小暑要吃什么姜

养生健康

小暑要吃什么姜

俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”.小暑过后，盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。

小暑、大暑要注意什么

勤洗澡、勤换衣

小暑、大暑的时候温度会比较高，皮肤表面的温度也会比较高，容易出汗，勤洗澡洗个澡不仅可以清洁身体，还能将皮肤表面的温度给带走，勤换衣能预防皮肤疾病，以免捂出皮肤疾病来。

多锻炼

小暑、大暑的时候虽然很热，但是锻炼还是不能停下来的，此时，昼夜温差比较大，可以在早晚的时候出去锻炼，此时空气清新，锻炼起来也是十分的畅快。

饮食清淡

小暑、大暑期间，气候炎热，此时不宜吃一些性热的食物，应该多吃一些性寒、性凉的时候帮助泻火，应季的食物有苦瓜、秋葵、芹菜、莲藕、冬瓜、菱角、黄瓜等。

大暑热还是小暑热

大暑热。

从节气名字上就可以看出来大暑比起小暑要炎热得多，暑的意思是热，小暑是小热，大暑是大热，所以，每到大暑节气后，天气就会开始变得非常的炎热，让人颇有不适。

而且，从传统节令来说，小暑节气来没有到达三伏天内，而大暑节气正值三伏天中最热的中伏。

小暑养生多吃这九种食物

1、芒果

此外，喜欢吃芒果的市民则有口福了，农谚说“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

但芒果是岭南水果中最为“热气”的水果之一，所以建议各位市民一定要管住自己的嘴，多喝凉茶。

2、河蚌

常呆空调房也会诱发“干眼病”.中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。

河蚌做法很多，烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。

3、红豆

小暑重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆，更易身体的健康。由于红豆富含铁质，因此还非常适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。

在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆、坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀。优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。

4、姜

有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

5、黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

人们爱吃脆嫩的鳝鱼片，在烹调时，只是在锅中爆炒几下就出锅。这样烹调鳝鱼，虽然味鲜美，但对人体的健康不利。因为黄鳝体内有一种寄生虫，如未熟透，就杀不死此虫。它进入人体半个月后，会使人的体温突然升高，并出现厌食，同时，在颈颌部、腋下及腹部皮下出现疙瘩。这就是发生了寄生虫感染。所以，炒黄鳝一定要熟透，以防引起感染。

6、藕

我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间，藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。

需要指出的是：煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑;没切过的藕可在室温中放置一周的时间，但因藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕要在切口处覆以保鲜膜，可冷藏保鲜一个星期左右。

7、绿豆芽

小暑节气的第三大宝是绿豆芽。常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以加强减肥作用。

8、绿豆

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它既能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。同时，煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用。

9、新米

过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

新米中维生素和矿物质大部分含于米粒外层的糊粉层和胚芽中。米淘次数越多，营养素损失就越大。所以尽量减少淘米次数，一般不超过3次。淘米时不要用流动水冲洗或开水烫洗，更不可用力搓洗。但如果米很陈，那就要反复搓洗，以减少黄曲霉毒素的含量。

小暑是暑伏吗小暑吃什么防暑

对于绿豆的消暑祛湿作用大家应该都是知道的，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但需注意的是，有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。

吃莲子可祛火，莲子芯味道有些苦，可但可以清心火，还有降血压的作用，夏天心脏比较脆弱，容易烦躁，可适当吃些莲子祛火消暑。

小暑午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。需注意，绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。

“冬吃萝卜夏吃姜”姜具有温补的作用，姜生性辛温，有散寒发汗，化痰止咳的作用，小暑可适当吃些姜。既可以补体内阳气之虚，又可以帮助体内阳气发散排毒。

红豆的祛湿功效应该是大家都知道的。红豆里含有很多的皂角甙，这种物质可以帮助利尿。利尿、解毒、清热，这些都是红豆的功效与作用。在小暑可以适量加些红豆的进食，帮助体内祛湿。

小暑要吃什么西瓜

不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。

小暑大暑是什么时间小暑、大暑要注意什么

小暑、大暑的时候气候炎热，很多人喜欢吃冷饮避暑，从养生的角度来说，夏天吃冷饮之类的冷食对肠胃的伤害是比较大的，所以，建议有节制的吃冷食。

小暑、大暑的时候天气开始变得热起来，对于身体较弱的人来说，这样的天气情况很容易中暑，所以，日常要常备防中暑的药品，饮食也要清淡一些，防止中暑。

高血压患者吃盒饭时要注意哪些事项

吃盒饭要注意盒饭的整体分量。如果是打包带走的盒饭，要选小盒的。因为小盒盒饭中的饭菜少，所以含盐量和热量相对较低。还要注意盒饭中的配菜，记住：有鱼不吃肉，有清炖鱼不吃烤鱼，咸菜和炖菜都要少吃一些。曰式便当要比西餐和中餐来的健康。相比之下，曰式便当的热量低，可以有效预防肥胖。但日式便当的缺点是有点咸，所以食用时要选择口味清淡的菜。主菜以外的咸菜、炖菜等配菜要尽量少吃。酱汤和饮料也不要喝得一滴不剩。总之，吃正餐的注意事项就是减盐。

小暑要吃什么姜