乌梅汤有什么功效 开胃消食
乌梅汤有什么功效 开胃消食
平时多喝一些乌梅汤,还能起到开胃消食的重要作用,运费,乌梅汤中含有的酸性成分能促进胃酸分泌,也能加快肠胃中食物的消化与吸收,人们在饮用以后能让胃口大开,对人们经常出现的食欲不振和消化不良都有良好调理作用。
绿豆芽的功效 开胃消食
绿豆芽新鲜脆嫩,可口多汁,营养丰富,烹饪时加些许的醋爆炒,不仅可以防止维生素的流失,还可有效的开胃消食,促进消化液分泌,增加食欲。
乌梅的药用价值 乌梅的药理作用:
敛肺止咳:用于肺气虚所致的久咳、干咳。
涩肠止泻:治疗脾气虚弱、久泻久痢。
生津止渴:适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。
安蛔止痛:治疗蛔虫引起的胆绞痛。
配伍:
凡肺虚久咳痰少者,可与罂粟壳、五味子、人参等配伍;
凡大便下血乾,可与棉花、杭饼炭配伍;
凡胃虚吐逆者,可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍,以和胃止呕;
凡蛔虫上窜胆道,腹痛难忍,呕吐厥逆者,可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。
乌梅酸涩,功善收敛,上能敛肺气,下能涩大肠,入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症,均为常用。
注意使用:乌梅酸涩收敛,故外有表邪或内有实热积滞者均不宜服。
乌梅汤的原料是乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖这几种材料。乌梅性酸可以涩肠止泻,且乌梅还是不错的消暑解渴的佳饮。《冯氏锦囊秘录》记载:“乌梅,花发于冬,成实于夏,得木气之全,故味最酸,所谓曲直作酸是也。……舌下有四窍,两通胆液,故食酸则生津也。”在夏季,用适量的乌梅配以白糖或冰糖,熬制成乌梅汤,具有养阴生津、止渴敛汗的功效。
当然,乌梅汤除了好喝,它治疗温病的神奇功效也是逆天啦。《神农本草经》曰:乌梅味酸,能敛浮热,能吸气归元,故主下气,除热烦满及安心也。酸能敛虚火,化津液,固肠脱,所以主之也。乌梅奇酸,收敛而不涩滞,还能生津液,敛虚火。而冰糖补中益气,但又不滞腻,与乌梅的酸甘相应,生阴液,最适合温病的虚症。
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃乌梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。
另外,乌梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
因为乌梅含有丰富的粗纤维和花表素,可以促使肌体加快新陈代谢,有效的排出脂肪和毒素,山楂则可以解肉食油腻之毒、减肥消脂,使得脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重。
乌梅中含有丰富的苹果酸,可以把适量的水分引导到大肠内,具有润肠通便的作用,然而,对于寒湿体质的人而言,服用乌梅超过一定量可导致便溏、泄泻。
酸梅汤是中国传统的夏令饮料和解渴妙品,它的历史可以追溯到很早以前。
据说酸梅汤是乾隆皇帝的发明。据闻满洲历来有饭后食酸以解腥膻之习,入关前用玉米面发酵做成酸汤子,但乾隆认为它不易消化,且本身也是粮食,饭后食之,容易过饱,便让御膳房开发新品,研制出了酸梅汤,去油解腻,乾隆喜食不已,常饮不辍。
酸梅汤非常的开胃,有很好的去油脂的功效,可以很好的祛除我们体内多余的脂肪,还会治疗缓解我们的消化不良现象。
乾隆精瘦的身材,据说就与长期喝酸梅汤有关。从此这酸酸甜甜的味道便风靡宫廷,成为古老的传统消暑饮料之经典。酸梅汤真正风行,是清代之后的事情,而且似乎尤以北京城为正宗。
酸梅汤——以老北京配制法最为有名,葫芦中医酸梅汤以“鲜煮”最佳
“鲜煮”酸梅汤为熏乌梅,百草烟熏,个大味足,敛肺涩肠,生津止渴。
广西金桂增加香气,又可以润脾醒胃;
玫瑰芳香四溢,温养心肝血脉,可以理气解郁、活血散淤、安抚情绪
再加入消食化滞的山楂、清热解毒的甘草放入砂锅内熬制……
才能熬制一份名副其实的“鲜煮”酸梅汤
乌梅汤怎么做好喝 喝乌梅汤有什么好处
1、祛暑生津
乌梅汤能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
2、健脾开胃
乌梅汤含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,促进食物消化,有助消化增食欲之功效,且多食不仅无伤脾胃。
3、收敛消炎止泻
乌梅汤性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
草莓有什么功效 开胃消食
草莓含有很多的植物酸和糖分,在食用之后会给人一种酸甜可口的口感,饭前食用可增强食欲,并且草莓中的膳食纤维的含量也不低,食用之后能促进胃肠蠕动,促进排便,有开胃消食的作用。
喝酸梅汤会上火吗
适量喝酸梅汤不会上火。
酸梅汤的制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。这些食材的组合消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。因此,适量喝酸梅汤是不会上火的,还有降火的功效。
夏天喝什么水解渴 自制的绿豆汤酸梅汤
绿豆汤和酸梅汤都是夏天最受欢迎的饮料了,清热解暑,开胃消食,冰爽可口,还有一定的保健作用。算是火热季节的最佳饮品。虽然市场上有现成的瓶装酸梅汤卖,仍是建议大家自己在家煮酸梅汤。先去中药店买一些乌梅和山楂干,注意乌梅一定要在中药店买,超市的零食可不行。用十几粒乌梅,十来片山楂干,冲洗干净,倒入大砂锅中,加入足够的水,煮约半个小时就可以了,最后放上几粒冰糖调味,还可以撒上些桂花。待晾凉后放入冰箱冷藏一会再喝,特别清凉可口。
上腹饱胀嗳气吃什么
1、三鲜消滞饮
做法:鲜山楂20克,鲜萝卜30克,鲜青橘皮6克,冰糖适量。将山楂、萝卜、青橘皮洗净切丝,加水适量,用旺火煮开后改用文火煮30分钟,弃渣取汁,加入冰糖煮沸即成。1日3次,每次20~30毫升,连饮3日。
功效:健脾行气,开胃消滞。适用于小儿积滞。
2、山楂酸梅汤
做法:取酸梅90克、山楂60克,洗净入砂锅,加清水3000毫升,以文火煎煮约1小时,去渣取汁,加白糖250克、冰糖30克,微沸搅匀即可,每食油腻后热饮1杯,立即见效。
功效:山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效,有助于软化血管、改善动脉硬化。乌梅可以消滞通便,有增进食欲的作用。山楂酸梅汤有利于消解由于肉食过多造成的消化不良。
酸梅汤和柠檬水哪个有营养 酸梅汤和柠檬水哪个热量高
酸梅汤的热量较高。
酸梅汤中所含的主要成分是乌梅、山楂、甘草、桂花、陈皮、冰糖等,每100克酸梅汤的热量大约为34大卡左右;而柠檬水中所含的主要成分是柠檬、蜂蜜,每100克柠檬水的热量大约为2大卡左右,由此可以看出酸梅汤的热量要更高一些。
但酸梅汤中也含有十分丰富的营养物质,饮用后可以起到开胃消食、清热解暑、生津止渴的作用,在夏天天气比较炎热的时候是可以适量地喝一些的。
三伏天煲什么糖水好 酸梅汤
乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗。
做法:
1,将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时。
2,将乌梅放入锅中,加入冰糖、蜂蜜、桂花,倒入清水,开中火煎煮,等水开后,开盖晾凉。
3,喜欢喝冰镇酸梅汤的,可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。
功效:酸梅汤解暑提神,可根据个人喜好选用食材,以熬制出不同的风味。用乌梅、甘草、红枣加冰糖熬制,就成了红枣酸梅汤,有解渴健脾的功效;用乌梅、绿豆加冰糖熬制,就成了绿豆酸梅汤,有生津止咳之功效。
豆蔻有什么功效 开胃消食
都可以宽中行气,温中止呕,尤其治疗胃寒湿阻气滞所导致的呕吐最为适宜,可单用为末服,或配伍藿香、半夏等药。亦可与砂仁、甘草等药物研末服用,可用于治疗小儿胃寒、吐奶不食等症。
酸梅汤能二次煮吗 乌梅汤喝酸梅汤一样吗
不一样。
生活中很多人认为乌梅汤和酸梅汤一样,但其实两者是不同的,乌梅汤属于一种中药,主要作用是开胃消食、收敛生津,适合6个月以上的宝宝,长期服用乌梅汤,爽肤祛痘,特别对过敏性皮肤有很好的改善作用。
而酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料,具有很好的清热解暑、生津止咳、美容养颜等作用,所以乌梅汤和酸梅汤是不一样的,不能一概而论。
肚子胀气喝什么汤
做法:鲜山楂20克,鲜萝卜30克,鲜青橘皮6克,冰糖适量。将山楂、萝卜、青橘皮洗净切丝,加水适量,用旺火煮开后改用文火煮30分钟,弃渣取汁,加入冰糖煮沸即成。1日3次,每次20~30毫升,连饮3日。
功效:健脾行气,开胃消滞。
做法:取酸梅90克、山楂60克,洗净入砂锅,加清水3000毫升,以文火煎煮约1小时,去渣取汁,加白糖250克、冰糖30克,微沸搅匀即可,每食油腻后热饮1杯,立即见效。
功效:山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效,乌梅可以消滞通便,有增进食欲的作用。山楂酸梅汤有利于消解由于肉食过多造成的消化不良。
做法:番木瓜、鲩鱼。将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效:这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
美味消脂三种火龙果沙拉
火龙果沙拉:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。
功效:美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效。
火龙果虾仁:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。
功效:顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌。
火龙果糯米糕:火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。
功效:开胃消食,营养丰富,减肥效果佳。