糖尿病患者不能吃什么
糖尿病患者不能吃什么
1、糖尿病患者忌食高糖分食物,比如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、蜜糖、蜂蜜、冰激凌、汽水饮料。
2、糖尿病患者慎食水果,水果一般含大量果糖,糖分很高,糖尿病患者应该少吃。比如甘蔗、西瓜、梨子等等。
3、糖尿病患者少吃淀粉含量高的食物,比如土豆、地瓜、玉米、芋头等。
4、糖尿病患者少吃高脂肪或者高胆固醇食物,比如动物油、动物肝脏、肉皮、花生、瓜子、松子等。
5、糖尿病患者少吃油炸、烟熏的食物,烹调方法尽量使用水煮或者清蒸。
糖尿病患者吃什么好 魔芋
人们经过研究发现,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对于降低血糖有着较好的效果,其能够延缓机体对于葡萄糖的吸收。
因此其可有效地降低机体在餐后的血糖情况,最终减轻机体的饥饿感。但是,人们要注意的是,此时尽量不要用一些太油腻的方法进行烹饪。
糖尿病患者吃什么好
糖尿病不能吃什么?
糖尿病患者最烦恼的是吃什么与不应该吃什么的问题。但是其实这类问题的答案不应绝对化,也不能一成不变。饮食治疗是糖尿病的基础治疗,对降低血糖、控制体重十分重要。但是,饮食治疗不等于“饥饿疗法”,糖尿病人并没有绝对不能吃的食物,只要每天按照所需总热量合理分配饮食,糖尿病人也能品尝各种美味佳肴。过度节食会引起低血糖后血糖反应性升高,不利于血糖的平稳控制。
而且不能吃什么也要应因人而异,对明显消瘦、患消耗性疾病或者妊娠期的糖尿病患者,应当适当放宽饮食控制标准。
糖尿病吃什么水果好?
凡重症患者,在血糖未满意控制以前,应免用水果。对血糖控制不佳的患者来说,应禁食含糖量超过5%的瓜果。病情稳定、血糖控制较好(空腹血糖小于6mmol/L,餐后2小时血糖小于8 mmol/L)的患者,水果选择的范围就大得多,可以食用含糖量在12%以下的水果,但应将水果的热量计算在总热量内。建议从少量开始,进食水果的时间最好在空腹和两餐之间。
糖尿病的饮食指南
根据患者病情轻重、体重、工作及活动强度、并发症等情况制定个性化的切实可行的饮食方案。饮食治疗是所有类型糖尿病治疗的基础,尤其是肥胖或超重患者更为重要。
(1)戒烟、限酒、饮食定时定量。
(2)制定总热量和每天膳食计划
根据年龄、性别、职业、理想体重[理想体重=身高(cm)-105]以及患者劳动强度来估计每天所需总热量。可一日三餐或四餐,三餐热量分配为1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3,四餐热量分配为1/7、2/7、2/7、2/7。
(3)合理调整三大营养素的比例
美国糖尿病协会(ADA)主张,糖尿病患者饮食中糖类应占总热量的55%~60%;蛋白质摄入量约占每天总热量的15%~20%;每天脂肪摄入总量不能超过总热量的25%,如肥胖患者,尤其有血脂过高或有动脉硬化者,脂肪摄入量应视具体情况进行调整。
(4)因人而异,制定个性化的食谱
根据糖尿病患者的生活习惯、劳动强度、体型、糖尿病类型、年龄、并发症轻重、病程长短、工作性质等具体情况制定个性化的食谱。
(5)食物的选择与注意事项
一般不宜食用含葡萄糖的甜食(发生低血糖除外)。满足口感可使用糖的代用品(甜味剂),如木糖醇、甜叶葡糖精等。碳水化合物主要有谷类、薯类、豆类、含糖多的蔬菜和水果等。以谷类为主食者要尽可能选择粗制品。选择脂类食品时,应尽量减少动物性脂肪的摄入量,适当摄入植物性脂肪。动物性脂肪主要来源于肥肉、猪油。畜肉、羊肉、生肉的含脂量低,而猪肉的含脂量高。鱼及水产品含脂最低,其次为禽、肉和蛋。DM病人烹调用油也应限制(植物油2~3汤匙),食用的花生、瓜子等零食需计算在总热量和脂肪用量内。动物性蛋白主要来源于畜肉、禽肉等动物的瘦肉类及鱼、虾、蛋类、乳品类等。植物性蛋白含量最高的是豆类。每日主食即可提供25~50g蛋白质。可适当进食一些新鲜水果,补充维生素。
糖尿病食物宜忌顺口溜
饮水:冷热开水,多多益善。油脂:一餐一匙,按量为宜。
米面:巧妙搭配,一碗不多。食盐:清淡饮食,咸腌不吃。
蔬菜:绿红黄白,多吃不%
糖尿病患者吃肉注意什么
适当的吃肉
肉类食物不仅口感好,营养也非常丰富,因此很多人都爱吃肉。与植物蛋白质相比,动物性蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用,而且肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。另外,糖尿病饮食中的肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,如果只吃素食就容易饿。因此,适当的吃肉食最糖尿病患者是有利的,也是糖尿病饮食中比较重要的一环。
吃什么肉好,吃多少肉好
糖尿病患者吃肉食要适量,糖尿病饮食中应注意:患者以每天吃100-150克为宜。使用方法以肉丝炒蔬菜为主,少吃炖肉。至于吃那种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡肉、鹅肉,鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以,糖尿病患者选择肉类食物时“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如出没腿的”。糖尿病饮食肉食的食用数量应该注意:糖尿病患者如果每天吃150克肉食,建议畜肉、禽肉和鱼肉各50克。
最好不吃、尽量少吃的肉食
最好不吃的肉食有:午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。尽量少吃的肉食有:扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。有人认为肉是蛋白质,饭是多糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高,其实不然,肉到体内也能转变成糖,相反,如果每天进食主食较少,反而会引起饥饿性酮症。糖尿病患者应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。
糖尿病人吃什么肉类好?
鱼肉是首选
相对比而言鱼肉味道鲜美,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿,鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
鱼肉含有丰富的完全蛋白质。其蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
鱼肉的无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
所以对于2型糖尿病人在想吃肉时,建议您不防选择鱼肉,不仅不会造成血糖升高,还有滋补健胃、利水消肿的作用,但在食用时要注意量的摄入。
糖尿病患者吃什么好 鱼肉
鱼类,特别是深海鱼类如三文鱼,富含欧米伽—3脂肪酸、尼克酸,有助于降低胆固醇、患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。每周吃一次鱼,可显著降低患冠心病的风险。
糖尿病患者吃虾皮好吗
一、糖尿病患者吃虾皮好吗
糖尿病人要忌口直接导致血糖快速升高的食物,那么到底能不能吃虾皮?那还要看病患本身是否只有糖尿病或者有无糖尿病并发症。糖尿病无其他并发症的话,主要是忌口糖分高的食物,可以适当的吃的。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。由于比较咸,如果有高血压的病人还是少吃一些。
同时需要注意尿酸问题,如果存在高尿酸血症的话,这样是不宜吃!海鲜是含有高蛋白的食物,但是糖脂肪蛋白质三者是可以再体内相互转换的,蛋白质也是可以转变成葡萄糖导致血糖增高,所以也只能好吃但不能贪多。
二、糖尿病人饮食注意事项
糖尿病人和其他人一样,要避免进盐过多,进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明:过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,对糖尿病人特别已合并有高血压、糖尿病性肾病者应严格限制进盐量。
糖尿病患者吃什么好 核桃
核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,它能减轻对胰岛素的抵抗,并降低人们患上2型糖尿病的风险。
研究说明,每天吃3个核桃,连续四周,就能有效提高人的微血管功能,对缓解和防治心血管疾病具有一定的益处。
糖尿病患者吃点什么好
糖尿病营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
糖尿病患者吃什么好 洋葱
洋葱所含营养素特别丰富,其所含有的前列腺素A和硫氨基酸,具有扩张血管、调节血脂、防止动脉粥样硬化的作用,能增加冠状动脉血流量,预防冠心病的发生。
洋葱所含的甲磺丁脲类似物,有一定的辅助降血糖的功效,适量吃洋葱对糖尿病伴有血脂异常者最为有益。
糖尿病患者饮食宜忌 糖尿病患者吃了糖尿病会怎样
肉苁蓉具有较强的温阳补肾的功效,糖尿病患者服食肉苁蓉可能会使口干舌燥、尿频尿多等不适症状加重,甚至导致血糖升高,特别是对于尿浊如油脂、腰膝酸软、头晕耳鸣等肾阴亏损型糖尿病来说,不适症状可能会更加明显。
糖尿病瓜子可以吃吗
糖尿病患者是不建议吃瓜子的,因为瓜子本身的热量很高,又富含油脂,如果糖尿病患者吃了瓜子,血糖会很容易升高,另外其实我们建议糖尿病患者不要吃零食,瓜子作为一种零食,会给糖尿病患者带来额外的一个能量补充,会造成血糖的波动,不利于病情的控制。