泡茶第一遍要倒掉吗 冬天适合喝什么茶养生

泡茶第一遍要倒掉吗 冬天适合喝什么茶养生

枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。

做法：将桂圆去除外壳以及果核，红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中，加入开水进行冲泡，十分钟之后就可以服用了。

姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用，并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况，那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。

做法：将生姜切成细丝，苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中，用开水冲泡十分钟左右，然后每天喝两剂，当作茶来喝。

气温下降，常易引起胃痛发作，尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。

茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪。

做法：用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。冲泡茉莉花茶时采用自上而下的冲入沸水，这样让茉莉花茶茶叶翻滚，茶香花香四溢。

泡茶第一遍要倒掉吗

一般来说，泡茶第一次倒的水是需要倒掉的，因为这个水是洗去茶叶的灰尘等。

从茶道的观念里，第一泡茶又称作温润泡，除了可以洗去茶叶上的杂质之外，更有醒茶的用意，希望藉由温热的水，将干燥、揉捻成团的茶叶舒展开来，释放出完整的茶香。也就是所谓的洗茶，有的茶洗过还要醒茶，比如普尔茶。这样做肯定是有一定道理的，这样做是要让茶的味道更好，更纯一些的。

绿茶冬季要什么时候喝 绿茶在夏季的时候喝是最好的

喝茶是非常讲究门道的，因为绿茶是没有经过发酵的茶，因此比较寒凉，所以在炎热的夏季饮用绿茶是最好的。当然一年四季饮茶养生都是可以的，春季适合饮花茶、夏天适合饮喝绿茶、秋季适合饮清茶、冬季最佳的茶是红茶。每个季节饮茶都不尽相同，每种茶叶在每个季节才能将功效挥发出来。

什么是抗氧化

1.茶

茶分很多类，但茶的颜色只有两种，黑色或绿色。不论黑色或绿色的茶泡出的水有红色、绿色、黄色、黑色等等。这些都是次要的，主要是茶中含有丰富的黄酮类化合物，这让它拥有了很强的抗氧化作用。

主要是茶中含有丰富的黄酮类化合物

茶的具体喝法

无论绿茶、花茶、毛尖、还是碧螺春等都具有抗氧化作用，所以可以依各人口味而定，每天喝一杯即可，并且喝败的茶或是隔夜茶，我们不能再泡水喝，要立即倒掉吗?不用立即倒掉，我们可以用温水泡隔夜茶和败茶，把它倒进盆中，用来洗脸，不但除菌也具有抗氧化作用。

喝茶注意事项

(1)每天仅喝一杯即可，喝多了会使皮肤变黑。

(2)不要喝败茶和隔夜茶。

(3)第一遍茶泡的水最好将水倒掉，因为第一遍是洗茶的一个过程，第二杯可饮用。

(4)五谷杂粮。谷类食物中含有大量的人体所需的维生素e ，补充人体所需维生素，增强免疫力，防止肌肤氧化。

谷类食物中含有大量的人体所需的维生素e

(5)不宜喝凉了的茶，否则肚子会胀。

健康喝茶这五种方式要不得

一，喝茶不分身体情况

就茶的种类而言，它就可以分很多种的茶，而每一种茶也有不同适应的人群，这就是这里要说，各类茶叶应该正确选择适合的人群，而不是所有人都喝同一种茶，比如：像绿茶，这是一种含有丰富咖啡碱的茶，如果是肠胃不好的人，应该少喝绿茶，这样才能避免肠胃伤害加重，相反适合选择的茶应该是红茶，对肠胃好!其次是花茶，这是一种适合女性喝的茶饮，特别是经期或者更年期的女性，对情绪的调理有很好的帮助。像铁观音或者乌龙茶这样的茶饮，对降血脂是有奇效的，平常有血脂高的情况，可以适当喝些，但如果喝绿茶就没有这样的功效了!

二，单一的茶饮要不得

怎么理解呢?就是不太的季节要喝不同的茶才行，不要春季喝绿茶到冬季还在喝绿茶，这样喝茶是没有乐趣，也没有价值的!那么该怎么喝呢?

春季喝花茶：春季是养生很好的季节，这个时候喝些花茶是能够促进阳气的升发，让人感觉到比较气爽。

夏季喝绿茶：夏季天气炎热，人容易上火，喝些绿茶是能够去火，同时也能生津止渴，大家应当适当喝些!

秋季饮乌龙：秋季皮肤很是干燥而且喉咙常不舒服，喝些乌龙茶有润肺以及润燥的功效，秋喝乌龙茶很巴适!

冬季喝红茶：寒冷的冬季适合来一杯红茶来抗寒，同时也能起到消化的功效，大家不妨试试!

三，勤换茶叶

会喝茶或者经常喝茶的人都知道，一泡茶喝整体是绝对不行的!除了没有香味之外，茶叶经过长时间的泡制，会流失掉大量的营养物质，这样对养生是，没有太大的帮助的，因此一泡茶的饮用时间，差不多一壶开水泡完即可更换。

四，茶要喝高温的?

虽然平常泡茶都是需要很高温度的开始泡，但其实喝茶不要喝太烫的，这样才更加健康!当然也不是所有茶都需要煮沸的开水泡，有些只要80多度即可!当然不建议喝太烫的茶是因为，它容易破坏口腔以及胃粘膜，这样容易引发一起疾病的发生，甚至出现癌症，希望大家要谨记!

五，首泡不倒掉

很多人觉得好茶，首泡的茶不想倒掉，觉得是很有营养的，这是错的，不管是什么名茶或者普通的茶，都要倒掉，这样才能去掉一些存储过程当中产生的不好的物质。当然这样喝茶也才是比较健康的喝法，为了自身的健康和养生的需求，大家喝茶一定要记住正确的喝法!

泡茶第一遍的水要倒掉吗 这几种茶不能喝

茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。

浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。正常茶水比在1：50左右，浸泡时间在几秒到几分钟之间，茶叶久浸会使茶汤过浓，不仅茶不好喝还不健康。

特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。

喝茶有什么讲究 新茶不洗茶

无论是那种茶，几乎都是要洗茶的，就是不要喝头道茶，洗茶一是为了去除茶叶上的灰尘，另一则是打开茶叶上的小孔，这样泡出来的茶味道会更好。

建议：头泡茶要倒掉，不过，不同的茶叶头泡茶出汤的时间不同，比如普洱茶是4秒等。

泡茶第一遍的水要倒掉吗

第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。

第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。

还可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。

老人多喝带壳桂圆茶养心

“吃饭勿过饱，喝茶勿过浓”是流传民间的养生指南。常有人认为，越浓的茶越具有提神、油切的效果，其实不是任何人都适合喝浓茶，特别是老人，可能会因为浓茶中过量的鞣酸成份，影响营养吸收，且咖啡因会引起心悸等问题，在心血管疾病好发的冬季，喝茶更需小心!

根据知名营养师、食疗养生作家陈允斌指出，茶饮讲究搭配年纪、身体状况、体质等“对症喝茶”的方式，才能够真正发挥以茶养生的作用。

浓茶咖啡因高与胸闷

茶叶中普遍约含2%至4%的咖啡因，咖啡因会刺激中枢神经，产生兴奋的感觉，有助于振奋精神状态。不过，咖啡因也会刺激心脏肌肉跳动，所以过量摄取会造成心跳加快、心悸、血压升高等症状。心脏功能较差的老人，若是本身患有冠心病、肺心病、高血压，喝了浓茶，可能也会产生胸闷、躁动，或是夜晚失眠的困扰。

成人每日咖啡因摄取量应不超过300毫克。根据美国梅奥诊所Mayo Clinic资料显示，一杯8盎司(约237毫升)的红茶，可含14至70毫克的咖啡因，若是标榜“低咖啡因”的红茶，也还是含有约0至12毫克的咖啡因。绿茶相对含有较少咖啡因，约24至45毫克。茶叶越浓，咖啡因越高。

浓茶鞣酸高影响蛋白质和铁吸收

茶叶中含有鞣酸，鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收，若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用，容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，对于肠胃功能较不好的老人，可能造成消化不良、腹胀、恶心的症状。

此外，鞣酸也会与铁元素发生反应，使得铁的吸收不好，有缺铁、贫血、造血功能不佳的老人，更要注意。

对症喝茶养生无负担

食疗养生作家陈允斌于着作《救命茶!善人偏方》一书中，针对老人开出几帖养生茶饮，以一些桂圆、山楂等食材泡茶，达到暖胃强身的效果，也可避开一些茶叶副作用。

带壳桂圆茶

功效： 预防记忆减退、心神不宁、补血养心。

材料：带壳的干桂圆500克。

作法：

1.将桂圆放在面粉水中泡10分钟，冲洗干净。

2.加7杯清水下锅，水开后转小火煮1小时左右，直到汤汁的颜色变深，大约煮到剩2 杯水时关火。

3.过滤出桂圆水，晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏，可以放5天。

4.每次取半杯，放入随身杯，直接饮用，或加开水稀释饮用。

提醒：桂圆壳袪风、桂圆核袪湿、桂圆肉补血，用桂圆泡茶，比较平和，适合日常保健。

山楂甘草茶

功效： 清咽、利嗓。秋冬季常喝可以增强免疫力。有利活血化瘀，常喝可以改善血黏稠度、软化血管，适合血瘀体质的老年人。

材料：干山楂300克、甘草60克。

作法：

1.把山楂和甘草分成10份，放入10个茶包袋中。

2.每次取一袋放入随身杯，用滚水冲泡，焖20分钟后饮用，可以重复冲泡。

提醒：感冒、痰多、恶心呕吐时，不适合喝。

上班想提高工作能力可饮茶

茶对于所有中国人并不陌生，茶文化就和中华文化一样久远。饮茶是一种养生保健的方式，在工作中饮茶可以提神，也可以缓解压力，茶香可以让人得到直观的享受，而茶的味道又令上班族们沁人心脾。

一款养生茶对上班族非常重要：

饮茶养生之道

对上班族来说，茶歇是必要的吗?一项最新研究显示，茶歇时间喝杯茶、与同事聊上几句不是浪费时间，反而有助调节和改善人的情绪，让人精神放松的同时让机体得以补充能量，从而更好地完成工作。

受食品业巨头联合利华公司委托，科学家做实验把志愿者分成三组，一组泡茶和喝茶，一组吃甜品，一组喝白水。之后的情绪和创造力测试显示，喝茶组表现最佳，无论解决问题的速度还是对成功的渴望都胜过其他两组。研究人员认为，茶中含有咖啡因和茶氨酸，让人精神放松，而上班族在泡茶和喝茶的过程中十分享受，从而提升了解决问题的能力。

温馨提示：喝茶可以缓解疲劳，祈祷提升的作用，也能提高解决问题、分析问题的反映速度。

茶的区别和作用

茶的区别比较多，比如茶树品种区别、制茶工艺区别、茶的品类区别等等，专业的分类就不在这里叙述了，结合你的提问和需求，简述如下：

1、按性质分，可分为凉性茶和温性茶，一般女性、胃不好的人群适合温性茶;口味重的人喜欢和良性茶;夏天适合喝凉性茶、冬天适合喝温性茶：

凉性茶主要有：绿茶、黄茶等非全发酵茶

温性茶主要有：红茶、黑茶(普洱、砖茶、藏茶)

2、按人群口味习惯可分为甜茶、不甜不苦茶、苦茶：

甜茶(含氨基酸含量较高)：部分绿茶(安吉白茶、黄金茶等)

不甜不苦茶(比较醇和或者香气较高)：红茶、黑茶、乌龙茶(香气高，苦涩味被弱化)

苦茶(咖啡因含量较高)：部分绿茶(揉捻较重、外观漂亮)、部分普洱生茶(回甘明显)

3、喝茶的主要功效(茶叶是一种健康饮品，有很多的功效，简述比较通用的)：

作为饮品，解渴、生津(基础功能);

提神醒脑(含咖啡因)、利尿(加速水分代谢);

降三高;

减肥，特别是黑茶效果比较明显，因为含有的粗纤维比较多;

抗氧化、美容，可以清除身体中的抗氧化离子。