5种类型的蛋糕多吃不利健康
5种类型的蛋糕多吃不利健康
漂亮精致的蛋糕深受女性朋友的喜爱,但是涂满奶油、添加罐头水果的蛋糕却对健康无益。所以,大家在选购蛋糕是,最好别买以下5种蛋糕。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。
目前大部分蛋糕上面的"鲜奶"都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
2.尽量不买酥皮蛋糕。
酥皮意味着必须加入大量脂肪,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。
蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所谓"健康"效果。
水果蛋糕中的水果大部分是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等也不够新鲜,而且数量很少,不如自己直接买鲜水果吃。
5.不买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。
蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。
孕妇马路散步不利健康
孕妇在马路上散步不利于健康。由于马路上的车辆川流不息,其所排放的尾气中不乏致癌致畸物质,严重影响着人体的健康。据有关资料表明:汽车尾气中的一氧化碳与人体血红蛋白的结合能力是氧气的250倍,对人的呼吸循环系统有着严重的危害。尾气中的氮氧化合物主要是二氧化氮,对人和植物都有极强的毒性,能引起呼吸道感染和哮喘,使肺功能下降,对孕妇及胎儿的影响更甚。
此外,马路、大街上空气混浊,汽车马达轰鸣声、刺耳的高音喇叭声等噪音都会对孕妇及胎儿的健康造成极为不利的影响。因此,孕妇散步的地点要有所选择,如到空气清新的公园、郊外、林荫绿地、干净的水塘湖泊边等等,尽可能不要在污染较大的马路、大街上、人群嘈杂的商场和闹市中散步,以确保孕妇及胎儿的健康。
办公室里吃饭不利健康
因工作繁忙、生活节奏加快等原因,许多上班族喜欢在办公室吃饭。营养专家提醒,在办公室吃饭不但不卫生,而且对身体健康非常不利。
第三军医大学重庆新桥医院营养科主任王建博士说,上班族为了节省时间,吃午饭往往是在办公室叫外卖,还常常把早餐带到办公室吃,这对身体健康非常不利。他说,在办公室吃饭一般吃得很快,不会细嚼慢咽,长此以往会影响消化吸收。同时,吃饭速度过快,不容易有饱腹感,从而会增大食量,导致身体发胖。
王建博士说,在办公室叫外卖,很多人喜欢选择以垃圾食品为主的快餐,这种快餐含有大量脂肪和糖,热量超标。此外,外卖送到办公室时,往往已经凉了,常吃冷食会影响肠胃功能。即使在办公室用微波炉加热外卖或自带的饭食也不健康,因为熟食反复加热可导致营养成分流失。
王建博士还提醒,在办公室吃饭存在卫生隐患:办公桌面、电话听筒、鼠标和键盘等,都是细菌的“大本营”,被细菌感染的可能性大大提高,也易将蟑螂、蚂蚁等引入办公室。
五类人吃桃子不利健康
眼下正是鲜桃上市的季节,爱吃桃子的人因此可以大饱口福。民间有“桃饱杏伤人”之说,桃子虽然“养人”,但也不可过量吃,尤其是对于一些特殊人群来说,更应节制。
“桃饱”是指“桃养人”,中医认为,桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人,常吃桃子可以强身健体,延年益寿。但是,以下几类人群是应该少吃或不吃桃子的:
平时内热偏盛、易生疮疖的人:桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。”
糖尿病患者:桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
多病体虚的人以及胃肠功能太弱的人:因为桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加他们的肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
婴幼儿:婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。
孕妇:过量食用生热可能引起急性流产、出血等。
饭后不利健康的习惯
1、饭后立即吃水果
现象:很多人都喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油腻,事实上这是一种错误的生活习惯。
结果:时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
原因:当食物进入我们的胃以后,需要经过消化的时间大约是1~2小时,如果我们饭后吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常消化。
解决方案:水果最好在两餐间吃。
饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外,对正常人来说问题不大,需要注意的是,水果除含有维生素等营养成分外,还含有较多的膳食纤维,膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响,如对微量元素。因此,吃水果最好是在两餐之间吃,对于血糖升高者,尤其不主张饭后即刻吃水果。
2、饭后饮浓茶
现象:中国人爱喝茶,吃饭带喝茶好像是全套服务。但是,吃饭前后喝浓茶可是非常恶劣的行为!
结果:消化不良,缺铁性贫血。
原因:饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化,影响营养成分的消化吸收。如茶叶中含有茶碱,茶碱可干扰蛋白质、微量元素的吸收,尤其是微量元素如钙、锌、铁等与茶碱同时存在时,吸收率明显下降。茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。另外茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。
解决方案:会吃饭,更要会搭配。
其实,我们吃饭前,应该先喝汤,因为这样有助于我们溶解食物中营养成分,有利于小肠中的消化吸收。如果餐前或餐时不补充水分,饭后由于消化液大量分泌可引起体液失水,势必引起口渴,此时再饮水就会冲淡胃液影响消化。
此外,餐前空腹喝水,是说早、中、晚三餐之前约一小时,应该喝一定数量的水。因为,食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。消化液每天分泌的总量达8000毫升左右。饭前饮水后水只在胃内停留2、3分钟便迅速进入小肠,被吸收入血后一小时左右即可补充全身细胞对水的需要。餐前一小时饮水可以保证足够的消化液的分泌,可帮助消化吸收,同时不影响组织细胞中的生理含水量。
哪些人吃人参不利健康
8类人群不宜吃人参
动脉硬化者。
因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解,从而会加重血管壁上脂肪的沉积,故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另,高血压患者多因肝阳上亢,服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状,使肝阳愈亢,肝火愈旺。
血黏度增高者。
其病情相当于中医的“瘀血”症,因为人参有促进红血球生长的作用,而红血球增多后,会使血黏度更高,有碍病情好转。
胃病患者。
什么人不能吃人参?据研究表明,不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌,而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用,影响治胃药物的杀灭效果。
肝胆炎病人。
中医认为,急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛,服食人参会助湿热,使病情加重。
浮肿病人。
人参中有种成分有抗利尿作用,因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参,以免延误治病。
肺结核病患者。
中医认为,肺结核病人肺阴虚损,虚火旺盛,如再服食偏热的人参,则肺阴更虚、虚火更旺,从而会常常引起吐血,导致病情加重。
妇女怀孕者。
妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物,如服食性偏热的人参,其成分可通过血液被胎儿部分吸收,易增加胎儿火气(胎火),对胎儿生长发育不利,甚至导致难产。
小孩及婴幼儿。
儿童为纯阳之体,本身就偏热,再服食人参大补,会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素,可引起性早熟,尤其十四岁以下小孩应忌用,以避免性早熟;新生儿、婴幼儿更要禁用。
由此看来,吃人参还是有所讲究的哦。在了解了什么人不能吃人参之后,去看看人参的功效与作用吧。
老人压抑性欲不利健康
人类是有丰富的思维活动的,人老了,儿女都在忙碌自己的事情,而老人随着儿女长大后的离开,就会加倍的感到孤独,尤其是如果出现老夫妻某一方先离开人世。这种孤独的生活比经济上不富裕的影响要大得多。
把性交和性活动等同起来,认为只有性交才证明自己的性能力的正常,是老年人共有的性心理活动。一旦自己勃起需要时间延长,性交不能射精,担心这是自己性功能即将丧失的衰老表现,而显得悲观失望,这是大可不必的想法。
老人的性苦恼还包括老年性生活中出现的一些变化。如老年男性性活动中不能射精,女方会误以为这是由于自己缺乏性激情和性兴趣,缺乏性吸引力及反应性减弱。而女方出现阴道润滑作用减弱时,男方推论是否由于自己失去了性吸引力。也有男方要求女方维持年青时期的性激情,这也是不现实的。
老年期体质出现阶段性的衰退,性活动如同体力活动一样不像也不需要像年青人那样出现爆发力,老年人通过性活动保留自已的个性、自我欣赏以及避免孤独,但这种性活动并不总是典型地导致性交。夫妻间的拥抱、被拥抱、吻对方或被吻、互相牵手,诉说喜欢对方的话语,这一切都是感情交流,从这些活动中感到自己被需要,也需要别人。
蒸鸡蛋糕吃了有什么好处
鸡蛋糕,香嫩的鸡蛋,看着很诱人,而且做法也不难,饿了稍微蒸一会就蒸熟了,加点红枣或者蜂蜜一起蒸甜滋滋的甜食控尽管尝试吧。吃蒸鸡蛋糕营养丰富哦,早餐蒸一盘,和妈妈或者宝宝一起分享甜蜜时光,再喝几杯牛奶,营养足够了,吃不饱继续吃几片吐司,虽然不那么丰盛但也很完美呢。
保护秀发,秀发丰盈一步到位。鸡蛋的营养元素丰富哦,含有卵磷脂以及微量元素,蛋黄中的铁元素也是蛮丰富的,补铁皮肤红润润哦,而且还能防止掉发,护发就吃点鸡蛋糕吧。
心脏病不怕,能承受激烈的运动了。虽然每天都运动不那么现实,但是偶尔跑跑步出出汗提高新陈代谢哦,还能预防心脏病,适量吃鸡蛋糕吃出强心脏。
不足的是,鸡蛋糕的维生素C含量较低哦,所以不能偏食哦,多吃点橙子或者含维C的蔬菜都是不错的呢,膳食均衡身体棒棒哒。