常吃冰淇淋可获得好心情

常吃冰淇淋可获得好心情

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

据报道，英国科学家借助核磁共振研究了人们在食用冰淇淋时的大脑反应。根据研究结果显示，这一清凉的甜食确实可以影响大脑的反应区，只需一勺冰激凌，就可激活大脑中负责感受愉悦的区域。

由此，科学家认为，常吃冰淇淋的人可以被称作是幸福的人，而且每个人都可以通过吃冰淇淋来轻松让自己恢复好心情。

报道中还提到，根据专家测算，世界平均每秒就会卖出一个冰激凌，而每人平均每年会吃掉约12公斤的冰淇淋。

常吃冰淇淋的危害

有的人为了降低血脂、控制血压不肯吃肉，拒绝饱和脂肪，即使吃一点肉也要吃瘦肉。可是当他们遇到冰淇淋、雪糕之类食品时，就放开了戒律，把含有较高的饱和脂肪和反式脂肪酸吃下去。想一想，如果长期大量这样吃下去，高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化肯定会找上门来。下面就用冰淇淋与猪肉脂肪酸含量进行对比，看一看吃冰淇淋与猪肉对健康有什么样的影响。

从整体来看猪肉(后臀尖)的能量比冰淇淋高出一倍，猪肉为331kcal，冰淇淋(任选一款)163kcal，猪肉的脂肪含量为30.8克，冰淇淋脂肪含量8.6克，所含的脂肪总量比猪肉低。猪肉中含钠57.5克，冰淇淋中含钠61.5克。从以上数据来看，猪肉的热量和脂肪含量均高于冰淇淋，但在夏季，人们往往吃掉的冰淇淋比猪肉多得多。因此，从摄入能量上讲，吃冰淇淋摄入的能量并不比吃肉摄入的能量少。如果从两者之间的脂肪酸结构对比来看，情况就更糟糕了。(以下数据为百分比数)。

首先，冰淇淋含对人体胆固醇有升高作用的饱和脂肪酸有：月桂酸0.5，肉豆蔻酸2.0，棕榈酸35.2;含对人体胆固醇有降低作用的脂肪酸有：硬脂酸5.9，油酸34.4，必需脂肪酸亚油酸16.2，α-亚麻酸3.2。此外，冰淇淋还含有糖分24.5，并且多不饱和脂肪酸经过氢化处理形成反式脂肪酸。

再看猪肉(后臀尖)，含对人体胆固醇有升高作用的脂肪酸有：月桂酸0，肉豆蔻酸1.3，棕榈酸2.2;对人体胆固醇有降低作用的脂肪酸有：硬脂酸11.8，油酸48.9，必需脂肪酸亚油酸8.9，α-亚麻酸1.0;糖分0，猪肉(后臀尖)含胆固醇96，不含反式脂肪酸。

以上数据中硬脂酸是饱和脂肪酸，但由于硬脂酸进入体内后可迅速转化为油酸，故文中将硬脂酸列为可降低胆固醇的类别中。

综合对比后，我们看到在同样重量情况下，猪肉的热量高于冰淇淋，含有胆固醇，脂肪含量高于冰淇淋。如果在同样脂肪含量中，冰淇淋含饱和脂肪的比例比猪肉高，含降低胆固醇的硬脂酸、油酸等脂肪酸的比例比猪肉低，冰淇淋中必需脂肪酸含量比猪肉高(有的冰淇淋中不含必需脂肪酸)，冰淇淋中含反式脂肪酸，猪肉不含反式脂肪酸。但是，在接受程度上，人们比较容易接受冰淇淋而不会接受猪肉，不接受油腻的食品而接受冰淇淋。冰淇淋中还含有糖分24.5，猪肉中不含糖分;冰淇淋中含有甜味剂、色素、香精、乳清粉等多种添加剂，猪肉中不含色素、甜味剂等添加剂。

经过对比，冰淇淋对健康的威胁与动物性食品相比毫不逊色，甚至在某种程度上超过了动物性食品。特别是对高血压、高血脂、冠心病、脑中风等慢性病患者，冰淇淋是潜伏的杀手。因此，提醒喜爱冷饮的朋友，吃冷饮时要有节制，过量食用一是直接刺激消化道，引起不适;二是饱和脂肪和反式脂肪酸对健康产生负面影响，特别是反式脂肪酸对健康有百害而无不一利，是心脑血管疾病患者的杀手。

火锅冰激凌的吃法

要吃冰淇淋火锅时，服务小姐会给每人面前摆上了一套餐具，有刀、叉，还有一个细长柄的小勺，都是不锈钢的，非常精致。再端上一个小酒精锅，火锅底料是褐色稠状的巧克力酱，香醇浓郁;接着端上来三个小盘：一个装巧克力味、奶油味和草莓味的冰淇淋，可爱圆溜;一个装香蕉段、草莓片和苹果片，形状各异;还有一个则装有美轮美奂的甜点和饼干。 吃的时候，顾客用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下，拿出来一看，这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的。放在嘴里一尝，外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。接着顾客可把水果、小点心也陆续放到火锅里这么一涮，一个个都成了各种风味不同的“巧克力葫芦”了。每一种都各是各的口味，一凉一热，美妙极了。如果你也是位美食家，不妨也去品尝一下这种冰淇淋的新颖吃法。

这是比较典型的冰淇淋火锅--三色冰淇淋火锅，也是现在较流行的

冰淇淋好吃可不要贪吃，夏季宝宝冷饮怎么吃？ 宝宝健康吃冷饮8提醒

小宝宝胃肠道非常娇嫩，对温度刺激的反应也十分敏感，因此，建议爸妈等到孩子3岁以后，肠胃功能较为完善时，再给孩子吃冷饮，且一定要适量少吃。

吃冷饮的时候，不能狼吞虎咽的，那样肚子承受了太大的凉物刺激，会不好受的，比较合适的方法是细嚼慢咽，这样能让冰凉的冷饮在嘴里充分融化，再进到肚子里就会好一些。

当三餐临近时，不要再吃冷饮了，否则过高的糖分会导致饱腹感，从而影响进食。所以应该在饭后1小时左右吃冷饮比较合适。

有时候因为停电或者忘记吃等原因，冰淇淋融化了，这时直接喝掉就行了，不要再重新冷冻起来，这样不利于冰淇淋的保存，因为这时冰淇淋已经滋生不少细菌了。

很多五颜六色的冰淇淋，往往都添加了大量的添加剂，即使是正规厂家的添加剂量，且符合国家标准的，也不要多吃，因为积累过多的添加剂成分，对身体没有好处。

越是廉价的杂牌冰淇淋通常其中的非法和劣质添加剂含量就越多，卫生状况也较差，吃多了容易闹肚子，严重的会引发肠炎等疾病。

想更加健康地吃冰淇淋，最好自己亲手制作，比如把水果肉直接冻成冰就是不错的冰淇淋了，但注意要使用好的模具。

当冷饮从冰箱里取出来，请在室温下放一放再给宝宝吃。吃时一定要放慢速度，提醒孩子小口吃，让凉意在口腔得到缓冲。

夏天吃冷饮是可以，但是一定要适量，过量的食入冰淇淋可损伤胃黏膜，而经常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，时间久了还会得胃病。

所以家长一定要引起重视，让孩子有节制并健康地吃冰淇淋，快快乐乐地过夏天。

小心吃冰淇淋吃出扁桃体炎

炎炎的夏日，吃上一盒爽口的冰淇淋，真的是非常享受，而且对于一些女孩子来说，心情不好的时候也很爱吃冰淇淋，可是有件事情大家肯定没有想过，经常吃冰淇淋会导致扁桃体炎，下面我们来看一下吃冰淇淋诱发扁桃体炎的原因以及夏季怎么预防扁桃体炎的发生。

冰淇淋虽然很美味，但是做冰淇淋的原料中含有大量的脂肪与蛋白质，这些脂肪与蛋白质进入人体后一部分转化为体内的脂肪，一部分以病态方式将这些多余的能量排解出去，这种病态很可能就会表现为发炎，最常见的是炎症扁桃体炎。所以夏季不但要少吃冰淇淋，还应该做好扁桃体的预防工作：

第一，预防各类传染病、流行病。流食或半流食，发热高者町用酒精擦浴，协助降温。

第二，坚持锻炼身体，提高机体抵抗疾病的能力，不过度操劳，若劳累后应及时调整休息。戒除烟酒，是预防慢性扁桃体炎的重要一点。

第三，养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，随天气变化及时增减衣服，去除室内潮湿的空气，都是重要的。对于患病儿童，应养成不挑食、不过食的良好习惯。

以上就是为大家介绍的吃冰淇淋诱发扁桃体炎的原因以及夏季怎么预防扁桃体炎，很多资料显示，冰淇淋吃多了会导致头疼，应为冰淇淋很凉，我们的身体有时候承受不了太低的温度，当冰淇淋进入口腔后就会刺激到头部的神经，小编在这里希望大家都能够健健康康的生活。

口腔溃疡可以吃冰激凌吗

口腔溃疡不建议吃冰激凌。

冰淇淋糖分含量高，温度低，加上夏天天气炎热，人的口腔温度比较高，如果大量食用冰淇淋，可能出现口腔黏膜下毛细血管严重收缩，局部黏膜供血不足，引起局部黏膜冰冻坏死，后面发展成溃疡，加重溃疡症状。

另外，冰淇淋糖分含量高，食用后按道理应尽快的进行口腔清理，但在夏天很少有人会这么做，糖分在口腔内滞留时间过久，大量的菌类滋生，也不利于溃疡的恢复。

冰淇淋会加重发热吗

疱疹性咽峡炎时难免会出现发烧的症状，吃冰淇淋可能会暂时导致体温下降，是一种物理降温方式。但如果正处于高烧阶段，尤其是体温高于38.5℃时，则暂时不建议吃冰淇淋，最好是在医生的指导下及时服用药物退烧。

冰淇淋蛋糕的营养价值有哪些

正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康，冰淇淋蛋糕是我们生活中最常吃的，但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用，下面一起了解下吃冰淇淋蛋糕会上火吗?

冰淇淋蛋糕的营养价值

1.补充能量 冰淇淋蛋糕是由蛋糕与冰淇淋搭配制成，可为人体提供足够的能量。 2.增强记忆力 冰淇淋蛋糕中的冰淇淋所含有的脂肪主要是来源于牛奶和鸡蛋，其中含有比较多的卵磷脂，可以释放出胆碱，这对于增强人的记忆力是有所帮助的。

吃冰淇淋蛋糕上火吗

除巧克力冰淇淋以外基本上都不会，一般制作冰淇淋的主要原料有牛奶、鸡蛋、奶油、白糖、甜炼乳都是不会引发上火的食品。

虽然食物种类有很多，但是不同的食物对身体的起到的作用是不一样的，上面是吃冰淇淋蛋糕会上火吗的介绍，这样喜欢吃冰淇淋蛋糕的人就能更好的调整了。