牛排骨萝卜汤的做法是什么
牛排骨萝卜汤的做法是什么
牛排骨萝卜汤是一道由萝卜、牛排骨等食材制成的菜肴。
牛排骨的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，牛排骨的营养价值居各种肉类首位!能增长体力，补充元气。 牛排骨中富含容易吸收的铁和锌，可以提高人体的免疫系统的功能。由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低。牛排的营养价值居各种肉类首位!能增长体力，补充元气。 牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高人体的免疫系统的功能。
1、食材：萝卜、牛排骨(已焯水)、桂皮、大料等等
2、将萝卜清洗一下，最好不要去皮，带皮的萝卜味道更佳的香，口感更好。
3、将萝卜放在案板上切开，大小可以随意，但是不能太小，防止萝卜炖太烂。
4、随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。
5、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
6、加入一些清水。
7、然后，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
8、焖至没气后开盖。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的盐，慢慢搅拌。
11、调味翻匀，即可。
萝卜排骨汤萝卜要焯水吗 萝卜排骨汤的禁忌
一般没有特殊的禁忌人群。
萝卜排骨汤是生活中一种比较常见的菜品，其中含有丰富的营养物质，对于大部分人群来说都可以适当地吃一些，一般不存在特殊的禁忌人群。
但是萝卜排骨汤中所含的嘌呤含量是比较高的，而嘌呤进入到人体之后会转化成尿酸，因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说，在吃萝卜排骨汤的时候最好是吃萝卜和排骨，避免喝汤。
什么食物适合孕妇冬季进补
一、排骨萝卜汤
材料：猪大排500克，白萝卜500克。
调味料：食盐适量，姜1块，水适量。
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐就可以出锅。
二、胡萝卜炖羊肉
材料：胡萝卜300克，羊肉180克
调味料：水1200毫升，食盐适量，葱1小勺，姜1小勺，蒜1小勺，香油半勺，白糖适量。
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
排骨萝卜汤有什么好处 美味排骨萝卜汤
猪排骨400克、白萝卜200克、水发冬菇4朵、竹笋30克。菜籽油、清汤、精盐、鸡精、绍酒、香醋、花椒粒、胡椒粉、葱、姜、香油各适量。
1。将猪排骨洗净斩成段，白萝卜、水发冬菇、竹笋洗净均切成丁。
2。锅内倒入水，下入猪排骨焯水捞起洗净。
3。锅上火，倒入菜籽油烧热，葱、姜、花椒粒、水发冬菇炝香，倒入猪排骨煸炒，烹入绍酒，倒入清汤煲至八分熟。
4。下入萝卜、竹笋续煲至熟，调入精盐、鸡精、香醋、胡椒粉、香油搅匀，盛在碗内即可。
煮排骨等肉类的时候，不能先放盐，否则肉质紧实，不容易熟烂。通常在要出锅之前加精盐调味即可。
猪骨萝卜汤做法
本菜谱的营养成分
锰1.88毫克铜0.51毫克硒7.07微克锌3.44毫克铁10.88毫克镁155.41毫克钠2毫克钾2毫克磷362.65毫克钙421.96毫克尼克酸2.63毫克核黄素0.58毫克硫胺素0.44毫克胡萝卜素16微克膳食纤维11.62克叶酸1.5微克碳水化合物94.08克脂肪2.3克蛋白质13.91克热量414.15千卡2制作方法
将青、胡萝卜去皮，洗净，切角块;
陈皮浸开，洗刮净;
猪骨用大热水氽过;
待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上;
用盐、生抽调味即成。3制作提示
猪脊骨俗称猪上骨4推荐食用时间
中餐|晚餐
排骨萝卜汤的功效与作用 补充营养
排骨萝卜汤具有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂类物质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及钙、锌等微量元素，经常适当吃些排骨萝卜汤有利于补充自身的营养素。
排骨萝卜汤有什么好处
白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
龙骨汤的功效与做法
1、龙骨汤的功效
龙骨汤的功效有很多，它含有的多种微量元素，磷与钙的含量都很高，同它还有含有我猪蹄维生素和一些蛋白质与脂肪，人们食用以后能滋补肾阴，也能补骨益髓，还能缓解人类的肾虚与腰腿无力，更能治疗男性的遗精与阳痿。
2、龙骨扁豆汤的做法
龙骨可以与扁豆一起做汤，制作时可以把白扁豆和莲子适量用清水洗妆，浸泡半小时，把红枣也洗净，再把龙骨洗净切段，用沸水焯一下，焯好以后与其他食材一起入砂锅加清水，用大火烧开，再用小火煲两小时，锅中的龙骨扁豆汤就能煲好。
3、龙骨萝卜汤的做法
龙骨萝卜汤也很好喝，制作时要把龙骨洗净，切块，把白萝卜也洗好以后切成大块，锅中放水烧开以后把龙骨入锅焯一下，取出，重新起锅，加入少量花椒，放入龙骨，加清水一起为炖制，等龙骨的肉开始软烂时，再加入萝卜一起炖，好以后加食用盐和香油调味，调匀以后就能取出食用。
排骨萝卜汤的适宜人群和禁忌人群 增强抵抗力
排骨中含有丰富的优质蛋白质，食用能够为人体合成免疫因子提供原料，增强体液免疫的强度，可以在一定程度上增强自身的免疫能力，加之萝卜中含有丰富的维生素C，可以有效增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，从而提高白细胞的杀菌能力，因此食用排骨萝卜汤能够提高人体的免疫力。
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排骨萝卜汤
材料：猪大排500克，白萝卜500克。
调味料：食盐适量，姜1块，水适量。
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐就可以出锅。
冬季孕妇感冒的饮食调理宝典 拿走不谢
胡萝卜炖羊肉
材料：胡萝卜300克，羊肉180克
调味料：水1200毫升，食盐适量，葱1小勺，姜1小勺，蒜1小勺，香油半勺，白糖适量。
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
水果萝卜怎么吃 水果萝卜排骨汤
原料
水果萝卜、排骨、油、盐、生姜。
1、将水果萝卜洗净，切成块状；
2、排骨洗净，放入锅中焯水；
3、炖锅中加适量水，放入排骨、萝卜炖熟；
4、开盖加油、盐、生姜等，转用小火炖煮15分钟。
孕妇吃萝卜是好的吗
1、孕期饮食的营养搭配非常重要。怀孕3个多月的准妈妈李女士就有一道孕期饮食的难题。她很喜欢吃萝卜，但不知道孕期吃萝卜对胎儿有没有害。
2、萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。准妈妈是可以吃萝卜的。
3、吃萝卜是最好不过了的了，因为它里面含有清热、降火、解药性和毒性的功效。特别是因怀孕生起的胎毒和胎火。
4、开始吃萝卜，什么萝卜炖排骨，萝卜炖鲫鱼，蒸饭时在饭上蒸一碗清水萝卜汤，等等。由于不知道到底吃萝卜好不好只是听说，所以吃的时候心里那个还是很害怕的。但是吃了几天后，现在嘴巴也好了，大便也很正常，而且这个时候的萝卜也特别好吃。