冬天吃水果太冷怎么办 如何蒸煮水果
冬天吃水果太冷怎么办 如何蒸煮水果
很多水果都是可以蒸煮着吃的,尤其是带皮类的水果,蒸煮水果也是非常有讲究的,冬天可以蒸梨子,苹果吃,蒸完以后膳食纤维变得更柔软,水果吃起来更好消化,吃起来也不会让人觉得冷。蒸的时候可以把这些水果先切成块,蒸煮一分钟就可以了。不过需要提醒大家的是,蒸猕猴桃的时候用50度左右的温水烫一下就可以了,以防止维生素C被破坏。
冬天宝宝吃水果要注意什么
一是水果要选择适合宝宝体质的
对于肠道消化比较差的宝宝,或者是消化功能比较弱的宝宝,要特别注意避免吃凉的东西,哪怕冬天吃水果也要先热一下再吃,否则容易造成腹泻。体质较热,容易上火便秘的宝宝就可以选择一些降火的水果,如梨等寒性水果。如果宝宝缺乏较多的维生素,就可以给宝宝多吃点富含维生素的橘子或者橙。如果宝宝拉肚子了,则可以选择吃些苹果,最好还是热的苹果泥。
二是要选择吃水果的时间
对于什么时间吃水果最好向来是存在一定争议的。有人认为饭后吃个水果有助于促进消化吸收,也有人认为饭前吃水果好。如果是大人在吃了较为油腻的食物时,可以选择在饭后吃个水果解腻。可是对于宝宝来说吃饱后就不要再吃水果哦。水果中除了维生素还有不少的单糖,虽然是比较好吸收的,但是宝宝刚吃饱,单糖就容易堵住,从而胀气,不仅使肚子难受,还可能形成便秘。餐前额不要给宝宝吃水果,否则正餐的食物都吃不下了,这样会影响到宝宝的营养吸收。最佳的吃水果时间是要在早餐和午餐中间,或者午餐和晚餐之间,特别是下午宝宝午睡起来给宝宝水果。
三是适量的选择水果
现在科学技术发达了,可以生产很多反季节性的水果,因此即使是冬天,可供选择的水果种类还是很多的。所以宝妈们就想给宝宝补充多点的营养,因此选择了各种各样的水果给宝宝吃。其实宝宝每天吃水果最好是不要超过三种,不要太贪心什么都想给宝宝吃,这样会使宝宝吸收过多糖量,会影响到消化吸收功能。
四是有些水果讲究禁忌
比如山楂最好不要早上的时候吃,不能空腹食用;柿子不能空腹食用,不能和红薯、螃蟹一起吃,最好是饭后,不然柿子里的柿胶会和胃酸发生反应;吃橘子一个小时前后都不能喝牛奶;菠萝空腹吃会伤害胃壁;荔枝不可多吃否则会使宝宝的血糖降低,影响身体健康。
五是水果太冷可温热食用
冬天很多水果都会比较冰,特别是从冰箱里拿出来的水果最好可以榨成汁稍微加热一下再给宝宝吃。特别是对于一些肠道不是很好的宝宝。
冬天虽然反季节水果很多,也许宝宝喜欢的水果也是反季节水果,但是妈妈们选择水果的时候还是最好先选择当季的水果,反季节水果属于逆生长水果,可能营养成分有所下降。
冬天虽然冷,可是还是得给宝宝补充所需要的维生素,所以妈妈们不要怕麻烦,还是要坚持给宝宝吃水果。
冬天吃水果太凉怎么办 煮水果的食疗功效
做法:将一个苹果洗净后切成大块,放入碗中加入冰糖,然后放到蒸锅蒸,直至蒸软为止,即可食用。
功效:冰糖炖苹果具有健脾和胃,调整肠胃,收敛止泻的作用,适宜于消化不良,患有慢性咽炎的人群食用。
做法:将一个雪梨洗净,切去顶部当盖子,用小刀和勺子挖去中间的核,把冰糖放进去,盖上 盖子之后,把雪梨放入深碗中(避免蒸梨的时候,梨子中的甜汤溢出来),然后放入蒸锅隔水蒸一个半小时到两个小时后,待梨子完全蒸软即可食用。
功效:冰糖炖雪梨能增强润肺止咳的功效,有助于治疗小儿肺燥咳嗽,干咳无痰,咽干等症。
做法:将柚子皮和柚子瓤切成细丝,加水放锅里用大火煮开之后转小火煮一个半小时,然后放冰糖再煮十五分钟,关火稍放凉之后加蜂蜜,晾凉后放入玻璃瓶中密封起来,存放在冰箱里边,饮用的时候用温水冲泡即可。
功效:蜂蜜柚子茶有理气化痰,润肺清肠的极好功效,适合慢性咽炎,支气管炎人群饮用。
做法:将山楂去核后放入锅内,加水用小火煮开,慢慢熬到山楂软烂为止,熬的时候要经常翻动,以免糊锅,一直熬到粘稠即可食用。
功效:山楂具有健脾开胃,消食化滞,活血化痰的作用,适用于食滞不化,内积不小,产后瘀阻腹痛,高血脂症人群食用。
做法:将大枣对半铁开,放入碗中直接蒸熟后食用,或者加枸杞,鸡蛋一起蒸着吃。
功效:蒸大枣具有补中益气,养血安神的作用,适宜于气血亏虚,肝肾不足人群食用。
做法:将一个橙子顶部切开当盖,在果肉中撒少许食盐,盖上盖子放入蒸锅蒸10到15分钟,食用的时候去皮吃果肉即可。
功效:橙子理气化痰,润肺止咳,适合老人,小孩,肺热咳嗽等人群食用。
冬天吃水果太冷怎么办
冬季天气很冷,吃水果有点困难。因为太冷了,大家可以将水果稍微加热吃,比方说做成水果粥,或者是把水果切片蒸着吃,其实冬天吃水果的方法还是非常多的。大多数的水果都可以煮着吃,比方说苹果,梨子,用水煮着吃或者是蒸着吃,可以保持水果的原生态,煮熟的水果营养物质也没有流失,从中医的角度上来看,煮熟的水果具有良好的润燥通便之功效。
冬天吃水果太冷怎么办 哪些水果可以蒸
通常用把水果隔水蒸煮一到两分钟,对水果的营养物质并没有多大的破坏,加热以后的水果温度适宜,更容易消化,非常适合老人和孩子食用。像苹果,梨子,香蕉,橘子,橙子都是可以在锅中蒸熟吃的,大概蒸一到两分钟就可以了,既不会破坏营养还更有助于吸收。
坐月子期间必不可少的滋补水果
新妈咪坐月子需多吃水果
就直观感受,新鲜的水果似乎是生冷食物,但就其属性来看,并不是这样的。这是因为在补充维生素和矿物质方面,水果绝对是食用的首选。水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。坐月子期间适当吃些水果,可以补充身体所需的维生素及矿物质。此外,水果不仅可增加食欲,预防便秘,还可以促进泌乳。
只要产妇胃肠无不适,食品又卫生,吃新鲜蔬菜和水果大有好处,尤其是便秘的产妇。但若产妇胃肠较虚弱,宜从少量开始吃。
就医学角度来看,女性产后吃水果没有特殊的禁忌,不过任何事情都要有度,要适可而止。水果虽好,但也不要吃得过多,以免影响其他食物的摄入,导致营养的摄入不全面。另外,如果产妇的消化系统功能尚未完全恢复,更不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
乙肝患者吃水果的注意事项
时间安排
乙肝患者早上吃水果最佳,餐前不宜吃的水果,餐后吃的水果要注意选择,晚上不适宜吃水果。饭后应选用菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂,能增加消化酶活性,促进食物消化及脂肪分解,对机体是有益的。晚上不利于进食高糖水果,其既不利于消化,也容易造成热量过剩,导致转化为脂肪易储存在皮下及肝内,形成肥胖或脂肪肝。
个体差异
乙肝患者应针对自身体质选择水果,一般乙肝患者可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等;脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。
清洗干净
新鲜水果含大量维生素C,可增加营养,保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质,加重肝脏负担。由于水果皮上常有残遗农药、催化剂,故吃前一定要洗净。冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。
适量食用
乙肝患者吃水果太多会加重胃肠负担,影响消化吸收,甚至诱发疾病。因此要注意合适的用量,不要引起身体不适。
冬天吃水果太冷怎么办 哪些水果适合煮着吃
适合煮着吃的水果有橙子,梨子,苹果,山楂,枣子,甘蔗,马蹄等,这些水果煮着吃不但不会有不良反应,反而还有健脾养胃,美容养颜的作用,而且有的水果加热后,营养价值反而更高。
女性冬天怎么吃水果
1、女性冬天吃水果的方法
如果冬天怕凉,可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里,让其慢慢恢复温度再吃,就不会被凉到了。或者,你可以用温水浸泡暖身一下水果再吃,这样既不会太凉,也不会破坏水果原先的营养物质。
我们还可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃苹果太凉了,我们就可以选择做成无糖苹果干、蒸煮苹果等来吃。而且,大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃。水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右,这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。相比生吃,煮食水果虽然损失了一小部分维生素,但可以养胃润燥,还会增加了一些其它的食疗养生功效。
女性冬天怎么吃水果
2、女性冬天喝的水果茶
2.1、女性冬天喝苹果绿茶
做法:苹果洗净,切成小块,汁水倒入沏泡好的绿茶水中,加500毫升冷开水,放蜂蜜,闷5至10分钟即可食用。
2.2、女性冬天喝麦香柠檬红茶
做法:将大麦放入冷水中煮10分钟,加入冰糖煮溶,滤出茶汁;将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟,将柠檬切开、挤汁,倒入红茶麦汁中搅匀即可。
冬天宝宝吃水果太凉怎么办 吃水果的方法
1、煮水果
以橘子为例——
把橘子剥掉皮,掰成一瓣一瓣的,准备一个小的不锈钢锅,放在煤气灶上,倒入少量的水,然后橘子瓣放进去,再加多些糖防止太酸。煮上十分钟左右即可,酸酸甜甜味道不错。
2、开水泡
以苹果为例——
洗干净之后,皮削掉,然后里面的籽儿去掉。切成指甲块大小的小块,放在小碗中,然后倒入刚刚烧开的开水,几分钟后,苹果丁变热了,就可以给孩子吃了。
3、榨汁热饮
以橙子为例——
把橙子去皮洗净,然后放在榨汁机里榨出来,然后加热成热饮来,这个含有丰富的维生素C,味道口感都不错的。
4、蒸着吃
以梨为例——
把雪梨洗净削皮之后,然后切成块儿,煮饭的时候放在饭上面的小碗里蒸熟了再吃,也可以加点冰糖之类的,味道会更好的。
5、做成水果饭吃
天冷吃水果感觉有些凉,可以将挑选一些适合与饭同煮的水果,做成营养美味的水果饭。
柚子炖排骨:
将柚子肉和排骨一起炖成排骨汤,很适合脾胃不好的人吃。
百合大枣粥:
百合可以和和莲子、大枣等搭配熬粥,营养又健康。
菠萝炒饭:
将带皮菠萝纵切,用勺子将菠萝肉取出,切成小丁,与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起炒。