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蒜蓉怎么做好吃

蒜蓉怎么做好吃

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味,而且也保持了它原有的营养。

吃鲨鱼上火吗

上火吗

不上火

副作用

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

鲨鱼锅:鲨鱼加豆腐煮成的豆腐鲨鱼锅,是北方的传统吃法,味美香浓。

鲨鱼炒食:鲨鱼可以炒食,加上芹菜,蒜蓉做成的蒜香鲨鱼肉美味十足。

蒜蓉扇贝的好吃做法

蒜蓉扇贝的好吃做法一

蒜蓉扇贝的材料

扇贝4只,粉丝1小把,蒜末1大匙,姜末、葱花、红椒粒各少许,盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒各适量

蒜蓉扇贝的做法

l、将扇贝刷洗干净,用刀剖开取肉,去掉砂囊,冲洗干净沥干。

2、扇贝肉用适量料酒、盐、胡椒粉拌匀。

3、蒜末加2大匙沙拉油,放微波炉解冻档转2分钟出香味,加入姜末、红椒粒混合。

4、粉丝用温水泡软,剪成约5公分长的段,放入刷干净的半片扇贝壳中。

5、将扇贝肉放在粉丝上,淋上蒜末混合油。

6、然后将步骤(5)放入水已烧开的蒸锅中,大火蒸5分钟出锅,淋少许蒸鱼豉油,撒上葱花即可。

蒜蓉扇贝的好吃做法二

蒜蓉扇贝的材料

扇贝6-8只,粉丝一小扎,蒜瓣4瓣,红椒半个,豆豉8-10粒,准备调料:食用油一匙,盐一克左右,胡椒粉适量,蒸鱼豉油两匙

蒜蓉扇贝的做法

1、扇贝用刷子洗净外壳,粉丝提前剪成小段用冷水泡软。

2、用小刀将扇贝撬开,丢掉不带肉部分的扇贝壳。

3、将扇贝肉部分的黑色沙包去掉,带有沙土的边缘部分也一起去掉,以免吃的时候有沙。

4、留下的部分就是扇贝的柱状的肉和黄,用小刀顺着边缘将扇贝肉和黄撬下来。

5、蒜压成蓉,红椒和豆豉都剁碎待用。

6、炒锅内添少许油,烧热后,转小火,将蒜蓉放入,不停翻炒到金黄出香。

7、盛起炒好的蒜蓉,加入盐、胡椒粉、蒸鱼豉油拌匀。

8、将扇贝肉取出,在扇贝壳上放上一小窝卷好的粉丝,将扇贝肉放在粉丝上,浇上一勺炒好的蒜蓉,再将剁碎的豆豉和红椒撒在表面。

9、全部做好后,装盘,放入已经添水烧开的蒸锅,蒸6-7分钟(视扇贝大小而定)。取出即可食用。

蒜蓉扇贝的小诀窍

1、粉丝要挑品质较好的绿豆粉丝,口感会很好。

2、可以省略红椒和豆豉,味道也一样好吃。

蒜蓉扇贝的好吃做法三

材料

粉丝,蒜蓉,扇贝,蒸鱼豉油

蒜蓉扇贝的做法

1、新鲜扇贝清洗干净,从中间用刀对剖开,洗净内部后,放入盘中摆放好。

2、蒜蓉、葱、姜适量选净切成末,加入香油、豆鼓、盐和味精等调料拌匀。

3、粉丝用冷水泡软后,粉丝卷成小团放在扇贝上,铺上刚混合蒜蓉等调料。

4、热油加少量料酒,炸蒜蓉,将炸有蒜蓉味热油和蒜粒浇在扑满粉丝扇贝上。

5、蒸锅水滚后入锅,调大火蒸大约十分钟左右,开盖均匀洒上葱花就行了。

蒜蓉扇贝的好吃做法四

蒜蓉扇贝的材料

主料:扇贝10个,龙口细粉丝50g

配料:蒜蓉,料酒,盐,蒸鱼豉油

蒜蓉扇贝的做法

1、扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。

2、蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝(至少泡半小时),再放扇贝肉,盖蒜蓉,加红椒和小葱点缀。加李锦记蒸鱼豉油,上蒸锅大火六分钟即可。

蒜蓉野苋菜怎么做好吃

蒜蓉野苋菜的材料

平时制作蒜蓉野苋菜时,需要准备野苋菜五百克,大蒜一头,食用油、盐以及生抽和味精都要适量准备一些,另外再准备少量的生姜。

蒜蓉野苋菜的做法步骤

1、把准备好的野苋菜择干净,用清水冼净,再用清水浸泡十五分钟,同时把大蒜去皮以后制成蒜蓉,把生姜也切成细丝的样子。

2、把锅中放清水烧开,然后野苋菜入锅焯一下,焯好以后取出,去掉水分以后备用。把炒锅中放食用油,加热以后把蒜蓉和姜丝入锅炒香。

3、接着把野苋菜入锅一起炒制,炒制一分钟左右,再加入生抽和食用盐以及叶精,接着炒制,炒匀以后关火,直接取出装盘就能食用。另外平时制作蒜蓉野苋菜时,也可以把蒜蓉与生抽等调味料,直接加入到焯好的野苋菜中调制,这样做出的蒜蓉野苋菜味道会更清爽。

蒜蓉生蚝的蒜蓉怎么做

生蚝上面的蒜蓉是炒出来的,而且里面还会加点姜沫和小红辣椒提味,将蒜姜沫和小红辣椒在煸香的过程中加入适量的盐和酱油,然后等变色后捞出来,均匀的分布在生蚝上面就可以了。

蒜蓉空心菜如何做好吃

材料:

空心菜、大蒜、盐、生抽、花生油。

做法:

1、空心菜洗净控水后切寸断。

2、大蒜剥好切末。

3、平底锅内放适量花生油,油热后放入一拌蒜末炒香。

4、闻到蒜香后先放空心菜的梗,翻炒至空心菜梗断生,然后再下空心菜的叶一起翻炒。

5、炒制空心菜的叶子开始发蔫时,加入半勺盐和一勺生抽调味。

6、再放另外一半的蒜末,快速翻炒均匀即可出锅。

三九天可以艾灸吗 做“三九灸”前的准备工作

做三九灸前,要做一些准备工作。先到中药店购买一些现成的艾蓉,再买一些大块的生姜,制作成艾柱,再准备好含95%酒精的棉球,三九隔姜灸就可以开始了。

将大块生姜切片:姜片不要切得过薄或过厚,1cm左右为宜。

在姜片上扎眼儿:用缝衣针在切好的姜片上扎8-10个小眼。

将艾蓉做成艾柱:将艾蓉做成锥状的艾柱,切记要捏实。

把艾柱放在姜片上:把做好的艾柱置于姜片上,完成所需数量即可。

蒜蓉辣酱怎么吃

蒜蓉香辣酱作为大酱家族的一种,因为其香辣的口味得到了很多人的喜爱。而且蒜蓉香辣酱,可以做很多好吃额食物。今天,我们就学习几招蒜蓉香辣酱的吃法吧!

蒜蓉香辣酱鸡

材料

嫩鸡半只,葱,姜,李锦记蒜蓉香辣酱

做法

1、鸡洗净,切成小块,葱和姜切成粗丝。

2、蜗下油,把葱和姜炒出香味,放入鸡下炒,炒3分钟。

3、加入李锦记的蒜蓉香辣酱(喜欢辣的可以多放点哦),然后再炒5分钟后起锅装盘,完成。

蒜蓉辣酱炒虾

材料

虾300g,蒜蓉辣酱1大勺,大葱2根,姜2块,盐少许

做法

1.虾洗净、剪去虾须、挑去黑线,葱切段,姜去皮、切片

2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香

3.闻到香味后,倒入虾

4.翻炒至虾变色,倒入葱段

5.加入一大勺蒜蓉辣酱

6.加少许盐,翻炒均匀即可

蒜蓉辣酱炒藕丁

材料

主材:藕一节,李锦记蒜蓉辣酱小半瓶。,辅材:1.食用油。,2.一点点冷水。,3.盐,鸡精。

做法

step1:藕洗干净,刮皮,切丁,在沸水里焯一下,滤掉淀粉。

step2:热锅倒油,油3成热的时候放小半瓶李锦记蒜蓉辣酱,翻炒片刻,倒入焯好的藕丁。

step3:放一点点的冷水闷一下,大概3分钟以后,放盐和鸡精,翻炒后出锅。

蒜蓉香辣酱做成的美味,最大的特点就是非常饿下饭。所以,在大家不爱吃饭的时候,不妨用蒜蓉香辣酱做一道下饭的美食犒劳自己吧,不仅可以吃到酱香的美味,又可以补充身体必须的热量,何乐而不为呢?

蒜蓉辣椒酱怎么做好吃 蒜蓉辣椒酱可以做什么菜

食材:鲜虾红辣椒、香葱、泰国鱼露大红浙醋、柠檬李锦记蒜蓉辣酱、盐糖、酒。

做法:将鲜虾洗净,用牙签去掉虾线。用盐、胡椒粉、酒腌渍10分钟。香葱切碎,辣椒切圈。柠檬切片。锅内放油,煸香葱花,辣椒圈,放入蒜蓉辣酱,煸香,放入鲜虾煸炒成熟变色,放入鱼露、盐、糖调味。最后放入大红浙醋,和柠檬片。即可出锅装盘。

食材:蛤蜊20个、鲜虾20个、金针菇一小把、荷兰豆(或西兰花)10个、胡萝卜一根、魔芋丝一盒、李锦记的蒜蓉辣酱、香葱花、姜末盐、胡椒粉鸡精、油绍酒。

做法:文蛤洗净、鲜虾用牙签挑去虾线,金针菇切寸段、荷兰豆切去两头,胡萝卜切圆片。文蛤在开水中煮开壳捞出待用。锅中放油烧热,煸香葱花、姜末、放入蒜蓉辣酱2勺煸出红油,放入胡萝卜煸炒加一碗热水烧开。放入鲜虾、金针菇、荷兰豆、放盐、绍酒、胡椒粉、鸡精调味、最后放入魔芋丝略煮即可装入大深盘中(或白色的煲中、碗中都可以),撒香葱花、熟芝麻即可。

蒜蓉生蚝蒸几分钟熟 蒜蓉生蚝怎么做好吃

材料:生蚝500g、油适量、小香葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜茸适量、蒜茸剁辣椒适量

步骤:

1、购买新鲜的生蚝,把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

2、把小香葱和蒜茸剁碎。

3、锅置火上加入色拉油。

4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜茸炸香。

5、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。

6、加入少量的料酒。

7、然后盛出放小碗中待用。

8、把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。

9、然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜茸剁辣椒就可以了。

苋菜怎么做好吃 蒜蓉苋菜

食材:600g苋菜、4瓣大蒜、适量的香油、色拉油、盐。

做法:

1、将苋菜清洗干净,并沥干水分,摘除掉老茎以及老叶,切成3厘米左右长的段。

2、将大蒜去皮,磨成泥,并加入香油拌匀成酱汁。

3、在锅中加水并烧开,倒入苋菜,色拉油,盐烫煮3分钟左右,捞出沥干,乘盘,淋上蒜泥酱汁即可。

吃蒜蓉辣椒酱注意事项

寒冷的冬天,唯辣到极致的食物不可辜负,用蒜蓉辣椒酱捞面或者是做成各种料理也是极好的,麻麻辣辣令身体也有了温度,冬日取暖好方式,吃蒜蓉辣椒酱!不过蒜蓉辣椒酱不是你想吃就能吃!肠胃不好的筒子不要吃,经常不吃早餐的筒子不要吃,肝火旺盛的筒子不要吃!

最近都不想蹲厕所的筒子可以适当吃点蒜蓉辣椒酱哦,刺激一下胃部,通通肠胃也很好,不过有胃病的筒子真的不能吃。遇到一丁点事就发脾气的筒子如果不是更年期就是肝火旺盛,不小心吃多了蒜蓉辣椒酱很容易上火哦,鼻子上长颗痘痘很毁相!

饥肠辘辘也不要吃辣,胃部处于一个排空的状态哦,吃麻辣的蒜蓉辣椒酱会伤到胃部,所以不能吃。吃完感受非常辣,可以喝点牛奶或者是冰镇的饮料降低辣度。

最后唠叨一下哦,做蒜蓉辣椒酱需要亲自剁辣椒的话,最好先往手上涂点猪油或者是茶油哦,相当于形成一层保护膜,避免手火烧火热。

蒜蓉生菜怎么做好吃

原料:

生菜1颗、蒜3瓣

调料:

酱油10ml、蚝油1茶匙、砂糖适量、油少许

做法:

1生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜蓉。

2锅里热油炒香蒜蓉。

3倒入酱油、蚝油、及砂糖,炒匀煮开。煮好的蒜蓉酱盛起备用。

4锅里热水煮开,倒入少许油,接着放入生菜白灼半分钟。

5盛起灼好的生菜。

6浇上蒜蓉酱即可。

烹饪小窍门

生菜易熟,水开后,放入白灼半分钟即可,这样口感会清脆好吃。

蒜蓉蒸蛏子怎么做好吃

准备葱花,砂糖,生抽,指天椒,蒜头,粉丝以及蛏子。

蛏子清洗干净壳去除,水分沥干以后备用,粉丝浸泡在水里面让它变软,蒜头切茸,指天椒切碎,粉丝放进蛏子的壳里面,再把肉放上去,放上一些蒜蓉用高火蒸5分钟左右,再准备一个煎锅,里面加上一些砂糖,指天椒以及生抽,煮到微微发滚,再淋在蛏子上,大火把锅子烧热以后加油,淋在蛏子上面,放一些葱花就可以吃了。

椰蓉怎么吃好吃

椰蓉可以粘在紫薯球的表面,在做紫薯球的时候,可以把一个紫薯入锅蒸熟,去皮以后把它压成泥状,然后加入适量纯奶,调匀以后取出适量,中间包上豆沙,团成球状以后放到椰蓉中,滚一圈让它表面粘满以后就能取出食用。

椰蓉做面包也特别好吃,在做的时候可以准备适量的低筋面粉和黄油,在准备鸡蛋和酵母粉,把它们放在一起调节,加适量清水合成面团醒发后,制成面包胚,然后在表面粘上适量的椰蓉,再入烤箱把面包烤熟,就能得到的色香味俱全的椰蓉面包。除了这些做法以外,人们在做奶糕或者蛋糕以及饼干的时候,都能在它们表面粘上椰蓉,做好以后口感也会特别好。

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蒜蓉生菜的家常法步骤和材料

蒜蓉生菜的材料 生菜、蒜蓉、黑木耳、耗油、味精、精盐 蒜蓉生菜的法步骤 1、首先将新鲜购买的生菜用清水清洗干净,然后沥干水分,这里注意,水分一定要沥干,不可以让生菜沾有太多的水,这样会影响生菜整体的口感。吃起来的味道就没有那么好啦。所以要注意一些小的细节,才能吃到最美味的生菜哦,细节决定成败。 2、将洗净以后的生菜用刀切开,为了入味,可以切得稍微小一点。然后放入油锅里面进行翻炒,为了防止生菜变焦,要不断的用铲子翻炒。等到生菜差不多炒熟就可以开小火,这时候就可以把生菜葱油锅里面捞出来。用一个干净的盘子装好

四款营养扇贝

一,蒜蓉蚝油扇贝肉蒸粉丝 食材:扇贝、粉丝、蒜蓉、姜蓉、蚝油、鸡精、芝麻油、生抽、枸杞。 法: 1、扇贝去壳洗干净,粉丝泡水控干装碟。 2、姜蓉、蒜蓉、鸡精、蚝油、生抽、芝麻油调汁。 3、把扇贝肉平铺在粉丝上,把调好的汁均匀淋在扇贝肉表面,撒上枸杞上锅蒸,水滚八分钟即可,出锅撒上葱花就可以开吃了。 功效:补肾、滋阴、下气、补血、富含碳水化合物、富含铁、改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。 二,肉末粉丝蒸扇贝肉 食材:扇贝、瘦肉、粉丝、小葱、姜、蒜、红辣椒、花生油、盐、胡椒粉、香菜、豆豉油、生粉。 法: 1

手撕茄子的

茄子洗净。 将茄子对半剖成两半。 将茄子放进锅中隔水蒸,大火蒸10-15分钟,将茄子蒸熟。 将蒸熟的茄子撕成一缕缕的茄子条。 姜剁成姜粒。 蒜头剁成蒜蓉。 葱洗净。 葱切成葱珠。 下锅热油,爆香姜粒和蒜蓉。 下葱珠,爆香。 下生抽。 将好的配料倒在撕好的茄子上,开吃。

蒜蓉烧烤茄子

蒜蓉烧烤茄子 烧烤店里无论东西南北,就是有再大的差异,肯定有一样大众喜欢的烧烤小菜,那就是烧烤茄子,尤其是北方居多,烧烤茄子有很多中法,有切片的、有切丝的、有直接烤的、有腌制的、还有夹肉的,但北方烧烤店里最常见的应该是蒜蓉烤茄子,吃的时候软滑中带着蒜香,喜欢吃茄子的可以带皮一起吃,不过购买茄子的时候,烧烤店进货要注意不要买老茄子,也不能太嫩的,太嫩的水份多,烤不出效果。太老的又没有嫩劲。 下面就把这样大众最爱的烧烤法教给大家,希望大家喜欢,烧烤小菜没有多少死规矩,可以虽然更改配料,多尝试,自己爱吃,客

木耳菜的

木耳菜的法那么多,怎么才好吃呢?常见的法是凉拌木耳菜,蒜蓉木耳菜,清炒木耳菜,木耳菜炒鸡蛋,木耳菜“天妇罗”,腐乳木耳菜,咸蛋上汤木耳菜,多味木耳菜,蒜泥木耳菜等。木耳菜的法枚不胜举,喜欢美食的亲可以各种尝试,下面主要向大家介绍几道常见又好吃的法。 一、凉拌木耳菜的法: 准备食材:食盐、醋、植物油、葱 具体法: 1、将木耳菜洗净; 2、滚水烫熟,捞起过冷开水,挤干水,置于盘中; 3、调味汁:陈醋中加盐、切碎的蒜末(蓉),食用油,醋蒜汁最好能先置15分钟; 4、调味汁浇在菜上即可。 二、清炒

龙利鱼的

蒜蓉龙利鱼的法 用料:龙利鱼1条(去头尾);豆豉2勺;蒜5瓣;姜4片;橄榄油1勺;料酒1勺;生抽1勺;盐适量。 法:1、舌头鱼需要正反两面全部剥皮,场面有点血腥。姜切丝,蒜拍碎后剁成蒜蓉。 2、勺豆豉,1勺蒜蓉,1勺生抽,1勺橄榄油,混合拌均成豆豉蒜蓉酱。 3、舌头鱼去头尾,切大块,加1勺料酒,少量盐腌制15分钟。腌好的鱼柳沥去水,抹上豆豉蒜蓉酱,铺满姜丝,腌制30分钟。 4、蒸鱼盘包上保鲜膜(可防止水汽进入),入沸水锅蒸10分钟。关火焖一会儿。 5、取出后撒葱花。 功效:龙利鱼,俗称舌头鱼,属于深海

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茄子家常怎么好吃 蒜蓉茄子

功效:健脾开胃 材料:茄子;蒜蓉;酱油;醋;糖;水淀粉; 茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。 法:1,茄子洗净切滚刀,放入容器中撒入盐腌制一下,去水分。同时调制料汁,把糖、酱油、醋(不喜欢酸味的尽量少放或者不放)按比例调成汁备用。 2,把茄子攥掉水分盛出备用;起油锅,放入茄子炸至金黄,捞出。 3,倒出油,留底油,放入葱姜爆香;倒入之前

天热没胃口吃什么 拍黄瓜

原料:黄瓜、蒜蓉、干辣椒、植物油、香油、生抽1勺、盐1小勺、蜂蜜1勺、醋1勺 1.热锅放入植物油,干辣椒切碎后小火炒香,起锅时加入蒜蓉拌匀;同时将生抽、盐、蜂蜜和醋放在小碗中拌匀;2.拍好黄瓜,将蒜蓉和干辣椒的料和酱汁一起浇在黄瓜上,静置3分钟后就能开吃啦!