养生健康

枇杷膏怎样才算熬好

枇杷膏怎样才算熬好

枇杷膏主要是由枇杷制成的,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,具有一定药用价值,在生活中比较受欢迎。

一般自制枇杷,需要将枇杷熬至水干,颜色剔透变成膏体为止,质量好的枇杷膏总体是呈现黄色的,口感甘甜,看起来比较有食欲。

枇杷膏怎么做

枇杷膏怎么做?

枇杷膏的做法也是非常简单的,主要是用到新鲜的枇杷叶进行熬制,也可以加入一些其他的川贝等中药材。对于肺部的咳嗽以及肺热的症状都有一定的功效,下面我们简单介绍一下枇杷膏如何进行制作,制作的工艺是什么。

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水. 制作方法:1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂

4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了

熬枇杷膏的材料和做法步骤

一、怎样熬枇杷膏

第一步:将枇杷剥去外皮和内核,放入碗中待用。

第二步:先取出一半的枇杷肉放入到搅拌机中搅拌打成为枇杷泥。

第三步:将打成泥的枇杷泥倒入锅中,开火将枇杷泥烧热烧开之后调到中火。

第四步:之后将剩下的五成枇杷果肉,用木勺子搅拌均匀。

第五步:放入些冰糖一起搅拌熬煮,用小火一直熬煮到所有水分都蒸发。

第六步:枇杷泥变得粘稠即可关火了。

第七步:枇杷膏等到放凉后,就装入到密封罐中,完全凉透后可以放入到冰箱中。

第八步:枇杷膏放入冰箱后可以保存较长时间,食用前用微波炉解冻后就可以了。

二、枇杷膏做法贴士

枇杷膏的制作可以根据自己的需求而调整变化,喜欢的人可以一次放入川贝粉或者杏仁粉,当然建议大家在吃的时候添加川贝粉更加好。枇杷膏制作好后放入冰箱中可以保存大致十五天。

枇杷膏可以连皮熬吗

不建议连皮一起熬。

虽然枇杷的果皮也有很好的和胃解腻、清热解暑的功效,但是在熬制枇杷膏时建议还是不要加皮一起熬,因为枇杷的果皮并没有止咳的功效,并且枇杷的果皮上含较多细小的绒毛,而这种绒毛会进入枇杷膏中刺激咽喉。

此外,枇杷的果皮味道较为苦涩,在进行熬制的时候也不容易变软烂,还会容易粘锅,这样就会大大影响枇杷膏的美观和口感,所以枇杷膏通常是无皮熬制的。

枇杷怎么吃好吃 枇杷膏

1、把新鲜的枇杷做成枇杷膏,以后再吃,对身体大有好处,能预防肺炎,肺热以及咳嗽痰多等多种不良症状,平时用琵琶制作枇杷膏时,需要准备新鲜枇杷300克,老冰糖50克,川贝十克。

2、把准备好的枇杷用清水洗净以后,去掉外皮,再去掉中间的鼓和,得到果肉,用清水清洗两遍,把它放到锅中,加适量清水,把枇杷肉煮熟,煮好以后,用锅铲把里面的枇杷肉压碎制成泥状。

3、把准备好的冰糖放到锅中调匀以后用小火熬制,在熬制过程中要不断翻动,以免粘锅,大约熬制4到5小时锅中的枇杷膏就快要熬好了,这时需要把川贝演唱戏墨以后直接放在枇杷膏中,快速调匀,再煮几分钟直接关火就可以。

枇杷膏要熬多久才好 怎么判断枇杷膏熬好了

膏体变成晶莹剔透的状态。

枇杷膏主要将枇杷加其他食材熬制成膏,食用后很好的润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、调心降火的作用。

而如果是自制枇杷膏的话,需要将枇杷果肉熬至水完全干了,并且膏体的状态变成晶莹剔透为止,好的枇杷膏外观会呈现深黄色,口感甘甜有食欲。

枇杷膏熬多久 3公斤鲜枇杷果熬多少枇杷膏

大约1斤左右熬的枇杷膏。

熬枇杷膏是非常费枇杷果的,其无需枇杷皮和果核的参与,在未下锅之前,处理新鲜枇杷果3公斤后,大约就只剩不到2公斤了,再通过熬制,将其水分逼出,变成浓稠的膏状体,此时分量会减少一半左右,通常3公斤鲜枇杷果熬1斤枇杷膏已经算是较多的了。

枇杷膏怎样才算熬好 枇杷膏怎么熬制

材料:枇杷、川贝、白砂糖。

做法:

1、先将新鲜枇杷去皮,去核;用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

2、再用铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状,将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。

3、然后把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸,并将锅中浮起的白色悬浮物捞除。

4、约1个多小时后,锅中已不再有白色悬浮物时,即可倒入凉开水调好的川贝汁。

5、稍煮十分钟后,倒入白砂糖,注意要不断搅拌,待枇杷汁收至微浓状即可装瓶即可。

枇杷膏的做法教程

枇杷膏的做法也是非常简单的,主要是用到新鲜的枇杷叶进行熬制,也可以加入一些其他的川贝等中药材。对于肺部的咳嗽以及肺热的症状都有一定的功效,下面我们简单介绍一下枇杷膏如何进行制作,制作的工艺是什么。

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水. 制作方法:1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬。

4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了

以上就是枇杷膏如何进行制作,枇杷膏是适合各种类型的体质虚弱,虚弱的人进行使用,但是胃寒还有寒咳的患者一定不要多吃,可以适当的吃一些,先从服用剂量小开始,早晚一点,早晚一勺的量,,然后再用温开水进行冲服,在熬制枇杷膏的时候也要注意掌握火候,亦可以配合其他药物进行咳嗽治疗。

枇杷膏熬制多长时间

需要2-3小时左右。

枇杷膏看似比较简单,但其实制作枇杷膏和时间关系不大,需要将枇杷熬至水干,颜色剔透变成膏体为止。

这时候因为不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷膏的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可,这个过程一般需要2-3小时的时间。

相关推荐

枇杷膏制放水吗 枇杷膏冲水喝还是直接吃

直接服用和冲水服用都行,这主要取决于枇杷膏的成分。 若是由枇杷果肉、冰糖制成的枇杷膏,不建议直接喝,这种枇杷膏比较甜腻,含有丰富糖分,最好泡水饮用为宜,可以避免摄入大量糖分,不利于健康,并且这类的枇杷膏,药用价值不大,食用只能起到起到补充能量、润肺的作用,平常也不适宜多吃,需要适量。 如果是川贝、枇杷叶制成的枇杷膏,建议直接吞服,这种枇杷膏药用价值较高,直接吞食可以使其附着在患者咳嗽、咽痒的病痛部位,起到较好的治疗效果,若采用冲泡送服的方法,很可能影响药效的发挥作用。 对于枇杷叶、川贝制的枇杷膏,一定要

枇杷膏空腹可以吃吗 枇杷膏晚上一次吃多少

市面上枇杷膏主要分为两种,一种主要是枇杷果肉、冰糖制而成,而另一种是由枇杷叶、川贝等中药材制而成的,对于这两种枇杷膏,具有不同的服用量及服用方法,具体如下: 1、对于枇杷果肉做成的枇杷膏,一天服用三次为宜,每次用量1-2小勺(约15-30毫升),以免糖分摄入过多,并且加重体内寒气,不利于身体健康。 2、而枇杷叶、川贝制的枇杷膏,服用量为:每日3次,每次一汤匙(约15毫升)为宜,这样可以起到足够药用价值,又不会影响身体健康。

枇杷膏制放水吗 枇杷膏多久

一般来说,枇杷膏需要一个小时左右。 枇杷膏的主要成分是枇杷,枇杷成膏状物的话,需要小火慢,将枇杷果肉慢慢的软化,将枇杷里面的有效成分析出,然后进行食用,食用枇杷膏可以起到治疗咳嗽、喉咙红肿、声音嘶哑等各种问题,帮助清肺化痰、止咳平喘,而且能够起到清热解毒的作用。

自制润肺止咳枇杷膏

枇杷膏集枇杷、川贝功效于一体。川贝润肺止咳,化痰平喘;枇杷味道甜美,营养颇丰,更有止咳、化痰、平喘的作用。 几近失传的古法枇杷膏,仅用枇杷汁膏,七斤枇杷做一斤枇杷膏,如此返朴归真的做法,已然难妥。 用料: 枇杷 7斤 川贝 200克 白砂糖 500克 做法: 1.将新鲜枇杷去皮、去核。 2.用山泉水将枇杷鲜肉洗净。 3.铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。 4.将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。 5.把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸。 6.将川贝磨成粉后调水成汁,倒入锅中。 7.约三小时后,加入少许砂糖,延

枇杷膏的材料和做法步骤

将枇杷剥去外皮和果核,将果肉放入容器备用;将80%的枇杷放入料理机,打成果泥备用; 将果泥放入锅内,大火煮开,转中火;放入剩下20%的果肉,搅拌均匀;(加入果肉后成品更有嚼头,也可全部打成果泥)放入冰糖煮;转小火煮,直到锅内水分蒸发,变得非常粘稠为止; 将果酱装入小密封盒内,放入冰箱冷冻室可长期保存,取出后解冻可用微波炉加热10分钟,即可蒸发水分和杀菌。 枇杷膏的多种做法,有些朋友喜欢将川贝粉加在枇杷膏内,因为未加防腐剂,我觉得这种方法不易保存,我认为合适的方法是吃的时候再加入川贝粉,功效不变。放入冷

枇杷果让你瘦成猴

以下介绍两种枇杷的吃法: 枇杷膏: 原料:枇杷肉500克,冰糖600克。 制法:将冰糖入沸水中煮至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。 枇杷粥: 原料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。 制法:以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。 赶快试试啰,到时候成了“猴子精”可一定要炫耀炫耀哦!

枇杷膏用什么锅最好

不锈钢的锅或者陶瓷锅会比较的好。 不锈钢锅传热快,用不锈钢锅枇杷膏是比较合适的,用不锈钢锅枇杷膏的时候应注意经常搅拌,否则,枇杷膏粘在锅壁上,容易煎糊,陶瓷锅比较重,但是用来枇杷膏或者做一些自制品都是比较合适的。

枇杷怎么吃治咳嗽化痰

枇杷可以清洗干净后去皮食用,枇杷皮上有很多的绒毛,食用后对咽喉不好,需要去掉。 枇杷味甜,可以洗干净后加入雪梨、冰糖,加热做成水果茶食用。 材料:枇杷、苹果、雪梨。 做法: 1、枇杷、苹果、雪梨去皮、去核。 2、切成小块状。 3、将切好的水果一起放进养生壶中。 4、加入凉开水和冰糖。 5、盖好壶盖、接通电源,选择水果茶模式。 6、等养生壶停止工作后倒在杯子里面。 7、加入冰糖,等水温后饮用。 单一的枇杷止咳效果不是很强,可以加入川贝、百合、雪梨、蜂蜜等一起煮成汤羹食用。 材料:枇杷、百合、川贝、银耳、冰糖

枇杷膏需要枇杷叶吗

视情况而定。 枇杷膏的做法主要有两种,一种是用果实做枇杷膏,另一种是用枇杷叶做枇杷膏;所以如果是用枇杷叶枇杷膏的话就需要加入枇杷叶,反之则不需要;如果是用枇杷叶做枇杷膏的话,也是先将叶子洗干净,然后用榨汁机搅碎,将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮,一边煮一边搅动,等到浓缩变色之后就可以盛出保存。 并且如果是用果实来做的话,要先将果实清洗干净,然后去掉皮和籽,将果肉放置在碗里,再需要准备冰糖,冰糖和枇杷的比例是二比一,将冰糖和果肉混合搅拌在一起,腌制30分钟,将腌制的好果肉倒进锅里煮,煮的时候要不停的搅拌,可以

枇杷膏冲水喝还是直接吃

直接服用和冲水服用都行,这主要取决于枇杷膏的成分。 1.可以冲水喝的情况 若是由枇杷果肉、冰糖制成的枇杷膏,不建议直接喝,这种枇杷膏比较甜腻,含有丰富糖分,最好泡水饮用为宜,可以避免摄入大量糖分,不利于健康,并且这类的枇杷膏,药用价值不大,食用只能起到起到补充能量、润肺的作用,平常也不适宜多吃,需要适量。 2.可直接服用的情况 如果是川贝、枇杷叶制成的枇杷膏,建议直接吞服,这种枇杷膏药用价值较高,直接吞食可以使其附着在患者咳嗽、咽痒的病痛部位,起到较好的治疗效果,若采用冲泡送服的方法,很可能影响药效的发挥