什么菜板最好 塑料菜板好吗
什么菜板最好 塑料菜板好吗
塑料菜板虽然轻便、美观，但却不容易保持干燥，细菌也容易繁殖。此外，塑料菜板容易变形，切油脂含量高的食物也不易清洗。质地粗糙的塑料菜板还易切出碎末，随食物进入人体内，对人体造成潜在危害。
塑料菜板健康吗
正确使用的话是健康的。
塑料菜板一般是聚丙烯或者聚乙烯为材料制成的，塑料菜板的质地比较坚硬，一般来说，正确使用塑料菜板对健康是没有影响的，不过，最好是不要用塑料菜板来切肉，因为塑料菜板切肉很容易打滑，容易切到手。
塑料砧板对人体有害吗 塑料砧板的优点和缺点
1、强度大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。使用时，掉屑的情况也比较少。
2、更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩（直径约为450mm左右）为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。
3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大优势是抗菌，与天然材质相比，它本身就具有抗菌的特点，且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，因此最不容易滋生细菌；同时，它还具有易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。同时，它还可以用洗碗机清洗。
4、外形漂亮，颜色丰富：PE材质的砧板有多种颜色可供选择，且非常便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多（同时，每一块砧板还配有专用的刀具，刀把的颜色与相对应的砧板一致，以利于区分），每种颜色的用途一般是：红色砧板用于生肉类；褐色砧板用于熟肉类；白色砧板用于乳制品；蓝色砧板用于海产品；绿色砧板用于蔬果类；黄色砧板用于家禽类。
1、塑料菜板不耐高温，容易变形。
2、质地粗糙的塑料菜板，容易切出塑料碎末，这些碎末进入人体有伤害。
什么材质的菜板最好最健康 菜板可以用开水煮吗
看材料。
菜板有很多材质，生活中比较常见的是木质、竹制以及塑料菜板，木质的菜板是可以稍微煮一煮的，建议用来切肉、骨头、杀鱼等，在食材处理后可以将木质菜板放在锅里面用开水煮，将菜板表面的微生物以及细菌给彻底杀灭后就可以捞出、沥干水分，这样处理后，菜板会比较干净，而且很卫生。
什么材质的菜板最好最健康
不同的材料用不同的菜板最健康。
从使用的角度来说，不同材质的菜板适宜的范围和使用方法各不相同；从材质来讲，只要是正规厂家生产的菜板，日常使用过程中注意清洗和保养，用起来都是非常健康的，不会对身体造成危害，但最好是将2种材质的砧板，分开使用，既能做到生熟易切，也能扬长避短，例如：
1、木质砧板：用来切肉、骨头，以及生的食材如蔬菜、鱼等；
2、竹制或塑料砧板：切熟食或水果。
pe塑料砧板安全吗
好的塑料砧板使用是非常安全的。
pe塑料学名为聚乙烯， 它是由乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂，其无臭，无毒，手感似蜡，外观好看，环保，对人体不会造成健康危害，但有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤，不过好的pe塑料砧板强度大、结实耐用，使用时，掉屑的情况也比较少，一般不用担心食物上会有塑料渣滓进入人体的问题。
竹菜板好还是木菜板好
竹菜板相对于木菜板来说，对人体的不良影响要小一些。竹菜板经高温高压处理，具有耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生，而且竹子具有一定的抑菌作用。而木菜板的木质疏松，容易出现刀痕，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。
什么材质的菜板最健康
按功能分开使用不同的菜板最健康。
木菜板易发霉、竹菜板可能含有胶、塑料菜板可能有重金属超标、玻璃砧板易碎还伤刀、稻壳砧板不易清洗还会变形，而不同材质的菜板其适宜范围和使用方法也各不相同，如果是按照材质来看的话，只要是正规厂家生产的菜板，日常使用过程中注意清洗和保养都是非常健康的，不会对身体造成危害，但最好是将2种材质的砧板，分开使用，既能做到生熟易切，也能扬长避短：
1、木质砧板：用来切肉、骨头，以及生的食材如蔬菜、鱼等；
2、竹制或塑料砧板：切熟食或水果。
塑料菜板健康吗 塑料菜板好还是木头菜板好
如果材质没有问题的话，塑料菜板和木头菜板都可以。
塑料菜板以聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)为主要原料，经注射或压制成型的，又称塑料砧板；木头菜板是一种密度高、韧性强、使用起来很牢固菜板，在日常生活中使用木头菜板的人更多，但是在美观上塑料菜板会更好一些，塑料菜板在颜色和形态上通常会更多样一些。
塑料刀板健康吗 用塑料切菜板切菜好吗
不建议使用塑料切菜板切菜。
有调查显示，塑料菜板上的细菌存活率在各类菜板中是最高的，沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌及里斯特菌在塑料菜板上的生长繁殖相当迅速，几乎没有自灭现象，这说明塑料菜板对这些细菌是一个很适宜的生存环境。另外，塑料菜板的清洁又受到限制，因为材料的问题，它不能通过高温消毒，而只能用水清洗，这样也会给细菌的存活和繁殖带来机会。所以，不建议使用塑料切菜板切菜。
菜板买圆的好还是买方的好 菜板买木头的好还是塑料的好
各有各的好。
木质菜板是家庭中最常见的，这种木质菜板价格比较便宜，菜板厚实不易变形，很适合剁肉馅或者切骨头，但总是使用木质菜板切菜又长时间不清洁的话，木质菜板就会发霉产生霉菌对健康不利。而塑料菜板虽然轻便不易发霉，但是和木质菜板一样都有清洁不干净的弊端，此外塑料菜板切菜的时候可能会存在手滑或刀滑的风险，因此二者各有优缺点。