白萝卜的搭配禁忌
白萝卜的搭配禁忌
白萝卜适量与其他食物食用并无相克禁忌,但不宜和以下食物吃多:
1、富含维生素C分解酶的食物
白萝卜虽然是蔬菜的一种,但是维生素C的含量比很多水果都更为丰富,因此营养价值比较高,但是白萝卜不建议和一些有维生素C分解酶的食物一起食用,会降低营养价值,常见的富含维生素C食物有:胡萝卜、黄瓜、南瓜等。
2、补气的药材
白萝卜有泄气排气的作用,因此不能和具有补气作用的药材一起食用,比如说西洋参、人参、党参、黄芪、白术、山药等。食用会降低药材的功效与作用,因此不建议一起食用。
3、光敏性食物
白萝卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素,食用过多会增加肌肤对紫外线的吸收率,导致皮肤更容易受损,进而出现皮肤发黑或者光过敏的情况,因此白萝卜不建议和也含有过敏成分的柠檬、芹菜、西红柿、柑橘、菠萝、荠菜、螺类、蚌类等一起食用,会加重光过敏的可能性。
羊肉不能和什么一起吃
搭配禁忌
羊肉+醋
同食会损失营养、生火动血。
羊肉+西瓜
一起食用会损伤元气。
羊肉+茶
同食生成鞣酸蛋白质,易致便秘。
羊肉+梨
同食会阻碍消化,易致腹胀。
相宜搭配
羊肉+山药
两者同食具有补虚益气、暖胃壮阳的功效。
羊肉+白萝卜
具有补虚、消痰的作用。
羊肉+生姜
具有温阳散寒的功效。
更多相宜搭配:海参、竹笋、栗子。
白萝卜的搭配禁忌 白萝卜能减肥吗
具有辅助减肥的作用,理由如下:
1、白萝卜中含有的辛辣芥子油,具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用,可以避免脂肪在皮下堆积。
2、白萝卜中含有胆碱物质和酶,酶能够吸收食物中的淀粉,化解胃中的积食,起到很好的消化效果,是有利于减肥的。
3、白萝卜富含膳食纤维,可增强肠蠕动,缩短食物在肠道的留存时间,利于食物代谢和废物的排出,从而帮助减肥。
4、白萝卜本身热量低,脂肪含量少,但是饱腹感却很强,食用后能减少对其他食物的摄入量,减少食物热量和脂肪的摄取。
胡萝卜发白芽还能吃吗 胡萝卜不能和白萝卜一起吃吗
可以一起吃。
有传言说胡萝卜含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会分解掉白萝卜里的维生素C,这两种食物一起吃会降低彼此的营养价值,因此不能搭配同食。
胡萝卜里的抗坏血酸的分解酵素,其实在所有植物里都有,白萝卜也不例外,而蔬菜中的维生素C本来就很容易被破坏,比如切开、加热、光照、接触氧气等,跟胡萝卜一起吃关系不大,因此红白萝卜搭配并无不妥,你想吃就可以吃哦。
白萝卜煮水的做法
白萝卜营养丰富,含有维生素C、膳食纤维、糖类、芥子油、木质素及钙、锌、铁等矿物质,有较高的营养价值,中医认为,白萝卜性凉,味辛、甘,有消积滞,化痰热,解毒的功效,可用于治疗食积胀满、痰热咳嗽、咽喉不利、消渴等症状,白萝卜搭配冰糖、雪梨、蜂蜜等一起煮水,消痰止咳的药效更佳。
羊肉炖白萝卜有什么好处
吃羊肉炖白萝卜能够达到益气补虚作用,可以进入肾经,脾经,达到好的补虚益气效果,对于阳气不足,身体虚弱以及生产以后乳汁分泌不足的人群来说就非常适合。
羊肉里面还含有很多蛋白质成分,能够让免疫能力有所提高,吃羊肉炖白萝卜,补肾助阳的作用也很不错,如果出现了腰酸畏寒,四肢怕冷以及阳气不足等情况就可以适当的吃上一些,可以起到的治疗作用很明显,如果把羊肉和白萝卜搭配在一起,降低火气的作用也非常不错,能够减少因为吃羊肉而上火的问题。
吃肉炖白萝卜还可以达到祛寒温暖身体作用,因为羊肉是一种温性食材,能够让身体里面的寒气降低,和白萝卜搭配在一起炖煮,温热益气的效果还是比较不错的,能够让身体变得更加暖和。
白萝卜搭配哪些蔬菜好
生活中常见的蔬菜都可以和白萝卜搭配食用。
白萝卜性味甘凉,归肺,胃经,富含蛋白质,糖类,B族维生素,维生素C及膳食纤维,还含有多种矿物质和芥子油,淀粉酶等营养元素,可以和生活中常见的食材进行搭配。
白萝卜冰糖水治咳嗽吗
白萝卜冰糖水可以辅助治疗咳嗽。
白萝卜入肺胃经,有一定的润肺作用,而冰糖有养阴生津、润肺止咳的功效,所以白萝卜搭配冰糖熬水喝,是可以辅助治疗咳嗽的。
胡萝卜苗的搭配禁忌
胡萝卜苗不论味道还是外形都有些像茴香。胡萝卜苗可以做凉菜、做蒸菜、包包子、包饺子,让也可以炒着吃,煎蛋吃,味道相当地道。不过,胡萝卜苗也有不少搭配上的禁忌哦。下面给大家介绍一下胡萝卜苗搭配的一些禁忌。
胡萝卜苗忌与辣椒搭配:胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏辣椒中的维生素C,降低辣椒的营养价值,应避免同食。
胡萝卜苗忌与白萝卜苗搭配:胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶,会破坏白萝卜苗中的维生素C,使两种萝卜苗的营养价值大为降低。
胡萝卜苗忌与红枣搭配:胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶,这种物质可以破坏红枣中的维生素C,从而造成营养流失。
胡萝卜苗忌与木瓜搭配:胡萝卜苗中含有维生素C分解酶与木瓜同食,会破坏掉木瓜中的维生素C。
胡萝卜苗忌与西红柿搭配:胡萝卜苗中含有维生素C分解酶会破坏西红柿中的维生素C,因此二者最好单独吃。
白萝卜和什么搭配好
1、白萝卜搭配羊肉炖煮食用,味道鲜美,而且营养丰富,是冬令滋补的常用之品。
2、白萝卜加粳米煮粥,粥成时加入适量香菜,能刺激脾胃运化,促进消化,民间常用来辅助治疗小儿食积。
吃黄芪党参可以吃白萝卜吗
不建议同时吃。
白萝卜从中医的角度看具有下气、宽中、消积、化痰的功效,如果和补气的党参、人参、参类药材一起吃的话,二者一补一泄会削弱药材的补气功效,虽然在药材搭配禁忌上没有具体说明黄芪不能和白萝卜一起吃,但黄芪作为常用的补气药材,为了避免黄芪萝卜同时吃会影响黄芪药效,建议黄芪和萝卜最好也不要一起吃。
冬季吃萝卜的最佳和禁忌搭配
1.白萝搭配卜梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
2.白萝卜搭配羊肉:冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
3.白萝卜搭配鲫鱼:白萝卜鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
4.白萝卜搭配葱:冬季,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
5.白萝卜搭配海带:海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
6.胡萝卜搭配鸡蛋:鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素,有研究也称,妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
冬季吃萝卜的禁忌搭配
1.胡萝卜不能搭配白萝卜
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
2.萝卜不宜搭配酸性水果
如苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
3.萝卜不宜搭配党参、黄芪
萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
鹿茸不能和什么一起吃
搭配禁忌
鹿茸+茶:同食会减弱鹿茸的功效。
鹿茸+白萝卜:同食会减弱鹿茸的功效。
鹿茸+山楂:同食会减弱鹿茸的功效。
相宜搭配
鹿茸+人参:一起食用具有补肾填精、大补元阳的功效。
鹿茸+阿胶:同食具有益精养血、补肾壮阳的功效。
烹调宜忌
用酒或盐开水吞服鹿茸粉效果较佳。服用鹿茸宜从少量开始,缓缓增加,每次0.3~0.5克为宜,不宜骤用大量。
消化不良吃什么 豆腐
豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。如果将豆腐与白萝卜搭配煮食,可以有效促进消化。