酸奶水果沙拉的禁忌
酸奶水果沙拉的禁忌
酸奶水果沙拉主要是由酸奶以及各种水果制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是比较高的，生活中正常人都可以适量吃。
但对于腹泻便溏的患者来说，酸奶水果沙拉中的维生素、纤维素以及蛋白质含量比较高，过量食用容易加重其症状，要适量吃。
其次就是对于糖尿病患者来说，也要适量吃酸奶水果沙拉才好，这样避免导致其血糖身高，诱发或者加重其病情。
蔬菜沙拉的选材关键
当然，最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来，可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1，即三份的沙拉酱，一份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
酸奶可当沙拉酱西瓜不能作沙拉
市场上出售的酸奶大都是各种水果风味的，用作沙拉酱可谓得天独厚，酸奶不仅口感好，而且品种多，有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。
苹果、梨和香蕉是大众化水果，其共同点是肉质都显淡黄色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定，一般来说，两三个大苹果和梨，再加一根香蕉就可做成一盘沙拉，所用酸奶约两瓶。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶，但要注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉，其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
水果沙拉虽容易做，却有一些注意事项。首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必须控干水分才行。第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
酸奶水果沙拉吃起来比较爽口好吃，孩子们一般爱吃。
水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾)，大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是，有些水果的含糖量很高，一些成品沙拉酱脂肪类含量很高。所以那种“水果沙拉代替正餐可以减肥”的说法其实是一种误区。
酸奶可当沙拉酱，西瓜不能作沙拉
市场上出售的酸奶大都是各种水果风味的，用作沙拉酱可谓得天独厚，酸奶不仅口感好，而且品种多，有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。
苹果、梨和香蕉是大众化水果，其共同点是肉质都显淡黄色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定，一般来说，两三个大苹果和梨，再加一根香蕉就可做成一盘沙拉，所用酸奶约两瓶。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶，但要注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉，其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
注意事项
1、酸奶要选低脂肪的品种。高脂肪酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。
2、所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必须控干水分才行。
3、酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
做水果沙拉用什么酸奶 水果沙拉怎么做
食材：火龙果、芒果、金橘、酸奶。
做法：
1，把火龙果外皮削掉，芒果削皮去核，金橘用水清洁。
2，然后将火龙果、芒果切丁状，放在沙拉盘中，金橘切片，去掉籽后也放上去。
3，准备一份酸奶。
4，把酸奶倒入摆好的水果里。
5，搅拌均匀即可。
酸奶怎么做好吃 酸奶水果沙拉
材料
酸奶，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块。
做法
1、将火龙果、苹果、香蕉、西瓜洗净，切成小块状；
2、将切好的苹果放入淡盐水中，浸泡几分钟；
3、把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗中，淋上酸奶，即可食用。
什么样的水果沙拉减肥 吃水果沙拉减肥要注意什么
1.吃水果沙拉减肥不能用沙拉酱去拌水果，因为沙拉酱中含有丰富的脂肪成分，用沙拉酱拌水果的话对减肥不利。
2.吃水果沙拉减肥可以用酸奶搅拌，酸奶有促消化的作用，对减肥有利，并且还不会摄入过多的热量。
3.吃水果沙拉减肥减肥的效果要弱于吃果蔬沙拉减肥的效果，因此可以接受的人群可以食用一些果蔬沙拉。
4.吃水果沙拉减肥不要用热量含量过高的水果，比如牛油果、榴莲等，对减肥不利。
5.吃水果沙拉减肥的效果较弱，且十分单一，因此最好和运动搭配，增大消耗，减少摄入，减肥效果更好。
水果沙拉的注意
首先，酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。
第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的，因为这会使酸奶稀释，以至酱裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。
第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
第四，水果沙拉最好现做现吃。如果要事先准备好，也得放入冰箱的冷藏室，而且时间最好不要超过一小时，因为时间长了，切开的水果会“生锈”，影响口感和色泽。
饮食提升宝宝免疫
1.水果：深色水果
颜色较深的水果富含花青素，如蓝莓、桑葚、草莓等这对激发免疫系统的活力很有效;富含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也很不错;苹果有促进干扰素合成的作用，也是不错的选择。
食谱推荐：胡萝卜苹果泥
适合宝宝：6个月以上
胡萝卜苹果泥的做法：将胡萝卜与苹果洗净、切块;将胡萝卜与苹果块上锅蒸3-5分钟，致软烂;用小勺将胡萝卜与苹果碾成泥状，如泥糊较稠，可以加入少量水或母乳，晾凉即可。
2.酸奶
酸奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更易消化吸收，铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高，还可促进食欲，增强消化功能，有效地抑制宝宝肠道内病菌的繁殖。有研究证实酸奶能预防肠道病毒引起的腹泻，还能减轻过敏症状，并提高免疫系统对病毒和病菌的反应能力。
推荐食谱：酸奶水果沙拉
适合宝宝：1岁以上
酸奶水果沙拉的做法：取宝宝喜欢的水果，如香蕉、苹果、哈密瓜，切成适合宝宝吃的大小，加酸奶，搅拌均匀即可。