玉米浓汤做法步骤教程
玉米浓汤做法步骤教程
玉米浓汤的做法大全
材料
.玉米酱一罐,鸡蛋两个,火腿四片。
.调料
.(A)热水半杯,精盐一匙,味精一匙; (B)淀粉三大匙,水少许; (C)葱花少许,芝麻油少许。
.做法
①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中,搅拌均匀,高火煮7分钟。
②取出,再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟。
③取出,加入调料(C)即可。
.注意事项
.1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。
上面就是对玉米浓汤汤的做法大全有哪些介绍,这样我们平时在吃玉米的时候可以更多地掌握它的做法,而且也能够让我们的饮食丰富多彩,毕竟每个人对食物的要求和口味都是不同的,对于很多不喜欢吃玉米的朋友,可以多食用一些玉米浓汤,这样既能吸收玉米中的营养价值又能让我们的口感得到满足。
雪莲果炖排骨做法步骤教程
雪莲果炖排骨做法步骤教程
1、首先把雪莲果洗净,然后用刀切成块。
2、选鲜嫩的小排,洗净后斩断为小块备用。
3、准备葱末、姜末、蒜末、油盐味精等调味料。
4、干锅加热后放入适量花生油,待油七成热后,放入葱末姜末蒜末略微翻炒。
5、放入排骨,翻炒后放入水。
6、水开后,再煮一会儿,用筷子插入排骨中感觉煮熟了,放入雪莲果。
7、再煮十五分钟之后,加入味精、盐等调味料出锅。
玉米浓汤的做法步骤
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
玉米浓汤的做法大全
材料
.玉米酱一罐,鸡蛋两个,火腿四片。
.调料
.(A)热水半杯,精盐一匙,味精一匙; (B)淀粉三大匙,水少许; (C)葱花少许,芝麻油少许。
.做法
①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中,搅拌均匀,高火煮7分钟。
②取出,再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟。
③取出,加入调料(C)即可。
.注意事项
.1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。
上面就是对玉米浓汤汤的做法大全有哪些介绍,这样我们平时在吃玉米的时候可以更多地掌握它的做法,而且也能够让我们的饮食丰富多彩,毕竟每个人对食物的要求和口味都是不同的,对于很多不喜欢吃玉米的朋友,可以多食用一些玉米浓汤,这样既能吸收玉米中的营养价值又能让我们的口感得到满足。
玉米浓汤的做法大全
赶紧上个今天晚上喝的汤―――玉米浓汤。其实,我做的这个也不浓,不该叫这个名字吧,因为既没放黄油又没放Half-half之类的。我不喜欢喝,猪头倒是说好,写写吧,我个人不推荐做(因为我自己实在不爱喝这个),不过,好歹猪头说好喝,而且,写一下,也可证明,我没有偷懒呐。
方法/步骤
中号土豆1个,洋葱1/3个,都切丁,玉米罐头半个(或者适量吧)
蒜末,葱末,香肠末(或者火腿丁,培根丁等等)
丢到锅里,加鸡汤煮开,再小火慢慢煮到土豆粉熟。出锅前,再加牛奶适量,不怕胖的话,可再加点儿黄油,我没加。
4就是这个了,我不爱喝。
笕菜梗的做法步骤教程
笕菜梗的做法步骤教程
1、笕菜洗净,去掉叶片,留下梗。
2、把笕菜梗放入盘内,撒入少量盐,拌匀。腌制半个小时。
3、把腌制好的笕菜梗切段,备用。
4、把猪肉切片,葱姜蒜切末,香菜切段,干辣椒切段。
5、锅内放油,油热后先放入干辣椒,炸出香味,放入葱姜蒜末与猪肉,翻炒至猪肉熟。
6、放入笕菜梗,翻炒至菜梗断生。
7、在锅内放入味精,麻油,出锅。
8、放入香菜段,上桌就可以食用了。
白菜梗的做法步骤教程
白菜梗的做法步骤教程
白菜梗的做法步骤教程
1、把白菜洗净,然后把白菜叶子和白菜梗分开来,分别放入盆中备用。
2、把白菜梗切成四方片,如果过于厚的白菜梗,还可以从中间剖开。
3、把白菜梗在开水中焯一下,留做备用。
4、锅内放油,油热后加入葱花爆锅,然后依据自己的口味放入辣椒等调味品,放入猪肉或者牛肉,把肉片炒熟,然后放入白菜梗。
5、以自己爱好放入粉丝、粉条之类的食品,然后炒至白菜梗熟透。
6、出锅前放入味精、盐、醋等调味。
7、盛入盘中,加入香菜,就可以食用了。
用哪种淀粉代替木薯粉 玉米淀粉可以做哪些美食
玉米淀粉制作的食物是很多的,例如金黄玉米烙、甘香玉米浓汤等这类甜点小吃,其也是可以作为辅料,加入到更多的菜品中,帮助菜品的勾芡,例如麻婆豆腐、水煮牛肉等。其还可以制作水果糯米糍这类小食,利用玉米淀粉的一些特性来制作口感较好的小食。
玉米怎么煮又黏又甜
又黏又天煮玉米怎么做好吃呢?作为西餐浓汤的入门款,玉米浓汤的做法堪称简单,即使你是新手,第一次做也不会失败。玉米浓汤的做法要点就在一个浓字上面,入口浓浓糯糯,散发着玉米的甜香,保证谁都无法拒绝这种美味!下面是关于又黏又天煮玉米的做法,快来试试吧。
又黏又天煮玉米做法一
食材
玉米粒50克,火腿2片,豌豆20克,鸡蛋1个。盐,水淀粉,鸡精各适量。
做法
1、将火腿切成小丁,鸡蛋打成蛋液备用。
2、锅内倒入适量的水,加入玉米粒、火腿丁、盐、鸡精煮开后改用小火。
3、再撒下豌豆煮熟,淋入调好的淀粉,改用小火继续煮开,倒入蛋液稍煮2分钟即可。
技巧
倒蛋液时要用勺子搅动将蛋液拨出蛋花,不要结成大块才好看。
又黏又天煮玉米做法二
材料
洋葱、无盐奶油、鸡胸肉10克、鲜奶油80克、罐头玉米粒1大匙、市售冷冻起酥皮1罐、高汤200克、鸡蛋1个。法式面酱25克。盐1小匙,白胡椒粉少许。
做法
1、烤箱先预热至175℃。洋葱去膜后洗净,切碎;鸡胸肉洗净切丁。
2、高汤倒入深汤锅,用大火煮开后转小火,加入法式面酱,用打蛋器搅打均匀成浓汤状。
3、平底锅加入无盐奶油,开小火加热至熔化,加入洋葱碎炒香,再加入鸡丁炒熟后放入浓汤内,并加入玉米粒一同用小火熬煮10分钟,加盐、白胡椒粉调味,加入鲜奶油拌匀后关火,即为玉米浓汤。
4、将蛋去壳、打成蛋液,再将玉米浓汤盛入碗中,碗口上缘部分刷上蛋液,复盖上酥皮,在酥皮表面再刷上一层蛋液,放入烤箱,烤约20分钟至酥皮表面金黄酥脆即可。
又黏又天煮玉米做法三
食材
奶油50克、火腿100克、玉米罐头200克、胡萝卜100克、青豆30克、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000毫升。
做法
1、火腿和蔬菜改刀备用。
2、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;加入玉米罐头、青豆、火腿丁、胡萝卜丁,煮到滚;鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可。
口腔癌饮食应注意些什么谁说口腔癌只能喝汤?添加巧思食物更美味 饮用浓汤粥品补充热量
所以,口腔癌与头颈癌的饮食照顾,一定要注意热量应足够。头颈癌病人可以多选择流质的餐点,例如选择玉米浓汤及南瓜浓汤等热量较高的食物,也可准备高热量的粥品,例如将坚果泡水后,加入粥品中,放到果汁机中打碎,就有增加油脂含量。除了用坚果代替油脂之外,也可以用油脂炒青菜鱼肉,就有油脂含量,再加入粥品中,同样用果汁机打成流质后食用。
秋葵香菇汤怎么做
一、秋葵香菇汤的做法
材料
秋葵、香菇、鸡蛋、盐。
做法
1.秋葵洗净取蒂,切小块
2.香菇洗净取蒂,切小块
3.汤锅烧水,水沸后放入秋葵块和香菇块,煮5min左右
4.加盐调味
5.打蛋花,熄火,完成。
二、秋葵香菇玉米浓汤(让秋葵不再粘滑)的做法
1、鲜香菇、秋葵洗净,将熟玉米棒上的玉米粒剥下来,将玉米粒留一小杯出来。
2、将玉米粒放入搅拌杯,加水到1000ml的刻度,加入一瓦勺淀粉,启动搅拌机进行搅打。
3、用滤网将搅打好的玉米汁进行过滤。
4、过滤出来的玉米渣别扔,装在大碗里,可以用来做玉米饼。其做法可以参看随后将出的玉米饼菜谱。
5、将鲜香菇切块,下油锅炒香。最好使用不粘锅,因为秋葵有粘液。
6、炒香香菇后,加入适量的糖,生抽翻炒片刻,再倒入切好的秋葵一起翻炒30秒。
7、然后倒入过滤好的玉米汁,加入之前留下的那一小杯玉米粒,一起煮至沸腾。
8、为了食物的颜色更丰富,撒入了一些百合和枸杞。这个亲们可随意。
9、煮沸后,小火熬煮7~8分钟,加入适量的盐调味即可盛出。
10、一碗浓浓的秋葵香菇玉米浓汤,让秋葵再也吃不出那滑滑的粘液啦!
三、黄秋葵炒香菇
1.黄秋葵香菇洗净切好葱肉切好备用,
2.锅内放油烧热放入葱和肉翻炒至变色。
3.放入香菇继续翻炒,
4.在放入黄秋葵继续翻炒。
5.放入盐为极限酱油翻炒五分钟后出国锅。
赤小豆煲汤步骤教程
年糕赤小豆煲汤
食材准备
红豆100克,年糕100克,糖适量,水适量。
方法步骤
1、赤小豆提前用清水浸泡一夜,泡软;
2、泡好的红豆反复冲洗干净,年糕切片待用;
3、将红豆倒入锅中加适量水,大火煮开,然后转小火熬煮40分钟左右至熟;
4、加入适量年糕同煮,煮到年糕熟软,加入适量白糖融化即可。
赤小豆猪骨煲汤
食材准备
猪骨500克,赤小豆100克,茯苓200克,薏米20克,姜片,陈皮适量。
方法步骤
1、先将猪骨用开水去除血沫,茯苓切成小块待用;
2、陈皮用水浸泡,赤小豆,薏米洗净放入汤煲中;
3、汤煲中再放入猪骨,茯苓,陈皮,加入适量水,大火烧开;
4、烧开以后转成小火煲2小时左右后加入适量盐调味即可。
浪漫的玉米浓汤
浪漫的玉米浓汤,简单制作,幸福美味.
用料:
1、甜玉米粒100克。
2、火腿肠50克。
3、鸡蛋一个。
4、淀粉两大匙。
5、牛奶50克。
6、盐适量。
做法:
1、火腿肠切成丁,鸡蛋搅成蛋液,淀粉里加适量水兑调成芡汁。
2、锅中加约500克水,烧沸后下玉米粒。
3、煮约三分钟后下火腿肠丁煮约一分钟。
4、加入牛奶、盐(一定要掌握好盐的用量),烧沸后勾芡(留下一匙芡汁放在鸡液里)。
5、在蛋液中放适量盐、一匙水淀粉,搅匀后改小火,再将蛋液慢慢倒入锅中,一边倒一边用匙子轻轻顺一个方向搅动。
6、蛋液熟后起锅装碗即可。
口腔癌饮食应注意些什么
一定要注意热量应足够。头颈癌病人可以多选择流质的餐点,例如选择玉米浓汤及南瓜浓汤等热量较高的食物,也可准备高热量的粥品,例如将坚果泡水后,加入粥品中,放到果汁机中打碎,就有增加油脂含量。除了用坚果代替油脂之外,也可以用油脂炒青菜鱼肉,就有油脂含量,再加入粥品中,同样用果汁机打成流质后食用。
奶油玉米浓汤的材料和做法步骤
食材准备
牛奶半斤,玉米粒适量,稀奶油30ml,火腿适量,盐,胡椒粉,黑芝麻少许,洋葱3片,香菇1朵。
方法步骤
1、洋葱,香菇和火腿都处理好,切丁待用;
2、玉米粒洗净后放入搅拌机中加少许清水搅碎成糊;
3、锅中小火放入黄油融化,然后加入少许盐和胡椒粉炒香;
4、接着放入洋葱,火腿和香菇丁,炒熟后盛入碗中;
5、再起锅,倒入牛奶,放玉米泥,奶油,小火熬煮5分钟;
6、然后也倒入小碗中,撒几颗黑芝麻即可。
西式奶油玉米浓汤的做法
奶油玉米浓汤食材准备
甜玉米300克,牛奶300ml,黄油10克,面粉10克,胡萝卜10克,西兰花20克,盐,味精。
方法步骤
1、将甜玉米贴着玉米芯切下,去玉米粒待用;
2、锅中水烧开,将切片的胡萝卜,掰小朵的西兰花焯水沥干,然后胡萝卜切小碎粒;
3、将玉米粒放入搅拌机中,加入牛奶,搅拌成泥;
4、锅中放入黄油,小火融化后加入面粉炒至融合,然后加入100ml开水混合成糊;
5、然后将打好的牛奶玉米泥倒入锅中,搅拌均匀后焖煮2分钟,然后加入胡萝卜碎;
6、再加入盐和味精调味,关火出锅,放入西兰花装饰即可。