黄皮果的食疗方法
黄皮果的食疗方法
用料
主料
鸡汤500g
调料
食盐适量
黄皮果适量
黄皮鸡汤的做法
1.鸡汤先煮好。
2.取部分鸡汤放入小锅中。
3.加入黄皮
4.煮大概15分钟
5.加盐调味，出锅。
如何腌制山黄皮
大家腌制黄皮果时除了需要新鲜的黄皮果以外，还需要准备适量的食用盐和白糖，另外还要准备两个干净的玻璃瓶子。
腌制黄皮果的具体方法
1、把准备好的黄皮果去掉枝叶，再把坏的去掉，然后用清水清洗干净。
2、准备一个蒸锅，把洗好以后黄皮果放在锅中蒸制，等黄皮果蒸熟以后，取出把里面的果核全部挤出去，得到的黄皮果肉放在阴凉的地方降温备用。
3、把准备好的玻璃瓶子用清水洗净，然后再控干水分，把晾好以后的黄皮果肉在瓶底放一层，然后再放撒一层盐，然后再放一层黄皮果，再放一层盐，如此反复既可放好以后把瓶子密封起来。
4、把剩下的黄皮果再按同样的方法用白糖腌制起到，这样腌好以后就能得到咸和甜两种不同口味的腌黄皮果，食用起到也特别方便。腌制的黄皮果，密封以后要放在阴凉的地方，过一个月左右的时间才能腌好，中间最好不要打开，以免发生变质。
黄皮果上火吗 黄皮果可以直接吃吗
黄皮果洗净后可以直接吃。
黄皮果是一种果型较小的水果，食用方式较为多样，可以榨汁饮用，也可以泡酒、制作成蜜饯以及做成果酱食用，若有需要的话，可以将黄皮果洗净后直接食用，如果不想吃皮的话，也可以去皮食用，总之，没有唯一的标准，只要洗干净了，想怎么吃就可以吃。
黄皮果的副作用
黄皮果不但吃起来口感好，而且还有很高的食用价值和药用价值。但因为黄皮果是一种可药用的水果，所以不少人都担心黄皮果是否有副作用、黄皮果的副作用是什么。黄皮果本身性平，其实并没有什么明显的副作用，目前暂无任何资料表明有人吃黄皮有不良影响，所以一般人群都是可以放心吃黄皮的，但要适量，不可多吃。
黄皮果虽然没有什么明显副作用，但是如果一时间贪吃，一次吃太多，那么就会带来不好的影响。如果过量使用黄皮果，不仅对身体没有益处，反而会容易动火，发疮疖。因此这也是不少人在吃了黄皮果之后有燥热、上火的症状，这都是过量使用带来的负面影响。想要合理吸收黄皮果的营养成分，或者是通过食用黄皮果来治疗一些疾病，那么最好是合理食用黄皮果。如果是补充身体所需的营养，可以直接生吃黄皮果，如果是想要达到药用效果，那么可根据药方来食用。
孕妇能吃黄皮果吗 孕妇能大量吃黄皮果吗
孕妇是不能多吃黄皮果的。
虽然孕妇吃黄皮果能带来不少好处，但是孕期饮食是要营养均衡，不能过度，再加上黄皮果食用过多可能会出现上火的情况，而且黄皮是具有一定药性的，吃多了对身体也是不好的，一次吃上几颗即可。
黄皮果怎么腌制可以止咳
黄皮果在中医上性温、味甘酸，有消食化痰理气的功效，常用于积食不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症状，成分上含有多种氨基酸、黄酮类、酚类、肉桂酰胺类，可以起到调畅气机，收敛肺气，改善平滑肌痉挛的情况，达到化痰平喘的作用。
但经过腌制过后，虽然成分不会发生改变，但部分成分会挥发，导致药理效果降低，可以在腌制加入蜂蜜、冰糖等具有补中益气的材料，来进行弥补。
材料：黄皮果、食用盐、冰糖。
将新鲜的黄皮果洗净，放入容器中用盐腌制。
等黄皮果腌制出水后捞出，放进锅中加入冰糖蒸制。
等到黄皮微微爆开，冰糖融化即可取出混匀。
等待晾凉后，一层冰糖、一层黄皮果的放入干净的容器中，
放入冰箱腌制1个月即可食用。
黄皮果泡酒有什么作用
黄皮果中含有多种营养物质，泡酒后可以将这些物质有效的挥发出来，能更好的被人体吸收利用，长期适量饮用可以增强人体免疫功能。
黄皮果泡酒后会产生大量的活性酶，这种物质可以加快人体脂肪的分解和代谢，帮助提高胃肠道的消化功能，加上黄皮果中的有机酸具有开胃效果，食用可以缓解腹胀、食欲不振等不适，对调理胃肠道有一定作用。
黄皮果中含有丰富的维生素C及黄酮类物质，这些物质具有天然的抗氧化作用，可以减少人体的黑色素生成，帮助已有的黑色素代谢，达到美容养颜的效果。
吃黄皮需要剥皮吗 痰湿体质可以吃黄皮果吗
可以。
黄皮果属于是一种热带水果，食用后有很好的健脾除湿、止咳消暑的功效，对于痰湿体质的人来说，能帮助祛湿，更有利于体质的改善，所以痰湿体质的人是可以吃黄皮果的。
一般痰湿体质的人是因为脾运化不佳导致体内积聚生痰、生湿，之后就会造成很多不适症状，比如头身困重、四肢酸楚、消化不良、饱腹胀满、口中黏腻等等。
黄皮果吃多了会怎么样 吃黄皮果可以减肥吗
作用不大。
减肥主要通过运动及控制饮食，而每100克黄皮果含31大卡的热量，食用100克的黄皮果散步31.4分钟即可消耗完，属于热量较低的食物，适合在减肥期间食用。
但黄皮果自身并没有减肥的效果，食用后不能为机体补充足够的能量，还需要补充其他食物才足够，并且一次不能食用过多，容易引起身体不适，因此，对减肥的作用不大。