养生健康

用豆浆机怎么做绿豆汤呢

用豆浆机怎么做绿豆汤呢

豆浆机做绿豆汤:

用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。

制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

功效主治

清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。

解毒

绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

消暑

绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

促进代谢

绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

尤其是在天气比较炎热的时候,很多人因为太热而吃不下去饭,导致食欲大幅度下降,不光是成年人,连儿童都是如此。这时候可以熬一些绿豆汤,这样让全家人都喝一些,能够起到促进食欲的作用。而且还可以补充大量的蛋白质以及磷脂。

豆浆机做玉米汁

1、用豆浆机做玉米汁的技术要点:

(1)豆浆机的功能选择:就选那个“搅拌-加热-搅拌-加热”的功能键,就是做豆浆那个功能键;

(2)玉米的选择:生的甜玉米,刀削成粒,待用。一个1000~1200毫升的豆浆机一次可以使用2根玉米的量;

(3)放水量:先放生玉米粒,然后加水到豆浆机容器最大刻度(容器上面有标记);

(4)玉米汁的过滤:做出来的玉米汁,可过滤,可不过滤,过滤后的口感更好,豆浆机配有过滤网,过滤的时可以用调羹在过滤网上搅动、挤压,以使玉米汁更快更多的滤出;

(5)玉米汁的调味:直接喝,或者加糖,加奶;

(6)步骤和顺序:①生玉米刀削成粒;②放入豆浆机;③加水至最大刻度;④开机;⑤过滤;⑥调味;⑦饮之。

2、玉米的功效与作用有哪些呢?

(1)维生素含量非常高

玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。

(2)钙含量接近乳制品

科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。

(3)具有防癌抗癌作用

玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。

豆浆机食谱

1、五豆豆浆

制作豆浆是豆浆机最基础的作用,五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用,中老年人常引用比较好。

用料是:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。

制作方法:先将几种豆类浸泡6-16小时备用;将浸泡好的五豆装入豆浆网中,加入水;启动豆浆机十几分钟。然后将豆浆煮熟。即成。

2、绿豆浆

绿豆有清热降暑之功效,还能消除水肿,润喉止咳,明目降压。

所需材料:绿豆80克、白糖50克、清水适量(用料也比较简单)

制作方法:将绿豆洗净,浸泡6-16小时备用;将泡好的绿豆放在豆浆机网罩中,杯体加入清水。启动,十几分钟之后将豆浆煮熟即可。里面的残渣还能用作绿豆沙之用。

3、黑芝麻豆浆

喜欢喝芝麻豆浆的朋友可以试试黑芝麻豆浆,有乌黑养发,解表清热,滋养身体的作用哦。

用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

制作方法:将黄豆、花生浸泡6-16小时备用;将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可。

4、栗子燕麦豆浆

用豆浆机也能做出五谷豆浆,比较营养也比较养胃。

用料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯)、生栗子25克(4颗左右)、燕麦20克

制作方法:将黄豆浸泡6-16小时备用;将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,十分钟过后差不多制作完成,煮熟即食。

5、虾皮紫菜补钙豆浆

想补补钙的朋友可以试试做做这个虾皮紫菜补钙豆浆。

用料:黄豆40克、大米15克、紫菜10克、虾皮10克、小米10克、葱少许。盐、味精各适量。

制作方法:首先将黄豆预先泡好,紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净,葱切碎;将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。制作好之后放入盐和味精,可直接实用。

6、西红柿土豆汤

蔬果类的汤制作比较简单,也很营养,这款西红柿土豆汤用料和制作方法也比较简单。

材料:西红柿、土豆、盐、水

制作方法:将西红柿、土豆和水以30:30:220的比例放入九阳豆浆机;加入适量盐;按“蔬菜浓汤”键一键完成制作。

7、洋葱蘑菇浓汤

洋葱属于温补食材,有活气养血,降血压等功效,蘑菇能够提高免疫力,达到通便排毒的效果。

用料:洋葱50克、蘑菇50克、火腿1小片、纯牛奶100克、奶油2小匙、盐、白糖、胡椒粉适量。

制作方法:洋葱、蘑菇洗净切小丁,火腿片切成末;将洋葱、蘑菇、火腿末和奶油放进豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,按“果蔬浓汤”键,待浓汤制成。加热的时候放入牛奶、盐、白糖和胡椒粉搅拌均匀即可。

8、豆浆冷汤

豆浆冷汤算是一道冷饮,是比较营养有创意的冷饮。所需材料要多一些,但是制作方法还是很简单的。

用料: 海瓜子150克、白酒1大匙、豆浆1杯、番茄1/4个、小黄瓜1/8根、莴苣叶1/2片、盐适量、胡椒适量

制作方法:用白酒蒸煮海瓜子以后,加入豆浆、盐、胡椒调味;将番茄切小块,小黄瓜切1~8mm厚,将莴苣叶切1厘米小片;将做法2混入做法1当中,搅拌均匀即可。

其实豆浆机还能做出很多营养的汤类、豆浆类,制作方法都大同小异,很简单的,主妇们在家可以试着做做哦。

绿豆粥的做法步骤和材料

1、家常绿豆粥的做法

家常绿豆粥,多以单纯的绿豆为主要食材,在煮制以前需要把绿豆放在清水中洗净,然后放入到电饭锅中加入适量的清水,接通电源开始煮制,等开锅以后调成中档,然后接着煮制,过十五分钟以后切断电源,不要动锅盖,焖十多分钟,然后取出食用即可。

2、大米绿豆粥的做法

很多人觉得只用绿豆煮粥太稀,喜欢在煮制时加入一些大米,煮制成绿豆大米粥。绿豆大米粥煮制时,可以准备五十克绿豆和一百克大米以及适量的清水。把绿豆提前用清水泡制三到四小时,把大米泡制半小时,锅中放水烧开以后再把泡好的大米和绿豆放入一起煮制,等煮到大米和绿豆全部软糯以后,即可关火取出食用。

3、用豆浆机做绿豆粥

用豆浆机也可以制作家常绿豆粥,在制作时需要准备一百克绿豆,和适量的清水,把绿豆用清水洗好以后放入到豆浆机中,再加入清水,然后把豆浆机盖好,接通电源,选择米糊键,让豆浆机开始工作,等它自动停止以后,软糯可口的绿豆粥也就做好可以食用了。

防暑绿豆汤怎么做

1、选择明绿豆

绿豆分为明绿豆和毛绿豆,做绿豆汤时一定要选择颜色鲜亮的明绿豆,煮出来的绿豆汤才好喝。

2、这样做,绿豆更容易“开花”

把绿豆清洗完毕后,浸泡30分钟,然后放到冷冻室里面急冻。利用悬殊的温差,让绿豆快速爆开。

3、开水下锅,中火15分钟

绿豆之所以能消暑,主要是因为里面含有多酚类抗氧化物质。它们的活性,对于绿豆的功效是十分重要的。

4、用纯净水煮

很多人煮出来的绿豆汤是红色的,而汤的颜色越红,营养成分就越低。用纯净水煮绿豆汤,能很大程度降低绿豆里的酚类物质被氧化的概率,使汤色翠绿、鲜亮。

豆浆机怎么做豆浆

豆浆具有极高的营养价值,既含多种维生素,又含人体必须的蛋白质,无论是成年人还是儿童都适合饮用。那怎么用豆浆机做豆浆呢?赶紧往下看看吧:

食材准备

购买黄豆,尽量挑新黄豆,因为用新黄豆打豆浆,豆浆味道更甜,营养价值也高。如想喝五谷豆浆,可另外买红豆、花生、小枣、黑豆。

泡发食材

打豆浆的前一天,需将食材清洗干净,放在水中浸泡,一般夏天浸泡4-6个小时,冬天浸泡8-10个小时。如想食材尽快泡好,可用温水浸泡。

制作豆浆

把泡好的食材放进豆浆机中,然后加温水或凉水,按“启动”键并选择要做的豆浆类型,如黄豆浆就选黄豆浆。打豆浆时,第一次是预打浆,第二次是将食材粉碎,熬煮,直至把豆浆充分煮熟,使其完全乳化。

秋季养生喝豆浆防秋燥

养血益气:红枣枸杞豆浆

红枣枸杞豆浆烹饪方法:将干黄豆60克洗净、泡好,红枣15克去核洗净、枸杞10克装入豆浆机,做熟可饮。

红枣枸杞豆浆食疗功效:补虚益气、改善心肌营养、安神补肾,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。

健康长寿:五豆豆浆

五豆豆浆烹饪方法:将黑豆、豌豆、花生米、青豆、黄豆按“1:1:1:1:3”的比例配好,浸泡6-12小时后洗净,用豆浆机做好。

五豆豆浆食疗功效:降胆固醇,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用。

美容养颜:蜂蜜豆浆

蜂蜜养颜豆浆烹饪方法:绿豆35克、黄豆40克充分浸泡,洗净后装入豆浆机网罩,加适量清水,煮好后稍凉调入蜂蜜即可饮用。

蜂蜜养颜豆浆食疗功效:美容润肠,滋润五脏,补气益血。

怎么用豆浆机做豆腐脑

1准备一小杯干黄豆,我用的是豆浆机里面配送的量杯,泡了一杯多一点黄豆,浸泡7-8个小时

2加入豆浆机中,我加了1100毫升的水,打出豆浆,并过滤

3然后煮开,并冷却到80摄氏度

4用小勺取一点点葡萄糖酸内酯,一般的比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。我用的奶粉勺,大约四分之一勺。用一点点温开水冲开。

5直接用的电饭锅里面冲的,然后直接把凉到80摄氏度的豆浆倒入电饭锅中。用勺子搅拌一下。开保温20分钟即可。

相关推荐

绿豆汤好还是绿豆浆好 绿豆的食用禁忌

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。 绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。要避免绿豆过于寒凉,可以选择喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用,绿豆必须煮烂,方可食用。

豆浆机玉米汁的

选玉米 选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等。而在选的时候,应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。 摘玉米 将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗; 削玉米 用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次; 榨玉米汁 用九阳豆浆机榨玉米汁,其实只要将玉米和水一起榨就行。当然你如果要出像饭店里的那种玉米汁,光加玉米是不行的哦,还要加些米进去,才能够增加它的粘稠度。有人说要先把玉

豆浆煮鸭蛋怎么好吃

豆浆机好豆浆后放入锅里加热,煮开后打入一个生鸭蛋,调中火2分钟左右,然后盖盖子焖熟即可,不要以为是直接把整个鸭蛋放进去,应该是像煮荷包蛋一样。 注意事项: 1、孕妇在怀孕八个月后即可开始食用,将生鸭蛋打入豆浆中一起煮食即可。 2、孕妇在补的时候要根据自己的体质,豆浆鸭蛋比较平和,适用很多人,感冒重病期间鸭蛋不要多放,生病的时候一定要先排毒,不适宜补。

豆浆机打的豆浆熟吗

正常豆浆机里面会有恒温的仪器,特别需要使用水煮沸的,这样避免黄豆里面含有寄生虫影响的消化肠道。真正煮熟了的豆浆里面的泡沫是不多的,在挑选豆浆机的时候可以买个底盘具有加热效果的。特别需要注意的是,在打豆浆的时候,需要把豆浆前一天晚上放在水中泡洗一夜,这样是比较健康的,在打豆浆的时候就会比较轻松的,特别里面会有一些水分,且不会营养里面的营养物质。 豆类的营养价值很丰富,尤其是豆浆,含有丰富的蛋白质,是蛋白质含量仅次于牛奶的饮品,豆浆中还含有丰富的维生素矿物质,孕妇喝豆浆对身体还是有很多好处的。在打豆浆的时候,

各种豆浆的

黄豆浆 用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 花生豆奶 用料:黄豆、花生、牛奶200克,水 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆, 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美

绿豆汤用破壁机怎么绿豆汤加碱好不好

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱。

夏季吃什么解暑

绿豆汤绿豆汤是解暑必备,我们在绿豆汤时,可以先用凉水泡一下绿豆,这样会更爱熟,制作时,多放些绿豆,少放些米,这样解暑效果最佳。 大西瓜。西瓜是夏季解暑的必备水果,我们平时可以多买一些来储存,当你热的不想吃饭时,可以来点西瓜来解解暑。 苦瓜。我们夏天都喜欢凉拌菜,最好的解暑菜便是苦瓜,我们可以凉拌也可清炒,同志们赶紧去吧。 冰糖银耳汤。我们在夏季可以自己制作一些解暑的小甜品,准备一些食材,制作好之后,可以放进冰箱内冷藏,以留备用。

用搅拌机豆浆

黄豆一杯,放入盆里,提前一晚上用清水泡上,早晨的时候,把泡好的黄豆丢到搅拌机里(我不喜欢用泡过黄豆的水,所以是沥干水分倒入搅拌机的) 用量黄豆的同一个杯子,量出4杯水倒入搅拌机(也可以3杯,习惯更淡一点的,5杯也不是不成,呵呵,我比较喜欢4杯)。 搅碎,搅到黄豆渣很细的程度就好。 连渣带浆水,一起倒入锅里,烧开,在烧开之前一定记得时时搅拌,以免糊锅底,然后转小火,咕嘟15分钟,这时候就不需要一直看着搅拌了―――至少需要煮15分钟,否则,豆浆里有一种成分会阻碍蛋白质吸收还是怎么的(具体原因我也给忘记了,回头

打豆浆时豆子泡多长时间

我们实践证明,泡过的豆子是没有干豆子打出来的豆浆香的,泡时间长了效果更差。那为什么还要泡呢?大多数认为是泡过豆子会打得更烂,有些人甚至还认为不包打不烂;我从一些网站还看到,说什么泡过会有利于什么营养的。 其实豆浆是和豆浆一样的工艺,传统豆腐我记得要泡很长时间,但传统豆浆是用石磨,豆腐也要求更磨得更细,出浆率就越高。但豆浆机是用电机动力来打豆了,每分钟在10000至20000转之间,只要程序设置合理,完全可以把豆子打碎,其实豆浆机也有些是有干豆功能,所以豆子并不泡也是可以打得跟泡过一样,并且口感更好。

莲子怎么吃

红薯莲子粥 原料 红薯一个,莲子、百合各50克,糯米半汤匙,红豆半汤匙,蜜枣五个,蜂蜜适量。 法 1.莲子、百合、红豆、糯米洗干净,红薯去皮切块; 2.所有食材放入压力锅,倒入三碗水; 3.合上盖子,按下“煮粥”键, 4.待排气完毕后即可,吃的时候调入蜂蜜。 功效:美容养颜、润肠通便。 百合莲子绿豆浆 原料 黄豆30克,绿豆、百合、莲子各20克。 法 1.黄豆和绿豆洗净,放入清水中提前浸泡一晚; 2.百合泡发,莲子泡软; 3.将材料一起放入豆浆机中,按下“豆浆”按钮,约30分钟即成。 功效:滋阴除烦、