泥螺的清洗方法
泥螺的清洗方法
清洗泥螺小妙招:
想要将泥螺清洗赶紧,最简单的方法就是将泥螺倒入清水里,静置几分钟,也可以在水中倒些海盐,再滴几滴麻油,2-3小时候,泥螺就会慢慢将脏东西吐出来,经过静置后,泥土就会沉淀,这时候再把泥螺捞起来冲洗干净就可以烹饪了!
方法是不是so easy呢?很多人就问啦,虽说清洗方法简单,但泥螺内部还是有些细菌怎么办?那么在食用的时候要用沸水冲洗一遍,泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。一般来说,在沸水中煮4-5分钟就能杀灭细菌啦!
泥螺的清洗方法
泥螺是一种长期栖息在泥土里的贝类,因此,它的体内含有泥土和大量细菌,在吃泥螺时,要将体内的泥土清洗干净才能烹饪,那么泥螺要怎么清洗呢?下面就为大伙介绍泥螺的清洗方法!
清洗泥螺,最简单的方法就是将泥螺倒入清水里,静置几分钟,也可以在水中倒些海盐,再滴几滴麻油,2-3小时候,泥螺就会慢慢将脏东西吐出来,经过静置后,泥土就会沉淀,这时候再把泥螺捞起来冲洗干净就可以烹饪了!
花螺的食用处理方法
1.将花螺冲洗一遍,放在盆里静置几分钟,把体内的杂质吐掉,等到泥土沉淀,就可以将花螺捞起来清洗。
2.花螺用盐水泡2个小时,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后用清水使劲冲,冲完用热水煮,一定要煮久一点,否则里面的脏东西还是会残留的,另外用钳子把尾部掐掉一洗便干净。
泥螺的做法
做法一
原料:泥螺 500g
配料:葱花、姜丝、葱丝
调料:盐、料酒、蚝油
做法:
1、先将泥螺清洗干净。
2、锅里放水烧开。
3、把姜葱切丝,葱切葱花。
4、水开后放入泥螺。
5、煮至冒泡后马上关火。
6、然后把泥螺捞出沥干水。
7、接着把泥螺放入碟子里,把葱姜花放在上面。
8、加入适量盐和料酒、蚝油。
9、另起锅,往锅里倒入油,烧热。
10、然后把油倒入泥螺上面,会有滋滋的声音。
11、接着拌匀即可。
做法二
材料:泥螺500克。
辅料:香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶。
调料:蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克。
做法:
1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用。
2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用。
海螺怎么清洗干净
海螺本身是有些沙子的,因此在食用海螺之前,要将海螺放置在食盐水中浸泡一下,让海螺把体内的泥沙尽快吐干净。之所以用盐水,是因为要模拟出一个海水的状态。除了要让海螺把体内的泥沙吐干净以外,还要用刷子将海螺的表面轻轻刷洗,以免在烹饪过程中海螺表面所附着的泥沙影响口感。
清洗干净海螺以后就要开始煮海螺了,首先在锅里面添上适量的水,等到水煮沸之后再向里面放入海螺,加入适量的盐,水量没过海螺就可以了。
泥螺怎么腌制
首先,挑选新鲜的泥螺。
挑选泥螺要选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料。
其次,浸泡泥螺除去泥土。
盐浸去除泥土,将选好的泥螺放入桶中,加20%--23%的盐水(波美度为24),迅速搅拌均匀,直至产生泡沫为止。然后,静置3小时--4小时。
再者,用水反复冲洗干净。
仔细冲洗干净,将盐水浸泡过的泥螺捞起,摊放在筛上,用清水冲洗干净,并稍干燥。
最后,着手腌制。
洗净的泥螺再放入桶中,加入20%--22%的盐水,搅拌均匀。第二天,盖上竹帘,压上石头,不使泥螺从盐水中浮起。腌制时间约半个月左右。
黄螺的食疗价值
1.治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克养水中2—3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50--100克,同煮汤服食。每日1次。
黄螺2.治小便不利、白浊:田螺250克洗净,去尾部,入热油锅内,略炒片刻,加入大蒜头少许,食盐调味,加水煮熟,用针挑出螺肉食用。
3.治黄疸:田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每日1--2剂。
4.治菌痢:黄螺500克,挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。
5.治湿热黄疸、小便不利、消渴病:大黄螺15个,养于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次。
6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石:车前子30克,红枣 10个,黄螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、黄螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
田螺要浸泡多久
田螺浸泡大约30分钟左右,可以帮助自身去除田螺里面的泥沙,浸泡完之后用清水反复清洗两三次即可。最后将田螺的尾部去掉,这样就彻底清洗干净田螺了。
田螺的临床应用
1.治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克养水中2-3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50--100克,同煮汤服食。每日1次。
2.治小便不利、白浊:田螺250克洗净,去尾部,入热油锅内,略炒片刻,加入大蒜头少许,食盐调味,加水煮熟,用针挑出螺肉食用。
3.治黄疸:田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每日--2剂。
4.治菌痢:田螺500克,挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。
5.治湿热黄疸、小便不利、消渴病:大田螺15个,养于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次。
6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石:车前子30克,红枣 10个,田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
田螺能治疗哪些疾病
1.治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克养水中2—3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50--100克,同煮汤服食。每日1次。
2.治小便不利、白浊:田螺250克洗净,去尾部,入热油锅内,略炒片刻,加入大蒜头少许,食盐调味,加水煮熟,用针挑出螺肉食用。
3.治黄疸:田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每日1--2剂。
4.治菌痢:田螺500克,挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。
5.治湿热黄疸、小便不利、消渴病:大田螺15个,养于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次。
6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石:车前子30克,红枣 10个,田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
男性阳痿冬季如何调理恢复
饮食1、花旗参螺肉汤
材料:西洋参、响螺肉、猪肉、枸杞、枣、姜
方法:将西洋参洗净,红枣去核,响螺肉洗净,用沸水浸泡,将猪肉洗净飞水。倒入枣、枸杞子、姜包括浸泡过响螺肉,大火煲沸后,转中小火煲半个多小时,然后捞起响螺肉和西洋参,把西洋参和响螺肉切片再放回汤锅里煮四十分钟。
使用: 花旗参能益气生津,养阴清热,且响螺肉有滋阴养燥的效果,适合冬季阳痿患者食补。
饮食2、泥鳅豆腐汤
材料:泥鳅、豆腐、食盐、葱姜、香油、酱油、胡椒粉、植物油。
方法:用水冲洗掉外表的粘液然后清洁,豆腐切成块,葱姜切片,热锅放少许植物油,放入葱段和姜片煸香。然后放入泥鳅炒香,烹入料酒,放入豆腐,加入清水,大火烧开后转小火慢炖,出锅后进行调味即可。
上述介绍的两类食谱,希望对男性阳痿冬季如何调理恢复的讲解有所帮助。除此以外,对于日常生活中调理也要特别注意,不要太过操劳。
螺蛳外壳怎么洗最干净
1、首先将螺蛳放入清水中进行浸泡,差不多要浸泡到一天。
2、等时间到了之后就可以用清水直接的冲洗,因为它的外壳上面是比较脏的。
3、这时再将螺蛳放入锅中,并加入适量的清水,同时还要加入一些生姜片,将螺蛳也放入锅中。
4、倒入一些食用油,用大火煮沸,加油之后,里面的水会不断冲洗着螺蛳内的垃圾。
5、等煮沸之后就可以将螺蛳捞出了,继续用清水清洗。
1、直接先用自来水冲洗螺蛳表面的沙子和污垢。
2、随后又将螺蛳放入盆中搓洗一会儿,再倒入适量的清水,加入一些食盐,使得螺蛳主动的将泥沙吐出。
3、在螺蛳浸泡的过程中需要不断的换水,以至于螺蛳可以将泥沙全数吐尽。
清洗田螺步骤教程
1、用盐水洗田螺
大家平时清洗田螺时,可以用盐水进么清洗,先把购买回来的田螺放在一个盆子中,然后再放入适量的食用盐,最后再放入清水,让它里面浸泡二到三小时,这时就能发现田螺吐出了大量的泥沙。等它泡好以后,把田螺取出,去掉它的尾部,然后再放入水中浸泡一个小时,再用双手用力揉搓它的表面,洗净即可。
2、用牙刷清洗田螺
平时购买了田螺以后可以先把它放在盆子中加入清水浸泡,每天换水二到三次,三四天以后,田螺内部的泥沙就会吐干净,这时再取一个牙刷,用它去刷田螺的表面,能让田螺表面的残留物快速消失。最后清水把田螺洗净,就可以按自己的口味去炒制了。
3、用香油清洗田螺
大家可能都知道田螺的体内不但有泥沙,还有一些小虫子存在,单纯的清洗,很难把这些小虫子洗净,最好的方法是把田螺放在加入香油的水中进行浸泡,这样田螺体内的小虫子,会在香油气味的吸引下,自动离开田螺,而田螺也会把体内的泥沙吐出来,这样浸泡一天以后,换清水把田螺洗净就可以。
黄螺药用价值
1.治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克养水中2—3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50--100克,同煮汤服食。每日1次。
2.治小便不利、白浊:田螺250克洗净,去尾部,入热油锅内,略炒片刻,加入大蒜头少许,食盐调味,加水煮熟,用针挑出螺肉食用。
3.治黄疸:田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每日1--2剂。
4.治菌痢:黄螺500克,挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。
5.治湿热黄疸、小便不利、消渴病:大黄螺15个,养于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次。
6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石:车前子30克,红枣 10个,黄螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、黄螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
阳痿冬季如何调理恢复
饮食1、花旗参螺肉汤
材料:西洋参、响螺肉、猪肉、枸杞、枣、姜
方法:将西洋参洗净,红枣去核,响螺肉洗净,用沸水浸泡,将猪肉洗净飞水。倒入枣、枸杞子、姜包括浸泡过响螺肉,大火煲沸后,转中小火煲半个多小时,然后捞起响螺肉和西洋参,把西洋参和响螺肉切片再放回汤锅里煮四十分钟。
使用:花旗参能益气生津,养阴清热,且响螺肉有滋阴养燥的效果,适合冬季阳痿患者食补。
饮食2、泥鳅豆腐汤
材料:泥鳅、豆腐、食盐、葱姜、香油、酱油、胡椒粉、植物油。
方法:用水冲洗掉外表的粘液然后清洁,豆腐切成块,葱姜切片,热锅放少许植物油,放入葱段和姜片煸香。然后放入泥鳅炒香,烹入料酒,放入豆腐,加入清水,大火烧开后转小火慢炖,出锅后进行调味即可。