炸木槿花用面粉还是淀粉

炸木槿花用面粉还是淀粉

建议用淀粉。

用淀粉炸出来的木槿花挂浆薄，口感酥脆好吃，颜色金黄；而用面粉炸出来的木槿花表面裹浆比较厚，也不够酥脆，不匀不脆，色泽不好，颜色较深。炸木槿花以口感酥脆为佳，所以推荐用淀粉。

酥炸木槿花的做法

食材：木槿花、鸡蛋、淀粉、盐、食用油。

做法步骤：

1.木槿花的花叶和花萼去除，清洗干净，沥干水分。

2.将木槿花放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入淀粉和食盐，搅拌均匀。

3.锅中倒入适量植物油，将油烧至五成热时，就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中，均匀分散开。

4.火候改用小火，慢慢油炸，用筷子将每个木槿花翻面。

5.油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了。

有痔疮喝什么茶好 木槿花茶

取木槿花适量(鲜品30- 60克，干品6- 9克)，去杂质，加水适量，煎汤代茶 ，随时饮服。

功效：木槿花清热、利湿、凉血，主治痔疮出血、大便出血、赤白痢、白带带血等。民间常以之泡茶疗出血症、痢疾等有效。

炸河虾用面粉还是淀粉好 炸河虾不裹淀粉能炸吗

不裹淀粉也是可以炸的。

裹面糊油炸河虾，会保持里面虾肉的水分，吃起来是外酥里嫩，河虾也不容易炸糊了。

而如果不裹面糊，对油炸河虾的火候和时间就要把握好一些，因为一不留神就会炸过头了，将虾炸糊了。而这样炸出来的河虾水分变少了，吃起来本身就会比较脆，也别有一番风味。

木槿的食用方法

木槿砂仁豆腐汤

白木槿花10～12朵，阳春砂仁1g，嫩豆腐250g，细盐、味精、香油、姜末各适量。烧热锅，加花生油烧八成热，放入阳春砂仁和生姜末炒出香味，捞去渣，加清水500g，放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净，投入锅内再煮沸，加入细盐、味精调好味，淋香油少许即成。食之花香，豆腐纯清，香甜可口，可用于治疗风痰壅盛、反胃、痔疮便血等。

木槿花鲫鱼

木槿花15～20朵，鲫鱼2尾，大葱500g，猪板油100g，姜、盐、料酒、醋、白糖、酱油、猪油、花生油各适量。鲜木槿花去蒂，取花瓣洗净，切成粗丝。将鲫鱼剖洗干净后再用清水洗净血污，剁去鳍，并在鱼身两面直刀划几下，抹上酱油放入盘中待用。大葱洗净理齐，葱白切7cm长的段，再一剖两半，剩余的葱收好备用。猪板油切成似豆瓣的方丁。烧热锅，下入花生油，油五成热时，将抹上酱油的鲫鱼放入油锅内炸呈浅黄色捞起，放入盘中待用。另取一锅洗净，锅底垫入剩下的葱和姜丝，鱼放在上面，葱白码在鱼上，板油丁撒在上面，加入料酒、盐、酱油、白糖，倒入清水，要漫过鱼身，大火烧开，移到小火焖约1小时，再用大火，放入猪油、木槿花瓣、味精，调好味收汁，加少许醋，装盘即成。此道菜品色浅黄，食之味香、鱼鲜、清嫩，具有健脾利湿的功效。适用脾胃虚弱、肠风、赤白痢疾、便血、水肿、湿症、皮肤病等病症。

木槿花粥

木槿花10朵，粳米100g，白糖适量。将木槿花拣净，再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米，煮至粥成时，加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。食之清爽可口，具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。

木槿姜茶

木槿花10朵，生姜12g，红糖250g。将木槿花去蒂，洗干净，生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁，加入红糖调匀即成。饮用花香，姜糖味美。具有治疗痢疾的功效。

木槿冰糖饮

木槿花30g，冰糖适量。木槿花炖冰糖饮服。具有治疗痢疾、吐气、下血等症的功效。

木槿花豆腐羹

主料：干木槿花15克，嫩豆腐300克、猪肉糜30克

调配料：精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉1小匙、植物油5克、麻油5克

制作过程：

(1)木槿花用热水烫一分钟，沥干待用;

(2)炒锅上火，放油烧至八成热，放入肉糜炒熟;

(3)加600克清水，下豆腐片煮开;

(4)最后下木槿花，加入精盐、味精，调好味，淋上麻油即成。

炸木槿花用面粉还是淀粉 木槿花的功效与作用

木槿花是一种花，也可以作为食材或者药材用。木槿花性平，味甘，入脾、肺、肝经，有清热、利湿、凉血、解毒消肿的功效，非常适合在天气湿热的时候食用，如果有肺热咳嗽、小便不利、身体水肿、皮肤长热疮、内热上火等情况，可以吃一些木槿花进行食疗。

木槿的药用价值

生活中最容易出现的头部问题就是头皮瘙痒，大多数人都是寄希望于去屑洗发水，结果用了多种也不见效。这时可以试着用木槿花煎水洗头，纯天然，不用担心洗发水里的化学物质伤害头皮。采摘新鲜的木槿花100克，将木槿花煎水沸腾3~5分钟，待温后滤去残渣，用来洗头，每周两次。可去头屑止头皮痒，还能应对头发干枯脱落。而且常用木槿花煎水洗脸，还可以护肤驻颜。

如果头皮受了真菌感染，就会出现头癣。患头癣在儿童中比较常见，多为白癣，有很强的传染性。如果是黄癣的话，儿童和成人都有可能患病。这时就该木槿皮出场了。治疗头癣，包括白癣和黄癣，可取木槿皮50克，地榆末20克，将两者在500克的白酒中浸泡7天，然后用棉签蘸酒搽患处，一日数次。地榆性寒，清热解毒，消肿敛疮，在中医上也多用于疔疮止痛止痒。

很多癣都异常顽固，百战百殆，反复发作。对抗皮肤顽癣，可用木槿根或茎皮30克，用水煎浓汁，擦洗患处，坚持使用，对皮肤顽癣、疥疮有显著效果。

暑天里一些人容易生痱子，奇痒、灼痛，痱子被抓破后易受感染形成疮疖，出现灼热、肿痛甚至化脓的情况。疮疖说到底是由于皮肤外受热毒，或者是湿热内蕴，热毒没办法排泄出去，阻于皮肤所导致的。

木槿花的营养价值 凉血解毒

木槿花入肝经，有凉血解毒之效，《纲目》：消疮肿，利小便，除湿热。木槿花（鲜）适量，甜酒少许，捣烂外敷，可治疗疮疖肿。还止血的功效，可治血热妄行所致吐血衄血，尿血，肠风泻血等症。

炸香蕉用淀粉还是面粉

炸香蕉的时候是需要用到一些粉的，需要包裹在炸香蕉的外面，这时候我们是可以用面粉的，当然也是可以使用淀粉的，实际上都是完全可以的，不过在制作炸香蕉的时候，最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些，一般来说比例的选择上在一比一就可以了，这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。

木槿花的营养价值 营养价值

木槿花含叶黄素-5,6-环氧化物、隐黄质、菊黄素、花旗松素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、飞燕草素-3-O-葡萄糖苷等成分。

1、木槿花中含有多种有益于人体健康的元素，不同颜色的花种所含的微量元素略有差异。其中钙、镁、铁、锌含量颇高,含有一定量的钾，硒，铬。与报道的几种常食绿叶类蔬菜和蜂王浆的无机元素相比，木槿花的钙含量均高于蔬菜。

2、食用木槿花，可补充机体的钾、镁、钙，有助于防治肌肉疾病、原发性高血压和心血管疾病，调节膳食结构。镁离子还能调节机体免疫功能,增加抗病能力。锌是多种酶的辅基，参与酶代谢。其中的硒对预防癌症有积极的作用。

3、对致病大肠杆菌及痢疾杆菌均无明显作用；可以杀虫止痒，用其洗头洗脸，能够治疗头皮瘙痒；动物试验证明其花粉有致敏作用。

木槿花的功效与作用 润肺止咳

木槿花入肺经，能润肺止咳，《医林纂要》中记载：木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。

炸鱼用面粉还是淀粉

看个人喜好，两种都可以，也可以混合着用。

如果喜欢吃外皮酥脆的炸鱼，可以放淀粉，或者将淀粉和面粉按照7:3的比例混合使用；如果家里有老人，喜欢吃外皮软一些的炸鱼，可以只放面粉，或者在面粉中加入一个鸡蛋。

建议将鱼块洗净，先在表面撒上一层干粉，然后挂糊，再去油炸，这样面糊就不容易脱落了。

3款木槿花食谱 养颜抗衰老

1.木槿花炖肉

鲜木槿花100克，猪肉150克，菊花、姜末各适量。将木槿花去杂洗净;猪肉洗净切块;锅内加猪肉和适量水，烧沸后，加入料酒、精盐、酱油、葱、姜，改为小火炖至猪肉熟，加入木槿花炖至入味，出锅即成。此菜鲜嫩滑爽、甘美可口，具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。适用于阴虚咳嗽、体虚，乏力、肠风便血、赤白痢、便秘、白带等病症。

2.木槿花蜜饮

木槿花50克，蜂蜜适量。将木槿花去杂洗净，放锅内，加适量水煮20分钟，再加新鲜蜂蜜适量，煮至再沸，出锅即成。此饮甘甜爽口、滑嫩清香，具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。适用于赤白痢疾、肠风便血、肠燥便秘等病症。

3.冰糖炖木槿花

木槿花50克，冰糖适量。将木槿花去杂洗净，放入碗内，加适量冰糖和水，置于笼内蒸炖20分钟，取出即成。本食品甘甜清香，汤汁清爽，具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效，适用于吐血下血、赤白痢疾等病症。

鲜花美食怎么做

木槿花粥

材料：木槿花10朵，粳米100g，白糖适量。

做法：

1.将木槿花拣净，再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。

2.取锅放清水、粳米，煮至粥成时，加入木槿花、白糖后再微沸片刻即成。

特点：食之清爽可口，具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。

木槿花炖肉

原料：鲜木槿花100克，猪肉150克，菊花、姜末各适量。

做法：

1.将木槿花去杂洗净;猪肉洗净切块。

2.锅内加猪肉和适量水，烧沸后，加入料酒、精盐、酱油、葱、姜，改为小火炖至猪肉熟。

3.加入木槿花炖至入味，出锅即成。

特点：此菜鲜嫩滑爽、甘美可口，具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。适用于阴虚咳嗽、体虚，乏力、肠风便血、赤白痢、便秘、白带等病症。

冰糖炖木槿花

原料：木槿花50克，冰糖适量。

做法：

将木槿花去杂洗净，放入碗内，加适量冰糖和水，置于笼内蒸炖20分钟，取出即成。

特点：本食品甘甜清香，汤汁清爽，具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效，适用于吐血下血、赤白痢疾等病症。

酥炸木槿花

原料：木槿花250克，面粉250克，植物油500克，发面50克，精盐、味精、碱水、葱各适量。

做法：

1.木槿花择洗干净，沥水;葱洗净切成丝。

2.将发面50克先用少量温水泡开，面粉250克加水搅拌成糊，静置发酵3小时左右。

3.使用前投入少量花生油及碱水拌匀，再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀。

4.锅放置旺火上，放入植物油烧至七成热时，取挂上糊的木槿花放入炸酥，即可。

特点：食之松脆可口。适用于反胃、便血等症。

酥炸木槿花的做法 木槿花怎么吃最健康

建议做成饼馅，蒸着吃。

木槿花最常见的食用方法是油炸吃，也可以做成鲜花饼的馅烘焙吃，但是最健康的吃法是清蒸，最能够保持木槿花的药性和营养成分，而且吃了也不会上火。

做法：将木槿花焯水之后捣碎，添加蜂蜜、糖等制作成馅料。糯米加水揉成团，用糯米团将木槿花馅包裹起来，垫在荷叶上蒸熟，即可食用。