新鲜黄精直接切片晒干行吗黄精要怎样加工才能吃

养生健康

新鲜黄精直接切片晒干行吗黄精要怎样加工才能吃

九蒸九晒。

黄精的传统炮制方法一般是九蒸九晒，经过九蒸九晒之后的黄精，不仅能够使药物的有效成分完全释放出来，而且还能去除其中所含的苦涩味，使多糖类物质凝聚在一起，黄精的口感会变得更好一些。

如果觉得九蒸九晒太麻烦的话，那么也可以选择三蒸三晒，虽然效果没有九蒸九晒的好，但是也能去掉麻味和刺喉感了。

黄精可以直接吃吗

不建议直接吃。

生黄精是由新鲜的黄精经过切片、晒干后制作而成的，其中含有较多的刺激性物质，直接吃的话口感比较差，带有一定的麻舌感，所以一般不建议直接吃。

熟黄精是将新鲜的黄精经过蒸、晒后制作而成的，虽然吃起来已经没有了麻舌感，但是因为熟黄精中所含的药物有效成分浓度较高，直接吃的话无法使肠胃完全的吸收利用，所以也不建议直接吃。

泡酒用生黄精还是熟黄精

根据自身的症状来决定。

生黄精和熟黄精都是可以用来泡酒的，但两种黄精泡出来的功效不一样，建议可以根据自身的症状来选择。

是由新鲜的黄精直接切片、晾晒后制作而成的，其中含有较多的刺激性物质，吃起来会对呼吸道造成一定的刺激，会出现一定的麻舌感，其作用主要偏向于补脾和益气。

主要是由新鲜的黄精经过酒蒸、晒后制作而成的，吃起来口感比较柔和，其功效主要偏向于润肺和滋阴。

新鲜肉苁蓉直接切片晒干可以吗

一般是晒干后再切片，以免二次污染。

如果是新鲜的苁蓉只需将变色的部分切除掉，或者是用开水烫苁蓉的头部，然后将苁蓉放在有太阳的地方进行晾晒，最好不要切成片晒，否则晒得过程中也免不了遭受沙尘等脏物的侵袭，导致肉苁蓉污染度更高，直接晒最好，晒好以后再切片处理。

要注意不可放在金属上晾晒，否则会变色，在晾晒的时候要不停的翻动，防止发霉，完全晒干后即可包装存放苁蓉，可以直接泡水喝，也可以作为食材添加到食物中，或者是泡制药酒进行服用。

黄精怎么保存最好新鲜黄精发绿了能吃吗

不能吃。

首先正常的新鲜黄精，颜色呈土黄色，如果出现绿色的话，很有可能也是由于变质所引起的，因此一般都不建议再食用。

其次新鲜黄精中的粘液质成分，直接食用还有可能会对口舌、咽喉产生刺激，引起，麻舌、咽喉不适等症，因此新鲜黄精即便没有出现异常情况，也不建议直接食用。

新鲜黄精怎么处理才能吃新鲜黄精可以直接晒干吗

可以。

新鲜黄精是可以直接晒干的，但是用途可能会比较单一，因为生晒的话，新鲜黄精中的黏液质成分还留在黄精上，并没有去除，食用后还会对咽喉产生刺激，同时还会出现麻涩的口感，黄精毕竟一种中医，最好是在医生指导下服用。

而酒制后的黄精，刺激性会减小很多，同时黄精中的有效成分会更有利于溶出，更适合日常保健食用。

黄精可以直接晒干吗

可以直接晒。

新鲜黄精直接晒是可以的，但是用途会比较单一，而且生晒的黄精中含有的粘液质成分，食用后会对咽喉产生刺激，出现麻涩口感，普通人最好是在医生的指导下规范食用。日常保健养生多用的是炮制过的黄精，这样的黄精不仅刺激小，而且补益效果比新鲜黄精好很多。

黄精生的好还是熟的好

都好。

生的黄精和熟黄精都是很好的药物，两者是属于同一种植物，只是熟黄精是经过炮制的，而生黄精没有，两者在功效上会有不同。

生黄精是新鲜的黄精切片、晒干后得到的，通常外观颜色多为淡黄色，吃起来会有轻微麻舌的感觉，药性偏寒，主要功效是益气养阴，健脾润肺，对肺阴虚引起的咳嗽、口干、口渴等症状有很好的改善。

而熟黄精是酒制后的黄精，性味偏温，有很好的温肾滋阴的功效，对肾阴不足引起的腰膝酸软、神疲乏力等症状有还好的改善，两者药效不同，无法对比好坏，只有对应病情的就是最好的。

新鲜黄精怎么吃效果最好新鲜黄精要去皮吗

要去皮。

新鲜的黄精外形和生姜很相似，黄精也是生长在泥土里的，所以吃的时候需要将外皮去除，同时去除黏液质成分后才能食用，不然黏液质成分会对咽喉造成刺激，引发不适。

同时也要注意，虽然黄精的营养价值很高，也要注意食用的量，以免食用过多造成湿气加重，因为黄精的滋补作用较强，同时质地比较滋腻。

黄精能放冰箱吗黄精的其他保存方法

1、新鲜黄精晒干保存。将生黄精洗净，切成厚片，在阳光下晒干，然后放在阴凉干燥处保存即可。

2、熟制黄精阴凉处保存。将熟制黄精放在容器中，密封好，然后放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

黄精是凉性还是热性生黄精与熟黄精哪个好

各有千秋。

生黄精不同于熟黄精经过了炮制，生黄精是由新鲜的黄精直接切片、晒干后制作而成的，一般会含有比较多的刺激物质，所以食用起来会偏涩、偏麻，功效上补益和益气的作用也更明显。

而熟黄精经过了晾晒、酒蒸等等一系列炮制工序之后，口感会偏粘腻、柔和，润肺和滋阴的功效也更强，具体选择根据自己体质及症状选择服用即可，但是不论是生黄精和熟黄精，都是中药，建议最好是在医生指导下服用。