口腔癌饮食应注意些什么谁说口腔癌只能喝汤？添加巧思食物更美味 只喝汤不吃肉错误迷思
口腔癌饮食应注意些什么谁说口腔癌只能喝汤？添加巧思食物更美味 只喝汤不吃肉错误迷思
口腔癌在接受治疗时，会使得咀嚼及吞咽功能受到影响，甚至味觉也会改变，进而导致食不下咽。口腔癌和头颈癌病人会有不少营养迷思，很常见的是会只喝鸡精或只喝鱼汤；其实，鱼汤与鸡汤的蛋白质营养是在鱼肉与鸡肉，所以不能只喝汤。
也有些口腔癌与头颈癌病人会使用鼻胃管，但是不使用管灌配方，而只是以鼻胃管灌鸡精与鱼汤，由于鸡精与鱼汤的热量很低，曾有癌友因只喝流质只喝汤，使得体重快速下降，进而延误治疗。
口腔癌的饮食方面有哪些要注意的
口腔癌患者饮食应注意营养均衡，及时补充患者机体所需的营养，促进机体功能的提高和恢复。口腔癌饮食应注意增加高纤维食物的摄取，多吃水果、蔬菜、全类及豆干类;含维生素A或胡萝卜素丰富的食物，如深绿色、浅黄色的蔬菜、水果;含维生素C者，如蕃石榴、柑橘类、木瓜、新鲜绿色蔬菜，避免高脂肪饮食。
由于口腔癌的部位较为特殊，患者的舌头功能受限，无法顺利进行饮食，特别是对于较硬的食物无法进食。因此口腔癌患者应该以粥类，流质型，半流质型为主，便于患者吸收。口腔癌患者应注意患者的自身免疫功能的提高，饮食上多吃一些有利于提高免疫的食物如银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、鸡肫、海参、薏米。以及配合服用人参中的抗癌活性物质人参皂苷Rh2(护命素，含量16.2%)等中药可取得很好的治疗效果，预防复发转移。
春季煲汤注意事项
1、只喝汤不吃“渣”
有人做过检验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%～15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。
经过长时间烧煮的汤，其“渣”吃起来口感虽不是最好，但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此，除了吃流质的人以外，应提倡将汤与“渣”一起吃下去。
2、爱喝“独味汤”
每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。
3、爱喝滚烫的汤
有百害而无一利，喝50℃以下的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤，其实人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤。
虽然烫伤后人体有自行修复的功能，但反复损伤极易导致上消化道黏膜恶变。经过调查发现，喜喝烫食者食道癌高发。
4、汤水泡米饭
这种习惯非常不好。日久天长，还会使自己的消化功能减退，甚至导致胃病。这是因为人体在消化食物中，需咀嚼较长时间，唾液分泌量也较多，这样有利于润滑和吞咽食物。
汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一道进了胃里，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，并且还被汤冲淡，吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，时间长了，便会导致胃病。
5、喝汤速度快
如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了，这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。需要减肥的美女要注意了，一定要切记这个错误的喝汤习惯，改掉它，说不定你的减肥效果会更佳。
6、用餐最后才喝汤
中国人的生活习惯是先用餐，后喝汤，其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤，再用餐，这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话，就可能是已经吃饱了，吃饱之后再喝汤，就容易导致营养过剩，造成肥胖，而且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康效果更佳，并且有助于减肥。
7、煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1。5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
如鱼汤，鱼肉较细嫩，只要汤煮到发白就可以了，再继续炖不但营养会被破坏，鱼肉也会变老变粗。
口腔癌饮食应注意些什么谁说口腔癌只能喝汤？添加巧思食物更美味 食用果汁牛奶忌放蜂蜜
天气热时，口腔癌和头颈癌病友也可食用凉品；凉品部分以果汁、牛奶为宜，水果也要以削皮的西瓜、香蕉、木瓜与酪梨等，制作成木瓜牛奶、西瓜牛奶与酪梨牛奶等；此外，由于化放疗时，不宜生食，所以饮品及凉品中就不宜置放蜂蜜，因为蜂蜜是生食，或是在制作果汁时会置放冰块，也要避免食用到生水制成的冰块。
吃洋葱口臭怎么办
1、喝牛奶
吃洋葱后说话、出气都带有浓郁的洋葱味，十分难闻，不妨在吃完洋葱后喝杯牛奶，牛奶中蛋白质的含量很高，有吸附作用，可清除口腔内的洋葱残留物质，很好清口臭哦。
2、喝柠檬水
柠檬性酸，味苦，含有大量的维生素C，也带有浓郁的香味，食用之后能帮助清除口腔内的菌类，本来就有治疗口臭的作用，对吃洋葱引起的口臭也有一定的清除作用。
3、吃柚子
柚子性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。将新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服，能清除口臭。
4、吃巧克力
吃洋葱后如果口腔内带有浓郁的口臭，也可含一块巧克力，巧克力香味浓郁，萦绕在口腔内，不仅仅能清除口臭，还能享受一番美味，不过肥胖者不适合这样食用。
5、喝茶
茶水清香，素来就是饭后漱口的常用饮料，吃洋葱后口腔内含有很多的残留物，带有洋葱的气味，茶水漱口有清除口臭的作用，在吃洋葱之后适当喝些清茶，口臭就没了。如果比较严重，也可去茶叶嚼食几分钟，去口臭效果更好哦。
6、吃蔬菜
洋葱中带有异味的的成分是硫化物，蔬菜中含有很多的酶类，会与洋葱中的硫化物反应，清除口臭。
7、喝山楂汤
山楂汤性酸，味微甘平，有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。
8、嚼花生米
取十来颗花生米反复咀嚼后吞下，口腔中的蒜味即可去除。花生的味道清新，它含有140多种天然芳香物质，而且是自然的气味，所以它比口香糖更容易让人接受。
口腔癌饮食应注意些什么
一定要注意热量应足够。头颈癌病人可以多选择流质的餐点，例如选择玉米浓汤及南瓜浓汤等热量较高的食物，也可准备高热量的粥品，例如将坚果泡水后，加入粥品中，放到果汁机中打碎，就有增加油脂含量。除了用坚果代替油脂之外，也可以用油脂炒青菜鱼肉，就有油脂含量，再加入粥品中，同样用果汁机打成流质后食用。
口腔癌的饮食方面有哪些要注意的
口腔癌饮食应多吃的食物：
口腔癌患者饮食应注意营养均衡，及时补充患者机体所需的营养，促进机体功能的提高和恢复。口腔癌饮食应注意增加高纤维食物的摄取，多吃水果、蔬菜、全类及豆干类;含维生素A或胡萝卜素丰富的食物，如深绿色、浅黄色的蔬菜、水果;含维生素C者，如蕃石榴、柑橘类、木瓜、新鲜绿色蔬菜，避免高脂肪饮食。
由于口腔癌的部位较为特殊，患者的舌头功能受限，无法顺利进行饮食，特别是对于较硬的食物无法进食。因此口腔癌患者应该以粥类，流质型，半流质型为主，便于患者吸收。口腔癌患者应注意患者的自身免疫功能的提高，饮食上多吃一些有利于提高免疫的食物如银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、鸡肫、海参、薏米。以及配合服用人参中的抗癌活性物质人参皂苷Rh2(护命素，含量16.2%)等中药可取得很好的治疗效果，预防复发转移。
吃火锅别犯这5大错误
吃火锅错误一：越辣越过瘾
麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。有便秘或痔疮“前科”的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血而复发，便秘患者会因此更加“添堵”尽管每个人对辣的耐受度不同，但是为肠胃着想，麻辣火锅还是少吃为妙;切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤。另外吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适，赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。
吃火锅错误二：一口麻辣烫一口冰冻啤酒，认为是冷热“中和”
忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。吃火锅时应尽量避免喝冷饮。
吃火锅错误三：火锅汤最营养
火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。
吃火锅错误四：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。吃火锅不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。
吃火锅错误五：半生不熟最美味
这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。三种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。