如何挑选小玉西瓜
如何挑选小玉西瓜
像一般市面的西瓜皮厚，很难切开。
要如何挑选小玉西瓜?
1. 纹路鲜明为佳
2. 拿起来弹指，耳朵靠近听，声音清脆为佳。声音闷闷的，则不好。
3. 西瓜尾蒂(原来落花的蒂)要大。小，代表熟度不足。
4. 季节炎热，西瓜就甜。多雨水，则甜度下降或裂开。
五月底应该是台湾小玉西瓜第一期的采收，如果有栽种第二期的，往往是夏末秋初才收获，那时台风多，要吃到好吃西瓜则得靠运气了。
西瓜富含钾，可降血压、利尿、消炎，但肠胃不好与肾衰竭的人要少吃。
西瓜皮可以敷脸，很舒服又有美容效果。
小编教你如何挑选西瓜
第一看颜色。“熟瓜的颜色呈墨绿色。”王广亮说，“不论什么品种，瓜皮纹路呈发散状，色泽光亮的瓜是好瓜。”第二是摸。熟瓜的表皮光滑，生瓜有茸毛，摸起来比较涩。第三是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉有颤动。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，一般是熟过头了。生瓜则是“当当”的声音。第四看瓜头。王广亮说，“瓜头凹进去的，皮肯定厚。瓜头鼓出来的，皮肯定薄。”有了以上的介绍，相信朋友们应该知道如何挑选西瓜了吧!好的西瓜，吃起来也会爽口，甘甜哟!
怎么挑选西瓜
概 述夏天来了，各种丰盛的水果都上市了。但是最让人我钟意的自然就是有着水果之王之称的西瓜。西瓜的体内有超过一半的水分，而且还补充大量的维生素C，同时西瓜中还含有微量元素硒。但是我们怎样去挑选西瓜呢?
步骤/方法：1首先要看西瓜的花纹，一半颜色较深的西瓜，花纹比较浓厚，这种西瓜就是比较甜的。
2其次，看西瓜的瓜蒂，比较直，水分比较多的瓜蒂，西瓜都比较新鲜。
3一只手拖住西瓜，用手指轻拍西瓜，发出“蹦蹦”声音的西瓜代表瓜比较熟，中间比较实在，吃起来可口。
那些水果属低热量
水果名 热量(kcal) 膳食纤维 水分
西瓜 25.0 0.3 93.0
新疆哈密瓜 25.0 0.5 92.6
状元瓜 28.0 0.6 91.6
香瓜 30.0 0.6 91.0
哈密瓜 31.0 0.8 91.0
文旦 32.0 1.0 91.0
桔子 32.0 2.2 91.0
小玉西瓜 32.0 0.4 91.0
枇杷 32.0 1.2 91.0
葡萄柚 33.0 1.2 90.9
莲雾 34.0 1.0 91.6
杨桃 35.0 1.1 90.0
圣女蕃茄 35.0 1.4 91.4
白柚 37.0 1.2 89.6
泰国芭乐 38.0 3.0 89.0
美浓瓜 38.0 0.4 89.0
土芭乐 39.0 5.0 88.8
草莓 39.0 1.8 89.0
柑橘 40.0 1.7 88.8
水梨 40.0 1.6 88.8
如何挑选西瓜
选西瓜的几大要点：
1、看瓜底部，圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜;反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜
2、看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。反之，瓜蒂干枯的，表示采摘已久，瓜不新鲜了
3、看瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好
4、听声音，这部份很关键，看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音，像在拍装满水的肚子一样，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜。
如何挑选西瓜
挑选西瓜的误区
1.听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实，不同的西瓜因为皮的厚薄，韧脆而会有不同的声音。
2.瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟的时候，已经黄了。
选购方法：
1.花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
2.用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
3.成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
4.西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出咚、咚地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出突、突声，是成熟度比较高的反映;发出噗、噗声，是过熟的瓜;发出嗒、嗒声的是生瓜。
如何挑选西瓜 挑西瓜听声音
用手指轻轻敲西瓜皮，如果西瓜发出的声音很清脆，并且托着西瓜的手有震动的感觉，这种瓜就是熟透的瓜，一般来说也会比较甜；如果敲上去声音听起来比较沉闷，且没有震动感，这样的瓜就还没有完全成熟，不宜购买。
挑选西瓜小窍门
选西瓜的几大要点：
1、看瓜底部，圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜;反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜。
2、看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。反之，瓜蒂干枯的，表示采摘已久，瓜不新鲜了。
3、看瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。
4、听声音，这部份很关键，看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音，像在拍装满水的肚子一样，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜。
如何挑选西瓜
1、看形状。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。
2、听声音。如果声音刚而脆，像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜;倘若声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音，就是成熟的好瓜。
3、端重量。生瓜含水分多，瓜身较重;成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些。
4、如果瓜皮柔软、淤黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闷响，那可能是倒瓤烂瓜，不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素，甚至注射糖精增加甜度，一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀，切开后瓤的颜色特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃在嘴里还有异味。
西瓜的保存方法
3-15天，可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏，可以保存三天左右;完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里，可保存十五天左右。
怎么挑选西瓜 挑西瓜看脐圈
西瓜属葫芦科作物，所结出的果实称为瓠果，这是葫芦科瓜类特有的一种肉质果，瓠果一般都是从果柄开始向脐圈方向生长，脐圈越小，说明西瓜还没成熟，成熟的西瓜脐圈又大又圆并且会略微凹陷，这种西瓜生长时间充分，味道会更甜。
如何挑选西瓜
1、观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄
绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。