栗子怎么做好吃
栗子怎么做好吃
栗子怎么做好吃
烤栗子
栗子的做法是非常的丰富多样的，不同的做法就会有不同的口味，烤栗子就是非常不错的方法。
将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切一条口。
碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。
然后我们就可以将已经切好的栗子，导入适当大小的碗中进行搅拌，然后将烤箱预热至200度，烤10分钟即可。
再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。
板栗烧牛腩
将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀。
放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。
板栗炖排骨
板栗排骨也是非常的美味的，而且它的做法也是非常的简单的，非常适合我们日常生活里食用，而且营养丰富。
将排骨洗净后焯水，板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。
锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。
加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。
板栗烧鸡
将鸡斩块洗净，加入料酒、姜、盐腌2小时;板栗去皮切半;锅中放适量油，烧热后放入姜丝爆香。
放入鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;加入开水，小火焖20分钟;最后加入味精调味即可。
板栗炖猪蹄
猪蹄剁成小块洗净焯水后捞出。放进沙锅里，加入姜、八角、桂皮、冰糖、盐和醋，拌匀后加进足够的开水。
大火烧开10分钟后，转小火炖1个小时后放入板栗和生抽，再炖30分钟左右即可。
糖炒栗子吃多了会胖吗 减肥者怎么吃板栗合适
1、风干板栗：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃几个生板栗，吃时要细嚼慢咽。这样不仅可以享受板栗的美味，又不会额外增加热量。
2、板栗煮粥：取栗子10个和大米适量，同煮成粥；也可将栗子风干磨粉，待粥熟时放入，再加适量红糖食用。用板栗煮粥免去了油盐带来的额外热量，适合减肥人士食用。
注意：栗子的吃法有很多，比如糖炒栗子，栗子煲鸡，水煮栗子等。但是，如果是减肥者的话，建议最好少吃或不吃糖炒栗子。吃栗子减肥最好是生吃。栗子做菜时难以控制食用量，更要避免多吃。
栗子怎么做好吃
原料：枣7枚，栗子5个，大米100克，食盐少许。
做法：
1、将大枣用开水烫一下，捞出，去核。
2、栗子剥去皮和仁衣，切成小块，大米淘洗干净。
3、锅上火，放入大米、栗子，加适量水烧开，加入大枣，改用小火煮至米、栗子熟烂时，再加少许食盐调味即成。
功效：具有健脾益气、养胃补肾、健脑强筋的功效。
原料：栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。
做法：将栗子去壳，用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，入热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁、松仁。
功效：具有健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效。
原料：栗子250克，红小豆、白糖各1000克，冻粉40克。
做法：
1、栗子洗净，略煮后去外皮，再放入锅内煮熟。
2、红小豆以水浸泡后煮烂，搓去豆皮过筛，再用纱布滤去水分，制成豆沙。
3、将清水烧沸，加冻粉煮化，再加白糖，煮沸后滤去渣，与豆沙同煮，边煮边搅，至豆沙黏稠时起锅。
4、先往方盘中倒入一半豆沙，再放上煮好的栗子，把另一半豆沙倒在栗子上面，待凝固后，切成小长方块即可。
功效：具有补气健脾、散血止血的功效。
原料：栗子300克，白糖50克，糯米粉100克，桂花酱80克。
做法：
1、将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮。
2、将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸1个小时左右，待栗子熟透后取出，做成栗子泥。
3、取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈黏稠状时即可离火，随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。
4、将栗子酱倒出，刮成2厘米厚的片状，再随意切成某种形状即可使用。
功效：具有补脾、益肾、止血的功效。
栗子放干了怎样做好吃
材料：干栗子、盐、白糖。
做法：
1、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要，千万不要偷懒。
2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
4、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
5、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。
6、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，。这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
7、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
板栗怎么做好吃 糖炒栗子
材料：板栗。
做法：
1、板栗洗净。
2、在清水中浸泡半个小时。
3、捞起，沥干水分。
4、在锅里面放入食盐。
5、中小火炒到微黄的样子。
6、加入适量白糖继续翻炒。
7、加入晾干水分的板栗一起翻炒。
8、十几分钟后，板栗外皮会微微的翻开，并泛有光泽。
9、二十几分钟后停止翻炒。
10、将火关掉。
11、焖十几分钟。
12、之后取出食用。
栗子怎么做好吃 栗子的饮食宜忌
大多数人都可以食用栗子，尤其适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛、腿脚无力、小便频多、气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。但是不适宜婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病者食用。另外，食用栗子时，应该避免与鸭肉同食，否则容易引起中毒。
生栗子怎么做好吃
材料：酱油、八角、香葱、生姜、食盐、糖分、料酒、鸡精、水、淀粉。
做法： 1、将鸭子剁成块，放料酒断生。
2、起油锅，葱姜丝爆香放鸭块翻炒。
3、放酱油，水，八角煮沸，放板栗。
4、烧至板栗酥软放鸡精，糖，盐调味用水淀粉勾芡收汁即可。
新鲜栗子可以放冰箱冷冻保存吗 栗子是生吃还是熟吃好
栗子生吃、熟吃都可以，生吃、熟吃各有各的风味，按照个人饮食习惯进行食用即可。
栗子是秋季的应季食物，新鲜的栗子，生吃脆甜，风味十足，将栗子做熟了吃，则粉粉糯糯，也很好吃，而且，栗子还可以和鸡肉、排骨一起炖汤，做成美味的汤水食用，这么吃的话，营养价值也是比较高的。
因此，栗子既可以生吃，也可以熟吃，都是比较好的，在选择食用方式时，按照自己平时的饮食习惯进行食用即可。
水煮生栗子怎么做好吃
水煮板栗的做法一
材料：板栗1000g，清水适量。
做法：
1.准备好板栗，用清水洗净。
2.将高压锅内加水，没过板栗。
3.大火煮板栗，约为40分钟。
4.然后将高压锅里的气体慢慢放出。
5.打开锅盖，将煮熟的板栗盛出即可。
水煮板栗的做法二
材料：板栗1000g，清水适量
1.板栗洗净放进电压力锅内胆中。
2.加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。
3.然后开盖即可食用。
去皮栗子仁怎么做好吃
推荐板栗烧鸭，鸭肉的营养是十分丰富的，其滋阴利水的功效在肉类中是很不错的一种，这两种搭配不仅有营养，而且味道也是鲜美甘甜，步骤如下：
1.准备适量鸭肉、板栗、姜、蒜、盐。
2.先将板栗去壳，鸭肉、姜蒜洗净切块备用。
3.热锅下油，把姜蒜和鸭肉一起入锅扁出水份，等鸭子烧得缩回原形后，可以加入盐和板栗一起入锅翻炒。
4.再加入适量清水小火闷个20分钟左右即可食用。