冰糖山楂的做法 功效
冰糖山楂的做法 功效
消食健脾、活血化瘀。
洛神花和什么搭配好喝
洛神花又叫做玫瑰茄，是一种常见的花茶品种，也是中药材之一，其味酸，性凉，具有敛肺止咳、降压等功效，它可以单独用来泡水喝，但是由于其口感偏酸，有些人不能接受，因此它也可以根据自己的喜好以及身体需求与其他药材或食材一同泡水饮用，常见的有玫瑰花、蜂蜜、冰糖、山楂、乌梅、金银花、胖大海等。
吃冰糖山楂有什么功效
山楂里面含有非常多的胡萝卜，维生素c，黄酮类物质，能够减少自由基形成，让身体免疫力有所增加，还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。
吃一些冰糖熬煮的山楂果，还能够抑制细菌，平喘化痰，上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。
适量的吃一些冰糖山楂可以起到预防以及治疗心血管疾病作用，可以让冠状的血流量增加，让血管扩张，还可以让心脏的活力得到改善，中枢神经系统兴奋，胆固醇，血压降低，血管得到软化，利尿镇痛的作用也非常不错。
山楂能够开胃以及帮助食物消化，当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。
冰糖葫芦有哪些功效
进入秋冬，一串串红彤彤、亮晶晶、酸甜可口的冰糖葫芦又出现在街头巷尾，让人赏心悦目，垂涎欲滴，不仅小孩喜欢吃，大人时不时来两串，还能收到养生保健的效果喔。
冰糖葫芦是中国传统美食的代表，现在所用的原料越来越多，如山楂、山药、山药豆、黑枣、葡萄、草莓、圣女果等，这其中最常见的还要数山楂和山药了。制作时，把果子用竹签穿成串儿，蘸上用冰糖熬好的糖稀，糖稀遇冷凝固，包裹于果子之外，就如严冬时节的冰碴、冰挂一般，在阳光之下晶莹剔透，勾人食欲。
冰糖葫芦酸甜可口，咬一口嘎嘣脆，嚼起来咯吱响，从外到里有种凉、脆、甜、酸、软的口感。不仅如此，冰糖葫芦还有很好的食疗养生作用。
冰糖葫芦能治病，这其实不稀奇，因为山楂和冰糖本身就是很好的药材。
山楂，为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实，性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，有消食化积、破气散瘀、止泻痢等功效，自古为消食积之要药，尤善消腥膻油腻、肉食积滞。而冰糖，为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶，味甘，性平，入脾、肺二经，有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功，可治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病证。因此，正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。
山楂冰糖葫芦
由此引申开来，这山楂糖葫芦实为养生保健之佳品，尤其是在严冬时节，人们常多食酒肉，免不了食积内生。而常吃山楂冰糖葫芦可以消食化积、行气导滞;并且，冬季气候干燥，酒肉辛辣易耗伤阴液，山楂合冰糖酸甘化阴，正合“春夏养阳，秋冬养阴”之训;山楂有破气散瘀之功，故气滞血瘀之痛经、产后恶露不尽、疝气等病，亦可常吃山楂糖葫芦;不仅如此，现代研究证明，山楂还有很好的降血压、降血脂作用，故长期食用有预防高血压、高血脂、冠心病等功效。
山药冰糖葫芦
山药冰糖葫芦有很好的食疗养生作用。山药，其性甘、平，归脾、肺、肾经，有益气养阴、补脾肺肾、涩精止带之功效，主治脾虚泄泻、食少体倦、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下尿频、内热消渴等。
山药有很好的补益作用，而且是兼顾肺脾肾三脏，既可以养肺肾之阴，又可以益脾肺之气，无论是对因脾胃虚弱而造成的腹泻、消化不良、妇女白带量多、精神倦怠等;还是因肾虚封藏不固而造成的遗精、尿频等;还是因肺虚或是肺肾两虚而导致的久喘久咳等，都有很好的治疗和预防效果。而山药加上冰糖做成糖葫芦更增添其疗效，其中尤以止咳和止泻最为明显。
具体来讲，秋冬时节气候干燥，可见燥热刑金、肺阴亏虚、肺失宣降，常有干咳无痰等症，而且往往迁延日久，反复不愈，常食山药加上冰糖，正好可以润肺养阴、培土生金而止咳;再有脾气虚弱之人，常易腹泻，尤其是情绪紧张、肝气犯脾之时，更易发作。而每天吃一根山药糖葫芦，正好可以起到扶土抑木、健脾止泻的目的
但是也应该指出，糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用的。首先因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。另外《本草备要》载：“(山楂)多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气。”故脾胃虚弱、泛酸烧心之人，不宜过多食用山楂糖葫芦。而山药养阴能助涩，故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用。当然如果能把山药和山楂搭配起来，一个消食，一个健脾，副作用可能就会大大减少。
山楂的功效与作用 吃山楂的禁忌
山楂功效虽多，但是也不是没有任何禁忌。食用山楂还得控制用量，选择正确的食用方法。
1、疡、胃酸分泌过多的人不宜吃山楂。
2、熟的山楂要少食用，其中含有过多的有机酸、鞣酸，会增加胃石症的可能。
3、山楂糕、冰糖葫芦等，虽然酸甜可口，但是其中添加了太多糖分，以遮掩酸味，食用之后非但不能助消化，还有可能引发心血管疾病或导致肥胖。
山楂功效强大
山楂的功效与作用
1.降血脂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
冰糖山楂怎么做粘稠 山楂可以做哪些美食
准备冰糖，白糖，山楂，先把山楂清洗干净，把里面的核去除，锅里面加入适量的清水，把冰糖白糖放进去，用大火烧开，然后再改成中火继续煮，喜欢山楂水多的，那么就可以多放一些，如果喜欢稠稠的，就可以少放一些水，根据自己的喜好来决定，汤汁稍微变浓以后就可以加一些山楂煮10分钟，不要煮得太久，否则很容易开裂。
准备一些清水，话梅，冰糖，山楂，山楂切成两半，黑色的地方需要去除，然后把除了冰糖以外所有的材料一起放进锅里面，加入适量的清水，可以多放一些，熬的过程中会蒸发，熬到一定浓稠程度就可以加冰糖，甜味自己来把控，熬煮好以后过滤，把山楂水放到冰箱里面保存。
准备熟白芝麻，蚝油，生抽，糖，葱，姜，料酒，山楂，猪肋排，山楂里面的核去除，锅里面加入适量的水烧开，加一些猪肋排，料酒，焯水捞出来，清洗干净备用，锅烧热加油，然后再把葱姜放进去煸香，加入猪肋排，中火炒到颜色微黄盛出来，生姜葱丢掉不要，锅里面留一些底油，用中小火把糖翻炒到褐色，再把猪肋排放进去翻炒一会，加清水，蚝油，生抽以及山楂，大火煮开，改成中小火焖煮20分钟左右盖子打开，把山楂放进去翻炒均匀，再改成小火，一直煮到汤汁浓稠，就可以关火，盛出来以后再撒上一些熟白芝麻就可以吃了。
山楂冰糖水小孩能喝吗 山楂冰糖水有什么功效
1、山楂冰糖水具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等的功效，尤其对饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症均有一定的疗效。现代医学证明，冰糖山楂水有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。
2、山楂冰糖水有能增强酶的功效，促进肉类消化，又有收敛功效，对痢疾杆菌有较强的抑制功效。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的功效，并适用于动脉硬化性高血压，又有收缩子宫，治产后腹痛等等的功效。
3、山楂冰糖水具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。而且冰糖山楂水山楂具有开胃健脾和消腻滞功效。
山楂冰糖汤的做法 功效
开胃消食、润肺润燥。
山楂怎么保存时间长不坏 山楂怎么做好吃
由于生山楂中所含的鞣酸与胃内胃酸结合容易形成胃石，比较难消化掉，且胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔，因此生山楂应尽量少吃，最好是将山楂煮熟后再吃，同时搭配些甜味食物一起是很不错的。
准备适量山楂、山药、蜜枣、冰糖，山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核切片，山药下锅中煮沸，煮至透明时捞出备用，然后重新加适量水、冰糖、山药、蜜枣、山楂，开大火煮开，再转中小火慢炖，等汤汁粘稠、山药熟软时即可关火食用。
治疗口臭的食疗方法
1、山药米粥。功能：调补脾胃，滋阴养液。运用于孩子积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。
做法：取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。
2、糖炒山楂。功能：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。
做法：取红糖适量(如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖)，入锅用小火炒化(为防炒焦，可加少量水)，加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。
山楂煮红糖最好在什么时候喝 山楂红糖水的功效作用
1、红糖山楂水可以防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用等的功效。
2、红糖山楂水还有有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。非常适合因体质寒凉、虚寒淤堵、气血运行不畅造成的痛经，生理期推后，量少等月经不调问题的女性。
3、红糖山楂水所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的功效。