干鹿茸和鲜鹿茸哪个好
干鹿茸和鲜鹿茸哪个好
各有好处。
从成分上看,新鲜鹿茸会更好一些,因为干鹿茸在制干的过程中,会有部分营养流失掉,但新鲜的鹿茸燥性会比干鹿茸更大,食用容易引起心烦、燥热等不适。
而经过加工的干鹿茸会更适合人体的体质,并且干鹿茸中不含水分,不易滋生细菌微生物,所能保存的时间会会鲜鹿茸更长一些。
鹿茸片怎么吃
鹿茸片就是鹿茸经过切片等一系列方法后得到的制成品。鹿茸片保留了鹿茸的药效和营养价值,但是服用和保存则更为方便,所以也更受到人们的欢迎。鹿茸片怎么吃是大家很关心的话题。鹿茸片的吃法很多,可以泡酒喝,也可以当做茶饮。鹿茸片是一种珍贵的药材,具有非常好的滋补功效,在我国已经有了上千年的入药历史。鹿茸片对男性肾气不足,腰膝酸软等都有很好的治疗作用,对久病初愈,身体虚弱的患者也有不错的保健效果。
【鹿茸片怎么吃的几种方法】
1:干茸片20g(鲜片100克)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。
2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。
3:用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。
4:用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜.
5:用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
6:取茸片10-15g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用,可分多次食之。
在掌握鹿茸片怎么的时候需要注意,不能吃辛辣刺激的食物,如果服用鹿茸片期间正在感冒发热,那么最好停止吃鹿茸片,等到病愈后再吃。患有高血压,肝病等慢性疾病的患者,在吃鹿茸片之前,最好咨询医生,以免与日常服用药物发生冲突。
鹿茸片怎么吃
鹿茸片是一种珍贵的药材,具有非常好的滋补功效,在我国已经有了上千年的入药历史。鹿茸片对男性肾气不足,腰膝酸软等都有很好的治疗作用,对久病初愈,身体虚弱的患者也有不错的保健效果。
【鹿茸片怎么吃的几种方法】
1:干茸片20g(鲜片100克)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。
2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。
3:用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。
4:用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜.
5:用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
6:取茸片10-15g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用,可分多次食之。
鹿茸放冰箱保存要注意什么
包裹严密鹿茸放冰箱保存一定要包裹严密,一方面是因为冰箱水汽多,如果鹿茸包裹的不够严密的话,就容易受潮变质;另一方面,鹿茸气味较腥,若包裹不够严密,容易与冰箱里的其他食物串味,影响其他食物和鹿茸的口感。
冷冻保存如果是新鲜的鹿茸一定要放在冰箱冷冻层,以防温度过高,细菌侵袭而引起变质;如果是干的鹿茸片可以放在冷藏层,因为干鹿茸片在制作过程中已经经过了脱水干燥处理,较新鲜的不易变质。
鹿茸能和茶叶泡水吗 吃鹿茸的禁忌人群
鹿茸药性偏温,阴虚火旺者吃鹿茸会使体内阴虚更甚,导致咽干口燥,牙龈出血,潮热盗汗等阴虚症状加重。
鹿茸药性温热,内热盛者吃鹿茸会可能会加快体内气血运行,从而加重小便黄赤,咽喉干痛,口渴等内热症状。
如:经常流鼻血,女性月经量多,色鲜红,舌红脉细等,鹿茸药性温热,血热者服之可能会加重原本不适症状。
鹿茸是一种很好的补益药材,药性较为滋腻,有头痛鼻塞、发热、咳嗽等感冒期间吃鹿茸可能会导致体内邪气无法外出,加重感冒症状或使延长感冒时间。
鹿茸较为滋补,壮元阳之功较强,而未成年人身心发育尚未完善,吃鹿茸不利于其自身身心发育,且鹿茸具有较强温补肾阳的功效,未成年人食用鹿茸可能导致体内阳气过盛,出现上火、流鼻血等症状。
高血压患者多由于肝阳上亢引起,鹿茸药性偏温,高血压患者服用可能会使肝火更旺,从而加重头晕、心悸等高血压症状。
鹿茸怎么吃效果最好 鲜鹿茸与干鹿茸哪个好
各有优点。
干鹿茸是由鲜鹿茸经过加工后阴干或烘干而成的,其中水分含量较低,不利于微生物的生长繁殖,所以将鲜鹿茸加工成干鹿茸的主要目的是为了方便保存和运输。
但是因为在加工的过程中不可避免地会有少许的营养物质以及药物有效成分会发生一定的流失,所以从营养和药效上来看的话,鲜鹿茸会更好一些。
鹿茸湿的好还是干的好 鹿茸湿的好还是干得好
各有优点。
湿鹿茸就是新鲜鹿茸,其中干鹿茸是由新鲜的鹿茸经过水煮、烘烤后制作而成的,在制作的过程中,会有一部分的营养成分流失掉,所以从营养角度上来看新鲜鹿茸会更好一些。
但是因为新鲜鹿茸中水分含量大,所以不宜保存,很容易就发霉、长虫,所以将其制作成干鹿茸的话会更有利于保存,所以从储存的角度上来看干鹿茸会更方便一些。
干鹿茸和鲜鹿茸哪个好 干鹿茸有毛需要处理吗
一般来说,鹿茸在制干处理的过程中,上面的毛都已经被基本清除干净,剩余少量的毛,对鹿茸的药理功效是没有什么太大影响的,可以不用进行处理。
但对于不能接受的人群,也可以通过火烧的方式或者刀刮的方式将其除后再进行使用,所以干鹿茸有毛是否要处理,根据个人喜好进行决定即可。
鹿茸泡水一次放多少片 新鲜鹿茸怎么吃效果最好
新鲜鹿茸的药用价值是很高的,吃法也比较多,可以生吃、煲汤以及泡酒等,以将新鲜鹿茸煲汤为例,具体做法如下:
将鲜鹿茸上的脏东西清洗干净,用沸水烫3次,去除鹿茸上的绒毛以及血渍;然后将鹿茸和清洗好的排骨、筒骨的食材放在一起煲汤,炖大约2小时左右就可以了,新鲜鹿茸炖汤营养价值是很强的,能为人体补充充足的营养。
经期能吃鹿茸吗
很多人对经期能吃鹿茸吗并不是很清楚,鹿茸对滋补身体有着很好的效果,而且它在吃的时候,对鹿茸的吃法也是有着一些讲究,这点也是要注意的。
经期能吃鹿茸吗:
鹿茸这么滋补,但也不是所有人都能用,在四种情况下不宜服用鹿茸:
1.有“五心烦热”症状和阴虚的人,不宜服用鹿茸;
2.小便黄赤、咽喉干燥或干痛,不时感到口渴而具有内热症状的人,不宜服用鹿茸;
3.经常流鼻血,或女子月经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人,不宜服用鹿茸;
4.正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等症状的人,不宜服用鹿茸。
真假鹿茸及鹿茸片
1. 鹿茸:真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外,假鹿茸体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈混浊状。
2.鹿茸片:鹿茸片呈圆形或椭圆形,直径3厘米左右,外皮红棕色。鹿茸以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为佳。
假鹿茸片也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5~3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短。切断面棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆点。外毛皮可剥离。