鸡精过期了还能吃吗 鸡精需要合理摄取
鸡精过期了还能吃吗 鸡精需要合理摄取
鸡精是常见的调味品，烹饪时在菜肴中放些鸡精可以大大提升菜肴的鲜美度，还能促进食欲，是妈妈厨房里的好帮手，但是鸡精需要合理摄取，不宜为了提鲜，大肆食用鸡精。
哺乳期吃鸡精了怎么办 什么人不宜吃鸡精
鸡精的嘌呤较高，人体内的嘌呤过高会导致痛风疾病产生，而痛风患者食用鸡精之后，鸡精中的嘌呤会使痛风患者的病情加重，所以痛风患者应该慎吃鸡精。
鸡精中含有40%左右的谷氨酸钠，人体进食的钠成分过多会导致血压升高，高血压患者进食过多钠会导致病情加重，不建议食用。
孕妇可以吃鸡精吗
1首先卫生角度讲来看，鸡精对人体是不会产生毒害的孕妇其实也是可以吃鸡精的煮菜的时候，使用鸡精的条件并像使用味精那样有严格的要求。味精可以的所有食物鸡精都可以添加。
平常吃的菜肴、汤以及面食都可以使用一些鸡精，可以起到增鲜作用，增加我食欲。但也不代表放的鸡精越多，食物就会越好吃。食物中如果添加了过多的鸡精，其实是会破坏食物原本的味道，进而影响到食物的口味。
2从营养角度来看，鸡精无法提供人体需要的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及尼克酸，同时也缺乏了各种维生素和粗纤维，所以鸡精虽然鲜美可是却没什么营养价值。如果长时间吃鸡精的话，身体容易出现亚健康。
3鸡精虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
4孕妇食用了含有激素的鸡精，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
5孕妇及婴幼儿不宜吃鸡精，因为鸡精可能会引起胎儿缺陷;老人和儿童也不宜多食;患有高血压的人如果食用鸡精过多，会使血压更高。所以，高血患者不但要限制食盐的摄入量，而且还要严格控制鸡精的摄入。
鸡精过期了还能吃吗
建议不要食用过期鸡精。
商品的过期日期是最晚食用期限，一旦超过这个期限，内部可能会分解对人体不利的成分，造成不适反应和健康危害，最常见的不适反应就是腹泻、恶心、肠道疾病等症状。
哺乳期吃鸡精了怎么办
哺乳期妈妈如果食用了鸡精的话，在意识到不宜食用过多鸡精的时候，应该停止继续食用鸡精，待哺乳期过了之后再食用，以免给宝宝的发育带来影响。
因为哺乳期妈妈进食鸡精可能会给宝宝的智力发育带来影响，所以在进食了一段时间鸡精之后，哺乳期妈妈应该注意观察宝宝的健康状态，如果有任何异常，应该前往医院就诊。
因为鸡精中的谷氨酸钠会影响哺乳期妈妈对锌元素的吸收，导致婴儿的锌吸收也受到影响，因此在哺乳期食用了鸡精之后，应该在医生的指导下补充锌元素，避免婴儿锌缺乏。
哺乳期吃鸡精了怎么办
停止继续食用
哺乳期妈妈如果食用了鸡精的话，在意识到不宜食用过多鸡精的时候，应该停止继续食用鸡精，待哺乳期过了之后再食用，以免给宝宝的发育带来影响。
观察宝宝状态
因为哺乳期妈妈进食鸡精可能会给宝宝的智力发育带来影响，所以在进食了一段时间鸡精之后，哺乳期妈妈应该注意观察宝宝的健康状态，如果有任何异常，应该前往医院就诊。
补充锌元素
因为鸡精中的谷氨酸钠会影响哺乳期妈妈对锌元素的吸收，导致婴儿的锌吸收也受到影响，因此在哺乳期食用了鸡精之后，应该在医生的指导下补充锌元素，避免婴儿锌缺乏。
鸡精吃多了有什么危害
鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料。
鸡精过量食用对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡精中激素残留，也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡精，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
还有一点需要注意的是，鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以有(心脏或者免疫系统疾病或皮肤病，肝病)患者做饭不建议放鸡精。正常的成年人，一天食用鸡精的量也不宜超过6克，大概是一啤酒盖的量。幼儿则不建议吃鸡精。
孕妇可以吃鸡精吗 孕妇是鸡精有什么危害
鸡精中含有40%的谷氨酸钠，谷氨酸钠在浓度较高时会抑制胃肠对食物中的钙、镁等物质的吸收，钙质是胎儿骨骼生长发育的中药物质，在孕期摄入过少会抑制胎儿生长发育，因此，不仅仅孕期不能吃鸡精，在哺乳期也不适合过多食用。
鸡精在食用之后，其含有的谷氨酸钠会和人体内的锌元素结合，生成谷氨酸锌，这种物质难以消化吸收，若是孕期长久的食用鸡精，便会导致缺锌，对胎儿的智力发育有严重的抑制作用。
孕期饮食多以煮食为主，并且鸡精和味精有所不同，鸡精需要在较早的时间放，以确保其溶解，但是谷氨酸钠在高温下会转化为焦谷氨酸钠，具有致癌致畸性，因此，不适合孕妇食用。
鸡精中的谷氨酸钠会抑制食物中钙质的吸收，而在孕4月开始，孕妇还需额外补钙，因此，孕妇在孕期吃太多的鸡精会直接导致孕期缺钙，严重甚至可能出现妊娠骨质疏松。
鸡精中的谷氨酸钠和人的视力下降也有直接关系，对神经系统也有刺激作用，因此，虽鸡精没有被定义为危害食物，但是其安全性也不是很高，孕妇不宜食用。