变质的笋干,人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。

公园里的竹笋能吃吗 干竹笋有黑点可以吃吗

干竹笋里面有黑点考虑是发霉导致的。

一般来说,干的笋干上面不会有黑点出现,出现黑点一般是笋干在保存的过程中受到了细菌的污染,出现的长霉情况,这样的笋干不建议食用,从健康角度来说,发霉的食物食用后有健康风险,况且笋干也不贵,完全可以再次购买食用。

玉米怎么挑嫩的 食用玉米的注意事项

1、吃玉米的时候最好把玉米粒的胚尖全部吃进去,因为玉米的许多营养都集中在这里。

2、玉米煮熟后吃起来口感更好。

3、发霉的玉米不能吃,因为发霉能产生致癌物。

4、玉米不能一次吃得过多,因为吃过多玉米很容易导致胃闷胀气。

洋葱发霉能吃吗

不能。

所有发霉的食物都不建议再食用,洋葱一旦表面开始出现霉斑就说明洋葱已经开始变质,其他没有霉菌的地方也可能已经有细菌污染的情况,食用后很容易出现腹痛、腹泻甚至是食物中毒的情况,从而对我们的身体造成一定的伤害,建议将已经发霉的洋葱丢掉。

竹笋发霉了还能吃吗 笋干发霉和发白的区别

笋干发霉和发白可通过以下两点进行区分:

如果笋干发霉的话,不仅外表会带有白色霉菌,还会散发出很明显的霉味,这个简单一闻就能知道,而笋干发白的话,则不会有霉味。

笋干因为存放的环境湿度过大而发霉,表面滋生白色霉菌菌丝的同时,还会让干硬的质地变得偏软,这是内部水分增加潮湿的表现,如果是发白的话,摸起来依旧十分干硬。

笋干发霉和发白的区别

笋干发霉和发白可通过以下两点进行区分:

1、闻味道

如果笋干发霉的话,不仅外表会带有白色霉菌,还会散发出很明显的霉味,这个简单一闻就能知道,而笋干发白的话,则不会有霉味。

2、看质地

笋干因为存放的环境湿度过大而发霉,表面滋生白色霉菌菌丝的同时,还会让干硬的质地变得偏软,这是内部水分增加潮湿的表现,如果是发白的话,摸起来依旧十分干硬。

春笋发黑还能吃吗 春笋干发黑能吃吗

春笋干发黑能不能吃还得看发黑的原因才能决定。

能吃的情况:如果春笋干还没晒干会造成颜色变黑,而且用火熏干的春笋干也会使颜色变黑,这种情况下的春笋干是可以吃的,只需要用热水把春笋干泡一泡,清洗干净之后颜色就会变白,因此这种发黑的春笋干是可以吃的。

不能吃的情况:如果把春笋干放在容易受潮的地方,放的时间久了而致使它的颜色变黑,这样的春笋干是不能吃的,因为它已经变质了,人体吃了变质的春笋干会对健康产生不利的影响。

笋干泡多久可以吃

先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。水发时,注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。

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笋干的食用方法

笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。 一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的发3500~4500克。水发时,注意不让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。玉兰片的水发:先将笋干放入锅中,加水煮半小时左右,然后用小火焖煮,捞出切除根后洗净,浸泡在清水中备用即可。 笋干炖鸭 1、备笋干:将笋干洗净切成小段,用热水泡20分钟备用。 2、备鸭肉:鸭肉洗净后切成小块,用开水焯去杂质和血水,

笋干用什么泡比较快软烂

首先将笋干用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,防止发酸,并使其发足发透才行。水发时,注意不让饭粒掉在里面,以免笋干发黑,这样笋干会更好,可以让味道更好试。 先把笋洗干净,然后烧一锅热水, 把笋丢进去,开最小的火,慢慢煮,注意不时要翻动一下免得烧焦,可以加一点点盐,煮出来会比较软。

西洋参发霉

不建议 西洋参中含有一定的淀粉和蛋白质,保存不当就容易导致发霉变质,霉变的西洋参不仅药效降低,还产生了各种有害物质,这些有害物质对人体有较强的危害,可会对神经、呼吸和泌尿等系统造成损害,使人神经麻痹、肺水肿、肾功衰竭等。

洋葱外面霉了切了还吗 洋葱如何保存

找到一个干净不穿的丝袜,将洋葱套在丝袜里,然后放在干燥、阴凉、通风的地方,这样存放的洋葱既不容易发芽,也不会轻易发霉放1个月以上不变质哦。 准备适量锡箔纸,然后将切好的洋葱用锡箔纸包裹好,存放在冰箱冷藏室中,可保存1星期左右。

海蛎干发霉

最好是不要再了,发霉的海鲜产品是有可会导致中毒的。 海蛎干制作成成品耗力、费时,要竖石头(才长海蛎)—采-洗-运-剖(看色泽就知道了,真正的石头海蛎样子较黑的,晒得很干,一般很少发霉

莲藕外皮发霉

不建议。 想知道首先要观察下莲藕发霉的部位,是属于局部发霉还是全部都霉变了。如果只是局部发霉可以将发霉的部分去掉后再,如果是大部分或者全部都发霉了建议大家不要食用,有致癌的风险。

板栗外壳发霉

建议不要继续食用。 外壳发霉的板栗,不但外观不好看,而且在内部的果仁中还含有霉菌,不仅起来口感不好,而且营养价值也都遭受到了破坏,食用霉变板栗,很可会导致肠胃不适,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,因此,建议不要继续食用。

龙眼有点发霉

不建议食用。 龙眼中的水分和糖分含量非常高,在一定的温度及湿度条件下就很容易发生霉变,而发了霉的龙眼中已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物,人体食用后很可会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适反应,还可会伴有头晕、胸闷等症状,严重者甚至可会危及各器官健康,因此发霉之后的龙眼是不建议继续食用的。

百合干发霉了可以

不建议。 百合干是由新鲜的百合制成的,是百合科植物卷丹,百合的干燥肉质鳞叶,一般来说百合干是不会出现发霉情况的,要是百合干发霉了,那么主要考虑是保存不当,导致百合干受潮,滋生了细菌以及微生物导致的,食用后可会加重人体肠胃负担,不利于人体健康,因此百合干发霉后就不要再了。

葡萄干发霉了还吗 葡萄干发霉的危害

霉菌的孢子可以在空气中飘散,所以在长满霉菌的空间里,即使不接触霉菌,也有可出现过敏或者呼吸道症状。 就食物而言,除了那些精心控制的发酵食品,自然随机的发霉会产生细胞毒素。不同的细胞毒素毒性不同,危害各异。