预防肝癌疾病从饮食抓起

预防肝癌疾病从饮食抓起

肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤，包括原发性肝癌和转移性肝癌两种，人们日常说的肝癌指的多是原发性肝癌。原发性肝癌是临床上最常见的恶性肿瘤之一，根据最新统计，全世界每年新发肝癌患者约六十万，居恶性肿瘤的第五位。

预防肝癌疾病从饮食抓起

原发性肝癌按细胞分型可分为肝细胞型肝癌、胆管细胞型肝癌及混合型肝癌。按肿瘤的形态可分为结节型、巨块型和弥漫型。原发性肝癌在我国属于高发病，一般男性多于女性。

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中国是乙肝大国，我国的肝癌多在乙肝肝硬化的基础上发展而来，丙肝病人也在逐渐增加，乙肝后也会发展为肝癌。目前我国发病人数约占全球的半数以上，占全球肝癌病人的55%，已经成为严重威胁我国人民健康和生命的一大杀手，其危险性不容小视。

饮食虽然不是肝癌致病的最主要原因，但合理的饮食仍然能帮助有效的预防肝癌，尤其是在饮食中记得有以下的几点是必须要注意的。

1、不吃发霉的粮食及其制品，不吃腌制的食物。这类食物中化学致癌物质最强，主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，可引起胃癌，肝癌，食道癌。

2、不吃烟熏、火烤、烧焦、油炸的食物;不吃过期或可能受真菌毒素污染的食物。这类食物长期食用可致胃癌、血癌、腺体癌等。食物如长期存放变质也会产生致癌物质。

3、减少猪、牛、羊等红肉的摄入，避免过度肥胖。因多吃红肉会增加结肠癌、直肠癌的发病风险。过度肥胖容易使子宫内膜癌、肾癌、肠癌、前列腺癌和乳腺癌的发病率增高。

4、控制食用盐和调料的摄入，少吃深加工食品。高盐饮食会增加胃癌的发生率，长期食用就会慢性中毒，使人短寿、提前衰老，严重的可导致人体器官突变、畸形，有致癌的危险。

5、不食用过硬、过烫食物。进食过于粗糙、过热过烫的食物，就会损伤或烫伤食道黏膜上皮，使之发生破损、溃烂、出血等问题，长期受损就容易发生癌变，易患食道癌。

预防肝癌疾病从饮食抓起

6、忌暴饮暴食、进食过快。饮食要定时、定量，进食时保持心情舒畅，心态平和，否则易增加胃癌发生的几率。中医理论认为，长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块，形成癌肿。

7、不要用有毒的塑料制品盛食物。市面上用来装食品的塑料袋由聚乙烯制成，是无毒的，而普通塑料袋由聚氯乙烯制成的是有毒的，不能用来装食品。其主要毒物为氯乙烯，可引起肝血管瘤及呼吸道肿瘤。

8、远离香烟。香烟点燃时产生的烟雾中，有40余种物质致癌。所有癌症中三分之一与吸烟有关。如肺癌、喉癌、口腔癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、肾癌、膀 胱癌。吸烟者肺癌的发生率比不吸烟者高10倍。吸二手烟者得肺癌的机会是不吸烟者的5倍。癌症发生率与吸烟的量和时间成正比，因此我们应提倡禁烟运动。

9、忌酗酒。经常饮酒会增加肝癌、口腔癌、肠癌、喉癌、食道癌的发生率，因为酒精能够抑制免疫系统、降低肝脏的解毒功能，使胃中的致癌物吸收增加。如果1天引用含乙醇的量超过10克(相当于啤酒200毫升)，患癌症的风险就会明显增加。如烟酒同时使用，则危害更大。

预防耳鸣要从饮食抓起

滞尤为敏感，出现血液循环停滞时，会导致听觉神经营养缺乏，从而产生耳聋。

2、多增补富含卵白质和维生素类食品。有关专家的研究发明，噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类(如维生素B1、B2、B6等)需求量增长。因此，我们在日常饮食中应多吃富含维生素D、铁、锌等元素的食品。这类食品有瘦肉、豆类、木耳、蘑菇、种种绿叶蔬菜、萝卜、西红柿、大蒜、牡蛎等。

3、多食含锌食品。耳鼻喉医院排名导致老年性耳聋的因素许多，缺锌是一个重要缘故。含锌富厚的食品有：鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、种种海产物;苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。

4、多饮牛奶。有人说牛奶是“人类保姆”，牛奶中几乎含全部已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。夏日，牛奶中尤以维生素A、D、B2含量高。这些维生素与钙的吸取使用，对防治改进血液循环和耳聋症状很有资助。

5、老年性耳聋病人可得当多吃鱼类食品，尤其是青鱼。由于青鱼体内含有富厚的不饱和脂肪酸，它可以使呈胶状的中性脂肪和胆固醇从血管壁上游离出来，制止产生高血脂，从而到达防治老年性耳聋的目标。

6、常吃豆成品。耳鼻喉医院排名营养专家以为，人体增补铁质可以扩张微血管，软化红血球，包管耳部的血液提供，可以有用地防备听力减退。大豆中铁和锌的含量较其他食品高许多。大豆中还含有大量的钙，增补耳蜗钙代谢不敷，改进耳聋、耳鸣症状。因此，常吃豆成品，有利于防备耳聋。

日常生活中要怎么预防肝癌的出现

预防肝癌要注意饮食卫生

饮食方面是肝癌患者必须要注意的，对于一些生活习惯不健康的人很容易得各种疾病，肝癌就是其中一种。肝癌的发病原因之一是由病毒引起的，要预防乙肝病毒还 要从饮食卫生、生活习惯着手。要勤洗手，分餐。值得注意的一点是有肝炎者不能当厨师。不能吃发霉的、糊了的食物，这类食物含有黄曲霉素，这种物质致癌。吃 发霉的食物也容易引发肝癌。

预防肝癌要谨防肝炎的发生

一般有很多患者可能一开始是得肝炎或者其他得肝病，然后若是不及时进行治疗的话会转变为肝癌。使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的 途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。但估计需几十年时间才能见到效果。除注射乙肝 疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。

预防肝癌要戒烟戒酒

吸烟、喝酒也对脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其实并不是这样的，酒精对人的身体有害。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃 粘膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收。这样就容易引起酒精性的肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。这 就是为什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

预防肝癌要不喝污染水源

一定要注意，千万不能喝污染过的水，否则对于身体的伤害是非常大的，一定要饮用赶紧的水源。饮水卫生不要污染，有化学物质饮用水容易让人长癌。自来水也不 一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。

经常做四件事永远不会得肝癌

1、病因预防很关键

从病因看，肝癌的发生中慢性乙肝属于最常见的病因之一，因此预防乙肝亦是预防肝癌的有力手段之一，在乙肝预防上接种乙肝疫苗可谓是杀手锏，根据自身情况，及时全程或加强接种乙肝疫苗，对乙肝的预防。肝癌间接预防都是很有价值意义的。

2、积极治疗原发病

临床上如果罹患慢性肝脏疾病、肝硬化等，应及时针对性治疗，综合各项指标。辨证施治，将疾病控制在最佳稳定状态，使其逆转或不发展，可谓是对肝硬化、肝癌有效防治的关键环节。温馨提示：治疗肝脏疾病，一定要到正规专业的医院，针对病因、病情，综合治疗，切勿病急乱投医，不仅病情得不到有效控制，而且还会延误疾病的最佳治疗时机，对肝癌的防治是极为不利的。

3、预防肝癌，合理膳食是基础

从肝癌诱发因素看，不良的饮食习惯亦是导致肝癌发生的主要原因，专家建议，防癌需在饮食上合理膳食外，避免霉变、腌制、烟熏、酒类食物，以防止诱癌因素的产生，加速肝细胞的癌变。

4、预防肝癌，需保持良好的心态

积极乐观的心态，可调动机体的免疫系统，进而提高患者的免疫力，因此日常生活中，忌过于悲观、绝望、暴喜暴忧，注意适宜的身心锻炼，以怡情养肝、调免、防癌、助健康。

预防肝癌分级

预防肝癌分级 肝癌患者在我国发病率是非常之高，而预防措施也随之多样话，肿瘤科医院癌症治疗专家称预防肝癌分级。

预防肝癌分级介绍如下：

预防肝癌分级一：预防即指病因预防，包括“改水、防霉、防肝炎”等。

预防肝癌分级二：预防可概括为早期检查、早期诊断及早期治疗，即“三早”。

预防肝癌分级三：预防指临床治疗，包括积极手术、二期切除、多次栓塞治疗、新旧疗法的同时与序贯综合应用及各种导向治疗等，可归纳为“积极、综合、特异”。

预防肝癌分级四：预防即指晚期癌症治疗，如癌痈治疗、生物治疗等。

肿瘤科医院癌症专家称预防肝癌分以上四级，如果肝癌患者在日常生活中敢到身体不适一定要及时到医院检查和及时治疗。

多吃苦瓜对肝癌有好处

近日来，根据很多的肝癌患者反应，他们被肝癌疾病困扰着，都不知道该如何摆脱肝癌疾病。同时肝癌的治疗也成为头号问题。

苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外，苦瓜更能够降低肝癌的发生。

苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。

预防肝癌的食物有哪些?

①大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。

②将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质“萝卜硫素”的功效大增。需要注意的是，不能用微波炉加热，否则该物质就会被破坏。

可以有效预防肝癌的方法

(1)注意改良饮水情况。专家指出，水源污染是导致肝癌发生的重要原因，预防肝癌，要注意饮水的问题。特别是农村，要改善饮水环境，由饮沟、塘水改为饮井水、深井水、天落水，或兴办小型自来水厂;城市则应选用未被污染的水源作为自来水的水源，并防止环境污染。这是预防肝癌的方法之一。

(2)注意粮食防霉。如何预防肝癌的发生?预防肝癌还要注意管理好粮食问题。这主要是针对易被AFB1污染的玉米、花生防霉去毒。在粮食收割、脱粒、运输、晒干、进仓等多环节进行防潮保存，对已经明显霉变的粮食不能食用，对极轻度霉变的粮食采取仔细挑选，清洗及药物等方法进行处理。

(3)注意预防肝炎。专家表示，肝炎是导致肝癌发生的重要因素，使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，但估计需几十年时间才能见到效果。如何预防肝癌的发生?现已证实，乙肝疫苗预防肝炎是有效的。但从全面看，尚需考虑HCV和HDV的预防。

(4)注意适当补硒。预防肝癌的发生，还要注意适当补硒。针对低硒人群应采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐等补充硒元素，提高血硒水平。

常吃新鲜水果可预防肝癌

肝癌的发病很大程度与人类日常不良的生活习惯密切相关，尤其是饮食结构方面。全球每年新发现的肝癌患者大约有65万人，肝癌已经跃居恶性肿瘤的第5位。所以如何预防肝癌显得十分重要，常吃新鲜水果和蔬菜可预防肝癌。

水果不仅可以补充人体需要的维他命，还可预防肝癌。医学家近来发现了一种树莓的水果，其含有很多的大量“鞣化酸”，这类物质可以抑制肿瘤的生长，预防肝癌。

葡萄皮含丰富的类黄酮、植物多酚、花色素等高效抗癌物，而从葡萄和苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖以及增进新生血管形成的物质。

建议每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上的新鲜水果，如同时搭配西红柿、菜花、胡萝卜等三种以上蔬菜食用，抗癌效果会更好。葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用。每天的蔬菜和水果摄取量最好多于400克，且品种尽可能多样化，这样才能更好的预防肝癌。

吃什么预防肝癌

肝癌是我国常见恶性肿瘤之一，死亡率高，在恶性肿瘤死亡顺位中仅次于胃癌、食道癌而居第三位;肝癌大多是由于饮食不当引发，由此可见，对肝癌的防治，饮食也是会起到一定作用的。那么，吃什么可以起到预防肝癌的作用呢，对于这个问题相信有很多大并不清楚，下面来看看深圳恒生医院肝病专家的建议吧。 ?深圳恒生医院专家介绍：患者预防肝癌要吃的食物如下所示：

一、紫玉米、野樱桃，紫玉米中含有的花青素能击退多达50%的癌细胞。野樱桃、桑葚和萝卜中的花青素，至少可以杀死1/3的癌细胞，因此食用此类食物可有效预防肝癌的发生。

二、黄豆，黄豆能够抑制亚硝胺的产生，而亚硝酸铵可以导致肝癌的生长，因此食用豆制品是能有效预防和较少肝癌发生率的。

三、补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。?蘑菇就可以很好的摄入硒，帮助你远离肝病。应酬不断的商界人士常穿行于杯盏之间，为了工作需要，这时别忘了多吃一些可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。

四、酸奶，大家都知道酸奶含有大量的的乳酸菌，可抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内的有毒物质，可抑制肝癌细胞的生长，对肝病患者非常有益。 ?以上就是对预防肝癌饮食的简单介绍，肝癌在发病的时候是严重的，但是肝癌不是一天形成的。有许多人对自己的日常生活和饮食习惯不加关注，生病了才知道后果的严重性，因此预防肝癌就要从一点一滴做起。

有效防肝癌的做法

首先，为了有效的预防肝癌，在日常的生活当中，尽量不要食用含有亚硝胺的食物，像酸菜或者是腌制的食物。因为里面含有大量的化学物质，可以导致各种肿瘤，包括肝癌。

其次，应该养成一个良好的生活习惯，那就是要戒烟戒酒。不良的嗜好是引发肝癌的最主要原因，希望能引起重视。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃粘膜受损，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，引起酒精性肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。可引起酒精性肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。

第三，应该从日常的饮食入手，要注意饮食的搭配，补充充足的维生素。多吃一些有维生素C或者是维生素E的蔬菜或者是水果，因为它们能够清除人体内的自由基。可以降低人体细胞氧化应激损害，减少基因突变，还要防止食用霉变的食物。

第四，早日的正确的护理对肝癌患者有很多的好处，生活中人们不能忽视肝癌的影响，同时对于肝癌的症状也要注意了解，早日的发现肝癌疾病疾病的症状，积极的治疗肝癌疾病，让肝癌疾病的痛苦早日的远离我们的生活。