荷花全身是宝降火清心最好
荷花全身是宝降火清心最好
荷花：活血驻颜.
荷花不仅可供人们欣赏、吟诵，它还是女性用来逆转时光、留住容颜的好帮手。“女人如花”，古代的许多女性就喜欢用红艳的花朵来留住青春，四大美女之一的西施之所以能拥有“鱼儿惊其美而沉”的容貌，荷花可谓“功不可没”。西施出生于浙江，而江南夏季荷花常飘香盛放。《圣济总录》中就记载有西施用荷花制成沆瀣浆(即清露)食用的故事。在夏日荷塘飘香时，西施每天早晨会去荷塘边收集荷叶上积聚的露珠，摘取盛开的荷花、荷叶及莲藕，将花、叶、莲藕放入露珠中一起捣碎成汁后用纱布包住，挤出浆汁食用。
而在中医古籍中，关于荷花的养颜功效也多有记载。《本草纲目》称荷花能“镇心安神，养颜轻身”。而古方“仙莲丸”就是以荷花、莲藕、莲子为材料制成的，经常服用，能“悦色、延年、不老”。
荷叶：解暑利湿.
在夏季暑热袭人时，用荷叶来解暑是一种不错的方法。三国时，人们就发现了荷叶有解暑的作用。明末清初文学家屈大均的《广东新语》中就记载着：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷叶饭”。这种荷叶饭至今仍在广东一带流行。而今，酷暑难当时，南方的许多地方就会用荷叶熬汤作为清暑饮料来服用。中医认为，荷叶具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
莲子：养心安神.
李时珍在《本草纲目》中称“莲子补中养神、除百病。常服能轻身耐老，不饥延年，能交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”可见，莲子还有补脾止泻，益肾涩精等功效，对于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠等病症都有很好的治疗效果。
怎么样，看了上述的一些介绍，大家心里应该清楚荷花的美容养颜功效了吧。不管是它的哪一个部位对于大家来说都能够起到不错的作用，尤其是在夏季，用荷花来养颜，同样能够给你带来诸多好处，当然，如果你也喜欢荷花，不妨来这里采摘，或者是在一个凉亭当中欣赏新鲜的荷花，它的作用往往要比干枯的荷花作用大，所以，如果你想用荷花来养生的话，最好是采摘新鲜的。
荷花的功效
相信我们大家对于荷花是非常熟悉的吧，荷花我们也叫做是莲花或者叫做是水芙蓉，荷花有非常高的欣赏价值，此外荷花还有食用和药用的功效呢，经常吃荷花是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以在日常生活中，我们要善于利用荷花来为我们的健康服务。
荷花的功效有很多方面，只要我们了解了荷花的各种功效，相信大家会更加喜欢荷花的，荷花有很好的清心，养肾功效，经常吃荷花还可以起到解暑等效用。
荷花(学名：Nelumbo nucifera Gaertn.)，又名莲花、水芙蓉等，属睡莲目，莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度、泰国和越南的国花。
食用价值
中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品，又作为包装材料。
荷花的地下茎在淤泥中生长，会被有毒物质侵染，只因藕的特别细密的表皮组织和含有丹宁的下皮，具有一定的阻挡或吸收有毒物质的能力，因而有毒物质多黏附在表皮上或渗入表皮中。在食用藕时要削去外皮，以防把有毒物质也吃进肚中。
药用价值
《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
这些中药品来自同一种植物，但不同的部位作用却不相同：藕节止血、散瘀;荷叶清暑利湿、升发清阳、止血;荷梗清热解暑、通气行暑;荷叶蒂清暑去湿、和血安胎;莲花活血止血、去湿消风;莲房消瘀、止血、去湿;莲须清心、益肾、涩精、止血;莲子养心、益肾、补脾、涩肠，以湖南的“湘莲子”最为著名;莲衣能敛、佐参已补脾阴;莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多，不同品种的不同部位，其药效可能略有差异。
上文我们介绍了什么是荷花，我们知道荷花也被叫做是莲花或者叫做是水芙蓉，荷花对于我们人体有非常多的功效和作用，所以我们要懂得如何利用荷花来为我们的健康服务，在上面的文章里面我们详细介绍了荷花的功效。
柚子全身是宝
柚子外形浑圆，清甜爽口略带苦味，深受人们青睐，而且对健康有益。《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈，散郁懑之气”的介绍。中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
柚子的果质脆嫩、汁多味甜，每100克果肉含89克水分，可谓补水能手。柚子的能量和脂肪含量都很低，每100克柚子仅含不到1克脂肪和41千卡能量。不仅如此，柚子还含有不少营养素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾等。
柚子浑身都是宝，吃法也不少。划开厚厚的外皮，剥掉白白的絮，直接食用果肉能将柚子的营养成分损失降至最低。将柚子的果肉做成沙拉也别有风味，可将清爽的果肉佐以椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖，加进虾仁或鸡丝，再撒上烤过的椰丝或碎花生，一道精致的泰式柚子沙拉就做成了。
吃完果肉后，人们通常会把柚子皮扔了。其实，柚子皮青涩中微带苦味，也可以食用。在选料上，最好选用广西沙田柚，柚皮厚实饱满、洁白清香。先削去青黄的表皮，去掉紧包着瓤的絮状物，留下中间柔软的海绵部分。柚皮与肉搭配,做成柚香粉蒸肉、柚皮扣肉、柚香腩肉煲、柚皮蒸排骨等，柚香味和肉香味互相渗透，别有风味，还可降低菜的脂肪比例，起到解油腻、助消化的作用。柚子皮更含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性，可降低血液黏稠度，减少血栓形成，对脑血栓和中风等心脑血管疾病有较好的预防作用。
入冬吃什么水果好 梨
梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。 所含有的多种维生素及钾、钙元素。
桑果全身是宝可药食两用
常吃桑果能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。
桑果，又名桑椹。在两千年前，桑果已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长、无任何污染的特点。桑果中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，全身是宝，是当之无愧的“健康宝贝”。
据中医介绍，常吃桑果能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。桑果既可入食，又可入药，中医认为桑果味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑叶为桑科植物桑的叶，味苦甘性寒，归肺、肝经，有疏散风热、清肺润燥功效，一种药物兼有清、润两种功效。
桑叶在古书籍中又称神仙叶，世界上最早的药学专著《神农本草经》有记载：“桑叶除寒热、出汗。”《本草纲目》中称“治劳热咳嗽，明目，长发”。
桑叶茶
选用干桑叶30克泡水，每日一次，也可以与梨皮、杏仁共煮，熬成汤当作茶喝，既可防治感冒，又能养生。针对因燥热伤肺所致的咽喉疼痛、咳嗽、咳痰等肺系病症，以及各类急慢性咽喉炎及支气管炎均可用桑叶配麦冬，泡水代茶饮用，疗效显著。
除了茶保健外，桑叶味道可口，无副作用，又有丰富的叶绿素，即使煮熟了，也依然能长时间保持青绿，散发清香。如清淡滋润的桑叶荷叶粥、桑叶红薯粥能祛风清热、健脾利湿、降压清脂等。
桑果汁
桑果中含水分、转化糖、游离酸、蛋白质，还含有胡萝卜素、芦丁、杨桐酸、桑色素、芒香苷、鞣质、花青素、挥发油、磷脂及矿物质成分等。桑果汁中氨基酸种类齐全，尤其是人体必需氨基酸含量高，必需氨基酸和非必需的比值为0.65,符合世界粮农组织提供的参考蛋白模式。桑果中还含有一些人体有防癌、延寿作用的白芦醇和紫苑等物质。
桑果汁含量越浓，入口的口感越佳，含量99%以上的桑果汁入口时跟直接吃桑果的感觉无二，略带酸甜感觉，解暑止渴。撰文崔汝枝
睡莲和荷花有什么区别
荷花又称莲花，君子花、水芙蓉，荷花是学名，莲花是俗名。在生物分类学上是「睡莲科」的「莲属」。在古代已开的花称「芙蕖」，未开的花称「菡萏」，叶称「荷」，花托称「莲蓬」。
荷花(睡莲科 莲属) 夏秋清晨开花，花色少，有莲子、莲蓬，根茎为莲藕，叶柄有刺，初生叶片甚小，浮在水面称「浮叶」，长了三、四片后，再长出的叶片称「立叶」，叶大而圆，色浅绿，与花朵同挺立于水面，随风翩翩起舞，婆娑生姿，不但赏心悦目，更令人神清气爽。荷花除可供观赏外，更常作为食用及药用，是高经济价值的农作物。新鲜的荷花可熬茶饮用，具清暑解热、活血、止血之效。
睡莲(睡莲科 睡莲属) 除严寒的气候外，几乎全年开花，花色多、花朵较小，而开花时间则因品种而异，无莲子莲蓬，根茎属球根，形状似芋头，叶柄无刺，长而柔软，叶片是心脏形，色浓绿，一般都贴在水面，或因拥挤而稍浮水面。
睡莲常是学校、公园、庭院、池塘布景的主角，也是插花艺术的宠儿，案桌上一盆美丽醉人的「睡莲」散发它飘逸的幽香，总是让人浑身舒放，忘了一日工作的辛劳烦闷。 睡莲品种多，花农爱以香水莲或子母莲，花朵特有的香味制成莲花茶，当睡莲的花开时，会自然的散发出阵阵的香味，引来成群的蜜蜂，甜蜜香浓的花蜜常让蜂儿喝醉了，更有些蜂儿在饱餐一顿之后，翅膀被花蜜沾湿了而飞不起来，因此葬身花底。
两种植物是分置于两种不同的属，但是都归属同一个睡莲科;但由于莲花的心皮是离生的，并埋在花托筒内;睡莲科植物有部分心皮合生，不埋在花托筒内。除了心皮合生与否的特征外，辨识上主要的区别在于：莲花的叶片为挺出水面，而睡莲叶片则浮于水。
莲花的叶片，其实也不全然是挺出水面的，最初长出来的叶片依然是浮水叶，大概长了三、四片之后，再长出来的叶片才是挺出于水面的立叶，叶柄可有1-2m长。而睡莲的叶柄长而柔软，可随着水位调节而保持在浮水状态。荷花的花色粉红，亦有纯白但较少见。莲科全世界仅此一属，有两种;台湾仅此一种。
睡莲科全世界约有8属80种，睡莲属台湾自生有2种，但可能都已绝种。荷花是较早的名称，所生产的种子称为「连子」，后来荷花便被称为「莲花」。其它的别称如芙蕖、菡萏、芙蓉、水芙蓉、水芙蕖、草芙蓉、君子花等等很多，可见荷花与人的生活关连不小。
荷花在生物分类上属睡莲科，以生物种而言全世界只有两种，但是品系却非常繁多，农作用荷花再台湾有四个较著名的品系，园艺品种就更多。其实，除了人们熟知的莲藕及莲子，擅用草药的中国人，对于荷花的善用，堪称世界第一。
对中医而言，荷花可分为十大部位，就是荷花、荷叶、荷梗、荷蒂、莲蓬、莲子、莲心、莲须、莲藕、藕节等。
药效分别是：花朵泡茶可去暑热兼养颜美容，荷叶同样可清暑热及化瘀止血，荷梗可治暑热胸闷及妇女白带，荷蒂可安胎止泻，莲蓬可散瘀止血，莲子是健脾益肾的食补上品，莲须可清心益肾止血，莲心可清心火治吐血，莲藕可健脾开胃生肌，藕节可止血化瘀。荷花由头到脚，从花开到花落结子，几乎没有不可用的部位，难怪有人赞美它「全身是宝」。
花瓣有单瓣、重瓣之分;花色有白、红、黄色以及多种杂色;花瓣有圆形、有长尖形。
荷花杆子能吃吗 荷花有什么价值
中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品，又作为包装材料。
荷花的地下茎在淤泥中生长，会被有毒物质侵染，只因藕的特别细密的表皮组织和含有丹宁的下皮，具有一定的阻挡或吸收有毒物质的能力，因而有毒物质多黏附在表皮上或渗入表皮中。在食用藕时要削去外皮，以防把有毒物质也吃进肚中。
《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
这些中药品来自同一种植物，但不同的部位作用却不相同：藕节止血、散瘀;荷叶清暑利湿、升发清阳、止血;荷梗清热解暑、通气行暑;荷叶蒂清暑去湿、和血安胎;莲花活血止血、去湿消风;莲房消瘀、止血、去湿;莲须清心、益肾、涩精、止血;莲子养心、益肾、补脾、涩肠，以湖南的“湘莲子”最为著名;莲衣能敛、佐参已补脾阴;莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多，不同品种的不同部位，其药效可能略有差异。
荷花的价值还是很多的，不仅可看还可吃，还有那么多的地方可入药。
荷花可以吃吗
荷花可以吃吗
可以。
《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
荷花鲍鱼的制作：
主料：鲍鱼350克,鸡肉150克
辅料：猪肉(肥)75克,豌豆50克,荸荠50克
调料：鸡蛋清100克,大葱30克,姜20克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,料酒10克,猪油(炼制)5克
荷花鲍鱼的特色：
鲍鱼软嫩鲜美，鸡荣滑嫩爽口，浅黄色的荷花围在洁白间绿的莲蓬，周围，形如一朵盛开的荷花。
吃荷花有什么好处
荷花全身都是宝，荷叶、莲须、莲蓬、荷柄、莲子心、藕、藕节等均可入药，尤其是荷叶，可以说是夏季养生的必备佳品。
中医认为荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功用。鲜品、干品均可入药，常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种出血症。
软炸荷花的制作方法
主料：大白荷花5朵，约150克。
调料：蛋清淀粉100 克，胭脂糖50克，猪化油1000克(约耗30克)。
制法:
(1)荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。
(2)豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。
(3)面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。
(4)炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。 特点: 荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。
荷花的价值
食用价值
中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品，又作为包装材料。荷花的地下茎在淤泥中生长，会被有毒物质侵染，只因藕的特别细密的表皮组织和含有丹宁的下皮，具有一定的阻挡或吸收有毒物质的能力，因而有毒物质多黏附在表皮上或渗入表皮中。在食用藕时要削去外皮，以防把有毒物质也吃进肚中。
药用价值
《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。这些中药品来自同一种植物，但不同的部位作用却不相同：藕节止血、散瘀;荷叶清暑利湿、升发清阳、止血;荷梗清热解暑、通气行暑;荷叶蒂清暑去湿、和血安胎;莲花活血止血、去湿消风;莲房消瘀、止血、去湿;莲须清心、益肾、涩精、止血;莲子养心、益肾、补脾、涩肠，以湖南的“湘莲子”最为著名;莲衣能敛、佐参已补脾阴;莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多，不同品种的不同部位，其药效可能略有差异。
荷花的介绍
荷花(Lotus flower)：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度和越南的国花。
荷花粉的多种药用价值
荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
这些中药品来自同一种植物，但不同的部位作用却不相同：藕节止血、散瘀;荷叶清暑利湿、升发清阳、止血;荷梗清热解暑、通气行暑;荷叶蒂清暑去湿、和血安胎;莲花活血止血、去湿消风;莲房消瘀、止血、去湿;莲须清心、益肾、涩精、止血;莲子养心、益肾、补脾、涩肠，以湖南的“湘莲子”最为著名;莲衣能敛、佐参已补脾阴;莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多，不同品种的不同部位，其药效可能略有差异。
1、莲花
它的干燥花瓣称为荷花或莲花，性温味苦，有去湿消暑、活血止血的功效，常用于暑热烦温、咳血咯血等。取其约10—15克，加入清水500毫升(约2碗水量)煎为250毫升(约1碗水量)可治小儿中暑。同样方法煎水后外用浸涂可治天泡疮。
2、莲子
莲子长于养心安神.用于虚烦,惊悸,失眠.。炒莲子固涩作用增强,长于健脾止泻,补肾固涩.用于脾虚腹泻和肾虚遗精,带下.{现代医学研究} 莲子主要含阿扑非生物碱,其他尚含微量素、多糖及蛋白质等。莲子主要有抗衰老、降压、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收缩力等。
荔枝怎样吃不上火 吃下火食物
在吃荔枝前后可以适量吃一点绿豆汤、凉茶等具有清热解毒、降火清心作用的食物，这样也能避免吃完荔枝后出现上火迹象。