罗勒叶怎么吃
罗勒叶怎么吃
罗勒叶带有一种新鲜的丁香气味，可以用来做多种菜肴的调味料，能去除腥气 ，一般被用来做调料。但具体应该怎么吃呢?下面一起来看看。
罗勒叶常常出现在西式食谱和泰国菜中，许多意大利厨师用它来代替比萨草，可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。
罗勒叶非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特、另外，罗勒叶还可以用来直接泡茶饮用。
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材料：虾、洋葱、罗勒叶、盐、料酒、黑胡椒、油、生抽。
做法：
1、把虾剪去长须，加料酒，盐，生抽和罗勒碎抓均匀腌上。
2、洋葱洗净切成圈，罗勒叶洗净。
3、然后将虾中的水分去除。
4、之后锅中热油，放上洋葱圈。
5、再放上虾小火慢煎至熟。
6、最后撒上适量黑胡椒出锅即可。
罗勒和荆芥怎么区别
叶片差异罗勒的叶片较宽大，有明显的褶皱特征，摸起来凹凸感比较强，而荆芥的叶片比较小而窄，叶片比较光滑，没有明显的褶皱，叶片平整，上面覆盖一层细细的绒毛。
叶柄差异罗勒成熟后其叶柄颜色较深，偏紫色，而且罗勒叶柄光滑无毛，但荆芥的叶柄颜色偏嫩绿色，区分时可以通过叶柄来辨别。
花朵差异罗勒和荆芥的花朵都是比较小的，罗勒花朵颜色是紫色的，香味较浓，花开后会吸引很多的昆虫，而荆芥的花朵颜色是白色的，看起来比较娇弱。
荆芥和罗勒的区别
罗勒和荆芥都是入药，乍看相似，但是仔细看区别也比较明显，罗勒的叶子形状为卵圆形或长圆形，罗勒叶子上有较强的凹凸感，褶皱比较明显，叶脉比较明显，而且罗勒的叶片比较宽大。
荆芥的叶子形状为三角状心脏形，叶面比较的光滑，没有明显的褶皱。
分辨罗勒和荆芥的时候也可以看看叶柄，长大成熟后的罗勒叶柄颜色较深，颜色呈现为偏紫色，并且叶柄处很光滑，上面没有绒毛，叶柄长度大约1.5厘米左右。
正常情况下，荆芥的叶柄颜色为比较嫩的绿色，而且叶柄上会有细软的绒毛，并且还会出现一些白色的小毛刺，叶柄的长度大约0.5-3厘米左右。
罗勒和荆芥的花朵都比较小，但罗勒花朵颜色为紫色，有些是淡紫色，有些是紫红色，长度约6毫米左右，里面没有毛。
荆芥的花冠颜色为白色，长约7.5毫米左右，内面有短柔毛。
罗勒和荆芥都是开花植物，罗勒和荆芥的花香味有明显不同，罗勒开的花闻起来是很柔和的，没有刺激感。
相比之下，荆芥的花香较为刺激，长时间闻，会觉得刺鼻。
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1、最清凉
原料：草莓、罗勒叶、黄柠檬、苏打汽水
做法：草莓洗净切成两半。在玻璃杯底铺上5片新鲜罗勒叶，放入两块冰块。倒入鲜榨柠檬果汁，然后倒入苏打水，最后放入草莓，放入冰箱冰两个小时就可以喝了。
2、最解渴
原料：鲜榨西瓜、青柠汁、蔓越莓汁、 苏打水
做法：在一个大玻璃瓶里放入两块西瓜，用工具碾碎，半个青柠檬榨汁，倒入玻璃瓶，加冰块，然后倒入蔓越莓汁和汽水，充分摇晃之后就可以喝了。
3、维生素最多
原料：红色浆果汁、菠萝汁、桃汁、茉莉花糖浆
做法：红色浆果(草莓、覆盆子等)压糊，放入三分之一的杯子中，再放入三分之一的菠萝汁和三分之一的桃子汁，最后掺入一茶匙茉莉花糖浆。
4、抗氧化剂最多
原料：鲜榨黄瓜汁、鲜榨柠檬汁、蔓越莓汁
做法：新鲜黄瓜去皮切成5厘米左右的方块，在玻璃杯底把它压糊，然后放入冰块。在杯子里倒入柠檬汁，充分混合，然后再倒入蔓越莓汁填满。
5、喝了气色最好
原料：有机胡萝卜汁、梨子汁、苹果汁和玫瑰糖浆
做法：在玻璃杯里倒入三分等量的有机胡萝卜汁、梨子汁和苹果汁，最后倒入一点玫瑰糖浆。
6、最热带
原料：荔枝、青柠檬、接骨木花、苏打水
做法：取3到4个荔枝的果肉，放入杯子里，倒入半个柠檬榨的汁，加入苏打水和接骨木花糖浆。
7、最绿色
原料：有机胡萝卜汁，鲜榨黄瓜汁，鲜榨葡萄柚汁，罗勒糖浆
做法：黄瓜去皮切成5厘米的方块，在杯子底压碎换挂，放入冰块，然后倒入胡萝卜汁和葡萄柚汁，最后加一茶匙罗勒叶糖浆提味。
橄榄油浸圣女果沙拉的做法 食材
主料：橄榄油
其它食材：圣女果、洋葱、黑醋、盐适量、黑胡椒碎、糖、鲜罗勒叶
罗勒和荆芥怎么区别 罗勒叶怎么吃
罗勒叶是药食两用的芳香植物，其嫩叶可以吃也可以泡茶，或者做比萨饼、意粉酱、香肠、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，罗勒很适合与番茄搭配，不论是做菜、熬汤还是制酱，味道都很独特。
此外，一些外国厨师常用罗勒来代替比萨草，同时在泰国美食中罗勒叶也是常用的调料，将罗勒干燥后可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草制成解压花草茶。
罗勒和荆芥怎么区别
除了味道有区别外，以下方面也存在一定的差异：
罗勒的叶片较宽大，有明显的褶皱特征，摸起来凹凸感比较强，而荆芥的叶片比较小而窄，叶片比较光滑，没有明显的褶皱，叶片平整，上面覆盖一层细细的绒毛。
罗勒成熟后其叶柄颜色较深，偏紫色，而且罗勒叶柄光滑无毛，但荆芥的叶柄颜色偏嫩绿色，区分时可以通过叶柄来辨别。
罗勒和荆芥的花朵都是比较小的，罗勒花朵颜色是紫色的，香味较浓，花开后会吸引很多的昆虫，而荆芥的花朵颜色是白色的，看起来比较娇弱。
如何挑选肥的海胆 海胆怎么吃有营养价值
主要材料：剩米饭、罗勒叶、甜醋姜丝以及盐等辅料;
具体做法：
第一步：将剩米饭加适量的水，然后用大火进行煮滚，再转至小火煮十五分钟就行了;
第二步：将海胆放到煮稠的粥中然后进行搅拌，注意不要用很大的力度，以免出现碎的情况;
第三步：加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝以及盐等调料品就行了。
主要材料：新鲜海胆、姜蓉以及鸡蛋，米饭的话一般两个人的分量就行了。
具体做法：
第一步：将姜蓉与的海胆肉搅拌均匀;
第二步：将鸡蛋进行打碎，将油倒入锅中，差不多六成热的时候可以将鸡蛋放入锅中，朝一个方向炒成碎粒状然后盛出备用;
第三步：将菜心洗干净备用，然后用葱油将混合好的海胆炒成膏状，之后加入鸡蛋和菜心不停的进行翻炒，最后加入适量的盐即可。
人流后可以吃牛油果吗 人流后怎么吃牛油果
材料：牛油果，柠檬汁，罗勒叶，大蒜，海盐，黑胡椒，橄榄油，意面，小番茄，玉米粒。
做法：
1.将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。
2.做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
材料：牛油果153g，沙虾100g，米饭135g，橄榄油适量，鱼露适量，黑橄榄6个，生抽适量。
做法：
1.将沙虾洗净，剥壳，用适量的饿食盐腌制一会。
2.将牛油果洗净，去皮，切粒。
3.热油锅，放入沙虾，煸炒变色，捞起，待用。
4.原锅倒入适量的橄榄油，放入米饭，炒散，放入黑橄榄和牛油果，炒匀。
5.将虾仁回锅，倒入适量的生抽调色，炒匀，倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火，最后盛入牛油果皮内即可。
小青柠檬怎么吃
主料:牛肉约650克,西芹2条,青柠1/2个,花生约100克,甘笋片适量。
配料:煮牛肉料:胡椒10粒,姜2片,绍酒1汤匙,水适量。
调味料:鱼露1汤匙,生抽3/4汤匙,糖1茶匙。
制作方法:
1、将牛肉洗净,整块氽水。
2、放下牛肉煮至软,取出,待冷却,切成粒。
3、西芹撕去老筋,洗净,切粒,花生用油炸成金黄色。
4、调味料放碗中拌匀,加牛肉粒拌匀后,上碟,上放西芹粒、甘笋片和炸花生。供食时挤柠汁在牛肉粒上。
材料：猪排400克、青柠檬1只、醋30毫升、白胡椒10粒、蒜头10克,盐、糖、鸡汤各适量。
1、猪排洗净斩件,出水备用;
2、青柠檬去皮榨汁备用;
3、滚开鸡汤,下青柠汁、醋、蒜头和胡椒粒,以盐、糖调味,下猪排滚开后,放入蒸炉蒸1小时,取出以中火把汤汁煮至一半,最后调味上碟,配上柠檬片便成。
主要材料：黄花鱼(鲈鱼、桂鱼)一条(500克)、青柠檬一个、柠檬汁3汤勺(约1-2个柠檬)、鱼露3汤勺、白砂糖1汤勺、小米辣椒4-6个、罗勒叶、香菜、蒜头、香茅。
1、指天椒与蒜头、罗勒叶分别切碎,青柠檬与香茅分别切薄片备用。
2、指天椒碎与蒜泥混合在一起,倒入鱼露、柠檬汁、白糖搅拌均匀。
3、鱼清洗干净,从腹部剖开,摊成一大片,这样鱼容易快熟、入味、蒸的时间也比较短。
4、将鱼抹干表面水份,均匀的在表面撒上少许盐,再撒上切片的香茅。
5、锅里水烧滚,放入鱼蒸大火蒸8分钟左右,放入调理好的料汁连碗蒸2分钟即可(主要是热一下调料汁)。
6、端出鱼与料汁,撒上罗勒叶,再将切好的柠檬片摆在鱼上,均匀的淋上料汁即可。
番茄肉酱汁
主料猪肉馅、番茄、洋葱、大蒜、罗勒。调料意大利调料、黑胡椒、糖、盐。
中文名番茄肉酱主要食材猪肉馅，番茄分 类西餐口 味咸目录1 菜品特色▪ 主料▪ 调料2 做法3 营养价值菜品特色编辑
主料猪肉馅、番茄、洋葱、大蒜、罗勒。
调料意大利调料、黑胡椒、糖、盐。
1、猪肉馅用黑胡椒玛味十分钟。
2、番茄，洋葱切粒。
3、罗勒叶洗净剁碎末。
4、热锅热油下蒜末和洋葱煸炒出香味。
5、下猪肉馅翻炒至变色。
6、下番茄煸炒出水分，下五大勺番茄酱翻炒均匀，并下新鲜罗勒叶碎末。
7、下意大利调料翻炒均匀。
8、下少许白糖调味。
9、加少许盐调味即可。
橄榄油浸圣女果沙拉怎么做 做法步骤
1、圣女果去蒂洗净，洋葱切成末
2、将洋葱碎用纱布包上，用流动水稍稍冲洗一下，去除辛辣味
3、将水分轻轻挤压出去，备用
4、圣女果顶端用刀划出十字
5、入开水锅中烫一下，然后迅速进入冷水中
6、剥去表皮装入深盘中，鲜罗勒叶适量切碎
7、将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄榄油一起拌匀
8、加入到去皮的圣女果中，拌匀，冷藏后食用
牛油果怎样吃才不难吃 做牛油果酱食用
将牛油果去核，去皮，切小块，直接放入料理机中，或者用勺子碾成泥状。喜欢甜口，加入适量的沙拉酱搅拌均匀，喜欢咸口，可以加入一些柠檬汁、罗勒叶、海盐、黑胡椒等调味，既可以抹在面包片上，也可以拌在意大利面里面，都很好吃。