吃什么补胶原蛋白最快 桃胶怎么做才好吃

吃什么补胶原蛋白最快 桃胶怎么做才好吃

食材：桃胶15克，银耳1朵，冰箱、水适量。

做法步骤：

1.桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。

2.泡发的桃胶在仔细清洗2遍，去除杂质。

3.泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间.

4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。

5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。

食材：桃胶20克，红枣8颗，桂圆干10颗，牛奶200毫升，冰糖适量。

做法步骤

1.桃胶温水泡10小时，途中换水2-3次，将表面杂质清除。

2.煮开水后先放入桃胶和桂圆干，炖半个小时后，加入冰糖和红枣再炖大概十分钟。

3.最后加入牛奶，搅拌均匀就可以了。

补胶原蛋白吃什么

猪皮等软骨类食物。

补充胶原蛋白比较好的食物就是猪蹄、猪皮这类动物的软骨食物，这类食物中所含有的胶原蛋白的含量是比较高的，适量食用可以起到补充胶原蛋白的作用，让人的肌肤更加光滑，能够有效的缓解肌肤粗糙等问题，但是由于这类食物的热量不低，容易引起肥胖，建议不要长期大量食用。

桃胶可以补充胶原蛋白吗 吃什么补充胶原蛋白

主料

猪蹄，猪排骨，鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐，味精，料酒，姜片，葱花，花椒各少许。

做法

1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。

材料

花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐。

做法

1.花胶泡软洗净切小块，排骨一条。

2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白。

3.大概一个多小时，加盐调味。

材料

用料净猪皮300克，水发木耳100克，葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。

做法

1、将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约1小时，捞出沥水。

2、水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜蔬菜洗净，切成小段。

3、用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用武火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。

补充胶原蛋白吃什么好 花胶怎么吃补充胶原蛋白

花胶除了能补充胶原蛋白之外，还有改善肠胃的功效，花胶无论是用来和瘦肉煲汤，还是用猪蹄煲汤，都有很好的滋补效果，秋冬季节用牛奶炖花胶，既养颜又暖胃。需要注意的是，花胶在煮之前要洗刷干净，并且要泡软之后再进行烹饪，一般花胶用冷水泡1到3个小时即可，个头大一点的泡5到12个小时，注意不要用热水泡，以免损失其中的营养成分;在炖煮花胶的时候加些红枣，姜片，能够去除花胶的腥味;花胶炖煮时间长了，会完全融入汤中，这样吃起来同样能吸收到丰富的营养。

桃胶能补充胶原蛋白吗

吃桃胶不能补充胶原蛋白。

桃胶中主要含有半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分，因此吃起来才是黏黏的，而胶原蛋白是生物高分子，也是动物结缔组织中的主要成分，并不存在于桃胶中。

老年人如何补胶原蛋白

胶原蛋白保健食品很多，有的此类食品广告宣称是从大豆或海藻中提取的植物性胶原蛋白，其实这是一种误导。因胶原蛋白属于动物的结缔组织，只有动物性食品才含胶原蛋白，植物性食品是不含胶原蛋白的。如所有动物的皮、爪、蹄、翅都含有胶原蛋白，还有骨头的柔软部分也含有。胶原蛋白是一种蛋白质，这种蛋白质本身放在水里是不会溶的，它必须解开盘在一起的三股螺旋，变成可溶的明胶，才易溶于水。我们煮肉汤、鸡汤之后，发现冷了之后就变成冻，就是因为其中含有不少来自胶原蛋白的明胶。

在人体皮肤组织中，有70%是由胶原蛋白组成。一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，同时，它也是修复各损伤组织的重要原料物质。当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分，同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。因此老年朋友应补充胶原蛋白，一周至少吃一顿猪蹄、牛筋或鸡爪。

胶原蛋白抗衰老是个美丽谎言

补胶原蛋白无法延缓衰老

“人体表面皮肤水分流失、弹性变差，跟体内胶原蛋白合成速率下降、流失加剧有关，但无论通过吃、喝富含胶原蛋白的饮品或食物，都无法直接补充皮肤中流失的胶原蛋白。”王晓波指出，人体胶原蛋白的合成速率受年龄、遗传、疾病和外部环境等因素影响，通过吃猪蹄、牛筋等富含胶原蛋白的食物以补充皮肤胶原蛋白的想法，只是个一厢情愿的“美丽谎言”。因为，吃喝进去的胶原蛋白，都必须经过肠胃的消化、分解变成氨基酸被人体吸收后再合成人体组织蛋白分配到身体各处去，并不可能“精确制导”、直接以胶原蛋白的形式补到皮肤内。

但有些人在美容院敷了含胶原蛋白的面膜，揭下来后感觉“容光焕发”，是不是这种形式能将胶原蛋白补到皮肤里去呢?

“这更不可能，因为胶原蛋白的分子太大了，根本无法进入皮肤中。”王晓波称，皮肤只能直接吸收某些分子量极小的矿物质和水分，不可能吸收大分子量的胶原蛋白。使用这类护肤品之所以能改善皮肤光泽和弹性，她认为更多是因为补水和润肤所起的作用，所以一停用就容易反弹。

专家指出，目前并没有科学研究支持补充胶原蛋白可阻止人体皮肤的老化，所以，无论是吃、喝、涂抹或敷贴，通过哪种方式去补胶原蛋白以延缓衰老，都不太现实。

桃胶和胶原蛋白哪个效果好

没有可比性。

桃胶和胶原蛋白的效果哪个好是没有可比性的，因为两者所说的不是同一类。桃胶是食物，其中是不含有动物胶原蛋白的，桃胶中含有一定成分的植物性胶原蛋白，但是不能直接被人体吸收的，而且对人体的作用效果不强，用来达到美容养颜的效果不是很大；而胶原蛋白这种是属于生物高分子，是不能单独存在的，一般是动物结缔组织的主要成分，若是要补充胶原蛋白的话一般是通过食补的方式，或者是进行医美的途径，但是食补的胶原蛋白作用效果需要长时间的坚持，但是总体来说还是有一定效果的。从效果上来说的话，用其他方式食补胶原蛋白是好一些的。

女人经期要注意些什么 皂角米

皂角米、雪燕、桃胶、银耳是女性独爱的补养圣品，好喝又养分，弥补胶原蛋白，美白润肤，提神补气。想要肌肤水嫩润滑就要多吃啊。

桃胶和胶原蛋白可以同时吃吗 吃什么能补充胶原蛋白

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，但是脂肪含量却比肥肉低，营养比较丰富，猪蹄中的胶原蛋白还可以促进毛发、指甲的生长，具有让皮肤保持细腻的作用，起到一定改善全身的微循环的作用。

猪皮也是一种含有丰富胶原蛋白的食物，而且热量也不高，烹饪方式也比较简单，口感劲道好吃，对于滋养我们的肌肤有一定的好处。

鱼类中的胶原蛋白成分的结构与我们人体的最为接近，所以吸收率是最好的，鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，在平时的时候可以多食用鱼类来补充胶原蛋白。

吃猪蹄补胶原蛋白

所以，胶原蛋白在怕老的女性中大行其道。且不说各种胶原蛋白产品琳琅满目，难分珠玉还是鱼目，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。

真的如此吗?事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。

胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，人的皮肤里，骨骼里，都有胶原蛋白。而它的产生需要维生素C来帮忙，缺乏维生素C的时候，身体胶原蛋白合成发生障碍;而只要有维生素C帮忙，蛋白质和其他营养素够用，血液循环良好，激素平衡正常，人体自己就能供给足够的胶原蛋白。

作为蛋白质、维生素C不足的一种弥补，吃点胶原蛋白产品也是无妨的，但千万不要迷信保健品，更不要觉得多吃几口猪皮，就能对抗衰老。就算胶原蛋白让皮肤的水嫩程度有所上升，如果贫血问题不解决也不能增加皮肤的红润程度;如果肌肉力量没改变，面部下垂的问题很难解决;如果血液循环不改善，脸上由内而外发出的健康光泽也很难提升。

想获得美丽的皮肤，营养平衡、早点睡觉、经常运动的效果已经十分明显。如果你一定要想另外补充一些胶原蛋白，最好的东西是什么呢?答案是鱼类胶原蛋白。

鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨，胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

此外，在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。

食补胶原蛋白的技巧

胶原蛋白是我们身体中蛋白质的一种，广泛存在于皮肤、骨骼、肌腱和韧带等组织中，约占人体全身总蛋白质的30%以上。众所周知，胶原蛋白具有维持肌肤弹性的作用，能延缓衰老。所以很多爱美人士经常会买肉皮、猪蹄、鸡爪之类的食物来补充胶原蛋白，但效果却并不理想。那我们应该多吃哪些食物才能更好的补充及促进皮肤胶原蛋白的合成呢?

一、优质蛋白质

胶原蛋白本身是蛋白质的一种，并且食物蛋白质所含的赖氨酸和脯氨酸是合成胶原蛋白的原料，因此补充蛋白质尤其是优质蛋白是必需的。

近年很多人用肉皮、鸡爪、猪蹄来补胶原蛋白，其实这些食物所含的蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式差别较大，消化吸收率远远不如优质蛋白质高，而且它们往往脂肪含量高，补充胶原蛋白不成，反倒增加了能量摄入。因此要补充胶原蛋白，选择肉、蛋、奶、大豆等优质蛋白效果更好，尤其是大豆，其中所含的磷脂在保护细胞膜、延缓衰老方面有良好效果。

建议：每天食用畜禽肉50-75克(一巴掌大小及厚度)、鸡蛋1个、牛奶1袋、大豆类及其制品30-50克。

二、富含维生素C的新鲜蔬菜和水果

在人体内，维生素C可以维持脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的活性，促进羟脯氨酸和羟赖氨酸的合成，从而促进胶原蛋白合成。

维生素C主要来源是新鲜蔬菜和水果，蔬菜中辣椒、柿子椒、番茄、菜花及各类深色叶菜等含量丰富，水果中刺梨、酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等较多。需注意蔬菜和水果最好选择新鲜的，因随放置时间延长，其中所含的水溶性维生素C含量会减少。

三、补铁较好的猪肝和鲜枣

二价铁作为脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的辅基，可促进羟脯氨酸和羟赖氨酸的合成，从而促进胶原蛋白合成。

猪肝铁含量丰富，而且是血红素铁，吸收率较高，可达22%，是补铁的极好来源。鲜枣含有维生素C和有机酸，能够促进铁的吸收，但干枣中的铁吸收率低(5%左右)。建议：每周吃2-3次猪肝，每次2-3片。

通过以上分析我们知道，要促进胶原蛋白合成必需补充优质蛋白质，维生素C丰富的蔬菜和水果，含铁丰富的猪肝、瘦肉、动物血，当然主食在任何时候都是必不可少的，注重膳食平衡，四者缺一不可。