龙趸营养成分

养生健康

龙趸营养成分

总卡路里：85大卡;脂肪总量：1.06克;多不饱和脂肪酸：0.3克;单不饱和脂肪酸：0.35克;胆固醇：52毫克;钠盐：59毫克;蛋白质：17.66克;水分：81.03克;视黄醇：15微克;烟酸：1.9毫克;泛酸：0.75毫克;叶酸：9微克;核黄素：0.114毫克;膳食叶酸：9微克;还富含多种番茄红素，β-胡萝卜素，β-玉米黄质，叶黄素，维生素A和维生素C。

经期能吃龙趸吗

饮食对于我们来说是非常重要的，而饮食对于经期的女性朋友更是起到了重大的意义，好的饮食能够让女性朋友顺利的度过经期，而不合理的饮食会导致女性朋友在经期的痛苦增加甚至会带给身体严重的伤害，女性朋友在经期是有一定的饮食规则可以遵循的，女性朋友在经期吃的东西既不能太冰冷，也不能太热。

此外，女性朋友在经期的饮食要有规律，要按时按量，女性朋友在经期可以多吃一些能补血的食物，那么女性朋友在经期能不能吃龙趸呢，一起看看下文关于龙趸的介绍。

龙趸(lóng dǔn)，学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，它呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。在天然海域，成鱼一般体长60厘米~70厘米，最大体长可达2米，体重一般在30千克～40千克左右，大者可达100千克~160千克以上。据记载，1999年7月，香港渔民在东沙群岛曾活擒一头母龙趸，体重180千克，曾被视为龙趸王。而最新报道称，2014年1月5日夜，马来西亚渔民以拖网方式捕获一条重达200公斤的野生龙趸，并以1.1万令吉的高价卖给一家食肆华人东主。

龙虾的营养价值龙虾的营养成分

龙虾中含有虾青素、钾元素、磷元素、硒元素、锌元素、镁元素、维生素E、维生素B、烟酸、蛋白质、原苯酚、硫酸软骨素、黏多糖、镉元素、骨胶原蛋白酶、胰蛋白酶、骨胶原酶、亮氨酸氨基肽酶、胡萝卜素、叶黄素、玉蜀黍黄素、梳黄质等成分。

龙骨的营养价值龙骨的营养成分

龙骨其主要的成分是碳酸钙、磷酸钙，尚含铁、钾、钠、氯、硫酸根，其中对有药理作用的是碳酸钙和磷酸钙，加上龙骨的性味归经，具有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮等功效。

吃龙趸上火吗

通过饮食调整能让身体变得更加的健康，并且还能预防上火，龙趸是最常见的一种食物，很多人对他的作用和功效说法都是不一样的，那么吃龙趸会上火吗?

龙趸的营养价值

龙趸是低脂高蛋白产物，很适合是减肥一族的精品。

吃龙趸上火吗

不上火

对吃龙趸会上火吗的介绍之后，希望朋友们能够注意饮食的调整，虽然饮食是日常的小事，但是对身体健康影响是非常大的。

经期能吃龙趸吗

龙趸为原野生鱼种可进行人工养殖，目前在广东深圳人工繁殖种苗和成鱼养殖均已先后获得成功。据介绍，龙趸人工养殖生长速度快，利用水泥池进行工厂化养殖，放养规格为体重22克、体长1.2厘米的鱼种，经过360天的养殖，平均每尾体重增到1830克，体重绝对增重量为1808克，在海水鱼类的养殖品种中，这样的生长速度是极其迅速的，增重效果明显。据养殖试验显示，经过1年的养殖，龙趸每尾可达1.5千克～2千克，第二年便可达到12.5千克～15千克。当年养殖，最小的个体为750克，最大的个体达到2500克，且70%的鱼体重均介于1500克～2000克之间，规格较为整齐，所以龙趸养殖经济效益是相当可观的。因此，各地可根据市场需要和资源条件，积极研究发展龙趸鱼的养殖。

据观察，龙趸在大海中不轻易露面，有经验的渔民采用延绳钓、手钓

或底拖网方可捕获。龙趸是海洋中的一种名贵珍馐，它的肉质鲜，营养丰富，为海鲜中的名品。它的药理功能也不俗，能治疗高血压、高血脂、冠心病争心血管疾病。

龙趸的营养价值有哪些

龙趸鱼好吃吗?龙趸鱼之所以受到很多人的喜爱，不仅仅是因为它的营养价值高，并且它的肉质鲜美，不同于一般鱼种的味道，其是海鲜佳肴的最美味食物之一。那么，不妨先去了解龙趸鱼较高的营养价值。

龙趸，学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，属鲈形目，石斑鱼科，石斑鱼亚科，石斑鱼属。它体呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。在天然海域，成鱼一般体长60厘米~70厘米，最大体长可达2米，体重一般在30千克～40千克左右，大者可达100千克~160千克以上。据记载，1999年7月，香港渔民在东沙群岛曾活擒一头母龙趸，体重180千克，被视为龙趸王。

龙趸营养成分(每100克)

龙趸功效：

健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抚平橘皮纹、养颜、抗衰老。

中医药特色

1、龙趸很好的药理效果

龙趸是一种名贵珍馐，肉质鲜，营养丰富。龙趸有着很好的药理功能能治疗高血压、高血脂、冠心病争心血管疾病。

2、龙趸可减肥

龙趸是低脂高蛋白产物，很适合是减肥一族的精品。

食用方法

材料：龙趸一磅、甜豆四安士、甘草数根、姜一块、葱一棵。

腌料：生抽一茶匙、糖半茶匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、粟粉一茶匙、油二茶匙。

做法：

(一)甜豆去根，洗净，姜切丝，葱切段。

(二)龙趸去皮去骨,切一寸长方形,洗净后抹乾水份,拌入腌料,腌三十分钟。

(三)烧热锅，落一杯油，将龙趸泡油，捞起待用，倾出锅中热油。

(四)再烧热塬镬，爆香姜丝，炒甜豆至转翠绿色，加入甘草炒片刻，落半茶匙盐调味炒匀，随即加入龙趸，兜匀，撒入一点酒，最后加入葱段，即可上碟供食。

不同地方的人还会把龙趸称为石斑鱼、巨石斑鱼或鲙鱼等，一般人都适宜食用，但因为该鱼种稀少珍贵，很多人都没得机会尝试。那么，既然龙趸鱼有这么高的营养价值，建议体质虚弱或疾病康复患者，不妨想办法利用该鱼进行滋补，缓解身体一些不适的小病症。

糖尿病人能吃龙趸吗

一般情况下，糖尿病患者在服用药物治疗糖尿病的同时，也会适当的使用一些有助于降低血糖的食物，但是在这方面患者们又有了不同的看法，比如说龙趸有没有降低血糖的功效呢，我们看一下有关专家怎么说。

龙趸也叫石斑鱼，我们来看一些有关龙趸的介绍。

石斑鱼的营养价值：

1、蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;

2、鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

石斑鱼的功效：

效1：石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

2：鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

石斑鱼也含虾青素的，石斑鱼的鱼皮胶质增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成的营养成分的重要物质叫二甲基砜(MSM);而“胶原蛋白”是高脂的极易被氧化，所以要配合抗氧化剂使用才能达到美容护肤的效果。因为石斑鱼是同时具备了二甲基砜(MSM)和虾青素的，所以才有“美容护肤之鱼”的称号。

现在有很多糖尿病患者都会适量的食用一些龙趸，因为龙趸有很明显的调节血糖含量的功能，上述内容已经很详细的介绍了有关龙趸的功能，所以患者可以根据自己的情况适当的食用龙趸，以便辅助药物对糖尿病患者的病情更好地缓解。

龙趸功效

健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抚平橘皮纹、养颜、抗衰老。中医药特色1、龙趸很好的药理效果龙趸是一种名贵珍馐，肉质鲜，营养丰富。龙趸有着很好的药理功能能治疗高血压、高血脂、冠心病争心血管疾病。2、龙趸可减肥龙趸是低脂高蛋白产物，很适合是减肥一族的精品。

孕妇能吃龙趸吗

相信大家对于龙趸并不是很熟悉吧，其实龙趸是非常珍贵的一种鱼，龙趸的营养非常的丰富，因为龙趸含有很多的蛋白质并且含有的脂肪很少。

龙趸鱼是海洋中的一种名贵鱼类，它肉质美味，营养丰富，味道好于一般石斑鱼，能做多种海鲜佳肴，目前货源稀少、售价昂贵，在广州市场，每公斤批发价高达190元左右，酒家食肆更卖到200多元，但仍受人们青睐。

据观察，龙趸在大海中不轻易露面，有经验的渔民采用延绳钓、手钓或底拖网方可捕获。龙趸是海洋中的一种名贵珍馐，它的肉质鲜，营养丰富，为海鲜中的名品。它的药理功能也不俗，能治疗高血压、高血脂、冠心病争心血管疾病。

龙豆的营养成分

每100克含可食用部分 100克

热量(千卡)：32B1 硫胺素(毫克)：.04CA 钙(毫克)：147

蛋白质(克)：3.7B2 核黄素(毫克)：.06MG 镁(毫克)：46

脂肪(克)：.5B5 烟酸(毫克)：1FE 铁(毫克)：1.3

碳水化合物(克)：3.1 VC 维生素C(毫克)：11MA 锰(毫克)：.19

膳食纤维(克)：1.9VE 维生素E(毫克)：.77ZN 锌(毫克)：.46

维生素A(微克)：87 胆固醇(毫克)：0CU 铜(毫克)：.35

胡萝卜素(微克)：.8 钾(毫克)：142P 磷(毫克)：54

视黄醇当量(微克)：90 钠(毫克)：4.1SE 硒(微克)：4.06

龙葵的营养价值龙葵的营养成分

龙葵地上部分含澳洲茄碱、澳洲茄边碱、β-澳洲茄边碱；橙色果实中含α-胡萝卜素、植物凝集素、澳洲茄胺、N-甲基澳洲茄胺、12β-羟基澳洲茄胺、西红柿烯胺、12β-羟基澳洲茄胺、西红柿烯胺、毛叶冬珊瑚碱、替告皂甙元等，果实中还含有α-澳洲茄边碱,α-澳洲茄碱，乙酰胆碱；种子油中含有胆甾醇，根茎中龙葵皂甙A、B，龙葵螺甙A、B；叶中含有槲皮素-3-龙胆二糖甙，槲皮素-3-半乳糖甙，槲皮素-3-葡萄糖甙。

火龙果营养成分

火龙果的花、茎和果实都有非常有用的营养价值。

火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

龙趸的营养价值

龙趸鱼是生活中一种比较珍贵的海鲜产品，一般人都难以有机会吃到。龙趸因为资源稀少，所以市场上出售该鱼种也很少见，并且价格非常昂贵。但龙趸的营养价值确实非常的高，这就受到许多人的青睐。那么，龙趸于究竟富含有哪些主要的营养成分?它具有怎样的功效呢?

龙趸营养成分(每100克)

龙趸功效：

健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抚平橘皮纹、养颜、抗衰老。

中医药特色

1、龙趸很好的药理效果

龙趸是一种名贵珍馐，肉质鲜，营养丰富。龙趸有着很好的药理功能能治疗高血压、高血脂、冠心病争心血管疾病。

2、龙趸可减肥

龙趸是低脂高蛋白产物，很适合是减肥一族的精品。

食用方法

材料：龙趸一磅、甜豆四安士、甘草数根、姜一块、葱一棵。

腌料：生抽一茶匙、糖半茶匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、粟粉一茶匙、油二茶匙。

做法：

(一)甜豆去根，洗净，姜切丝，葱切段。

(二)龙趸去皮去骨,切一寸长方形,洗净后抹乾水份,拌入腌料,腌三十分钟。

(三)烧热锅，落一杯油，将龙趸泡油，捞起待用，倾出锅中热油。

龙趸的种群分布

龙趸鱼大多生活于热带、亚热带的珊瑚礁海区。除了在我国西沙、南沙群岛及海南岛南部外，国外在红海、印度洋非洲东岸至太平洋中部，南至澳大利亚，北达日本南部等海域也有分布。龙趸在大海中不轻易露面，有经验的渔民往往用延绳钓、手钓或底拖网捕获它。

特别是超过150千克的大龙趸，据说它已有四五十年的海上生活经验，所以就更难捕到，偶尔捕获便成为罕见之物。

龙趸营养成分