3招教您自制美味苋菜
3招教您自制美味苋菜
蒜瓣炒苋菜
材料
苋菜1大把，蒜瓣若干，盐，黄酒适量。
做法
1、苋菜洗净、取摘前端嫩叶，茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。
2、锅油热后，大火，把蒜瓣、苋菜同时入锅，用筷子快速拨着翻炒。
3、其间淋些黄酒，加入盐， 炒两三分钟后马上关火。
小诀窍
苋菜炒的时候极易出水，满满大锅，炒到最后只有一小盘。所以入锅以后用筷子翻炒，才能让所有叶片在尽快都受热，炒的时间千万不能太长，要不全出了水，叶子就不好吃了。
皮蛋苋菜汤
材料
苋菜，姜片两片，皮蛋两颗，瘦肉末(可选)，盐，鸡精。
做法
1、苋菜择根，洗净凉干，皮蛋切成小块.(有放瘦肉末的就把肉先用少量生抽腌制10分钟)
2、锅内放入姜片烧水，烧至半温时即可放入皮蛋煮至开，放入苋菜(及瘦肉)再煮至开，放入盐，鸡精调味即可。
小诀窍
苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。
苋菜不宜与甲鱼同食，否则会引起中毒。
皮蛋必须买无铅皮蛋,而且少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
上汤苋菜
材料
苋菜400克，蒜头2瓣，高汤3勺，盐，食用油。
做法
1、苋菜择去老根烂叶，洗净沥干，大蒜拍成蒜粒。
2、热锅入油至七成热，下苋菜翻炒。
3、锅中苋菜塌下去时，放蒜粒，倒入高汤炒匀(苋菜本身会出水)，闭盖中火焖煮一会。
4、苋菜煮软后，加盐调味，即可起锅。
小诀窍
大蒜拍碎后，蒜香极易挥发，后放蒜粒和苋菜一起煮，蒜香更足。 高汤提鲜，不须加味精。
纯天然粉红色苋菜饺子的做法
吃货朋友们不仅爱吃美食，更喜欢纯天然的食物吧。自己动手做吃的不仅讲究味，色也是很重要的哦。粉红色饺子只是想想也就会流口水了吧。但怎么做纯天然粉红色饺子最好吃，那就少不了纯天然上色蔬菜—苋菜。
好吃不过饺子-纯天然粉红色苋菜饺子
相信很多人都自己动手做过饺子，不仅要自己做面皮，做饺子馅。常见的饺子有绿色的菠菜、胡萝卜、紫包菜、西红柿和芹菜汁和面的彩色饺子。这次做紫苋菜汁饺子，包出来的饺子便是粉红色的，颜色非常好看。这边是美食所讲究的需要色香味俱全了。
紫苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时可以增强体质，提高机体的免疫力。紫苋菜含有比菠菜高一倍的铁质，它还具有解毒清热、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效;民间一向视苋菜为“补血佳蔬”，故又有“长寿菜”之美称。
纯天然粉红色饺子的食材和原料：
紫苋菜一把、面粉300g、大肉饺子馅。
教您纯天然粉红色苋菜饺子家常做法
1、紫苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微烫一下即关火。这时锅里的水已经是洋红色，放凉后捞出紫苋菜，挤干紫苋菜，取济出来的水和面。
2、300克的面粉大约用180克的水，和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟。
3、面团搓成长条，切成小的剂子，擀片，包馅，煮饺子，熟了的饺子会浮出水面，然后就是起锅了哦。就这样一道美味的粉红色苋菜饺子便做好了。
自制美白面膜
自制美白面膜方法一， 牛奶 美白，可能很多MM有尝试过用牛奶进行美白，效果确实不错，特别是在冰箱冰镇过的牛奶，可以用化妆棉吸满鲜奶，在脸上拍打(夏天的话可以把化妆棉放在冰箱冻一下效果更好)，用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持，可以使肤色白净均匀。这是我自己非常喜欢的自制美白面膜之一。
自制美白面膜方法二，芦荟美白，很多MM在自制美白面膜的时候觉得芦荟可能保湿最用的，其实芦荟只要和黄瓜汁放在一起，美白效果是一绝的。加点珍珠粉，蛋清调成糊状，敷在脸上，美白效果绝对好!这个自制美白面膜的方法是之前和一个闺蜜一起研究私处美白用什么产品的时候无意发现的，因为芦荟和黄瓜汁都是可以食用的，所以在美白的过程中，比较安全，而且不会有任何副作用，很多研究私处美白用什么产品的朋友可以试试。
自制美白面膜方法三，醋和蛋一起使用。很多人的黑估计不是紫外线晒黑的，是因为脸上或者身上有一些黑斑。那就可以取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。这个方法需要的时间比较久。
自制鸡蛋美白面膜
大家都知道，鸡蛋美味又营养，但是利用鸡蛋也能制作美白面膜恐怕就比较少人知道了。利用鸡蛋来做美白面膜的方法也是很简单的，如果你是个喜欢动手又喜欢尝试各种各样自制美白面膜的MM，在逛超市的时候别忘了往购物篮里多加几个新鲜鸡蛋，除了可以做成营养的佳肴，还可以回家做个美美的自制美白面膜哦。 喜欢DIY的MM们都可以来动手自制鸡蛋美白面膜，说不定会有意想不到的收获呢。
蜂蜜蛋白膜：新鲜鸡蛋一个，蜂蜜一小汤匙，将两者搅拌均匀，临睡前用干净的软刷子将此膜涂在面部，期间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以稀释后搓手，冬季可防皲裂。
杏仁膏：将90克剥去壳的杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，翌日早晨用淘米水洗净。 >>3款自制面膜 巧去青春痘
白酒膜：鸡蛋三个浸入白酒，密封四五天后用来涂面，能使黑面渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。
蛋奶膜：用牛奶掺入鸡蛋清，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只坚持三个月，你的容颜便会焕然一新。
凤衣膜：做菜时，将蛋壳内的软薄膜(即凤衣)粘贴在面部皱纹处或脸颊、下巴等部位，任其风干后再揭下来，用软海绵擦去油性皮肤的死皮;如果是干性皮肤，应涂些动植物油再擦***皮。
蛋盐膏：为除去面部死皮，打一个鸡蛋加一小匙盐，用毛巾蘸在皮肤上来回轻轻擦磨，犹如使用磨砂膏一样，找回美丽，简单而快捷。
蜂蜜蛋黄浆：用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂在面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加一匙柠檬汁于脸上，15～20分钟后用清水洗去。没有试过鸡蛋自制美白面膜的MM不妨都来动手看看，效果很棒哦!
教你自制美味腐乳
新鲜豆腐一块，根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器(保鲜盒、密封罐、置物箱等都行)，没有稻草就用报纸代替，十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。
做法
1. 在密封的容器里面放好报纸，铺好保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。
2. 放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸。
3. 把盖子盖好，放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。
4. 混合好调料，让霉好的豆腐块在调料粉里打一滚。
5. 把沾好调料的豆腐块码放在容器中，加入凉白开和白酒，瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃，打开后要记得放入冰箱。
推荐五大自制美白保湿水
自制美白保湿水一、维生素美白保湿水
材料：维生素c3片;维生素B6一片;维生素B2片;谷维素片1片;水杨酸片1片以上是用料，这些药店均能买到，而且很便宜的
做法：把这些药片放在一起捣成粉末状，放在一个小瓶子里加上50ML水(最好是蒸馏水或者纯净水)就可以了。坚持用这款自制美白保湿水，几天下来你会发现你的皮肤水水的，明显增白。
自制美白保湿水二、甘草美白保湿水
材料：甘草片
做法：准备1--2片甘草片，，碾成粉末。把甘草片粉末到入干净的小喷瓶内，再倒入约30ml矿泉水。摇匀即可。敏感性肌肤慎用。
自制美白保湿水三、草莓柔美白保湿水
材料：草莓10个、红糖10g、纯净水50ML
做法：将草莓洗净后榨成汁;将纯净水加热至沸腾后加入红糖搅拌至充分溶解;最后倒入草莓汁，均匀搅拌即可。放入冰箱内冷藏可保存一周左右。早晚使用，适用于各种肤质。
自制美白保湿水四、白醋美白保湿水
材料：白醋、甘油、矿泉水
做法：将矿泉水烧开后冷却，然后将水、白醋和甘油兑在一起，搅拌均匀即可。建议晚上在脸部使用，白醋味道比较大，不适宜早上喷洒。
自制美白保湿水五、薏米美白保湿水
材料：薏米、矿泉水
做法：将150克的薏米仁洗净后浸在矿泉水中三个小时，放入锅中煮沸后再用小火煮10分钟。冷却装瓶即可。
苋菜豆腐汤的做法
苋菜豆腐汤的制作材料：
主料：苋菜(紫)250克,豆腐(北)250克
调料：味精2克,盐3克,猪油(炼制)15克
教您苋菜豆腐汤怎么做，如何做苋菜豆腐汤才好吃
1.将红苋菜摘去黄叶，去茎洗净;豆腐用开水烫一下，切成块。
2.锅内加水烧开，加熟猪油、豆腐块和苋菜，最后以盐和味精调味即可。
功效：
本汤具有清热解毒、补血止血、利小便的作用。
小帖士-食物相克：
苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
敷完美白面膜要洗脸吗 自制美白面膜多久洗脸
自制美白面膜一般敷10~15分钟即可进行洗脸。
自制美白面膜一般使用的材料都是天然的，分子较大，敷完面膜之后不进行脸部清洗很容易导致毛孔的堵塞，而且这些成分还可能反过来吸收皮肤中的水分、营养。
家庭自制美味蜂蜜柚子茶
材料
柚子一个，蜂蜜[2]500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
小贴士
柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
冬笋麻嘴怎么办 冬笋麻嘴吃了有毒吗
麻嘴的冬笋吃了没有毒害作用。
冬笋中的草酸如果没有处理掉就食用，虽然会有一些麻嘴的不适感，但并没有什么其他毒害作用，而且植物中的这种草酸成分，不仅冬笋有，常见的菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中也有，大家可不必太过担心。下面教大家一招最好的去冬笋麻嘴的小妙招。
自制美味寿司的小窍门
寿司做法一：
材料：米，蟹条，黄瓜，小香肠，白醋(苹果醋)，寿司卷，紫菜
做法： 1)先把米洗干净煮好，撒点白醋(苹果醋)【较大型的生鲜超市都有卖的】让它更香一点，放凉待用;
2)把黄瓜，蟹条，香肠切成条状待用;
3)把紫菜铺平在寿司卷上，然后铺上放凉的饭(要均匀哦);
4)中间放上黄瓜和蟹条，或者黄瓜和香肠(按照自己喜好搭配)，然后卷起来
5) 切开，就可以了!
吃的时候加上芥末和韩国或日本酱油，寿司醋(大超市有的卖，如沃尔玛等)味道很不错哦!
寿司做法二：
1、材料
寿司米(圆圆胖胖的珍珠米，就是煮稀饭的米，更粘稠。如果没有的话，用普通米也行，但要先用水泡1小时)，寿司醋，大块紫菜一包，竹帘，一次性手套，沙拉酱(或蛋黄酱)，寿司酱油，芥末酱，柠檬。 这些材料都可以到超市买，如果买不到，也可以网购，网购价格更实惠哦!
2、馅料做法
黄瓜，胡萝卜，蟹柳，鱼罐头，小香肠(一包10条的鸡肉肠)，新鲜的三纹鱼(买不到的话，可以不用)，鸡蛋。
胡萝卜，小香肠用开水绰一下，切成细长条。
蟹柳解冻，挤干水放一边。
鱼罐，取出控干水，加一些沙拉酱、盐拌匀。
三纹鱼一部分切长条，另一部分切成2.5厘米乘5厘米的薄片。
鸡蛋两个加一点点盐和白糖打匀。橄榄油热锅，小火将蛋液煎成圆蛋皮，出锅后切成细长条。
馅料的选择可以多样化，喜欢什么都可以包进去。例如切碎的苹果，芦笋，吞拿鱼罐头，北极贝，鳗鱼，小熏肠等等。
3、做寿司饭
寿司米洗净沥干，按1：1的比例加水，用电饭煲蒸熟后，敞开盖放凉，等15分钟。再把煮好的饭打松，将寿司醋一点点均匀地淋在饭上，一边加一边拌匀。寿司醋的分量大概是一量杯米加两汤匙寿司醋。搅拌好后，就可以将米饭放在一边备用。
4、寿司醋的制法
没有寿司醋，也可以自己制作。
将白醋200毫升，盐4汤匙，白糖9汤匙，放锅里加热搅匀直到溶解记住不要煮滚了，溶解后放凉即可。
5、卷寿司
将竹帘放在最下面，把紫菜亮的一面朝下放在竹帘上。均匀地铺上米饭，米饭不要太厚，免得卷不起来。紫菜四周都要留一点点空白，特别是远离自己那一边要留2，3厘米空白。在米饭上涂上薄薄一层沙拉酱(也可以不涂)，然后将黄瓜，胡萝卜，蟹柳等等材料铺在靠自己1/3处，自由搭配，但不要一次放太多了。接着用手指一边按住材料一边卷，注意要用力按紧，要不然卷得松松的切起来就不好看了。卷好后按紧保持形状一分钟，拿走竹帘，再用刀切成相等大小的小卷就可以啦。
6、饭团式寿司
剩下的米饭可以做成饭团式寿司。拿一点米饭，做成2厘米乘2厘米乘4.5厘米大小的长方体饭团，拿一片切好的三文鱼，在中间点一点芥末，盖在饭团上，按一下就可以了。也可以绑上一条小紫菜固定。除了三文鱼，还可以用虾肉，吞拿鱼，鳗鱼，蟹柳等等。剩下的鱼肉可以做刺身，吃的时候挤一点柠檬，蘸一点芥末加酱油。
大功告成!
特别注意
(1)为了提升口味，在大米中加配糯米的时候，需要注意比例，推荐比例为大米：糯米 7：3。
(2)米饭蒸制的时候注意要稍微偏硬点，因为熟了需要拌入寿司醋
(3)米饭蒸熟，盛入一个大些的容器里拌上寿司醋。拌醋的过程中需要注意向一个方向操作，避免弄烂米饭。拌好后用干净的湿毛巾盖住。
(4)要等到寿司米凉至手温的时候你可以开始动手卷寿司了。
(5)在最后切寿司的时候，一定要选择锋利的刀具。切制方法;要拉锯式的切，不能直接压下去那种一刀切寿司是容易散的。
(6)一定要注意卫生。寿司的鱼多是生吃，这些鱼很可能携带病菌和寄生虫，尤其是线虫。所以一定要新鲜和选择安全的鱼
寿司小常识：
最早的寿司
最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，现在的寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。 日本寿司 寿司在公元九二七年完成的平安时代法典“延喜式”中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳。据说，这种方式是从中国传去日本的。这种方式费时费力，不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。现在，所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。
日本寿司的两大派别
日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司;二、关西派，箱寿司(大阪的最有名)，相比之下，握寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。寿司其中，“握寿司”，在整个料理领域里，应该可以算是非常独特的一门。最主流、也最讲究的，当属“握寿司”。不同的鱼材，刀法、厚薄、甚至调味、做法便有不同。就像品酒顺序必定是由香槟、白酒、到红酒、甜酒或烈酒一样，吃寿司在先后顺序上也有讲究。
红苋菜的搭配宜忌忌
红苋菜做法
红苋菜的选购技巧选红苋菜的时候要用手折一下红苋菜的根，如果容易折断且皮不粘连，说明红苋菜很嫩，反之就很老，不宜购买。红苋菜的食用方法红苋菜炒食：红苋菜常用食用方法是炒食，蒜香爆炒是最为受家庭欢迎的菜式。
红苋菜煮汤：红苋菜可以煮汤，清汤煮味道鲜甜，与瘦肉等煮营养美味。
红苋菜凉拌：红苋菜可凉拌，葱香辣油凉拌，成为一道美味可口的小吃。
红苋菜的烹调方法做红苋菜时用筷子比锅铲更给力，因为红苋菜的茎很长，炒的时候容易结团，用锅铲不易将它们分散开。
最好放几片蒜片和红苋菜一起用大火爆炒，防止蔬菜发蔫。红苋菜烹调时间不宜过长。在炒红苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。
红苋菜的搭配宜忌忌
红苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。红苋菜的生活妙招红苋菜饺子、包子馅的制作： 将红苋菜洗净，切碎;将红薯粉条煮熟，切碎;将鸡蛋炒熟，切碎;将苋菜、红薯粉条、鸡蛋和虾皮混合，调入盐和香油，搅拌均匀即可。
如何在家自制美味卤牛肉
卤牛肉的做法一
主料
牛腱子肉1000克、桂片、茴香、大料、香叶、干辣椒、陈皮、大蒜、姜、洋葱
辅料
豆瓣酱(黄豆酱)、老卤汤一碗(没有可不放)、红酒、五香粉、料酒、老抽、生抽、盐、蒜、姜
做法
1、牛腱肉两条，用冷水泡一个小时去掉血水;
2、桂片，茴香，大料，香叶，干辣椒(不吃辣的可以不放)陈皮，大蒜，姜，洋葱;
3. 都说卤牛肉其中有一味必须有酱，我用了一匙的豆瓣酱，用黄豆酱也不错的，老卤汤一碗(没有可不放)红酒，五香粉，料酒，老抽，生抽，盐;
4、半个蒜剁成蒜泥跟姜一起小火炒香;
5、它调料一起放入炒香的蒜泥里再小火慢炒，记得油温不要太高，火不要放大;
6、最后倒入卤汤，把冷冻好的牛肉放进去，卤半小时或一个小时，卤好的牛肉不要急于切片，在卤汤中泡几个小时或者一晚，然后再切片，沾着辣椒酱或者吃冷面，河粉的时候加上几片，味道很棒的。
卤牛肉做法二
主料
牛腱肉三斤
香料
桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片
配料
葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒
调料
绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精
做法
1、牛毽肉冷水下锅。
2、烧开后7、8分钟，去除表面的杂质和血沫。
3、捞出，用清水冲洗干净。
4、香料用纱布包成小包，或装入调料盒。
5、重新换一锅清水，把葱、姜、蒜和香料包放入。
6、调入200ml料酒、100ml生抽、50ml老抽、冰糖，放入牛腱肉。
7、大火滚煮30分钟。
8、然后将牛肉转入电炖锅中。煲1个小时，牛肉八分熟时，放入适量盐。(也可在炖煮过程中放几片干山楂片，即可去腥，也可使牛肉熟的更快。
9、卤好的牛肉，在卤水汁中浸泡1个小时以上，牛肉更加入味好吃。
10、放凉切片即食。上桌时，可根据个人喜好调配蘸料，醋加生抽，再来点儿蒜末，我喜欢在调料里少加点白糖就是天下至味啦，当然放点辣椒油就更美味了。
11、卤过牛肉的卤汁用笊篱蓖去杂质、油脂和香料，放凉后，盖严放冰箱冷冻室保存即可。
小贴士
1、卤过牛肉的卤汁用笊篱蓖去杂质、油脂和香料，放凉后，盖严放冰箱冷冻室保存即可。下次卤的时候，提前拿出来化开，再适当添加凉水和各类调料。
2、一般情况下，卤水卤过的食物越多，香味就越发浓郁，所谓的千年卤水嘛，就是这个意思。但是卤水如何保存也是一个关键问题：卤制羊肉、豆腐等一类易酸的食物时，最好取出一部份卤水单独煮，不要放在这个卤水中，否则卤水过不了几天就变质了。
3、各家锅子不一样，所用的时间也可能不一样，判断牛肉至熟的标准，以筷子能比较容易的插入为准。
美白面膜敷完要洗脸吗 敷完美白面膜怎么洗脸
不管是购买的美白面膜还是自制美白面膜，敷完之后都需要进行洗脸。
洗脸的时候要注意只需要用清水冲洗干净即可，如果是自制美白面膜可以用温水冲洗，两者都不需要用洗面奶进行深层清洁，以免影响面膜的效果。清水冲洗之后使用化妆水、乳液进行后续的护理。