糙米直接蒸米饭可以吗糙米的禁忌

养生健康

糙米直接蒸米饭可以吗糙米的禁忌

1.不可多食：糙米是不可以多食的，因为其质地比较硬，相对来说比较难以消化吸收，若是过多食用的话，会引起腹胀、消化不良等症状，尤其是对于肠胃功能比较弱的人群来说，更加需要少吃。

2.半生不熟不可食：半生不熟的糙米最好是不要食用，其更加难以被肠胃消化，容易加重肠胃负担，而引起肠胃不适。

可以直接蒸黑米饭吗

可以，但是建议泡好再蒸。

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类，外表呈磨黑色，有黑珍珠、米中之王的美誉，含有蛋白质、膳食纤维、磷、钾等营养成分。具有补血益气、润肠通便等功效。

在用来蒸米饭时，是可以直接蒸的，只是其口感上并没有泡发后的软糯，因为黑米是没有经过精加工的，大部分是脱壳之后，以糙米的形式保存的，外皮有一层较硬的种皮，直接蒸口感较硬，而泡发会将种皮泡软，有利于水分的吸收。

电饭煲糙米饭怎么做糙米饭可以不泡直接煮吗

建议泡一下比较好。

糙米质地比较坚硬，要是不泡一下直接煮，一般是难将其煮熟的，其次不提前泡的糙米，口感不会太软糯，吃起来口感不好，当然要是实在不想泡，那么也是可以的，并不会对糙米的营养价值造成伤害。

糙米可以直接煮饭吗

糙米可以直接煮饭。

糙米即是将带壳的稻米在碾磨过程中除去粗糠外壳，保留了胚芽和内皮的“浅黄米”，糙米所含的蛋白质，脂肪，维生素含量都比粳米要多，用来煮饭食用同样具有很高的营养价值。

糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，所以可以将它清洗干净，用冷水浸泡一夜之后，再用高压锅或电饭煲煮饭。

具体做法：取糙米适量，在凉水中浸泡8小时左右，加入适量的水，煮饭的时候，前15分钟开小火煮，再转中火煮25分钟，最后再开小火焖15分钟，待饭熟后，继续焖10分钟再盛出来食用。

糙米可以直接煮饭吗

糙米可以直接煮饭。

糙米可以蒸米饭吗糙米蒸饭吃的好处

1.常食糙米蒸饭，可以改善青春痘，黑斑，皱纹，皮肤粗糙不良等皮肤问题。

2.糙米对肥胖和肠胃功能障碍有很好的改善作用，能有效调节体内新陈代谢，内分泌异常。

3.多吃糙米，还能防治便秘，净化血液，能起到强化体质的作用。

4.糙米的胚芽中含有大量的维生素E，能促进血液循环，常吃糙米，可以有效维护全身功能。

蒸糙米饭用不用提前泡糙米饭

材料：水发糙米150克，水发大米120克。

做法：

1.砂锅中注入适量清水烧热。

2.倒入洗净的糙米，大米，搅散。

3.盖上盖，烧开后转小火煮约50分钟，至米粒熟透。

4.揭盖，盛出煮熟的糙米饭，装在碗中即可。

糙米饭怎么蒸红薯糙米饭

原料：水发糙米220克，红薯15克。

做法：

1.将红薯去皮洗净，切成小丁状。

2.锅中注入适量清水烧热，倒入洗净的糙米，拌匀，加盖烧开后转小火煮约40分钟，至米粒变软。

3.倒入红薯丁，搅散，再盖好锅盖，用中小火煮约15分钟，至食材熟透。

4.揭盖，搅拌几下，关火后盛出煮好的糙米饭，装在碗中即可。

糙米可以蒸米饭吗

糙米可以蒸米饭。

糙米是没有去除麸皮和胚芽的米，更大程度的保留了维生素，膳食纤维，矿物质元素成分，而且麸皮是整粒米中营养价值最高的一部分，用来蒸米饭吃，不但能摄取更多的营养成分，对健康也有好处。

糙米的蒸法

1.在蒸糙米饭之前，最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸，这样糙米的外皮得到软化，吃起来口感就没那么粗糙，且能更好的吸收糙米中的膳食纤维，不会出现消化不良现象，导致肠胃受伤害。

2.在蒸糙米饭的时候，可以将糙米跟薏米，粳米，绿豆，红豆，紫薯之类的食材一起蒸，这样蒸出来的饭不但味道香甜，而且营养更丰富。

3.糙米饭蒸好以后，不要立即打开锅盖，可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟，再盛出来食用比较好。

糙米蒸饭吃的好处

1.常食糙米蒸饭，可以改善青春痘，黑斑，皱纹，皮肤粗糙不良等皮肤问题。

2.糙米对肥胖和肠胃功能障碍有很好的改善作用，能有效调节体内新陈代谢，内分泌异常。

3.多吃糙米，还能防治便秘，净化血液，能起到强化体质的作用。

4.糙米的胚芽中含有大量的维生素E，能促进血液循环，常吃糙米，可以有效维护全身功能。

糙米可以蒸米饭吗糙米红薯蒸饭

材料：糙米150克，红薯100克。

做法：

1.糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电饭锅，比平时蒸米饭要多加1杯水，然后按下蒸饭档。

2.红薯去皮洗净，切丁，待锅内水开后，放入红薯丁继续蒸饭。

3.待自动跳档后，用筷子细细搅拌糙米饭，同时加食盐调味。

4.饭熟后再盖上锅盖焖片刻，再次按下蒸饭档，等开关再次跳起，再焖片刻便可盛出食用。