桂皮吃了有什么作用 桂皮苹果馅饼怎么做
桂皮吃了有什么作用 桂皮苹果馅饼怎么做
面粉120克,盐少许,牛油60克,冷水3汤匙,红苹果1个,鲜奶油120毫升,鸡蛋1个,桂皮粉1/4茶匙,糖少许。
(1)牛油切片备用,然后再将筛过的面粉及盐倒入搅拌碗中,加入牛油片,用手将面粉及牛油片捏均匀,撒入冷水,再将面粉及牛油捏成面团,在面团上撒些面粉,再将面团擀成大面皮,再把大面皮切割成所需的小面皮。
(2)在烘烤盘上涂上牛油,把一片片的小面皮放在烘烤盘上,在一片片小面皮上放上适量的苹果片,撒糖,备用。
(3)打散鸡蛋,加入鲜奶油,搅打片刻后,加入桂皮粉,拌匀,倒在苹果片上,成馅饼半成品。
(4)把烘烤炉调至180°C,把整盘馅饼半成品放入烘烤炉中烘约20分钟即可。
吃什么才能够减肥 苹果
每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人,摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高,每个有4到5g,纤维让人有饱腹感。另外,苹果中含有的抗氧化剂,有助于预防代谢综合症。苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话,将一个中等大小的苹果切碎,撒上1/2汤匙甜胡椒,1/2汤匙肉桂,放入微波炉中加热一分半钟。
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苹果桂花粥
材料:苹果2个,大米100克,干桂花适量。
调料:白糖适量。
做法:1、苹果洗净去皮切块,大米淘洗干净,用温水浸泡,干桂花洗净泡开。
2、锅置火上,加水烧开,放入大米煮至米烂,加入苹果块,干桂花煮熟,加白糖调味即可。
梨丝甜瓜
材料:梨200克,香瓜150克。
调料:白糖适量。
做法:1、梨洗净,去蒂除核,切丝,香瓜洗净,去蒂除籽,切丝。
2、切好的梨丝和香瓜丝放入盘中,均匀地撒上白糖,拌匀即可。
蜜汁鲜果
材料:苹果,猕猴桃,菠萝肉各100克。红樱桃50克。
调料:蜂蜜适量。
做法:1、苹果洗净,切块,猕猴桃洗净,去皮,切块,菠萝肉切块,红樱桃洗净。
2、苹果块,猕猴桃块和菠萝块一同摆入盘内,均匀地淋上蜂蜜,点缀上红樱桃即可。
苹果馅饼
材料:苹果2个,面粉适量。
调料:蜂蜜适量。
做法:1、苹果洗净切小块,放入榨汁机中,加少许水,打成果泥,将果汁和果泥分享开。
2、用果汁和面,揉成光滑的面团,果泥加入蜂蜜拌匀做成馅。
3、将面团分成数份,擀成片,包入馅料,按成小饼,压扁后用牙签在表面多扎几下,放入平底锅两面煎熟即可。
烹饪妙招:1、用这种方法可以做很多水果馅料的馅饼。2、还可以将馅饼生坏放入电饭煲中烙,跳两次闸后再焖5分钟即可。
蜜汁香干
材料:豆腐500克。
调料:蜂蜜,白糖,冰糖,植物油等各适量。
做法:1、豆腐洗净,沥干切大片待用。
2、炒锅置火上,倒油烧至七成热,下入豆腐片炸透,待其呈金黄色捞出,沥油,切条。
3、锅底留油烧热,放入白糖炒化,待其呈现深红色时,加适量清水,然后放入蜂蜜,冰糖炒开。
4、待糖汁黏稠时,放入豆腐条,大火收干糖汁即可。
烹饪妙招:为了保持香干鲜嫩的口感,豆腐片炸的时间不宜过长。
黄桂柿子饼的做法
黄桂柿子饼介绍:黄桂柿子饼系用陕西临潼县特产的火晶柿子与面粉制成的风味小吃,故名。相传,当年李自成在西安称王,不久进军北京。当时关中正逢灾荒,粮食短缺,临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼,供士兵们在路上吃。以后,每年在金风送爽、柿子成熟的季节,当地人都要制作柿面饼吃,用来纪念李自成。后经厨师们不断改进,形成了现在的黄桂柿子饼的风格。
黄桂柿子饼的制作材料:面粉2000克,鲜柿子2000克,白糖500克,猪板油150克,糖桂花30克,糖玫瑰30克,核桃仁、青红丝、菜籽油各适量。
黄桂柿子饼制作方法:
1.面粉1000克加入去蒂、去皮的柿子,搅碎和成软面团,再陆续揉进500克面粉,成为较硬的面团,撒250克面粉在面团周围饧面。
2.猪板油切成小丁,与250克面粉、糖桂花、糖玫瑰、白糖、青红丝、核桃仁一起搓匀为糖馅。
3.取小面剂,按成扁片,包入糖馅,双手旋转封口成球形,即成饼坯。
4.平底锅放入菜籽油烧热,加入按成扁圆形的柿饼生坯,两面烙至金黄色熟透时即成。
吃什么月饼可以丰胸
中秋将至,正是举家团圆的时候,这个时刻也正是吃月饼的好时候。现在的月饼可谓是五花八门,什么做馅的月饼都有,早已打破了传统月饼的做法,不光是月饼的做法,现在还多出了一项新发现,那就是吃月饼可以丰胸。
农历的8月15是中秋节,我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。
但是要想丰胸的话,应该多吃五仁、白果、红枣、蛋黄等月饼、这类月饼不仅有益女性的健康,更有一定的丰胸效果,所以有兴趣的朋友们不妨试试。
吃香橙水果馅饼上火吗
我们都知道很多食物的营养价值丰富,经常吃对身体有很多的好处,但是有的食物一旦吃多了也是容易引起上火的,下面一起了解下吃香橙水果馅饼会上火吗?
香橙水果馅饼的营养价值
清肺热:香橙水果馅饼能够宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热。
吃香橙水果馅饼上火吗
不上火
想要有健康的身体我们一定要注意生活的细节,上面就是对吃香橙水果馅饼会上火吗的介绍,这样我们平时在生活中就能更好的改善饮食。
柿子饼起源法
黄桂柿子饼
黄桂柿子饼的产生,在陕西关中地区民间流传着一段与闯王李自成有关的轶闻。相传,明崇祯十七年(1644年),农民起义领袖李自成在西安建立了“大顺”政权以后,
继续进军北京。起兵之时,关中正值灾荒之年,粮食缺乏,临潼的老百姓为了慰劳义军,使用当地盛产的熟透了的火晶柿子,拌上一点面粉,烙成饼子,供起义军上路作干粮吃。由于这种柿子饼香甜可口,抗饥耐饿,义军官兵食后精神抖擞,斗志昂扬,英勇杀敌,很快以破竹之势攻下了北京,推翻了明王朝,建立了农民政权。后来,李自成的农民起义军虽然失败了,但临潼人民每年在金秋柿子成熟之时,都要制作柿子饼来吃,以示纪念李自成起义。这种食品很快传遍关中各县,传入西安。经一代又一代厨师的不断改进,最后成为现在的黄桂柿子饼,且成为驰名的风味小吃,被誉为“关中名点”。
黄桂柿子饼原料:
柿子、面粉、豆沙馅。
黄桂柿子饼做法:
1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(如果用搅拌机打一下就更均匀啦);
2、将面粉筛入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉搓成软硬适中的面团(技术高的面团可以和的软一些,软硬适中比较好定型啦);
3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子;
4、用擀面杖将面团擀成厚皮,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可;
5、将做好的柿子饼放入油中,小火煎至两面金黄即可。煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,好吃也要健康哦。
低脂肪食物有哪些 苹果
每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人,摄入的热量比吃其他零食的人少。
苹果中纤维含量很高,每个有4到 5g,纤维让人有饱腹感。另外,苹果中含有的抗氧化剂,有助于预防代谢综合症。
苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话,将一个中等大小的苹果切碎, 撒上1/2汤匙甜胡椒,1/2汤匙肉桂,放入微波炉中加热一分半钟。
广式月饼皮是脆的吗 京式月饼有哪些
指以小麦粉、绵白糖、猪油或食用植物油等制皮,冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝等制馅,经包馅、成形、打戳、焙烤等工艺制成的皮松酥,馅绵软的月饼。
指以精制小麦粉、食用植物油、绵白糖、饴糖、小苏打等制皮,熟小麦粉、麻油、瓜仁、桃仁、冰糖、桂花、青红丝等制馅,经包馅、成形、打戳、焙烤等工艺制成的皮松酥,馅绵软的月饼。
提浆月饼的皮面是冷却后的清糖浆调制面团制成的浆皮。以小麦粉、食用植物油、小苏打、糖浆制皮,经包馅、磕模成型、焙烤等工艺制成的饼面图案美观,口感艮酥不硬,香味浓郁的月饼。所谓提浆,是因为过去在熬制饼皮糖浆时,需用蛋白液提取糖浆中的杂质,提浆月饼由此得名。
又称翻毛月饼,指以精制小麦粉、食用植物油等制成松酥绵软的酥皮,经包馅、成形、打戳、焙烤等工艺制成的皮层次分明,松酥,馅利口不粘的月饼。
月饼有什么馅的 京式月饼馅
京式月饼馅主要有:坚果、青红丝、桂花、冰糖等,是综合性较强的月饼口味。
京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为2:3,重用麻油,口味清甜,口感脆松,其特点是:外形精美、皮薄酥软、层次分明。