白内障老人吃什么好呢
白内障老人吃什么好呢
1、老人白内障必吃的食物
1.1、枸杞子:枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等营养物质,有明目之功,俗称“明眼子”。中医认为,枸杞子具有滋肝补肾、益精明目之功效。现代医学研究发现,枸杞子中的枸杞多糖和胡萝卜素能帮助机体清除自由基、抗氧化,维持晶状体的正常代谢,防止晶状体蛋白变性,减轻其混浊程度。
1.2、黑芝麻:黑芝麻为药食两用之品,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的保健功效,被视为滋补圣品。肝开窍于目,视力的好与坏有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。
1.3、玉米:玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),是强大的抗氧化剂,有预防老年性黄斑变性和白内障的作用。需要注意的是,只有黄玉米才有叶黄素和玉米黄质。
2、老人白内障的食物清单
摄入足够的维生素:科学家研究发现,维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足,易于引起晶状体变性。因此,老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外,科学家指出,血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等,即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明,膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人,较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险大大降低。
3、老人白内障的食疗食谱
3.1、红枣7枚,枸杞子15克,加适量水煎服。红枣富含蛋白质、维生素C及铁、磷、钙等,能补血明目,提高视力。
3.2、猪肝150克,鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条,同枸杞叶共同煎煮,饮汤吃肝。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等,能益肝明目,明显的改善视力功能。
3.3、新鲜西红柿,开水烫洗,去皮后,每天早晚吃,或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤,调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养,防治老年性白内障。
3.4、枸杞子20克,龙眼肉20枚,水煎煮服食,连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等;龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质,对眼睛十分有益。
3.5、黑芝麻炒熟研成粉,每次以1汤匙,冲到豆浆或牛奶中服之,并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E,能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环。
白内障的发病前兆是什么
晶状体混浊称为白内障。老化、遗传、代谢异常、外伤、辐射、中毒和局部营养不良等可引起晶状体囊膜损伤，使其渗透性增加，丧失屏障作用，或导致晶状体代谢紊乱，使晶状体蛋白发生变性，形成混浊。 白内障的主要症状是视力障碍，它与晶状体浑浊程度和部位有关。
严重的白内障可致盲。 白内障按病因分为年龄相关性(老年性)、外伤性、并发性、代谢性、中毒性、辐射性、发育性和后发性白内障等。一般只有手术才能治疗白内障。由于手术显微镜、显微手术器械和人工晶状体的应用，缝线材料和局部麻醉方法的改进，近30年来白内障手术取得了重大的进展。 目前多采用白内障摘除术治疗，术后在眼内植入人工晶状体 或 配戴眼镜 或角膜接触镜以矫正视力。 现在的白内障手术都是置换晶体,比传统意义上的手术要简单的多,也安全的多。只要老人身体健康，没有高血压、高血糖、高血脂等手术禁忌症，都是可以做的。一个手术疗程只要七、八分钟就可以了。
白内障手术后饮食无特别禁忌,并不特别限制病人活动或曰常生活,但应配戴眼罩数日,并注意勿因运动、工作或与小孩嬉戏而误伤眼球。. 术后依指示点眼药和吃口服药,并回眼科门诊检查,一般视力很快就可逐渐改善,若有需要可配戴老花眼镜以方便阅读。若有视力突然降低、眼睛疼痛或意外伤害等情况发生,需立即回本院检查。
白内障是眼睛内晶状体发生混浊由透明变成不透明，阻碍光线进入眼内，从而影响了视力。初期混浊对视力影响不大，而后渐加重，明显影响视力甚至失明。
半甜的红葡萄酒有啥奇效常喝预防老年痴呆
1延缓衰老
人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。葡萄酒可以延缓衰老，让人们的皮肤更加的光滑，靓丽。
2预防心脑血管病
红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
3预防癌症
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。
葡萄酒可以防止细胞癌变，也可以抑制癌细胞的扩散，在很种的葡萄酒中，红葡萄酒含有的白藜芦醇最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
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而且浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口，像笔者不懂饮酒的也可以饮用。下面我就具体说红葡萄酒泡洋葱治什么病及具体做法。
白内障都有哪些分类呢
①先天性白内障：先天性白内障系由于遗传性、染色体编译、胎内感染等原因引起白内障。其症状为婴儿初生后不久，即可发现其瞳孔内有白色或灰色的混浊点。
②新陈代谢性白内障：由于内分泌疾病或生化异常所造成的白内障，例如糖尿病、低血钾症、甲状腺功能不足症、半乳糖血症等疾病都可能引起白内障。
③老年性白内障：老年性白内障属于老化现象。随着年龄增加，眼球内的晶体会慢慢发生硬化、混浊从而造成视力障碍。其症状为雾视、色觉改变、眼前黑点、复视等。
④外伤性白内障：白内障都有哪些分类呢?由于车祸、钝器伤害、尖锐物品的刺伤或者穿透性眼内异物所引起的，其症状为晶状体囊膜的破裂，房水进入晶体，形成水肿，液泡，进而造成晶状体。
⑤并发性白内障：眼内疾病引起晶状体混浊。由于眼部炎症或退行性病变，使晶状体营养或代谢发生障碍，导致混浊。常见于葡萄膜炎、视网膜色素变性、视网膜脱落。
与老年人谈谈白内障
相当多的老年人都会得白内障老年性白内障是导致失明的重要原因目前没有任何一种药物可以预防或治疗白内障手术是治疗白内障的惟一有效方法
人老了，头发会变得花白。眼睛也是一样，随着年龄的变老，会发生白内障，这种白内障，医学上叫老年性白内障。老年性白内障患者的主要症状是视力障碍。在全球范围内，老年性白内障是重要的导致失明的眼病之一。流行病专家发现，在北京有5.04%～12.5%的盲人是因白内障所造成的;而60岁以上的老年人得白内障的病人数直线上升，80岁以上老年人100%会得白内障。随着人类寿命的延长，我国老年人得白内障的人数也会相应增加。由于白内障不仅仅会影响老年患者的视力和生活质量，最终会导致患者失明，因而会给社会造成很大的负担。因此，关注老年人的健康，特别是老年性白内障的发生发展，是全社会的大事。
那么什么是白内障呢?得了白内障会有什么感觉呢?像照相机的镜头一样，人眼也有个类似镜头的结构，叫晶状体。随着年龄的增长，晶状体逐渐老化、变混浊，这就是得了白内障了。最开始，病人可以没有任何感觉。随着时间的延长，病人会感到看东西模糊，视力下降，但不会出现眼红、眼痛等症状;也有的病人原来是老花眼，而得了白内障，反而变成近视了;也有的病人会感觉到怕阳光，在很亮的背景下却看不清东西，很难辨认几步之外的熟人的面孔等等。以上这些，都是得了白内障的常见症状。也有部分老年人，自己不很在意眼睛的问题，忽略了视力的变化，直到健康查体时才被检查出得了白内障。
随着生活水平的提高，越来越多的老年人会重视生活质量，同样，也越来越关心自己的视觉质量。很多人会问：得了白内障是不是很可怕?该怎么办?能预防吗?怎么治疗?下面，我将逐一回答这些问题。
全世界的眼科学者都在不断探索白内障的发病原因。遗憾的是，到现在白内障的病因仍不明确。但有一点得到了广大学者的认同，这就是高强度的紫外线会导致白内障的发生发展，这也是为什么在海拔高的高原地区，比如西藏、青海白内障发病率高的原因。因此，防止眼睛长期大量接受紫外线照射是值得注意的预防措施。另外，营养因素也是值得注意的，可想而知，健康、平衡合理的饮食会对人体的健康有益，同样会对人眼的健康有益。
那么，白内障如何治疗?药物治疗有效吗?由于白内障的病因还不明确，据临床观察，到目前为止还没有一种药物能真正起到预防和治疗白内障的作用，无论是目前医院和市场上出售的进口制剂和中药制剂，还是某些广告中所宣传的药物，都是如此。同时，也要注意，某些医院和诊所为了谋取暴利，夸大了某些药物的药理作用，而这些药物，没有实际的效果，充其量只能起到一种安慰剂的作用。
鉴于目前尚无药物可以有效地预防和延缓老年性白内障的发生和发展，因而当白内障影响学习和生活时，手术治疗是惟一有效的方法。我国现有白内障患者6000万，其中100万患者应该接受手术治疗。近年来，科学技术不断进步，白内障手术的成功率明显提高，特别是属于微创的白内障超声乳化手术和先进的人工晶状体的应用，使很多病人不仅得以复明，而且恢复了年轻时的视觉效果，生活质量得到明显提高。
白内障形成原因是什么
一是老年性白内障：老年性白内障为白内障这个病的一个主要的类型。老年性白内障的患者占白内障病人的总数的比例是80%以上，很多的患者都是一些50岁以上老年人，因此也就是说这个病属于是一种老年退行性改变的主要原因;
二是先天性白内障;先天性的白内障的患儿在出生时自身就已存在晶体混浊的问题了，这种现象主要是由遗传因素的原因导致的，还有的先天性患儿主要是因为在妊娠早期，患儿的额母亲感染了一些致病的病毒或药物中毒的原因引起;
三是外伤性白内障：这种类型的白内障主要是因为患者的眼睛出现了较严重的眼球外伤的牵连，或者是受到了穿透性射线的辐射，还有些患者是因为自身的工作当中存在职业性毒物引起晶体损伤以致的白内障;
四是并发性白内障：这种类型的白内障主要是因患者自身存在其它类型的眼病导致的，还有的患者自身存在全身病引起的眼睛出现了晶体混浊等等现象都称并发性白内障。常见的眼部疾病如色素膜炎、青光眼、糖尿病等均可并发白内障。
老年人为什么会得白内障
专家介绍，白内障晶状体混浊称为白内障。老化、遗传、代谢异常、外伤、辐射、中毒和局部营养不良等可引起晶状体囊膜损伤，使其渗透性增加，丧失屏障作用，或导致晶状体代谢紊乱，使晶状体蛋白发生变性，形成混浊。
就目前了解，老年性白内障的发病可能与下列因素有关：
(1)、缺氧：在缺氧的情况下，可使晶体内钠、钙增加，钾、维生素C相应减少，而乳酸增多，促使白内障的形成。
(2)、阳光与紫外线：多年来人们已经注意到阳光参与了人类白内障的形成。在紫外线影响下，磷离子可能与衰老的晶状体中的钙离子结合，形成不可溶解的磷酸钙，从而导致晶体的硬化与钙化。同时紫外线还影响晶状体的氧化还原过程，促使晶状体蛋白变性，引起白内障。
(3)、外界的温度：国外学者普查在高温下工作的60岁以上的工人白内障的发病率明显增高。
(4)、营养素代谢失常：通过动物观察，发现某些维生素和微量元素缺乏与白内障形成有关，如钙，磷，维生素C、E、A、B2等。
老年白内障的饮食保健需重视
1、老人要多喝水
防止脱水。人体脱水时，体内液体代谢紊乱，会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障发生，而对已有白内障患者，脱水可使病情加剧。因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐、大量出汗等，都应该及时补充水分，而平时只需喝白开水、茶水即可。
2、老人饮食要清淡有效预防白内障
老人饮食太贪咸，容易引来白内障。吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担，引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。新研究称过量食盐可致白内障。
澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。悉尼大学的罗伯特G卡明博士及其同事研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是一种对视力损伤最大的白内障。
研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障，970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。
研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病，如糖尿病或高血压，并可能服用过皮质甾类抗炎药。
3、老人适量喝啤酒有效预防白内障
加拿大的一项最新研究报告指出，啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深越好，但条件是只有在适量饮用啤酒，大致是一天一杯的情况下，才会有益健康。
啤酒的这个新效用是加拿大研究人员在进行糖尿病人白内障成因的研究时偶然发现的。当时，研究人员正通过实验测试，如何更好地让眼晶体细胞中自然产生的多种氨基酸，防止眼晶体细胞被氧化。因为一旦人们患上白内障，其眼晶体细胞中的氨基酸含量就会下降。酒精本身就是一种抗氧化剂，它能有效阻止眼晶体细胞被氧化。
80年代中期曾有研究报告显示，适量饮酒可以降低患白内障的可能。专家表示：“就抗氧化能力来说，啤酒几乎和红酒一样好，如果是某些黑啤，其抗氧化能力还会更好。”
研究报告还指出，除酒精之外，啤酒和红酒中的其它成分也有抗氧化作用。日前提交的另一份啤酒研究报告，也证实了这一研究结果。
4、适当补充微量元素有效预防老年白内障
人眼里的维生素C的含量比血液中约高出30倍。随着年龄增长，晶状体内维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障发生。
5、维他命与微量元素也可防白内障
因此，专家认为，维他命及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用，故老年人平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食物。
要预防白内障，老年人也应额外补充一些维他命营养制剂，以补充每日所需营养素，防治疾病。研究发现，晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能，如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物，可以清除某些特殊反应的中间产物，使晶体免受损害;其中主要有维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等;此外，还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢，一旦这些维他命及有关成分缺乏，代谢紊乱，氧化蛋白质成分增加，晶体逐渐浑浊形成白内障。