​7饮食法缓解老年便秘

​7饮食法缓解老年便秘

一：设定喝水计划。

水分能让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，也能软便。“别等到口渴才喝水，”台湾台安医院郑婷方营养师强调，必须让喝水变成习惯，如果每小时喝一杯水，整天摄取水分可达1500～2000cc。

二：甩手、快走。

在健康状况良好的情况下，喝水后可出门快走30分钟，以轻微运动的方式帮助水分在体内游走，并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步，至少也应站起来，甩手10分钟，同样可达到运动效果。

三：将食物切碎后烹调。

专家认为，要避免大块及油炸酥脆的食物，尽量将食材切碎后烹调。台大营养部主任郑金宝则建议，将蔬菜切碎，做成水饺、蒸包，不但能将水分留在饺子里，蔬菜的纤维变得更易吸收，还可加点肉末，营养更均衡。

四：果汁不滤渣。

营养师建议，应尽量按照季节吃水果，用果汁机打成综合果汁，连水果渣一起吃，不但吃进纤维，还能补充维生素C。不过她也提醒，一天吃2份水果，每份水果约为一个拳头大，分量就够了，否则水果甜分高，可能一不小心吃下过多糖，反而增加身体负担。

五：每餐一盘蔬菜。

长期研究饮食营养的专家欧阳英建议，每餐至少要吃一盘蔬菜的量，才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状，或简单地用白水蒸煮，都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类，容易引发胀气。

六：避免燥热饮食。

专家指出，便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物，否则会引发燥热，更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的东西。

七：避免刺激性泻剂。

若是排便实在有困难、或卧病在床难运动，可略施泻剂加速排便。不过老人体质较为虚弱，应留意服用泻剂后的生理反应。尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。

年人便秘的常见类型

专家介绍,老年人便秘一般可分为痉挛性便秘和无力性便秘。痉挛性便秘大多是由于食物中含有香料和纤维过量而引发的,此类老年便秘病人应留意多吃一点少渣的半流质食物,如牛奶、软米饭、米粥和蛋汤等,就可以有效避免或减轻便秘症状。

无力性便秘者大多因为食物中脂肪含量不够、缺乏蔬菜水果和饮水不足引发的,此类老年便秘病人应多食用有渣食物,以增强肌体对纤维的摄取量,增进肠道蠕动,如粗粮、豆制品、含维B1比较多的食物和青菜等,以缓解便秘症状。

专家还提醒易患便秘的老年人,要养成早起空腹饮一杯淡盐水,晚睡喝一杯酸奶的习惯,这能起到一定的利便作用。要预防便秘,一定要养成良好的饮食习惯,此外,小孩,孕妇,老人都是便秘高发人群,尤其要注意预防便秘。

小动作缓解老年便秘

很多老年人都因为肠道蠕动变慢，导致常年便秘。除了正确的治疗，在日常，我们可以通过按摩和身体运动，调整肠道内环境，促进肠道的蠕动，排清身体毒素，提高代谢能力。

早上在床上做身体按摩和运动

动作1：仰面朝上躺在地板上，向身体左边扭转腰部，把右腿放在左腿的左边，保持该动作10秒钟，相反同理。

动作2：面朝下趴在地板上，一边用双手手臂撑地，一边慢慢地把上半身挺起，尽量把腰部往后仰，直到自己极限为止。保持该动作10秒钟。

动作3：仰面朝上躺在地板上，双腿膝盖稍稍弯曲，与地板成三角形状，脚掌紧贴地板，双手指尖放在肚脐上，以肚脐为中心，用指尖画一个“の”字，按摩腹部。重复该动作数次，约30秒。

中午坐着做骨头按摩、腹式呼吸

动作1：用左手拇指按压右手手背上位于拇指和食指中间的“合谷穴”，经常进行该穴位按摩的话，对活化肠道有很好效果。每次按压3秒，共做10次。

动作2：慢慢地一边吸气，一边收腹，然后慢慢地一边呼气，一边放松腹部。这就是“腹式呼吸法”，重复做5次。

动作3：挺直腰杆坐在椅子上，双手抓住椅子边缘，双腿并拢，然后慢慢抬高，在半空中静止3秒钟。重复该动作3次。

老年人吃哪些食物会缓解便秘

1、多食含植物纤维的食品，如青菜、水果、粗粮、豆制品等，必要时可加些琼脂，利用其吸水性，使肠的内容物膨胀而增量，从而促进肠蠕动，利于排便。

2、纠正不良饮食习惯，多用含维生素B的食品，如粗粮、豆类，必要时可补充片剂维生素B1。因为如果体内维生素B1不足，可影响神经传导，减缓胃肠蠕动，不利于食物的消化吸收和排泄。

3、多用产气食品：如生葱、洋葱、生黄瓜、生苤蓝、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，产生鼓肠，以增加肠蠕动，利于排便。

4、多饮水及饮料，每日清晨空腹喝水200-500毫升，特别是温凉的淡盐水，效果更佳。

5、补充水溶性膳食纤维如80水苏糖，迅速增值肠道双歧杆菌等有益菌，抑制腐败菌等有害菌，平衡肠道菌群，从而有效改善肠道环境，彻底避免便秘发生。

老年人便秘怎么办

现在生便秘是老年人的常见多发疾病，大多跟饮食及生活方式和习惯有关,比较严重的情况才采用药物治疗，一般情况则从饮食和生活上逐步改善

1、便秘的老年人身体素质往往比较差，万不可乱用猛烈的泻药来治疗便秘，否则很容易让老人元气大伤，引发其他症状。此外，滥用泻药，还会导致产生对药物的依赖，产生习惯性便秘。因此，尽量在便秘严重的时候才用泻药，且尽量选用缓泻药，症状缓解后，就从食疗等方法上着手。

2、活水平好了，很多人认为老年人身体虚弱，食疗食补又受到大家热捧，一个劲给老人补这补那，摄入大量精细食物，高蛋白、高热量、高营养，而膳食纤维摄入不足，会导致便秘。每天坚持食用一定量的富含膳食纤维的水果蔬菜和粗粮杂粮等，能有效缓解便秘。

3、很多老年人存在不同程度的骨质疏松，有不少人给老年人过度补钙，这也是导致便秘的一个原因，这种便秘只要停用补钙产品便可消失或是缓解。如果服用补钙产品的时候出现便秘，可停用一段时间，对比一下就可以确定是否过度补钙所至。

4、一些老年人秋冬气候干燥，天气却寒冷的时候，由于懒得上厕所，往往减少饮水，这种情况也会导致便秘。多喝水也可以缓解便秘。此外，秋冬季节要减少食用易燥热上火的食物，否则加上水分摄入不足，很容易加重便秘。

5、有不少人喜欢喝浓茶，浓茶会刺激结肠减少蠕动，导致和加重便秘。因而，便秘的老年人，应该尽量不喝浓茶，或是少喝浓茶。

6、在食疗上，番薯汤能有效缓解便秘。清煮番薯汤即可，简单快捷有效。如果想喝靓汤，就把番薯和骨头等一起炖，也可以做番薯粥等。一两次即可缓解便秘，常食用可以预防便秘。番薯要选用甜的品种，不要那种面的。

7一些老年人有糖尿病等，不适合食用含糖分高的食物，因而无法食用番薯汤。对于这种情况，可以煮番薯叶汤或是紫藤菜汤，清煮效果最佳，一般一两次即可舒缓便秘。

有效缓解老年便秘的美味食疗方

一、香蕉每日早晨空腹吃香蕉1~2根，可治痔疮出血、大便秘结;若用香蕉2根，加冰糖煮食，每日1~2次，可治便秘、咳嗽。

二、苹果每日早晨空腹吃1~2个苹果，能改善大便燥结症状。

三、蜂蜜蜂蜜50克，水冲服，早晚各1次，治老年性便秘。

四、甘薯用甘薯500克，洗净削去外皮，切成块儿，加适量水煮熟，用食盐或白糖调味，临睡前当点心吃，可利于习惯性便秘的治疗。

五、萝卜白萝卜100克用凉开水洗净，切碎捣烂，置消毒纱布中挤汁，调蜂蜜服之。每日1次，可改善便秘。

六、韭菜韭菜叶或根捣汁1小杯，用温开水稍加点酒冲服，可治慢性便秘。

七、菠菜鲜菠菜煮汤淡食，能治小便不畅、肠胃积热、胸膈满闷和便秘。

八、芝麻用黑芝麻30克、核桃肉60克，共捣烂，每天早晨服1匙，开水冲服，可治大便干燥。

老年人饮食注意事项

老人平时的饮食一定要谨慎，很多老人上了年纪之后，还不注重自己的饮食，这就直接导致他们患上了常见的老年疾病，专家强调，其实，健康的饮食习惯可以帮助老年朋友缓解老年便秘，头晕头痛等多种症状，能够让他们更加轻松的保健，下面小编就来详细的介绍一下老人应该遵循的饮食习惯。

1、低糖

老年人常食高糖食品，弊大于利，因为老年人消耗的能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

2、低盐

老年人日常饮食有哪些注意事项?盐是人体内氯和钠的主要来源，但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量增加，易引起肾病和高血压。老年人运动量不足，出汗较少，耗盐量低，故食盐量宜少，每天不得超过8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时，饮食更要偏淡，食盐量每日以2克～4克为宜。

3、低脂

油吃多了有害身体，高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人日常饮食有哪些注意事项?老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主，可适量增加一点脂肪。

7饮食法缓解老年便秘

1设定喝水计划。

水分能让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，也能软便。“别等到口渴才喝水，”台湾台安医院郑婷方营养师强调，必须让喝水变成习惯，如果每小时喝一杯水，整天摄取水分可达1500～2000cc。

2甩手、快走。

在健康状况良好的情况下，喝水后可出门快走30分钟，以轻微运动的方式帮助水分在体内游走，并加速胃肠蠕动。如果不方便出门散步，至少也应站起来，甩手10分钟，同样可达到运动效果。

3将食物切碎后烹调。

专家认为，要避免大块及油炸酥脆的食物，尽量将食材切碎后烹调。台大营养部主任郑金宝则建议，将蔬菜切碎，做成水饺、蒸包，不但能将水分留在饺子里，蔬菜的纤维变得更易吸收，还可加点肉末，营养更均衡。

4果汁不滤渣。

营养师建议，应尽量按照季节吃水果，用果汁机打成综合果汁，连水果渣一起吃，不但吃进纤维，还能补充维生素C。不过她也提醒，一天吃2份水果，每份水果约为一个拳头大，分量就够了，否则水果甜分高，可能一不小心吃下过多糖，反而增加身体负担。

5每餐一盘蔬菜。

长期研究饮食营养的专家欧阳英建议，每餐至少要吃一盘蔬菜的量，才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状，或简单地用白水蒸煮，都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类，容易引发胀气。

6避免燥热饮食。

专家指出，便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物，否则会引发燥热，更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的东西。

7避免刺激性泻剂。

若是排便实在有困难、或卧病在床难运动，可略施泻剂加速排便。不过老人体质较为虚弱，应留意服用泻剂后的生理反应。尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。

老年便秘饮食调理

当人们逐渐衰老的时候，肠道的动力也在逐渐的减少，所以即使在饮食合理的情况下，仍然会出现便秘这种情况。尤其是女性朋友，相对于男性来说，更容易患有便秘这种疾病。那么，中医是怎么看待便秘这种情况的呢?

中医认为，之所以会产生排便困难，有多方面原因，一是“河道”干枯，不能“行船”，即为燥热内结，热灼津液，肠道阴液枯竭，或是人体阴虚火旺，导致阴液不足，血虚则津少，船失滋润，使船无法“行驶”;二是虽然河中有水，但船缺乏动力，随水流缓慢流动。大肠没有气力蠕动和推动，即气虚或气滞，气虚没有推动力，气滞肠道不能蠕动，都会导致粪便在肠道中停留过久，水分被吸收，大便会变得更加坚硬。这一般出现在老年人，总感到排便不爽，甚则汗出短气，一些患有心脏病的老人还会因此命丧排便之时。

由此可知，便秘不是单纯用泻药就能解决问题，还要根椐不同的致病原因，对症下药，才能从根本上解决问题。按中医的辨证论治，一般说来有四种情况：燥热内结型，病人口干、口臭、舌质红苔黄腻，用清热利湿的药物，如黄连、黄芩、黄柏，即“三黄”片;阴虚内热型，口干喜饮，手足心发热，夜晚盗汗，舌红少苔，则可用滋阴清热的药物，如百合固金丸;气血亏虚或气滞者，用补益气血、行气的药物，如麻子仁丸，黄芪、黄精、枳实、厚朴等中药;还有阳虚引起排便困难者，则伴有畏寒、四肢冷、喜热怕冷、舌淡苔白、脉细弱，即可用温阳通便的方法治疗，用肉苁蓉、锁阳等温阳润肠的药物。

对于老年人来说，单纯用药治疗还不够，还要通过饮食调理，持之以恒，效果非常显著。老年人以气血亏虚便秘为多，气虚便秘者可用黑芝麻60克，蜂蜜60克，黄芪18克，将芝麻捣烂磨碎调成糊状，煮热后调蜂蜜，用黄芪煎出汁液，冲服，分两次服完，每天一剂，效果良好;血虚便秘者可用炒松子60克，蜂蜜40毫升，加入糯米粥内食用;如果是阴虚，则可用白木耳6克，冰糖适量，大枣10枚，先把白木耳浸泡12小时后，洗净放入碗中，加冰糖、红枣隔水蒸1小时，早晨空服，每天1次，边续服用;若属阳虚，则用核桃仁、芝麻捣如泥，临睡前用开水冲服。

对于老人们来说，在出现便秘的时候，选择中医治疗方法会对自己的身体有很大的帮助。如果坚持的话，不仅仅可以治愈便秘，更能调理好自己的身体健康。而且中医治疗温和无伤害，更加适合老人的身体情况。

老年人便秘的饮食疗法

主食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。

辅食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。

炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。

润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。

每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。

经常吃一些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种，通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的，在西餐的冷食中经常用到，也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。

经常便秘的老人，可以服用维生素B1，每天15毫克。

以上这些都是对于老年人比较适合的治疗便秘的方法，只有我们掌握好这些方法之后，我们才能更好的帮助老年人的胃肠功能，这样才能更好的帮助我们老人的健康问题。

​老年人便秘怎么吃缓解便秘症状

红枣

红枣具有滋脾胃、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药的功用，所以在便秘时，不妨一试红枣汤，以解决你的便秘之苦。

猕猴桃

它不仅可以快速的将体内堆积的有害代谢产物清除外，还能很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。所以每天早晨空腹吃1~2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。

火龙果

火龙果不仅可以可降血糖、降血脂、降血压等功效，可以帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的也有很多的功效。除此之外，还可以预防便秘，促进眼睛保健。

梨

梨不仅有生津、润燥、清热、化痰等功效，而且对净化肾脏，清洁肠道也有很好的效果。所以对于长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

柚子

它具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛、治便秘等功效。柚子含有丰富的维生素和钙质物质远远超过了其它的水果。它含有维生素C是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。

香蕉

它的碳水化合物(糖类)含量很高，像苹果、梨、西瓜等水果含糖量约10克，而香蕉高达28克。不仅如此，香蕉的膳食纤维含量也很丰富，通常100克的新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉则高达3.1克。

老年便秘吃这些食物可缓解

老年便秘患者可食用桃仁红枣粥：桃仁洗净，去皮、尖。红枣洗净，去核。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。粳米、桃仁同放锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，加入红枣，改用小火煮45分钟，调入白糖拌匀，即可盛起食用。

老年便秘患者可食用紫米红枣粥：紫米、粳米淘洗干净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时;红枣洗净去核，浸泡20分钟备用;将紫米、粳米、红枣放入锅内，加适量冷水，以旺火煮沸;再转小火慢熬45分钟，加入冰糖，继续煮;2分钟至冰糖溶化，最后加入鲜奶油，即可盛起食用。

老年便秘患者可食用白菜清汤：将白菜柔软的部分切成7公分长，洗净，滤干水。油加热，快速炒白菜。用另一锅将汤煮开后，将速炒的白菜去油分，放进去，再加火腿，用盐，白糖各1小匙调味，用小火煮约15分钟后，以水溶淀粉勾芡。

老年便秘患者可食用胡萝卜香蕉汁：胡萝卜洗净，切条状，放到榨汁机中榨汁;香蕉去皮，切小块;榨汁机中放入冰块打碎，再放入香蕉块、无糖酸奶及胡萝卜汁;搅打均匀，倒入杯中即可。

老年便秘患者可食用核桃杂粮粥：杂粮50克，核桃20克，大米50克，冰糖一块。分别将大米、杂粮冲洗干净后，浸泡半小时左右。锅中放适量的清水后放入大米和杂粮，大火煮。煮的时候一定要用筷子搅拌，以免糊锅。大火煮开后，转小火，放入核桃肉，小火煮的过程中也要不是的搅拌。煮20分钟左右后，放入冰糖后再炖10分钟左右，焖10分钟。

饮食缓解产后便秘

产妇在分娩后，应适当地活动，不能长时间卧床。产后头两天应勤翻身，吃饭时应坐起来。两天后应下床活动。

饮食上要多喝汤、饮水。每日进餐应适当配一定比例的杂粮，做到粗、细粮搭配，力求主食多样化。在吃肉、蛋食物的同时，还要吃一些含纤维素多的新鲜蔬菜和水果。平时应保持精神愉快、心情舒畅，避免不良的精神刺激，因为不良情绪可使胃酸分泌量下降，肠胃蠕动减慢。便秘食疗方如下：

(1)葱味牛奶：

牛奶250克，蜂蜜60克，葱汁少许。将葱汁、蜂蜜兑入牛奶中烧开，改用小火煮10余分钟即可。 能增液润肠，滑肠通便。产后便秘者可以选用，对习惯性便秘者亦有一定效果。

(2)香蜜茶：

蜂蜜65克，香油35毫升。将香油和蜂蜜混匀，加沸水冲调服。早、晚各一次。能润肠增液，滑肠通便，对产后肠道津枯便秘者有一定疗效。

(3)紫苏麻仁粥：

紫苏子、麻仁20克，粳米200克，白糖30克。将紫苏子、麻仁捣烂后加水浸搅，取汁放入锅内，加淘洗干净的米熬粥食用。可下气导滞，润肠通便，益气健胃。适用于产后便秘，由于食疗方中加有下气之紫苏子。对兼有腹中气胀者更为适宜。

(4) 炖参肠：

海参、猪大肠各200克，黑木耳50克。葱、姜各5克，酱油10克，料酒50克。锅内放入水烧开，将发好、洗净、切成条的海参、大肠分别焯一下;将大肠放入锅内加水煮至五分熟，放海参、葱、姜、料酒、酱油，煮至海参、大肠酥烂后加木耳，再煮至木耳熟时即可。可养阴清火，益肠通便。用于产后阴血虚弱、虚火内灼、大便燥结者。