黑布李果酱的做法
黑布李果酱的做法
1.黑布李洗净，用水浸泡半小时
2.连皮切成块，核去掉
3.用糖腌放冰箱冷藏过夜出汁
4.全部倒入锅中，大火煮开后关火
5.焖至温热再大火煮开，半火焖
6.连续几次，黑布林就融化了
7.再小火慢慢煮至浓稠，边煮边搅
果酱的做法
【原料】：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。
【制作】：
1.将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。
2.把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文火煮8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。
3.用少许清水将明胶浸泡煮溶，倒入果酱中，拌匀，继续煮10多分钟，见锅内果酱变浓稠，且气泡增大，即可离火，滴入香精，稍晾温，倒入容器中存放。
菠萝果酱的做法
在日常生活中，我们经常会用到一些果酱，如草莓酱、蓝莓酱等，将它们添加都食物中，能够使得食物更美味。而今天我们要说的，是菠萝果酱的做法。喜欢吃菠萝的亲们可以试试自制菠萝酱，给生活增添乐趣。
材料：菠萝、冰糖
做法：1、将买回来的菠萝削皮去刺，放入盐水中泡15分钟，后切丁备用。
2、锅中放一点点水，加入冰糖，煮至冰糖融化，后将倒入盛有菠萝丁的容器中，腌制两个小时。
3、将腌好的菠萝连汁一起放入锅中，大火烧开，小火慢炖半小时，再放入搅拌机中打成糊状。
4、将打成糊状的菠萝倒回锅中，继续用小火熬至粘稠。
5、最后将它放入瓶中，密封好冷藏就可以了。
PS：做好的菠萝果酱可以涂在面包上食用，也可以用来做蛋糕、冰淇淋等甜品，还可以添加到花草茶等饮品中，味道都很不错呢!
黑布林的食用处理方法
清洗黑布林：黑布林表皮光滑容易清洗，洗净直接食用。
黑布林去核：如果要做黑布林酒，则要切开黑布林去核，核坚硬，应用小刀挑出。
黑布林的吃法(做法)大全
1.黑布林大米粥
原料：黑布林6枚，大米3O克，适量清水。
做法：将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。
2.黑布林酒
原料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。
功效：可治肠燥便秘。
3.冰冻李汁和李羹
原料：黑布林10枚，蜂蜜25毫升，清水适量。
做法：黑布林洗净切片，与核入锅煮沸至深红色，去核加蜂蜜，烧开片刻，将黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷冻后饮用。
功效：清肝益胃，生津润燥，适用于咽干唇燥，虚劳久咳，阴虚内热，糖尿病，提神、通便等病症。
4.挪威水果布丁
原料：黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
5.黑布林果酱
原料：黑布林1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。
做法：将黑布林洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去核切成小块，用搅拌机将黑布林打碎，或者直接切成小碎块也行;将黑布林果泥放入耐酸的锅中，加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮，需要一点耐心，中间要不时搅拌避免粘锅，一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干，煮好的果酱趁热装入瓶中，倒置放凉后冰箱冷藏保存。
6.黑布林果汁
原料：黑布林2个(260g)柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量。
做法：将黑布林表皮用少许食用盐搓擦，用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;将黑布林块投入果汁搅拌机中，加入冷开水、冰块及蜂蜜，搅打25秒钟取出，滤渣后调入柠檬汁即可饮用。
哪些人不能吃黑布林、黑布林的注意事项
一、哪些人不能吃黑布林?
溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服黑布林。
二、黑布林的适用人群
一般人都能食用黑布林，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
三、黑布林的食用禁忌
1.未熟透的黑布林不要吃。
2.黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3.多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。
4.黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用，会导致过敏引起腹痛。
黑布林果酱的做法 食材
主要食材：黑布林8个。
其他食材：食盐2克，白砂糖400克，水适量。
好吃的苹果酱的做法
好吃的苹果酱的做法。酸酸甜甜的苹果酱既是孕妇的最爱，也是小朋友的最爱，还是那些可爱小美女的最爱。可是不会做怎么办啊?这里就教你好吃的苹果酱的做法。
主料：苹果八个
辅料：白糖或白砂糖 柠檬
制作方式：
1、把苹果去皮削成小块，放到淡盐水里(这样防止苹果变色)如果你有榨汁机最好，直接加水打成苹果泥。如果没有榨汁机也没关系的，尽量削切成薄的片。
好吃的苹果酱的做法
2、锅内水开(水不要多)滚后放入苹果泥，在锅里面煮，注意用小火啊，加入白糖和柠檬汁。如果是小块的苹果，就要先在锅里煮不加白糖，待小块苹果煮软后捞出用勺将其弄成果泥状，在加入适量的水煮时，可以直接加入白糖。
3、期间要搅拌，防止糊锅，特别是苹果泥的，等到水分块蒸发干的时候，更要不停搅拌。
4、就这样子啦，观察到稠乎乎的时候就大功告成啦，用勺子舀一下，能够挂住就行啦，好吃的苹果酱就大功告成了。
5、苹果酱在放凉后放入瓶子里面，一定要放在冰箱里面啊，这样就随时可以吃。
好吃的苹果酱的做法，你学会了吗?开来DIY下吧。
香蕉果酱怎么做
香蕉果酱的做法
1.香蕉去皮选择金黄色的
2.切片
3.倒入放了柠檬汁和少许水的容器中
4.再加入冰糖
5.用小火煮时，去掉浮沫
6.关于果酱的长期保存，用水煮瓶子10分钟
7.然后将瓶子取出，瓶子盖现放入水中消毒。瓶子沥干，然后果酱趁热倒入瓶子中，倒扣放凉即可
烹饪技巧
1、果酱制作选择成熟的果酱。
2、煮的时候用不锈钢锅。
3、全程小火。
4、装果酱的瓶子要消毒
5、要想长期保存，糖不可少。
6、柠檬汁是起到调节白糖和水果之间口感的法宝。
蓝莓果酱的做法
材料
冷冻蓝莓 600公克
麦芽糖 150公克
细砂糖 120公克
柠檬 1个
水 100cc
制作流程
1、蓝莓洗净滤干。
2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。
3、转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。
4、等麦芽糖化开后，加入细砂糖。依然是小火，边煮边拌。(注意不要烧焦哦!)
5、煮到锅里的酱汁变成稠稠的样子，(从加入细砂糖后，煮到变稠约20分钟左右，要耐心用小火煮哦，不然很容易烧焦)试验一下：滴两滴果酱在清水里，如果沉到杯底不散开，稠度就差不多了(如右下图，深色那样)如果像水彩颜料般化开的，就是还没好哦(如右下图浅色那样，就是散开状)。
6、趁热装入高温消毒过干燥的玻璃瓶里，冷却后冷藏保存，开封后尽快吃掉(因为家里做的没加防腐剂之类的东东)，吃的时候用干净器具挖，不开封可以保存久一些。
榛果酱的做法
榛果酱，是一道甜品，制作原料主要有榛果酱、焦糖牛奶馅、榛果粒等。
菜谱信息
主料
榛果酱100公克：适量焦糖牛奶馅100公克：适量
兰姆酒少许：适量榛果粒10公克：适量
做法步骤
1. 将市售榛果酱拌匀以预防沉淀。
2. 把焦糖牛奶馅与作法1的榛果酱混合拌匀。
3. 在作法2的碗中加入少许兰姆酒混合拌匀。
4. 最后加入烤熟的榛果粒拌匀即可。
黑布林果酱的做法 功效
活血生精、促进消化、清肝利水、生津止渴。
黑布林果酱的做法步骤
黑布林果酱的做法
黑布林要选择深的，颜色越深，做出来的果酱越红
切成小块(熟透的黑布林颜色是深红色，如果不太熟的黑布林，切开里面的颜色是白的)，加上糖，搅拌均匀，放一晚上。
一晚上过后，将黑布林倒入锅中(记得锅一定要是无锈钢的，或是不沾的锅。不要用铁的，铁的会变色)
慢慢地用小火煮至浓稠。因为本身水果中含有酸甜的口感，所以我没有加其他添加物
黑布林果酱操作步骤
1、果酱的制作根据水果本身的特征决定。如果你所选用的水果果肉丰富，那么炒的过程就会大大减少。果味更强。如果你选择的水果汁水比较多。(比如梨，葡萄，就制作的时候，需要更多的时间和耐心)
2、我制作的果酱品种已经很多，在这些品种中，我最喜欢的是苹果，西红柿，草莓还有就是这个黑布林。(这几种果酱做出来时间比较短，味道也很好。)
3、其实果酱的制作非常简单，只是将你喜欢的水果切成小块，加入白糖让其果胶渗出。小锅慢煮，就可以了。
4、因为这个果酱我为了更省事和简单。所以，没有加麦芽糖和柠檬。
5、只是糖和水果，所以，请制作好后，要尽快吃完。
黑布林的吃法很多
果酱的吃法很多，最常见的就是抹面包，或馒头。你也可以少许果酱，淋上白开水，就是一杯天然的果汁，味道很棒哦。比市面上那些果汁强多了。
不是所有的水果都只是加糖就能做出果酱，要根据果酱的果肉的浓稠度来决定。
榛果酱的做法
菜谱信息
主料
榛果酱100公克：适量焦糖牛奶馅100公克：适量
兰姆酒少许：适量榛果粒10公克：适量
做法步骤
1. 将市售榛果酱拌匀以预防沉淀。
2. 把焦糖牛奶馅与作法1的榛果酱混合拌匀。
3. 在作法2的碗中加入少许兰姆酒混合拌匀。
4. 最后加入烤熟的榛果粒拌匀即可。