腿上肉皮痛是怎么回事
腿上肉皮痛是怎么回事
怀孕后这个可能是有点缺钙的,最好多吃含钙高的食物,适当的运动
什么是"肩袖"?
隔壁李大爷运动时不慎受伤,右肩肿胀、疼 痛、活动受限,到医院做磁共振检查后,医生说 是"肩袖损伤"。肩袖是覆盖于肩关节前、上、后 方的肩胛下肌、冈上肌、冈下肌、小圆肌等肌腱 组织的总称,位于肩峰和三角肌下方,与关节囊 紧密相连。肩袖的功能是上臂 外展过程中使肱骨头向关节盂 方向拉近,维持肱骨头与关节 盂的正常支点关节。
头皮痛是怎么治疗的
1、尽可能多休息
头痛的时候一定要好好休息一下,而且要选择安静的环境休息,不过注意的是,修的时间不要太长,以免晚上睡不着。
2、平躺着睡
睡眠姿势怪异或趴着睡(腹朝下),皆会收缩颈部肌肉,进而引发头痛。而平躺的睡姿有益。同样地,当你站立或静坐时,身体勿向前倾斜,也勿使头扭向某个方向。
腊肉的挑选秘诀
北方人爱吃瘦肉,不爱吃五花肉,其实正规吃湖南腊肉的方法是要吃带点肥的,因为对于腊肉来说,风味物质在瘦肉里面,而香气成分都在肥肉里面。
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辨别五花肉的好坏有几种方法:
1捏硬度。比较硬的五花肉证明熏制时间较长,熏得比较到位,质量也较好。
2看一下皮肉相连的地方。肉皮和肉贴得越好,证明五花肉越好;如果皮肉脱开,则不好。另外,好的五花肉分层较好,瘦肉和肥肉之间的比例比较均匀。
3闻一闻。好的五花肉有一种自然的烟熏味,而不好的或变质的五花肉有很明显的哈喇味。
精挑后腿肉
辨别后腿肉的好坏,可以用你的食指,一试便知。这也是通常我们说的“一指膘”和“两指膘”的标准。一般情况下,将食指放在后腿肉的中部,如果肥肉部分有一个食指这么宽的时候,证明肉质较好,如果是“两指膘”的话就比较次了。
2另外,掰一下脂肪分布的地方,如果比较干柴,很容易掰散的,肉质就不太好。更次的后腿肉皮肉分开,脂肪部分明显干裂,这是有点变质了,反之较好。
3另外因为后腿肉瘦肉比较多,口感比较柴,所以一般北方人比较喜欢。
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注意事项
吃五花肉的时候,要先洗后,再烧制一下,一来,市面上购买的散装五花肉虽然已被处理,但也会有些许毛,烧制以后,毛发就没有了,另外,烧了以后五花肉就会变软,小炒时就会更软,炒着比较好吃。如果是切片蒸着吃,就不用烧了,本身就会很软。
腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉。所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。
老腊肉调料配方介绍
制作材料:
猪后腿肉8斤,生抽 350克老抽 100克冰糖 50克盐 100克花椒 适量大料 4—5颗桂皮 适量香叶 几片五香粉(可不放) 少许姜粉(可不放) 少许温水 200克高度白酒 。
制作方法:
1. 猪肉分好,洗净,控干水分,腌料准备好;把所有调料除去酒放入汤锅中,开中火烧开,搅拌至冰糖融化;
2. 关火后放凉,倒入高度白酒搅匀,放入猪肉腌制,每天翻动一次,腌制6—7天。
3. 腌好的猪肉取出,用棉绳将肉穿好,挂入阴凉通风处,晾10天左右,至肉皮收紧,就可以挂入室内阴凉处存放,也可以用保鲜膜包好,入冰箱冷冻室存放,随吃随取,这样可以放一年,直到第二年腌腊肉的时候。这是第一天晾晒,表皮还是湿哒哒的
4. 这是第五天,表皮有点干,这是第八天,肉皮干紧,瘦肉成棕红色;
5. 这是第十天,肉皮呈半透明,用手摸干硬,瘦肉成深棕色,就可以拿进室内,挂入阴凉处。
包子馅放什么调料最香 馅料三
主料:猪后腿肉、皮冻、猪骨浓汤、姜汁、食盐、鸡精、酱油、糖。
做法:
1、猪后腿肉剁成肉糜,皮冻切成碎粒。
2、然后将肉糜和皮冻粒混合,加入食盐、鸡精、酱油、糖、姜汁搅匀。
3、之后将其搅拌的同时分次、少量加入猪骨浓汤。
4、最后放入冰箱冷冻10-15分钟即可。
如何挑选优质火腿
火腿的分级
一级腿:整齐洁净,颜色均一,无杂色,不油腻。
二级腿:相对整齐,有少许杂色,有少许油腻。
三级腿:加工粗糙,仔细看可以发现稍有破伤,稍有味。
四级腿:这是等级较差的火腿,加工粗糙,肉体破伤比较明显,有异味,式样也差。
看外表
撕开包装,优质火腿肉块的外表应干澡、清洁,无褶皱,肉皮坚硬,肉质结实,有弹性。劣质火腿肉块表面显得湿润,有异味,松软,没有弹性,甚至肉皮表面有粘液。
看脂肪
仔细观察火腿表面的脂肪,优质火腿脂肪层坚实,色泽淡黄。若是脂肪层松软,色泽全黄,则为劣质火腿
看肌肉
上等的火腿肌肉应是紧密且富有弹性,其切面为深红色,色泽均匀;如肌肉质地松软,切面色泽不均匀,呈灰色、褐色或黑色者,为劣质货。
闻气味
优质火腿应闻不到酸败味或哈喇油味;倘若闻到,即是质劣品。检查时,最好以竹签刺入肌肉深处,拔出后嗅签味,检查不同部位时宜换签,以免气味相混。
尝味道
去一块火腿尝一尝,如果火腿有很浓的面粉味,或者没有肉的香味,则此类火腿为劣质火腿。如果火腿有肉香,但是过分咸,不建议多吃,因为其中很可能亚硝酸钠超标。
火腿为什么不会腐烂 如何挑选火腿
优质的后腿外表应干澡、清洁,无褶皱,肉皮坚硬,肉质结实,有弹性。劣质火腿肉块表面显得湿润,有异味,松软,没有弹性,甚至肉皮表面有粘液。
品质好一点的火腿脂肪层比较坚实,其色泽淡黄。如果火腿脂肪层松软,色泽全黄,则为劣质火腿。
优质的火腿闻起来是不会有什么异味的,只会有一股淡淡的咸鲜味,但如果火腿闻起来有酸败味或哈喇油味,则不宜选择。
鼻子脱皮痛怎么办 温柔对待鼻部
当鼻子出现脱皮痛时,不要老是用手去摸,或者擦,尤其是没有清洁过的双手,上面是携带很多细菌和病毒的,说不定还会加重鼻子脱皮痛的情况,在感冒流鼻涕时,用纸巾擦鼻子的动作要温柔,千万不能太大力,因为鼻部的肌肤十分敏感脆弱,需要加倍用心呵护。