宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼

宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼

都可以适量地吃一些。

不管是鳕鱼还是银鳕鱼，其中所含的营养物质成分都比较高，食用后都可以为人体补充多种营养物质，所以对于宝宝来说，都是可以适当地吃一些的，其中银鳕鱼的价格较高，所以也可以根据自身的经济条件来进行选择。

但是需要注意的是，现在一些不良商家为了获得利润也会利用油鱼来冒充鳕鱼，而油鱼中含有较多的蜡酯，这种成分是人体无法完全分解及吸收掉的，食用后会累积在直肠里面，所以是不建议给宝宝吃的。

银鳕鱼还是真鳕鱼更适合婴儿

真鳕鱼更适合。

虽然说银鳕鱼和真鳕鱼的营养价值都比较高，但相对来说真鳕鱼维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁磷等营养成分物质含量会比银鳕鱼高一些，适量食用更加可以满足婴儿的营养需求；其次真鳕鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，食用之后不会加重人体的胃肠道消化负担，可以帮助提高婴儿的免疫力。

根据美国食药监局（FDA）的数据显示，银鳕鱼的汞平均含量在0.361mg/kg，是真鳕鱼贡含量0.111mg/kg的3倍，虽然食用标准低于国标要求，但是由于宝宝们受到汞的影响要大于成人，所以银耳吃真鳕鱼会比较好一些。

真鳕鱼和银鳕鱼的区别

有钱就是任性，得闲去高大上的餐厅点份鳕鱼吃吃，补充一下蛋白质啦，维生素啦，还有各种DHA等。又或者直接到超市买一块回去，亲自下厨做一桌美味的菜肴，原本是件很平常而幸福的事情，不过食品安全却令这个美好的画面变粉碎。

马伊琍曾经在微博上诉说，自己的女儿因为吃似鳕鱼而并非鳕鱼的油鱼，然后就拉肚子了。对于母亲来说怎能容忍这样的食物来伤害自己的心肝宝贝呢，于是矛头直指食品安全问题。不过事实似乎在告诉我们，国内并没有真正的鳕鱼。

就连我们吃到的银鳕鱼，其实都并非科学意义上的鳕鱼，有以下几个区别。

科目不同。真鳕鱼，也就是我们常说的鳕鱼，它是鳕鱼目的，学名就叫鳕鱼。银鳕鱼是鲉鱼目，学名叫做裸盖鱼。鳕鱼是生长在零度一下的海域，银鳕鱼则是来自加拿大海域。鳕鱼是频临灭绝的动物，捕捞是被严格限制的，所以就算我们有机会买到真鳕鱼，我们也不忍心吃。

脂肪含量。鳕鱼的脂肪含量很低，和鲨鱼一样只有0.5%，真正的高蛋白低脂肪鱼类，吃饱饱不担心消化不良。银鳕鱼的脂肪含量多，肝脏中有较多的维生素A和维生素D。

相同点：无论是真鳕鱼还是银鳕鱼，它们的肉质都是十分滑嫩的，很鲜美。吃起来有点像吃蟹肉的感觉，很鲜美，细嫩，闻起来有一种香香的味道。

宝宝吃银鳕鱼还是鳕鱼 鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼用来清蒸的话，能够最大程度的保留其营养价值和鲜味，具体的做法如下：

1、准备鳕鱼、酱油、色拉油、葱丝、姜丝、香菜、红椒丝适量。

2、将鳕鱼清洗干净后，放入蒸笼中蒸10分钟左右。

3、蒸好后去除鳕鱼，去掉其汤汁，撒上酱油。

4、还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝、香菜等调味品，起到去腥、增味的作用。

鳕鱼蒸多久 7个月宝宝能吃鳕鱼吗

一般情况下，6个月以上月龄的宝宝在不过敏的情况下是可以吃鳕鱼的。

世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为，在婴儿四到六个月是开始为他添加辅食的最理想期，因为此阶段的婴儿，无论胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟，而且舌头的排外反应消失，有正常的吞咽动作。

而鳕鱼是深海鱼，刺少、蛋白质含量高、脂肪含量低，因此7个月大的宝宝是可以适量将鳕鱼添加在宝宝的辅食中了，能够起到强健骨骼、益智明目的作用。

1.宝宝一开始吃鳕鱼，由于不确定是否过敏，一定要少量添加，然后观察宝宝是否有不适症状出现，确定没有过敏，以后再逐渐增加辅食中鳕鱼的量。

2. 给宝宝吃的蒸鳕鱼建议解冻后，清洗、控水了再蒸，因为冷冻的鱼块在冷冻的过程中，可能会添加了多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂，泡过这些药物以后 的鱼肉含水量变高，质地也更有弹性，虽然这些食品添加剂在使用范围内，成人可以放心食用，但不适合给初添辅食的宝宝吃。

宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼 鳕鱼蒸多久给宝宝吃

鳕鱼蒸给宝宝吃，一般建议在蒸锅上汽之后蒸15-25分钟，如果鳕鱼是切成小片蒸，一般蒸15分钟左右就可以，但如果是整块鱼肉（重量在200-500克之间）一起蒸，那么建议蒸25分钟左右。

宝宝吃的鳕鱼注意一定要蒸熟，因为如果蒸鳕鱼的时间不够，不仅口感不好，而且不能将鳕鱼肉中的寄生虫完全杀死，这样容易引起宝宝寄生虫病或者肠道疾病。宝宝在发育期间经常性肠道不好或者有寄生虫病，对于其身体的发育、长高等有不良影响。

鳕鱼和油鱼怎么区分 超市买的鳕鱼是油鱼吗

建议选择有包装的鳕鱼。

一般对于正规的超市来说，是不会用油鱼来冒充鳕鱼的，所以可以不需要太过于担心，但是因为鳕鱼的品种有很多，比如狭鳕鱼、银鳕鱼等。

这些鳕鱼品种当中有好的也有坏的，所以在选购鳕鱼的时候建议可以选择那些有外包装、生产批号、生产日期、保质期的鳕鱼，这种鳕鱼相对来说质量会更好一些。

鳕鱼怎么做给宝宝吃 宝宝吃鳕鱼的好处

鳕鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质以及钙、磷、维生素D等营养成分，其中蛋白质是人体生长发育过程中必不可少的物质，而钙、磷、维生素D对于儿童的骨骼发育有促进作用，因此宝宝吃鳕鱼能够促进发育。

鳕鱼含有丰富的蛋白质，而蛋白质是合成抗体的成分，宝宝适量吃鳕鱼能够有效的增强人体免疫力，提高抗病能力。

鳕鱼中含有不饱和脂肪酸成分，以及维生素A、维生素D，能够促进脑部发育、保护视力，非常适合成长中的儿童食用。

哪种鳕鱼适合婴儿吃

真鳕鱼。

银鳕鱼和真鳕鱼相比，其银鳕鱼的DHA含量要高的多，但按照中国营养学会建议，婴幼儿每天适宜摄入100mgDHA，两种鱼都足以满足宝宝的需求，不过从其他方面来看，婴儿吃真鳕鱼反而比银鳕鱼更适宜，因为根据《GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》中的规定，银鳕鱼中含有的EPA成分超过了DHA的含量，是不适合推荐给婴幼儿食用的。

另外根据美国食药监局（FDA）的数据显示，银鳕鱼的汞平均含量在0.361mg/kg，是真鳕鱼贡含量0.111mg/kg的3倍，虽然食用标准低于国标要求，但是由于宝宝们受到汞的影响要大于成人，所以建议家长们还是谨慎选择，同时市面上银鳕鱼由于卖家高昂，其假冒品更多，安全性低于便宜的真鳕鱼，所以综合来看选择真鳕鱼会比银鳕鱼更适合宝宝食用。