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冬笋发霉可以吃吗

冬笋发霉可以吃吗

冬笋发霉了不能吃。

冬笋发霉说明已经滋生了很多细菌、病菌,也可能产生黄曲霉素,人食用后很可能对身体造成不良影响。即使是经高温处理过,也可能引起肠道不适反应,所以最好不要吃。

冬笋里面有黑点可以吃吗

只要不是发霉、变质引起的黑点就可以继续食用。

冬笋是生长在土里面的,因为有坚硬的外壳保护,所以正常来说,冬笋的肉质是洁白、无暇的,如果冬笋发霉、变质后,可能会出现冬笋上面有黑点、黑斑的情况,这样的冬笋就不要继续食用了;不过,冬笋里面有黑点不是发霉变质导致的话是可以继续食用的,被虫子或者老鼠咬了;外力造成了一些损伤;菌类感染,也会出现冬笋里面发黑的情况,有些是丝状黑线,沿着笋的纹路走的,有些是一块一块的黑点,只要没有发霉和变质,这样的情况是可以继续吃的。

春笋发霉了还能吃吗

不能吃。

春笋发霉了会滋生霉菌毒素,这种毒素对人体是有害的,非常容易引发人体出现中毒现象,是不能吃的。

另外很多人认为,只要把霉洗掉,再高温加热,就可以去除毒素了,但实际上洗掉的霉只是表面成型的菌丝,食物内部的霉菌和此前产生的毒素是去不掉的,而加热可以杀死霉菌,但还有很多顽强的毒素能够扛住加热的考验,尤其是黄曲霉毒素需在280℃的高温下才会分解,通常的烹饪方式对它都无可奈何,因此春笋发霉了清洗高温煮熟后也不能吃。

冬笋的储藏方式

灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜35-45天。

蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。

蓝莓可以放冰箱吗 蓝莓放冰箱时间久了还能吃吗

蓝莓放冰箱时间久了最好是不要吃了。

蓝莓属于浆果类的水果,小小的个头里面含有的果浆特别丰富,时间长了很容易就会受到细菌的侵袭,使蓝莓出现变质、腐烂的现象,吃了可能会出现腹痛、腹泻的情况。

如果蓝莓没有腐烂、发霉,吃是可以吃的,只是说蓝莓放的时间太久,营养物质也会随之流失,口感也会变差很多,我建议最好还是别吃。

冬笋保存方法 灶火煨熟贮藏法

把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜35-45天。

鸡蛋壳上有霉点能吃吗 鸡蛋壳发霉了能用来敷脸吗

不能。

鸡蛋壳发霉吃了可能拉肚子,对健康有害,不少人就用来敷面膜,实际上这也是不太好的。鸡蛋壳发霉说明鸡蛋受到了污染,用来敷脸容易引起皮肤感染。特别是脸上有开口痘痘的,细菌可能沿着皮肤伤口进入,加重皮肤发炎溃烂。

冬笋外壳发霉可以吃吗

冬笋发霉了不能吃。冬笋发霉说明已经滋生了很多细菌、病菌,也可能产生黄曲霉素,人食用后很可能对身体造成不良影响。即使是经高温处理过,也可能引起肠道不适反应,所以最好不要吃。如果是未剥皮的冬笋轻微发霉,可将皮剥掉观察笋肉是否有霉变情况,笋肉如果出现霉变那么就不要吃了。

冬笋发苦了还能吃吗

冬笋发苦也是能吃的。

不过,一般会被晒干,用来腌制咸菜,而不是直接煮食或炒食。当然,也要注意适量,每天大量吃竹笋的话,有可能导致身体出现不适症状,如消化不良等。

冬笋跟春笋哪个好吃 冬笋发苦还能吃吗

视情况而定。

如果冬笋发苦是因为其中所含的草酸引起的,那么因为草酸是不耐高温而且易溶于水的,一般经过处理之后就可以去除掉大部分,所以是不会太苦的,此时是可以继续吃的。

但是如果冬笋经过处理之后仍然还比较苦的话,那么很有可能是因为滋生了细菌发生了变质的情况,此时的冬笋中可能会含有较多的毒性物质,是不建议再继续吃的。

冬笋怎么贮藏

把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜35-45天。

将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。

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竹笋发霉了还能

不能。 霉菌有好有坏,平时的黄豆酱、豆腐乳、奶酪等,这类好霉菌会产生各种各样的酶来分解食物,从而诞生了许多风味各异的发酵美食,但竹笋发霉,多因放置环境湿度较大、旁边有发霉的食物交叉感染、食物没有充分干燥处理等因素造成,一旦发霉后就不能了,因为其中含有的霉菌是对健康有害的物质,继续食用对健康不利,应尽快扔掉处理,以防误食和交叉感染。

冬笋炒肉要焯水吗 冬笋切出来有黑斑能

不是发霉、变质原因导致的话可以继续食用。 冬笋虽然生长在地下,但是外面有坚硬的笋衣包裹,通常来说,正常的冬笋都是外观洁白、肉质紧致的,因此刚挖出来的完好笋一般不会有黑斑,有黑斑的情况可能是被虫咬了,或者老鼠咬了,或者其他外力造成了一些损伤,然后菌类感染,就会出现发黑、长黑斑的情况,或者有些丝状黑线,只要没有发霉和变质,这样的情况是可以继续的。

茶树菇发霉了会怎样

食物发霉之后原有的营养物质被分解,生成很多代谢物,亚硝酸盐就是其中含量较高的一种,这类物质有致癌致畸的能力,食用这类茶树菇会增加致癌风险。

花卷发霉了会怎样

可能会引起呕吐腹泻。 如果发霉的花卷可能会引起食物中毒,患者会出现剧烈呕吐、腹泻的症状。 而且发霉的食物可能会产生黄曲霉素,黄曲霉素是一种毒性比较高的霉菌,喜欢在温暖潮湿的地方下生长繁殖,虽然说并不是所有的霉菌都会产生黄曲霉素,有些人了也不一定会食物中毒,但是长期食用发霉的食物对身体健康是不利的。 如果发霉的花卷建议多喝水,以加快新陈代谢,促进食物排出体外,如果出现了拉肚子、呕吐、腹部剧烈疼痛等身体不适的情况,一定要及时就医。

板栗发霉了怎么办

不小心发霉的栗子,发霉的食物的确有致癌的可能,但是偶尔一点对身体不会有太大的影响,不需太过担心,但是需要预防急性肠胃炎等疾病发生,可以一些胃药,突发胃痛是迅速就医。 栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。它富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。

竹笋苦是怎么回事

竹笋营养丰富,食用价值较高,但其中含有较高的草酸,这种物质会让竹笋起来带有苦味,草酸成分越高,竹笋的苦味也就越重,一般买到的春笋和冬笋都会因为其中的草酸没有处理干净,而导致烹饪后着发苦,是比较正常的现象,可以浅尝,但口感不好。 另外竹笋因为存放不当导致其中滋生了大量的细菌、霉菌等有害微生物,也会出现变苦,质地腐烂,气味改变的现象,这种变质的竹笋是千万不能的,否则会危害身体健康,需尽快扔掉处理,以防误食和交叉感染其他食物发生变质。

冬笋有霉点可以冬笋怎么保存

冬笋想要保存的时间长一些,可以找一个箱子,在箱底铺一层黄沙,把冬笋尖朝上摆好,然后用湿黄沙埋好,并将沙子拍实,置于阴凉通风处。这样冬笋保存的时间就会延长许多。

莴笋放久了可以吗 去皮的莴笋放久了霉变能

去皮的莴笋放久了霉变不能。 如果莴笋放在在潮湿的环境中发霉了,那就说明莴笋已经发生了腐败变质,如果了发了霉的莴笋霉菌可能会入侵身体,危害到人体的健康,而且它的营养成分也已经流失掉了,了百害而无一利。

冬笋外壳发霉可以冬笋怎么保存最好

1、选完整无伤的冬笋,放入塑料袋中,扎紧袋口,可存放一个月不变味;2请输入正文 2、装箱保存在木箱底层铺2-3寸湿黄沙,把冬笋尖朝上摆好,然后再用湿黄沙埋好并将沙子拍实,放在阴凉通风处,可存放1-2个月。

竹笋是凉性的吗

一、竹笋是凉性的吗 竹笋是寒凉性食物,可以但要适量,竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。 二、竹笋的介绍 竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。 竹的种类很多,毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”,粗壮横行于土中,鞭有节,节侧生芽即为竹笋。 笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上尖下圆,中间有节;笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄,质细嫩,味清鲜,鲜笋有冬笋和春笋之分,