白芝麻生和熟的区别 白芝麻的禁忌

白芝麻生和熟的区别 白芝麻的禁忌

1.生吃不宜多：生的白芝麻其润肠通便的效果比较强，不可以大量食用，可能会导致腹泻等症状的出现。

2.需要清洗干净：白芝麻颗粒比较小，其中有很多的杂质和灰尘，若是要将白芝麻炒熟食用的话，则要将其中的一些黑色杂质等都筛干净之后才可以食用。

牛蒡根吃熟的还是吃生的 新鲜牛蒡根怎么吃

炒牛蒡根

材料：牛蒡根、胡萝卜、红辣椒、熟白芝麻、生抽、白砂糖、料酒适量。

做法：

1、牛蒡根清洗干净，去掉外皮，切成小片备用。

2、将切好的牛蒡根放入水中，倒入适量的白醋浸泡10-15分钟，最后沥干水分。

3、接着将胡萝卜去皮，切块，红辣椒切块。

4、在锅中倒入适量的油，将红辣椒炒香后，放入牛蒡根和胡萝卜，继续翻炒变色。

5、最后加入一勺白糖、料酒和两勺生抽，翻炒均匀后盛出即可。

经期便秘吃什么改善 紫薯糙米粥

糙米100克、紫薯70克、熟白芝麻和冰糖各适量。紫薯洗净、切小块，糙米洗净，放入沙煲，加入冷水，大火煮开，再放紫薯和白芝麻，煮至材料熟软，再放冰糖。

作用：糙米和紫薯含大量纤维素，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，改善便秘，白芝麻含有丰富的油脂，可以润滑肠道，促进排便。粥属温热，很适合经期女性的饮食原则。

荞麦面做法

材料：荞麦面100克，黄瓜半根，红辣椒1根，橄榄油、米醋、生抽、白糖、食盐、辣椒油、熟白芝麻各适量。

做法：

1、红椒洗净，切成圈备用，黄瓜洗净切丝。

2、锅中烧水，将荞麦面放入锅中煮至能轻松夹断捞出，冲凉水后放入碗中。

3、在碗中加入橄榄油、生抽、米醋、白糖、食盐、辣椒油拌匀、

4、然后放入辣椒圈、黄瓜丝、熟白芝麻再次拌匀即可食用。

白芝麻生和熟的区别

炒熟之后的白芝麻是非常香的，吃完之后细细咀嚼会口齿留香，并且不会有生芝麻那样带有涩口的味道，从味道上是比较容易区分出两者的。

生芝麻和熟芝麻在口感上也是有很大的区别的，因为芝麻经过炒制之后，其外皮相对来说会变得比较脆，比较好消化吸收，所以直接嚼的话，是比较脆和香的，而生芝麻其外皮相对来说就比较难嚼烂一些，口感会比较韧。

机体对于生芝麻和熟芝麻的吸收程度也是不一样，对于熟芝麻的吸收作用会更好一些，而生芝麻由于外皮比较韧，所以相对来说消化吸收要比熟芝麻差一些。

莴笋叶怎么吃 凉拌莴笋叶

材料：莴笋叶100克、熟白芝麻、酱油10毫升。

做法：

1、莴笋叶洗净，切成段。

2、用沸水焯烫。

3、过凉，沥干水分，将焯好的莴笋叶放入碗中。

4、加入酱油。撒上熟白芝麻，拌匀后即可食用。

麻油猪肝的做法

难度：切墩(初级)时间：10分左右

主料

新鲜猪肝

辅料

黑芝麻油老姜

熟白芝麻

麻油猪肝的做法步骤

1. 新鲜猪肝洗净切成薄片;

2. 锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香;

3. 倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。

小贴士

1.新鲜的猪肝不好切薄，可以放入冷冻柜冷冻至稍稍变硬，再拿出来切片;

2.黑芝麻油不可用白芝麻油代替;

3.最后一步煎制猪肝的时候，也可以加入适量米酒同煮，但一定要煮到酒精完全挥发，没有酒味才可使用;

4.如果是给产妇食用，最好是产后一周才开始食用，且每次分量不可过多、无盐或少盐烹饪。

菠菜怎么做好吃又简单 涼拌芝麻菠菜

原料

菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、熟白芝麻。

做法

1、锅内放油烧热，加适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；

2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油；

3、加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁；

4、锅里加水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟；

5、汆烫好的菠菜，捞出冲凉水，挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。

速冻饺子怎么蒸 饺子的蘸料怎么做

用料：胡椒粉4勺、熟白芝麻4勺、葱、蒜适量、生抽2勺、醋2勺、玉米油适量。

做法：

1.葱蒜洗净，切好。

2.切好的葱花，蒜丁，辣椒粉，白芝麻放入耐高温的碗里。

3.玉米油高温加热。

4.高温热油倒入碗内，用筷子搅拌均匀，最后倒入2勺生抽及2勺醋搅拌一下即可。